И в продолжение темы... как пить абсент? [550x]Последний в чрезмерных количествах считается опасным для человеческого организма ядовитым веществом. Стоит отметить, что именно туйон помог настолько прославиться абсенту и приобрести широкую популярность. Также в абсент входят такие травы, как римская полынь, анис, аин, дягиль, лакрица, мята мелисса, фенхель, и множество других трав. [350x]Абсент по своим внешним характеристикам может иметь как прозрачный цвет, так и желтый, коричневый, а иногда даже красный оттенок. Стандартный цвет абсента – изумрудно-зеленый. При добавлении воды абсент становится мутным, такая реакция объясняется тем, что разбавленный спирт по своим химическим свойствам не способен удерживать эфирные масла полыни и его молекулы выпадают, создавая эффект мутности. [450x]Еще в XIX веке абсент считался распространенным спиртным напитком, который вызывал в полном смысле публичную истерию. Он сделал многих « любителей побаловаться чем-то крепким» заядлыми алкоголиками, болезнь которых называлась абсентизмом. Его чрезмерное употребление считалось билетом в психиатрическую больницу. В 1905 году Джин Ландфрэй, швейцарский фермер и заядлый абсентщик, расстрелял всю свою семью – это громкое событие взбудоражило всю Европу, заняв первые страницы всех европейских газет. В постах говорилась о том, что феремер-абсентщик в день убийства находился под влиянием выпитого абсента, затем вина и других алкогольных напитков. Шокирующее событие заставило многие страны мира ввести запрет на торговлю и употребление абсента. [550x] |
[100x] [350x]Что нужно на 10 порций супа на курином бульоне: 1 ст. ложка оливкового масла 1 мелко нарубленная луковица 1 мелко порубленный зубчик чеснока 1 очищенный от семян и мелко нарубленный длинный зеленый перчик чили 1, 25 л куриного бульона мякоть 2 крупных или 3 мелких спелых авокадо 5 ст. ложек листьев кинзы сметана для подачи МАРИНОВАННЫЙ ЛУК: 1 нарезанная тонкими ломтиками маленькая красная луковица 4 ст. ложки белого винного уксуса 2 ч. ложки сахарного песка Как приготовить суп на курином бульоне: 1. Для маринованного лука – смешать все ингредиенты в маленькой чаше с 1 ч. ложкой соли. Накрыть и оставить в сторону по крайней мере на 1 час. Затем слить жидкость. 2. Разогреть масло в кастрюле на среднем огне. Поджарить лук, помешивая, в течение 1-2 мин. Добавить чеснок и перчик чили, готовить 1 мин. Добавить бульон и довести до кипения. Убавить огонь до умеренного и варить в течение 5 мин. 3. Слегка остудить суп, затем выложить в блендер, добавить авокадо и кинзу, измельчить до однородной консистенции. Вернуть в чистую кастрюлю, приправить солью и перцем по вкусу и слегка разогреть на слабом огне. Подавать суп с небольшим количеством сметаны и маринованного лука, приправив свежемолотым черным перцем. 4. Суп на курином бульоне готов. |
| http://www.gurmania.ru/ |
|
|
|
Сегодня День рождения у моей замечательной и очаровательной подруги kIrena Snake!
Поздравляю тебя,Ирочка!Пусть этот день будет наполнен самыми радостными и яркими эмоциями! Счастья и любви тебе,море улыбок и всего-всего-всего самого светлого,теплого и доброго!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
С ЛЮБОВЬЮ Елена-рыбка
Серия сообщений "моим друзьям":
Часть 1 - Моему другу
Часть 2 - ПОЗДРАВЛЯЮ!
Часть 3 - Моему другу ЭДУАРДУ ВОЛКОВУ!!!
Часть 4 - КАК ЗДОРОВО ЧТО ЕСТЬ ДРУЗЬЯ
Часть 5 - С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ,ИРОЧКА!!!!!
|
| А вот и мой подарочек ко дню рождения... :) Джина Марго Экле... [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] |
[показать] |
|
|
| Сергей Макеев, доктор народной медицины. - За 5 дней сбросить 5кг веса - это не предел. Есть старый рецепт, ещё от моего прадеда. Берём липу, примерно горсть и заливаем её в термосе одним литром кипятка. И пьём в течение дня когда захочется пить. То есть ничего кроме липы не пьём. Кушаем, что хотим, но умеренно. На другой день берём Омелу ивную. Это растение от ста заболеваний. Опять же завариваем горсть травы на один литр кипятка в термосе. Омела очень здорово очищает организм от продуктов распада. Кроме того он считается жирорастворителем. И когда вы пьёте Омелу, то у вас будет такое самочувствие, что вы лишнего не скушаете. Третий день мы уже пьем Омелу с Липой. Мешаем горсть того и другого на 2 литра кипятка в термосе. На четвёртый день мы опять смешиваем обе травы. Завариваем их. Но теперь добавляем мёд. Мёд должен быть первоклассным, натуральным. На литр настоя я обычно добавляю большую деревянную ложку мёда. Такой маленький половничек. На пятый день к Омеле, Липе и мёду добавляем лимон. Раньше не Руси лимонов не было, поэтому брали сок квашеной капусты. Обычно пол стакана. Но можно взять лимон - сок одного лимона. При всём обычном, но умеренном вашем питании и выше указанном рецепте вы похудеете гарантировано за 5 дней на 5 кг. Екатерина Сокарева, врач-эндокринолог. - Я прекрасно все это представляю. Данные рецепта очень убедительны. Но единственное нужно предостеречь, что людям, у которых есть нарушения функций сердца и почек. Им нужно ограничивать потребление жидкости, чтобы не было осложнений. В принципе рецепт хорош. Тем более известно, что с давних пор, люди используют Омелу для снижения веса. PS т.к. омела ядовитое растение, от осторожно использовать. Не более чайной ложки на стакан воды. |
[550x]Слегка с лучком обжарить крылья, они в духовке дожарятся потом 20 мин. Лук полукольцами. Перциком посыпать, вегетой.. разложить кругом по тесту сверху, посыпать кукурузой и смазать майонезом. Можно украсить кубиками сыра. Теперь тесто. Высокое и пористое. Готовить только руками, без миксеров и ложек. Состав: мука 1,5 ст. сахар 2 ст.л. соль по вкусу Молоко теплое 70г Дрожжи 1 пак.(11г) Яйца 3 шт Масло сливоч. 150г Стакан муки просеять в миску, добавить сахар, соль. Всё перемешать тщательно. Тут же рядышком поставить стаканчик с тёплым молочком всего мл.70 не больше, только чтобы дрожжи растворить. Дрожжи беру пакетик 11 гр. (Саф-момент). Перемешать их хорошенько в молоке, чтобы растворились, но не поднимать шапкой. Взять кусок масла комнатной температуры. Примерно 150-125 гр. Положить масло в муку и ручками (!!!!) вмешать это масло в муку с солью и сахаром так, чтобы получилась равномерная крошка. Не ножом и не миксером - ручками. Берём 3 яйца и по одному вводим в эту крошку хорошо вымешивая. Теперь можно взять ложку, но мне лень и я по-быстрому - ручками. Получилась однородная липкая консистенция. Липкая до безобразия, но это не страшно. Выливаем туда молоко с дрожжами, опять вымешиваем тщательно. Получилась жидковатая для теста консистенция. Берём ещё чуть больше пол стакана муки, просеиваем и перемешиваем. Всё равно липко, ну и пусть. Так и должно быть. Смотрим на часы - 5 минут, а тесто у нас уже готово. Ставим миску в тёплое местечко и идём заниматься своими делами. Где-нибудь через часик вспоминаем, что вроде бы поставили тесто. Застилаем противень бумагой. Обминаем тесто вниз (не месим, а просто обминаем чуток). Оно опять липкое. Наливаем себе на руки чуть-чуть растительного масла, берем тесто, вертим его в руках на весу, чтобы больше не липло. Отрываем от него кусок на бортики и цветочки. Остальное без скалки размазываем по бумаге просто ручками. Берём тот кусок, который для бортиков, отрываем от него ещё кусок. Выкладываем бортики, какие захотим. Потом выкладываем курочку любой конструкции - крылья, ноги, грудки, не имеет значения, посыпаем сверху кукурузой (по желанию), поливаем майонезом (по-желанию), посыпаем сыром (по-желанию). В центре лепим цветочек (по желанию). Даём пирогу спокойненько подняться ещё минут 15-20. Берём желток с молоком, произвольно всё это дело (тесто) обмазываем. Духовка у нас уже на 200 градусах. Ставим туда пирожок. Таймер на 20-25 мин. Вытаскиваем. Приятного аппетита. |
[показать]Ингрединты: 500 гр. готового дрожевого или слоёного теста любой сыр твёрдых сортов 3 яйца + 2 желтка на обмазку 2 ч.л. сметаны масло сливочное перчик зелень Приготовление: Раскатать лепёшки диаметром 20-25 см и посыпать тонким слоём натёртого сыра. Затем края лепёшки скатать к серединке рулетом и защипнуть края.Переложить лодочку на противень, предварительно накрыв его бумагой для выпечки. Добавить в "лодочку" ещё немного сыра. Смазать "лодочки" желтково-сметанной смесью и поставить в предварительно разогретую духовку. Выпекать при тем-ре 200 грС. Когда тесто немного подрумянится и сыр расплавится вытащить хачапури из духовки. В каждую "лодочку" аккуратно вбить сырое яйцо и вновь отправить в духовку.Когда белок затянется - хачапури готовы (желток должен остаться полужидким). Выложить готовую "лодочку" на тарелку, добавить кусочек слив масла, присыпать перчиками и зеленью. |
| Ну что ж, не буду тебя томить! В древней Греции ты была бы... Эйреной! |
Эйрена была богиней мира.Как и ей тебе нравится что бы вокруг царил мир и благополучие. Достаток для тебя значит очень многое. Ты добрый и преданый человек, который любит своих родных и друзей. Ты стараешься все конфликты решать мирным путем. [показать] |
| Пройти тест |
| ЭЙРЕНА Ирена (Είρηνη, «мир») В греческой мифологии божество, персонификация мира. В древнейшее время Эйрена не имела своего культа и не упоминалась в мифах. Гесиод называет Эйрену, наряду с Эвномией и Дике, в числе трёх гор, родившихся от союза Зевса и Фемиды и ведавших сменой времён года и плодородием полей. Как богиня мира Эйрена стала почитаться в Афинах с сер. 5 в. до н. э. В 374 до н. э. на агоре в Афинах был воздвигнут алтарь Эйрене. Образ Эйрены часто встречается в греческой поэзии и драматургии. С Эйреной отождествлялась римская Пакс. Эйрена (Ирена) — по Гесиоду богиня мира, дочь Зевса и Фемиды, одна из Ор, воспитательница (или мать) бога богатства Плутоса. Оры как охранительницы законности и порядка играли большую роль в общественной жизни. В античном искусстве Эйрена изображалась молодой женщиной, с рогом изобилия, оливковой ветвью, жезлом Гермеса (кадуцеем) и колосьями. Существовало три Горы, дочери Зевса и Фемиды: Эвномия—законность, Дика—Справедливость и Эйрена—Мир. Эту последнюю особенно почитали в Афинах, где Кимон воздвиг ей жертвенник, а позднее ее праздник отмечали на шестнадцатый день месяца гекатомбеона, то есть в начале августа, очень празднично и с множеством жертв. Их приносили возле статуи богини, которую вырезал афинский скульптор Кефисодот, отец Праксителя. [показать]Скульптор изобразил ее зрелой женщиной, которая держит на руках радостного ребенка—божка богатства, Плутоса; статуя была как будто иллюстрацией к словам Пиндара, который в своей оде называет Эйрену «матерь богатства и чар весны». Ее именем Аристофан назвал одну из лучших своих комедий, в которой прославляет мир. Имя Эйрены в измененном произношении сохранилось и теперь—Ирена. Римляне одолжили ее культ у греков и поклонялись этой богине, дав ей латинское имя Пакс. Гай Юлий Цезарь посвятил ей в Риме жертвенник, его наследник, Август, окружил ее особенным вниманием, построив огромный жертвенник—Алтарь Мира, который сохранился во многих фрагментах и принадлежит к лучшим памятникам на Марсовом Поле. Император Веспасиан воздвиг ей известный Храм мира, где ученые проводили научные советы, будто под сенью мира. На римских медалях и монетах богиня Пакс изображена с рогом изобилия и маслиновой веткой. |
[показать]Модный бренд Dolce & Gabbana показал, что значит быть модным этой осенью. Дизайнерская пара представила рекламную кампанию своей новой коллекции. Картина получилась весьма хмурая и непривлекательная. Возможно, сама коллекция понравится нам гораздо больше. Но пока слабая троечка. [показать]В осеннем сезоне честь представлять марку выпала известным моделям Изабели Фонтана (Isabeli Fontana), Лиу Вен (Liu Wen), Марине Линчук (Maryna Linchuk), Констанс Яблонски (Constance Jablonski), Монике Як Ягачак (Monika Jac Jagaciak) и Кейт Кинг (Kate King). [показать]В съемках мужской рекламной кампании приняли участие Адам Сенн (Adam Senn), Артур Кульков (Arthur Kulkov), Дайсуке Уеда (Daisuke Ueda), Гай Робинсон (Guy Robinson), Нилс Батлер (Nils Butler), Ноа Миллс (Noah Mills) и Паоло Анчизи (Paolo Anchisi). [показать] |
Абсент (фр. absinthe — полынь) — крепкий алкогольный напиток, содержащий обычно около 70 % (иногда 75 или даже 85 и 86 %) алкоголя. Важнейший компонент абсента — экстракт горькой полыни (лат. Artemisia absinthium), в эфирных маслах которой содержится большое количество туйона. Именно туйон — главный компонент, благодаря которому абсент славится своим эффектом. Другие составляющие абсента: римская полынь, анис, фенхель, аир, мята, мелисса, лакрица, дягиль и некоторые другие травы. [400x]Абсент чаще всего имеет изумрудно-зелёный цвет, но может также быть прозрачным, жёлтым, синим, коричневым, красным, чёрным. Зелёный цвет объясняется хлорофиллом. Так как он выцветает под воздействием света, абсент разливают в бутылки из темно-зелёного стекла. Благодаря своему цвету абсент получил прозвище «Зелёная фея». Абсент мутнеет от добавления воды, так как эфирные масла полыни при разбавлении спирта выпадают в осадок. |
[показать]