• Авторизация


ВКУСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ 11-08-2016 08:40

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

ВКУСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ

 
Вкуснятина невероятная! Попробуйте сделать и этот рецепт у вас приживется! 
5-6 средних баклажанов очистить от шкурки, режем на пластинки и обжариваем до желтизны. 
 
Готовим маринад: 
100 мл уксуса 6 %, 
2 стакана воды,
4 шт. гвоздики, 
5 шт. лавровых листа, 
10 шт. перца горошком. 
3 стол. ложки коричневого сахара (я положила 2 стол.л. мёда и 1 стол.л. простого сахара), 
1,5 стол. л. соли, ложка растит. масла. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паразиты в нас. Два варианта тройчатки Иванченко 10-08-2016 14:04

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Паразиты в нас. Два варианта тройчатки Иванченко

[700x543]

Говорить о паразитах не принято открыто, тема эта часто закрыта от обсуждения, но ведь она касается каждого из нас, особенно потому, что сейчас почти каждый человек в мире, включая новорожденных, заражён паразитами. Виноваты в этом часто экологическая обстановка и недобросовестность многих производителей, часто выпускающих в продажу продукты, заражённые паразитами. Это могут быть не только мясо или рыба, но и хлеб, творог, молочные продукты, консервы. Чтобы узнать, заражены ли Вы паразитами, недостаточно просто сдать на них анализы в поликлинике, часто они просто не показывают наличие паразитов, даже если они у Вас есть, ведь по размерам паразиты могут быть как очень маленькие, так и очень большие. Первые симптомы, по которым можно сказать, что у вас в организме живут паразиты, это:
Неприятный запах изо рта;
Аллергия (высыпания, слезящиеся глаза, насморк);
Высыпания и покраснения на коже;
Частые простуды, ангина, заложенность носа;
Хроническая усталость (Вы быстро устаете, чем бы ни занимались);
Частые головные боли;
Запоры или понос;
Боли в суставах и мышцах;
Нервозность, нарушение сна и аппетита;
Темные круги, мешки под глазами;
При наличии хоть одного из симптомов - с вероятностью в 99% можно сказать, у вас в организме присутствуют паразиты. И с ними нужно срочно бороться! Для борьбы с паразитами есть много эффективных народных средств, но надо помнить, что одного приёма недостаточно, нужно бороться с паразитами регулярно, а для профилактики повторять курсы весной и осенью в обязательном порядке. Относиться к вопросам изгнания паразитов из организма надо относиться серьёзно, так как именно они являются причиной многих заболеваний сердечнососудистой системы, болезней мышц и суставов, кожные заболевания. Паразиты прекрасно устроились в нашем организме, если не проводить регулярное очищение от них, они могут составлять до 100 грамм на каждый килограмм нашего веса. Подумайте, нужно ли Вам такое соседство?
Тройчатка Иванченко
[236x68]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Выкройки простого платья 34-56. 10-08-2016 07:45

Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение

Выкройки простого платья 34-56.

[336x229]

Практичное  платье на лето с лодкой воротником

и японская  манга.

Выкройки с 34-56(размер евро)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье с коротким рукавом.Выкройки 36-56. 10-08-2016 07:44

Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение

Платье с коротким рукавом.Выкройки 36-56.



[показать]

Простое платье, чтобы сделать.

Следующие шаблоны 36-56 (евро).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простое платье регата.Выкройки 36-56. 10-08-2016 07:41

Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение

Простое платье регата.Выкройки 36-56.



[показать]

Простое платье,  может быть сделано

с или без эластичной талией.

 Моделирования схемы- размеры 36-56 (евро)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТУРЕЦКИЕ БУЛОЧКИ С СЕЗАМОМ 10-08-2016 07:28

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Турецкие булочки с сезамом

 Готовить эту выпечку сплошное удовольствие! Тесто приятное, поддатливое. Готовые булочки вкусные, мягкие, с хрустящей корочкой!

 

Ингредиенты

 
Мука – 450-500 г
Молоко теплое – 160 мл
Дрожжи свежие – 15 г
Яйцо – 2 шт (1 – в тесто; 1 – для смазывания)
Оливковое масло – 80 мл
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1,5 ч.л.
Сливочное масло мягкого
Сыр тертый – 100 г

Кунжут

 

 

 



Развести дрожжи в теплом молоке с добавлением сахара. Оставить в теплом месте, чтобы поднялась «шапка»

В просеяную муку  добавить соль, яйцо, оливковое масло, опару.  Муки мне хватило 450 г. 

 

 
Замесить эластичное тесто.
Оставить тесто в теплом месте на час, чтобы оно подошло.
Разделить тесто на 10 частей. Раскатать шарик теста в овал. Тесто эластичное и при раскатывании не нуждается в подсыпании доски мукой.  Разрезать его на полоски. Лучше отступить от края на 0,5см. Потом легче сворачивать тесто.
 

 

 
 

Смазать  тесто мягким сливочным маслом и присыпать натертым сыром
 

 

 

 
Сворачиваем по диагонали тесто в рулетик.

 

 

 


Скручиваем жгут вокруг своей оси.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИЗУМИТЕЛЬНАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА-" ЦАРЕВНА"!!! 10-08-2016 07:24

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

ИЗУМИТЕЛЬНАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА-" ЦАРЕВНА"!!!

 
Ингредиенты: 
3 кг кабачков; 
1 кг моркови; 
1 кг лука; 
4 ст. ложки томатной пасты; 
1 ст. ложка 70%-го уксуса; 
2,5 ст. ложки соли; 
сахар по вкусу; 
0,5 л подсолнечного масла. 

Приготовление: 
Нарезать очищенные продукты, отварить немного в воде одно за другим: морковь, кабачки, лук - в такой последовательности. Варить чуть-чуть. Остудить, перекрутить через мясорубку. Продукты получаются мягкие, чем когда сырые овощи перекрутишь (не образуются твердые крупинки). 

Тушить с маслом и водой от вареных овощей 1 час. Помешивать, следить, чтобы не подгорело. Добавить уксус, соль, сахар и еще тушить 1 час. 

В горячем виде все разложить в стерильные банки, закрутить крышками, перевернуть, закутать в одеяло до полного остывания. 

Выход: 4 литровые банки и одна 0,5-литровая банка.
 
почти по этому рецепту. Сначала обжаривают без соли!!! Лук немного и туда морковь. Отдельно на двух сковородках кабачки кубиками БЕЗ соли до легкой золотистости. Самое главное чтобы жидкость выпарилась. Все в одну кастрюлю. Немного остудить и блендером измельчить. Теперь добавляем по вкусу соль (1 ст.л. примерно), сахар 1 ч.л. с горкой. Пасту или соус и 1 ч.л. лимонной кислоты. Кипятим 15 минут и закрываем в подготовленные банки. Получается как магазинная. Проверено.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Острый перец в сладком маринаде 10-08-2016 07:19

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Острый перец в сладком маринаде

 
Потребуется:
    острый перец — 1,5 кг
    Чеснок — 6-8 долек
    Лавровый лист — 2-3 листочка
    Петрушка — 2-3 веточки
    Гвоздика — 4-5 шт
    Перец чёрный горошек — 4-5 шт

Для маринада:
    вода — 1 л 
    соль — 3 ст. ложки
    сахар — 250 мл
    растительное масло «Олейна» — 3 ст.ложки
    уксус 9% — 250 мл

Приготовление: 
Укладываем на дно банки:
— чеснок — 6-8 долек
— лавровый лист — 2-3 листочка
— веточки свежей петрушки -2-3 веточки
— гвоздику, душистый перец — по 4-5 шт.

У перца отрываем плодоножки и опускаем в кастрюлю с кипящей водой на 5 минут. 

Готовим маринад:
На дно подготовленных банок кладем чеснок, лавровый лист, веточку петрушки, гвоздику, душистый перец. Перец вынимаем шумовкой из кастрюли и плотно укладываем в готовые банки.
Заливаем кипящим маринадом и закатываем. Убираем в место хранения.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аромат и вкус цитрусовых весь год 10-08-2016 07:03

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Аромат и вкус цитрусовых весь год

[500x437]

 

ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАН!!!МОЙ ФИРМЕННЫЙ РЕЦЕПТ! 10-08-2016 07:02

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАН!!!МОЙ ФИРМЕННЫЙ РЕЦЕПТ!



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коктейльное платье 07-08-2016 14:13

Это цитата сообщения Я_-_Софья Оригинальное сообщение

Коктейльное платье

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны на зиму "На зависть корейцам" 01-08-2016 19:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Баклажаны на зиму "На зависть корейцам"

Вот и начался сезон баклажанов. Каждая хозяйка старается приготовить много интересных блюд из этого полезного овоща. Баклажаны можно запекать и тушить с овощами, но также не стоит забывать о консервировании. Существует множество рецептов заготовок на зиму из баклажанов, оригинальные салаты среди них занимают особое место.

[показать]

Предлагаю вашему вниманию очень вкусную заготовку – баклажаны по-корейски на зиму. Такой необычный способ приготовления сохраняет бесподобный вкус баклажанов, а также других овощей, входящих в состав «корейского» салата. Главное — соблюдать пропорцию ингредиентов, необходимо брать одинаковое количество баклажанов, лука, сладкого перца и моркови. Все овощи выкладываются в баночку слоями, благодаря чему салат выглядит очень аппетитно.

Заготовьте такие баклажаны на зиму, в каждой ложке такого салата вы почувствуете пикантность моркови и перца, а также мягкий, насыщенный вкус баклажанов. Кориандр в составе баклажанов по-корейски придает овощам некую изюминку, обогащая их бесподобным ароматом.

Баклажаны, приготовленный по-корейски, станут отличным блюдом для праздничного стола. 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ ИЗ СИНЕНЬКИХ СОЛЕНО-МАРИНОВАННЫЙ 01-08-2016 18:51

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

САЛАТ ИЗ СИНЕНЬКИХ СОЛЕНО-МАРИНОВАННЫЙ

САЛАТ ИЗ СИНЕНЬКИХ СОЛЕНО-МАРИНОВАННЫЙ «СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА»

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый легкий способ определить, пойдет ли вам стрижка 01-08-2016 18:44

Это цитата сообщения Irishkina Оригинальное сообщение

Самый легкий способ определить, пойдет ли вам стрижка

Иногда хочется сделать модный боб…
[525x700]
Или пикси….
[700x240]
«Но пойдет ли это мне?» - вот главный вопрос. «Может, оставить длинные волосы!»
[537x700]
Главный стилист британского отделения John Frieda Salons Жильз Робинсон изобрел свою формулу. Он точно знает, кому подойдет стрижка, а кому – только длинные волосы. Хотите это знать? Потребуется линейка и карандаш.
Разместите карандаш под подбородком и держите горизонтально. Замерьте расстояние от мочки уха до карандаша.
[650x540]

Если это расстояние меньше, чем 2,25 дюймов (или 5,71см), - то вам стрижка пойдет. Если расстояние превышает 2,25 дюймов – вам лучше остаться с длинными волосами.

Что у вас получилось?

http://www.mycharm.ru/post/9490/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Если хотите, чтобы Ваш организм был свободен от грибов, не давайте им пищу! 01-08-2016 18:35

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Если хотите, чтобы Ваш организм был свободен от грибов, не давайте им пищу!

[показать]Грибы – это другая цивилизация, при этом самая древняя, практически вечная субстанция.

Вытравить грибы из организма человека очень-очень сложно.

Если грибок уже заселился, и, условно говоря, развил свою грибницу, то возникают достаточно сложные проблемы.

Грибы бывают разные. Бывают, якобы благородные грибы, бывают низшие грибы (называются плесень). 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подкормка клубники дрожжами. 01-08-2016 18:20

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Подкормка клубники дрожжами.

 
Таким раствором дрожжей клубнику нужно будет подкармливать пару раз за весь сезон. Расход здесь не очень большой. Литров около 5-ти такого раствора хватает для полноценной подкормки 10-ти кустов клубники. Теперь про то, как нужно готовить такой раствор. Вам нужно будет приобрести большую пачку дрожжей, то есть килограммовую, и всю её развести в 5-ти литрах воды. 

Далее, эту концентрированную дрожжевую подкормку нужно будет ещё развести. Берём из этих 5-ти литров поллитра раствора и их ещё раз разводим в воде, но уже в 10-ти литрах. Подкармливать клубнику нужно прямо по куст. Под каждый, нужно будет выливать по половинке литра такой разбавленной дрожжевой смеси.

 Можно дрожжи обычные заменить на быстрые, то есть сухие. Один пакетик таких дрожжей нужно, как обычно, развести тёплой водой (воды берём немного), куда добавить ещё и 2-е ложки столовых сахара. Далее, всё это выливаем в ведро воды, и оставляем его в покое, пусть оно постоит часа два. Когда Вы будете поливать клубнику, то этот раствор наливайте прямо в лейку. Туда его нужно будет налить опять всё туже половинку литра, на каждую лейку.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Укроп, мёд и валериана! 01-08-2016 18:01

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Укроп, мёд и валериана!

[600x454]

Всего 1 столовая ложка сотворит чудо с твоими сосудами.

 

 

ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИКРА "ЗАМОРСКОЕ ЧУДО" 30-07-2016 19:31

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

ИКРА "ЗАМОРСКОЕ ЧУДО"

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Кабачки белые – 3 кг
● Помидоры спелые – 2 кг

● Перец болгарский – 1 кг
● Лук репчатый – 1 кг
● Масло подсолнечное – 1 стакан
● Соль – 2 ст.л.
● Сахарный песок – 4 ст.л.
● Уксус яблочный – 2 ст.л.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Почему томаты цветут, а завязи нет? Выращивание томатов. Когда подкармливать томаты. 25-07-2016 08:02

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Почему томаты цветут, а завязи нет? Выращивание томатов. Когда подкармливать томаты.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как испечь узбекскую лепешку в обычной духовке? 24-07-2016 08:26

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Как испечь узбекскую лепешку в обычной духовке?

[показать]

Какие сложности и непредвиденные обстоятельства могут возникнуть?
Что важно знать для получения хорошего результата?
Каковы особенности работы традиционного тандыра и как создать похожие условия выпечки в обычной духовке?

[показать]

В Узбекистане лепешки похожи друг на друга примерно так же, как похожи друг на друга люди, что их пекут. При кажущейся внешней схожести, у каждой свои отличительные черты, свой характер и облик.
Но в замешивании дрожжевого теста существуют общие правила, которые зависят не от географии, а от необходимых для развития дрожжей условий. Например, просеивание муки перед замесом теста - абсолютно необходимое действие, потому что мука при этом насыщается воздухом - ведь без кислорода дрожжи не развиваются.

[показать]

Благоприятная температура для дрожжей отличается от обычной комнатной. Поэтому воду или молоко для теста подогревают. Ложки соли примерно на два килограмма муки - достаточно.

[показать]

А сухих дрожжей - всего половина пакетика, рассчитанного на килограмм муки, то есть, в четыре раза меньше предлагаемой производителями дрожжей нормы.

[показать]

Гранулы дрожжей размешать, растереть между пальцами.

[показать]

Замешивают тесто как обычно.

[показать]

А вымешивают немного тщательнее. Дальше все, как обычно - укутать в одеяло или накрыть и поставить в теплое место.

[показать]

Дрожжей меньше обычного, соли больше, поэтому тесто подходит примерно пару часов, пока не увеличится в объеме примерно в 2,5-3 раза.

[показать]

Чтобы разделить тесто на части лучше вытянуть его в колбасу.

[показать]

Три лепешки получится из этого количества теста.

[показать]

Тесто подворачивают к низу, как бы натягивая верх и формируя шар.

[показать]

Вот так.

[показать]

Теперь шар на бок и катать его, прижимая правой рукой к столу, чтобы образовался плотный жгут - будущее донце лепешки. Левой рукой тесто лишь придерживают, но будущий верх стараются не сжимать.

[показать]

Тесто еще раз должно подойти. Лучше накрыть его льняным полотенцем, чтобы не заветривалось.

[показать]

Середину подошедшего шара придавить кулаком.

[показать]

А дальше - работа на весу. Удерживаем тесто за обод и вращаем в руках - тесто тянется под собственным весом, постепенно превращаясь в лепешку.

[показать]

Многие пекари убеждены, что скалка и дрожжевое тесто - вещи несовместимые.
Но скалкой особой формы раскатывается именно середина - та часть лепешки, которой полагается быть твердой и хрустящей.

[показать]

Но то же самое можно сделать и подушечками пальцев - сначала пройтись вокруг обода и дальше,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии