Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Самый вкусный Айвар на зиму. Очень вкусный рецепт! Попробуйте и вы останетесь в восторге!
Самый вкусный Айвар на зиму. Очень вкусный рецепт! Попробуйте и вы останетесь в восторге!
Ингредиенты:
Помидоры - 2 кг.,
Перец болгарский - 2,2 кг.,
Лук репчатый - 1 кг.,
Острый перец чили - 3 шт.,
Соль - 3 столовых ложки,
Сахар - 4 столовых ложки,
Масло растительное - 60 мл.,
Уксус 9% - 2 столовых ложки,
Горчица - 2 столовых ложки (75 грамм),
Чеснок - 1 головка (45 грамм).
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Кристоф Магнуссон "Анатомия счастья"
|
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
📚Хоффман Элис "Что было, что будет" (исторический роман) 👍
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Наталья Нестерова "Девушка с приветом"
|
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Это цитата сообщения Литературный_Вечерок Оригинальное сообщение
10 захватывающих психологических романов
10 захватывающих психологических романов
1. Амманити Николо «Я не боюсь»
Играя с приятелями в заброшенном доме на окраине нищей деревушки на юге Италии, девятилетний Микеле случайно натыкается на яму, в которой сидит мальчик – его сверстник, почти ослепший от грязи и обезумевший от жары и одиночества. Кто этот пленник, кто и зачем его здесь держит и, главное, как ему помочь? Ответы на эти вопросы оказываются для Микеле еще более страшными и неожиданными, чем сама находка. Мальчику приходится собрать все свое мужество, чтобы в разгар необыкновенно жаркого и душного лета 1978 года выкрикнуть миру: я не боюсь!
2. Элла Залужная «Моя скрипачка»
Безразличие родителей, цинизм преподавателей, жестокость врачей… И чарующая музыка скрипки помогут разобраться Софье, кто она, чего хочет от жизни и понять, где настоящая любовь, а где фальшивка.
«Моя скрипачка» — это история о любви, боли, музыке и поисках себя.
3. Ян-Филипп Зендкер «Искусство слышать стук сердца»
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Обалденная закуска к Новому году.
Срочно всем готовить очень вкусную, необычную, обалденную закуску. Расскажу и покажу несколько вариантов Маринованного сыра
Базовый рецепт такой:
Сыр твердый - 250 г.
Лимон (сок и цедра) - 1 шт.
Чеснок (раздавить) - 1-2 зуб.
Приправа (у меня прованские травы) - 1 ст. л.
Перец красный жгучий (молотый, 1 щепотка)
Масло растительное (можно оливковое) - 150-200 г.
Смешать все продукты кроме сыра, сыр нарезать кубиками, залить маринадом и в холодильник на сутки, хранится такой сыр в масле долго (если умудритесь сохранить).
Маринады для таких сыров могут быть разными, вот вариант горячего маринада:
подсолнечное масло - 1 стакан.
перец чили - 1 шт.
лимон (сок и цедра) - 1 шт.
перец горошком - 0,5 ч. л.
разные травы - 0,5 ст. л.
чеснок - 0,5 гол.
маслины - по желанию.
Источник: https://www.asienda.ru/post/26920/
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Осетинские пироги с мясом
Вам потребуется:
Для теста:
150 мл простокваши или кефира
100 мл воды
50 мл растительного масла
25 г сливочного масла
450 -500 г муки
1/2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 ст.л. сухих активных дрожжей
Для начинки:
700 г смешанного или говяжьего фарша
половинка средней луковицы
2 зубочка чеснока
большой пучок зелени (петрушка, кинза, зеленый лук)
1/2 ч.л. сушеного чабера (savory)
немного бульона или воды (по необходимости)
соль, молотый черный перец и молотый красный перец по вкусу.
Для смазывания верха пирогов:
20 г сливочного масла
Как готовить:
1. Я делала тесто в хлебопечке, но можно делать тесто и обычным способом.
Итак, если делаем тесто в хлебопечке, то просто кладем все ингредиенты для теста в хлебопечку в порядке, указанном в инструкции (в мою хлебопечку сначала кладутся жидкие ингредиенты, затем сухие, а сверху в ямку в муке засыпаются дрожжи). И, кстати, для дрожжевого теста рекомендую муку всегда просеивать. Это насыщает ее кислородом, и выпечка получается воздушнее.
Ставим на основной цикл для теста.
2. [Приготовление теста без хлебопечки. Воду смешиваем с сахаром, сверху на воду насыпаем дрожжи. Через 10 минут добавляем кефир, соль, растительное масло и растопленное сливочное масло. Добавляем просеянную муку, замешиваем тесто, накрываем и оставляем в теплом месте подходить примерно на час. Обминаем и приступаем к формированию пирогов.]
3. Пока замешивается тесто, делаем начинку. Зелень мелко рубим. Лук и чеснок также рубим очень мелко.
Соединяем в миске фарш, зелень, лук, чеснок, чабер. Добавляем по вкусу соли, черного и красного перца, перемешиваем. Добавляем немного воды или бульона и хорошо вымешиваем фарш.
4. Тесто разделяем на 3 части.
Одну часть теста разминаем руками на смазанной рабочей поверхности в небольшую лепешку.
В центр лепешки кладем ком из одной трети начинки. Соединяем края лепешки сверху "узелком."
Слегка расплющиваем лепешку руками.
5. Осторожно переносим лепешку в смазанную сковороду или форму и кладем ее "швом" вниз. Аккуратно разминаем и растягиваем лепешку руками, чтобы она покрыла все дно формы. Толщина сырой лепешки с начинкой должна быть примерно 1 см. В центре делаем круглое отверстие для выхода пара.
6. Ставим в разогретую до 250 C (475 F) духовку и печем 12-15 минут. Так же формируем и печем и оставшиеся две лепешки. Верх готовых лепешек смазываем растопленным сливочным маслом. Укладываем пироги в стопку.
Подаем как основное блюдо или как закуску. Вкуснее всего эти пироги в теплом виде.
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Советы великого доктора Сунь Сымяо — основателя китайской медицины
• Если ешь много кислого, то разрушается селезёнка.
• Если ешь много горького, то разрушаются лёгкие.
• Если ешь много острого, то разрушается печень.
• Если ешь много солёного, разрушается сердце.
• Если ешь много сладкого, разрушаются почки.
• Лучше есть чаще, но понемногу, чем долго терпеть, а потом переесть, это затрудняет пищеварение. Нужно поддерживать состояние, когда в сытости есть ощущение голода, а в голоде есть ощущение сытости.
• Что касается вина, то не нужно пить слишком много. Не следует пить до опьянения — это приведёт к появлению многочисленных болезней, с которыми придётся жить всю жизнь.
• Если часто переедаешь, то в теле образуются непроходимые скопления.
• Если в состоянии жажды выпить много, это приводит к образованию сгустков мокроты, нарушающих вращение жидкостей в теле.
• Утро лучше начинать с пресной каши, а вечером есть поменьше.
• Нужно меньше есть сырой пищи, пищи с сильным запахом,
• Если есть пищу слишком горячей — разрушаются кости, а если есть слишком холодной — разрушаются жилы.
• Горячая пища не должна обжигать губы, а холодная не должна быть неприятна для зубов. Нельзя смешивать горячее и холодное — это вредит здоровью.
• Есть нужно в спокойном состоянии, не следует много разговаривать во время еды, так как это может привести к появлению болей в области спины и грудной клетки.
• Перед едой нужно ладонями растереть лицо и живот, а после еды — походить.
Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
Лама
Добрый всем день. Для всех, кому понравились маленькие цветные ламы добавляю описание
пряжа: для первых лам это - хлопок-травка фирмы Камтекс и акрил 300м Х 100гр
для последней (пока) я использовала пряжу акрил с мохером
крючок №2.0, наполнитель - холлофайбер, глазки клеевые и яркие остатки пестрого акрила Читать полностью
Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение
коричневый кардиган
http://vk.com/feed?z=photo-52919650_340346675%2Fwall-52919650_57127
