Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение

Общие / Настройки / Мой дневник («Все НОВЫЕ настройки ЛиРу в картинках»)

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

ПОДСТАВКИ. СОВСЕМ ПРОСТО, ЯРКО И КРАСИВО!

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Особые рецепты - крахмал, уксус, дрожжи

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения stella4707 Оригинальное сообщение

Еврейские анекдоты

Директор авиакомпании выговаривает командиру корабля: - Я хотел бы, чтобы вы впредь выбирали слова, когда общаетесь с пассажирами. - А что случилось? - На днях, заходя на посадку, вы сказали пассажирам в микрофон: ``Прежде чем мы приземлимся, я хотел бы воспользоваться случаем и попрощаться со всеми `` ****** Розочка ! Я тут в интернете прочитал, шо 2012год переживут только те знаки гороскопа, у которых таки есть рога: Овны, Тельцы, Козероги, а я Скорпион... Шо делать будем, Роза?! - Моня не шкварчи: все шо смогла - уже сделала! Жить будешь долго и счастливо! ****** - Дорогая, ты не знаешь сколько лет живут козлы? - Нет дорогой, а что, ты себя плохо чувствуешь? **** Купила книжку: "Яды. Вчера, сегодня, завтра" - просто решила почитать... Муж второй день и посуду моет, и мусор выносит, и во всем соглашается... **** На ранней стадии брака супружеский долг исполняется, позже - приводится в исполнение...

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

нежнейший МЕДОВЫЙ БИСКВИТ- рецепт самой низкой сложности - но лакомство самого что ни на есть высокого уровня

Нет на свете вкуснее и проще выпечки, чем медовый бисквит.

Медовый бисквит - это уникальная комбинация простоты приготовления, доступности ингредиентов и вкусности результата. Бисквит получается удивительно нежным, мягким, с привкусом меда. Бывают сухие бисквиты, но этот не такой - он прямо тает во рту, его можно есть безо всяких кремов как самый настоящий торт. А, что я рассказываю - марш на кухню готовить!
[604x369]

Попробуйте приготовить медовый бисквит - не пожалеете.

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Быстрый салат с сыром и чесноком

[400x217]
Быстрый салат с сыром и чесноком

Продукты:
-Сыр твердый - 80 гр.
-Чеснок - 2 зубчика
-Яйцо вареное - 2 шт.
-Редис - 4 шт.
-Горошек зеленый консервированный - 50 гр.
-Майонез - 2 ст. ложки
-Зелень петрушки
-Перец черный молотый
-Соль

Приготовление:

*Сыр и редис нарезать соломкой,
*Добавить мелко нарезанные яйца, зеленый горошек и измельченный чеснок.
*Заправить майонезом, посолить, поперчить и перемешать.
*При подаче оформить салат зеленью.

Приятного аппетита!
Рассылки - nakormim-spb.ru



---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
В компании "LORICCI" можно приобрести шапки оптом модные стильные новинки для мужчин и женщин. На сайте компании есть отличный каталог с фотографиями моделей из фетра, вязаного трикотажа, разного дизайна. Шапки, береты, шляпы, кепки - на любой вкус.

Это цитата сообщения invika Оригинальное сообщение

Творожные розочки.

Несложный и быстрый рецепт.
Тесто:
Пачка творога
Пачка масла
8-9 больших столовых ложек муки (с горкой) и 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке. Сколько будет в граммах - не знаю, все делаю на глаз. Тесто не должно быть слишком мягким- расползется, и не слишком крутым-будут сухарики.
1 яйцо (можно без него). Соду не класть - иначе формы не будет.
Сахар.
Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм.
Стаканом ( у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара.
Сложить лепешку пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки". В таком виде устанавливать на смазанный маслом противень. Из порции получается один противень. Выпекала 15 минут при температуре 200 градусов.
Пробуйте, на здоровье!

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение

Меняем mail, пароль или ник (Цикл «Все настройки ЛиРу в картинках»)

[255x60]

Часть 7. Меняем mail, пароль или ник.

Для тех, кому интересно
А в следующий раз я вам расскажу про "Список Друзей".


LI 5.09.15

Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

Засол рыбы

Малосольная семга
[показать]
1 кг свежей форели или семги
2 столовые ложки сахара
1 столовая ложка соли с горкой
2 пучка укропа

Приготовление малосольной семги, форели

Сначала очистить чешую и слизь, удалить хребет и кости с брюшка.Рыбу положить шкурой вниз на подготовленный пергамент.
Соль и сахар смешать и тщательно натереть рыбу сначала со стороны мяса, а потом шкуру.
Укроп порезать и посыпать на мясо рыбы.
Обе половинки рыбы сложить так, чтобы было «мясо к мясу», плотно обернуть пергаментом, после чего еще пищевой пленкой. Упакованную таким образом семгу положить в пищевой контейнер и в холодильник на трое суток.
Рыба за это время просолится. После чего отправить ее в морозильную камеру еще на пару дней.
Затем достать необходимое количество рыбы, немного разморозить (не полностью, чтобы хорошо резалась) и нарезать.
Остальная рыба в таком виде может храниться в морозилке больше месяца.



Как солить сельдь
[показать]
750 мл. воды
1,5 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
черный перец горошком
лавровый лист
рыба

Способ приготовления:
В кипяченой воде развести соль и сахар.
Рыбу разморозить и помыть. Можно отрезать голову и выпотрошить, если нет, то удалить жабры.
В посуду, где будет солится рыба положить несколько горошин перца и поломать несколько листиков лаврового листа.
Уложить рыбу на дно посуды в один ряд, залить рассолом, снова горошек и лавровый лист и под гнет.
Через сутки рыба будет готова.

Семга малосольная домашней засолки
[показать]
Спасибо автору этого рецепта И. Лазерсону, по совету которого делаю малосольную рыбу уже много лет.
Проверено собственным опытом.

Что нужно:

Красная рыба любая – 1-1,5 кг. Я солю в основном семгу и форель крупную
Соль морская крупная – 4 ст.л.
Сахар-песок – 2 ст.л.
Перец белый свежесмолотый 1,5 ч.л.
Укроп столовый – 1 пучок (мелко нарезать)
Коньяк или водка – 1 ст.л.

Если вы берете другое количество рыбы, то следует пересчитать и количество составляющих смеси.
Рыба возьмет ровно столько соли, сколько необходимо, поэтому предпочтительно использовать крупную морскую соль, которая медленнее растворяется в жидкости.

Что делать:

С рыбы снимаю кожу, но кости и хребет оставляю для того, чтобы при засолке сама рыба (филе) не смялось и не стало меньше. Кости все же сохраняют объем кусков.

Сделать смесь для засолки, для чего перемешать все необходимые продукты вместе.
Этим составом обложить рыбу со всех сторон.
Переложить в миску, накрыть крышкой (пленкой) и убрать в холодильник на сутки, один раз рыбу перевернуть.
Через сутки с рыбы счистить всю смесь. Рыба готова к употреблению, но если подержать ее в холодильнике еще ночь, то будет еще вкусней.

Вот так выглядит уже готовая рыба через сутки засола. Можно нарезать и подавать к столу.
[показать]

Скумбрия пряного посола
[показать]
2 шт. скумбрии (мороженные)
60г соли
2 ст.л. (30г) сахара
По несколько штучек гвоздики и душистого горошка
2-3 лавровых листа
1 ч.л. молотого кореандра (можно и целого)
Для начала, я даю рыбе оттаять, освобождаю от головы (по той банальной причине, что голову у нас никто не ест) и хвостового плавника. Потрошу и тщательно мою тушки, брюшную полость надо старательно очистить от черной пленки, она придает горечь. Разрезаю тушки пополам, так проще их укладывать в емкость, где рыба будет солиться. Смешиваю соль с сахаром и тщательно посыпаю рыбу этой смесью, не забыв и брюшную полость, плотно укладываю в посуду, добавляю специи и ставлю под гнет. Через пару часов рыба выделит сок, ее надо перевернуть и оставить под гнетом еще 2-3 часа (можно оставить на ночь). Рыбу вынуть из посуды, обсушить бумажным полотенцем и, нарезав на порционные кусочки, подавать к столу. Ароматная, жирненькая - хороша с картошечкой и к пиву!


Эх, хвост, чешуя…
[показать]
- одна горбуша весом 1,5-2 кг
- соль
- сахар
- приправа для посола красной рыбы
- лавровый лист
- граммов триста водки
Выбор рыбы

Для соления подходит абсолютно любая рыба, как свежая, так и свежемороженная. В последнем слове мы делаем акцент на слове "свеже", так как в нашей доблестной торговле можно купить рыбу, размороженную и замороженную снова бесчисленное количество раз. Поэтому, если в супермаркете вы видите рыбу, замотанную в несколько слоев полиэтилена, так что ее совершенно не видно, если в этой упаковке вы видите лед, следовательно, эта рыба уже претерпела несколько таких циклов.

Имейте в виду, что при заморозке рыбы изготовитель не заматывает каждую рыбку, следовательно полиэтилен прикладывается к уже мороженной рыбе, следовательно он должен легко от Читать далее...

Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение

"Виртуозы Москвы" И.Брамс "Венгерский танец № 5"

Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение

~ Akasha - Transparency - Music for Meditation ~

[540x540]

Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение

Шедевры мировой классической музыки

Всем, кто любит музыку [530x530]Здоровья Вам, любви и радости! -Juliana-

Серия сообщений "Музыка "Классическая"":

Часть 1 - Вечер с классической музыкой
Часть 2 - 7 интересных фактов о пользе классической музыки
...
Часть 21 - Академический русский народный оркестр имени Н.П. Осипова - Любимая балалайка
Часть 22 - Лучшие оперные арии
Часть 23 - Шедевры мировой классической музыки
Часть 24 - 20 лучших вальсов. Шедевры классики

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

сайт по созданию мотиваторов-демотиваторов

Читать далее...

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

каталог ссылок на бесплатные ресурсы Интернета

[показать] Мне подсказали, а я делюсь с вами этим интересным и полезным для всех сайтом. Это каталог ссылок на бесплатные ресурсы Интернета. Посмотрев, что там есть, вы поймете, нужно вам это или нет. Лично мне - пригодится...)) На главной страничке есть статья, не поленитесь и прочитайте ее до конца. Отлично написано и главное, что правдиво. [показать] [показать] автор поста Любаша К есть ко мне вопросы,заходи,обсудим http://blogs.mail.ru/mail/nadezhda.pol/45314ACD8ACC70B7.html

Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение

КАК ПРИГОТОВИТЬ ГОРБУШУ СОЧНОЙ

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Егорова_Таня Оригинальное сообщение

Скорость интернета

[показать]
Если у Вас тормозит интернет,то возможно(Вы не поверите!!!)...скорость воруют!Одна моя подруга полтора года мучилась с интернетом.Приходилось ждать по 3-4 мин. пока откроется страница,загрузятся картинки.Про то,чтобы посмотреть видео и речи не шло.Скорость подключения к интернету(по договору) была терпимая-512kbit/s .Вчера я приехала к ней,посмотрела на всё это безобразие и решила проверить скорость интернета.Оказалось она-98,5!!! вместо 512.
Продолжение тут > > >

Это цитата сообщения Егорова_Таня Оригинальное сообщение

Скорость интернета

[показать]
Если у Вас тормозит интернет,то возможно(Вы не поверите!!!)...скорость воруют!Одна моя подруга полтора года мучилась с интернетом.Приходилось ждать по 3-4 мин. пока откроется страница,загрузятся картинки.Про то,чтобы посмотреть видео и речи не шло.Скорость подключения к интернету(по договору) была терпимая-512kbit/s .Вчера я приехала к ней,посмотрела на всё это безобразие и решила проверить скорость интернета.Оказалось она-98,5!!! вместо 512.
Продолжение тут > > >

Это цитата сообщения галина_пенчугова Оригинальное сообщение

Салат из капусты на зиму - пальчики оближешь!

Сегодня занималась заготовкой капусты на зиму. Каждый год делаю салатик из капусты, всегда идет на \"Ура!\" Решила поделиться со всеми рецептиком.

[показать]
Записывайте:

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Вулканчики с начинкой

Такие булочки, под названием вулканчики, безумно вкусные и  очень нежные , со слегка хрустящей корочкой и вкусной начинкой

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение

АСТРОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОГНОЗ для РОССИИ до 2030 г.