[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Очаровательная бродилка по моим любимым кошкам и собакам в живописных работах современных художников.






[391x488]
[показать]

[показать]
Август – яблочная пора. Пополняем свою копилку вкусных рецептов!
Шарлотка — классический пирог из яблок, для приготовления которого требуется минимум ингредиентов. Чтобы конечный результат оправдал все ожидания, нужно правильно взбить бисквитное тесто и положить побольше яблок. Финальный штрих в виде шарика мороженого идеально дополнит это гастрономическое великолепие.
Серьезную конкуренцию всеми любимой шарлотке составляет цветаевский яблочный пирог из сметанного крема. Согласно легенде, таким пирогом угощали своих гостей в Тарусе сестры Анастасия и Марина Цветаевы. Готовится пирог очень легко и удается с первого раза.
Блуждала по сайтам с куклами ручной работы и вышла на них - Вальдорфские куклы. Влюбилась с первого взгляда, но инерция .... Пролопатила весь интернет, кучу информации, скачала книги и наконец бросилась в работу...
Конечно не было у меня чесанной шерсти или слима. Но где наша не пропадала - флизелин помог. И вот уже готовы первые две куклы (фото смотрите в приложении), заготовлены три головы.
Думала делать свой мастер класс, но лучше чем у Алены Василь www.vasile.ru не придумаешь... Цитирую его ниже... Кстати всем начинающим мастерицам советую зайти к ней на сайт и посмотреты её великолепные работы.
Мастер-класс от Алены Василь. Делаем голову куклы.

[200x250]Буженина – это праздничное, почти эпическое блюдо. Настоящую буженину, раз попробовав, уже не спутаешь ни с чем. Нежное, ароматное мясо обычно подают в холодном виде, но если терпения не хватает, можно попробовать её и горячей. Буженину подают с традиционными русскими приправами, буквально захватывающими дух остротой: горчицей, хреном или ароматным уксусом на травах.
Настоящая буженина готовится долго и вдумчиво. Но современные хозяюшки ухитряются сэкономить даже на этом. Вместо долгого вымачивания мясо маринуют по-быстрому, минут за 15-20, вовсю используют майонез (ужас, на самом деле) или вовсе заменяют вымачивание шприцеванием… Мы решили собрать в одном месте все рецепты приготовления буженины – от старинных, традиционных до современных, «продвинутых». Но рецептов с майонезом, уж извините, не будет. Если вам так уж хочется приготовить мясо под майонезом, сделайте домашний соус, состоящий из яиц, масла и положенных приправ. Благо рецептов домашнего майонеза на нашем сайте множество.
[200x250]Выбирая мясо для буженины, покупайте по возможности домашнюю свинину. Для буженины подойдёт окорок, но лучше всего выбрать шейку – в ней тонкие прослойки жира, которые не дают мясу высохнуть. Классический рецепт приготовления буженины – самый долгий. Но и результат получается отличный!
[200x250]Буженина классическая
Взвесьте кусок мяса. Тщательно промойте и высушите. Для рассола: на 1 л воды – 65 г соли. Кусок мяса должен быть покрыт рассолом полностью. Отдельно заварите душистый рассол: 500 мл воды вскипятите с душистым и чёрным перцем, лавровым листом и пряными травами по вашему вкусу. Остудите и влейте в посудину с замоченным мясом. Поставьте в прохладное место (температура не выше +8°С) на 5 суток. По прошествии этого времени снова взвесьте мясо – оно должно стать тяжелее примерно на 30%. Если этого не произошло, то прошприцуйте кусок тем же процеженным рассолом при помощи большого одноразового шприца, рассчитав его количество. То есть, 3-килограммовый кусок в конце замачивания в идеале должен весить не менее 4 килограммов. Далее следует мясо запечь. Вы можете либо обвалять мясо в смеси специй и трав или обмазать ржаным тестом. Для сухой панировки возьмите сухой лук, морковь, паприку, кунжут и любимые специи по вкусу. Для обмазки смешайте ржаную муку с водой для получения густого теста. Обработанное сухим или влажным способом мясо уложите на противень и поставьте в духовку, разогретую до 60°С, на 30 минут. Затем увеличьте нагрев до 80°С и подержите мясо ещё 30 минут. А затем поставьте температуру на 110°С и запекайте буженину в течение 2 часов. Готовое мясо остудите. Для большего аромата кусок мяса перед запеканием можно прошпиговать кусочками моркови и чеснока, обвалянными в чёрном перце.
Буженина запечённая
[200x250]
Кусок мяса весом не менее 1,5 кг помойте и обсушите. Налейте в кастрюлю примерно полтора литра воды, добавьте 1 ст.л. ароматных трав, 1 ч.л. молотого чёрного перца, 1 ч.л. молотой паприки, соли столько, чтобы маринад был слегка пересолен, 2-3 лавровых листа. Вскипятите маринад и остудите. Положите в него мясо и поставьте на ночь в прохладное место. Мясо должно быть полностью покрыто маринадом. Наутро достаньте мясо из маринада, натрите молотым перцем и сделайте проколы острым тонким ножом. В прорези вложите тонкие пластинки чеснока. Уложите мясо в рукав для запекания, положите лавровый лист и прочно завяжите концы рукава. Рукав должен быть длиннее куска мяса сантиметров на 20 с каждой стороны, иначе он может лопнуть. Поставьте противень с мясом в духовку, разогретую до 180-190°С, на час. Затем рукав разрежьте и подержите ещё минут 15, чтобы буженина зарумянилась.
Объемная открытка, сделанная своими руками, как минимум приятно удивит получателя. Более того, к процессу изготовления можно привлекать детей – малыши с удовольствием включаются в работу, которая между тем развивает их воображение и моторику пальцев. Итак, давайте, разберемся, как сделать простую, но оригинальную открытку
Замечательную поделку к Новому году можно сделать из картона и бумаги, или как здесь: с использованием книжных страниц - сказочную карету с северными оленями
[700x420]
[623x623]
[700x354]
[567x276]
[692x501]
[607x446]
[700x642]
[626x616]
1.
[700x183]
[700x412]
Чуточку поздновато в этом году, но у нас ведь все впереди :)) Идея очень красивая. так сказать дизайнерская оригинальная разработка :) Так что смело можем брать эту красочную идею для подражания :) Приятного Вам просмотра :)
Мастер-класс рождественского подсвечника.
[700x630]
[640x425]Обводим круглый предмет нужного диаметра и вырезаем получившийся круг из страниц книг. На швейной машинке прошиваем вместе около 9 окружностей. Если нет машинки- вполне может подойти степплер. Эту строчку мы пускаем ровно посередине.
[640x425]Используя скрепки , зажимаем в шахматном порядке грани, посаженные на клей- как показано на фото.
[640x427]Приделываем самодельную петелечку.
[640x425]Можно уже в таком виде повесить на елочку, а можно еще дополнительно его декорировать при помощи блесток и клея или клея с блестками.
[640x427]
ЧУДЕСНАЯ НОВОГОДНЯЯ ПОЗДРАВИТЕЛЬНАЯ КАРТОЧКА
ШАБЛОНЫ ПРИСУТСТВУЮТ
Красиво! Смотрим , распечатываем, вырезаем , складываем и получаем такую красоту- новогодняя открытка с ёлкой и ангелочком.
Все меньше дней остается до любимого всеми праздника и я хочу предложить несколько интересных вариантов декора интерьера. Тут и елочки, и ангелочки, и другие поделки к этому замечательному празднику. Вдохновляйтесь и приступайте к творчеству!
[564x423]
[466x700]
[330x450]
[177x240]
[148x232]
[137x235]
[156x246]
[159x239]