[показать]



1 стакан теплой воды

1 ч. ложка сухих дрожжей

1 ст. ложка растительного масла

1 ч. ложка не полная соли

0.5 ч. ложки сахара

2.5-3 стакана муки



Растворить дрожжи в воде,добавить масло,соль и сахар,подсыпая просеянную муку замесить эластичное тесто,вымешивать минуты 2,затем переложить в смазанную маслом миску,накрыть и дать подойти 1 час.Подошедшее тесто обмять и поделить на 9-10 частей (это зависит от того какой величины у вас сковорода),кусочки теста прикрыть пленкой,дать им постоять еще минут 5,так будет легче их тонко раскатать.



[показать]



Разогреть хорошо самую большую сковороду какая у вас есть.

Берем кусочек теста,стол посыпаем мукой,раскатать пласт тонко,не более чем 1-2 мм



[показать]



аккуратно перенести на сковороду (сковорода сухая!), если даже лепешка получится немного больше по размеру это не страшно,тесто можно распределить по бортику сковороды.Печь по несколько секунд с каждой стороны, буквально побелел,и появилось несколько румяных точек сразу переворачивать, чем дольше они будут печься тем суше получатся,поэтому не стоит передерживать лаваши на сковороде



[показать]



Готовые лаваши складывать стопкой,накрывать сразу тканью или чистым полотенцем, некоторые горячие лаваши можно вкладывать в середину,так они быстрее размягчатся.Оставить так завернутыми пока они не остынут,затем можно переложить в п/э пакет и так хранить.Использовать для приготовления шаурмы и разнообразных закусок.
 

ббб

http://www.liveinternet.ru/showjournal.php?action=draft&journalid=4128900 [333x500] [325x500] [410x640] [567x699] [650x650]

[500x500]
Искусство Менди (mehndi) (или Механди - mehandi) это древняя традиция, происходящая из многих древних культур, начинающаяся примерно 5 000 лет назад
Больше всего оно распространено в Индии. Сегодня, это искусство все еще используется на религиозных и ритуальных церемониях в Индии, но также получило признание и в других странах как красивое искусство на все времена. Так, что же такое Менди?
Менди - временный рисунок хной, сделанный на теле. Порошок хны получают из растения (фактически, это кустарник) Lawsonia inermis, обычно произрастающий на Ближнем Востоке и в других областях, где климат горяч и сух. Кустарник собирают, высушивают и затем измельчают, чтобы сделать порошок хны. Сама хна используется для многих вещей — например, уход за волосами, лечение от сыпи при высокой температуре или кондиционер для кожи. Главные листья растения лучше всего подходят для Менди, в то время как более нижние части растения используются в других целях. Паста из хны также применяется для нанесения рисунков на тело.
Цвет хны, как известно, лучше всего прилипает к рукам и ногам, которые впитывают и держат цвет лучше, но хна может быть применена где угодно. То, как хорошо ваша кожа будет принимать хну, будет зависеть от свойств кожи каждого человека.

Рецепт Пасты из Хны для Менди



- Просейте достаточно хны, чтобы получить приблизительно от 1 до 1,25 чашки сухого просеянного порошка.
- Возьмите 2 пакетика быстрорастворимого кофе (те, которые похожи на чай в пакетиках), и кипятите их в 1.5 чашки воды, пока не останется 3/4 чашки темной жидкости.
- Смешайте кофе с порошком, чтобы получилась густая паста. Убедитесь, что всё смешано хорошо.
- Добавьте 2 столовых ложки лимонного сока; лучше свежего.
- Добавьте 5 капель масла Эвкалипта.
- Добавьте 5 капель масла Гвоздики.


Всё это должно сделать пасту мягче, но не жиже. Если она получается слишком жидкой, добавьте немного просеянного порошка хны. Если ее слишком плотная, добавьте немного кофе или просто воды.


Позвольте массе устояться и охладиться в течение 2 часов.
Пасту из хны можно наносить различными путями. Одни используют зубочистку и шаг за шагом тщательно наносят рисунок. Другие применяют маленькие и мягкие бутылочки и рисуют ими довольно гладкие линии. Предварительно смешанная паста заполняет тюбик и легко выжимается. Если вы делаете пасту из хны дома, выбор ваш зависит только от того, с чем вам наиболее удобно работать.

Можно работать с помощью конусов. Конусы могут также быть куплены уже готовыми, но их очень просто и недорого сделать дома. Конусы меньше загрязняются, их выбрасывают после использования и поэтому они не требуют никакого ухода.

Размещено с помощью приложения Я - фотограф

[500x]Читать далее...

Люблю смотреть всякие интересности и мечтать о том что когда-то и у меня руки дойдут до такого;-)