• Авторизация


Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №5 26-08-2015 18:44

Это цитата сообщения VIOLETTA_55 Оригинальное сообщение

Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №5


Спасибо авторам, чьи посты я использовала для бродилки, за их труд!

Для просмотра кликнуть по картинке


[250x]
Кабачковая икра в мультиварке

[250x]
Как приготовить жаркое в мультиварке 2 рецепта
[250x]
9 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

[250x]
Нежная и ароматная буженина в мультиварке
[250x]
ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ СО СГУЩЕНКОЙ
[250x]
Йогурт в любой мультиварке
[250x]
РЫБНЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ
[250x]
Пирог с вареньем (в мультиварке)
[250x]
Картошка по-французски в мультиварке
[250x]
Готовим в мультиварке суп
[250x]
Запеченный картофель с чесноком в мультиварке
[250x]
Чахохбили (в мультиварке)


[250x]
 Шашлык в мультиварке
[250x]
Куриная зажарка с овощами в мультиварке
[250x]
Шарлотка (с секретом)
[250x]
Рыба в сметанном
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шарлотка без яиц. 24-08-2015 18:28

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Шарлотка без яиц.

[показать]

Ингредиенты:

  • Мука — 1 Стакан
  • Манка — 1 Стакан
  • Сахар — 1 Стакан
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Кефир — 1 Стакан
  • Масло растительное — 0,5 Стакана
  • Яблоки — 5-6 Штук
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Крем для пирожных и тортов. 24-08-2015 18:16

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Крем для пирожных и тортов.

Масляный крем с варёным сгущенным молоком


Масляный крем на сгущенном молоке


Крем масляный шоколадный


Крем Шарлотт


Источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секреты приготовления домашнего майонеза 22-08-2015 19:50

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Секреты приготовления домашнего майонеза

 Каждой хозяйке известна истина,что успех любого салат зависит от вкуса майонеза.Если изменить его рецепт хоть на немного,то вкус салата получится совершенно другой.И все женщины мира,исходя из своего кулинарного опыта покупают разные виды и марки майонеза пробуют и экспериментируют,иногда методом проб и ошибок,но все таки со временем находят именно тот,который им нужен - к каждому салату свой.Но это увы не малая трата средств,к тому же то количество консервантов и химических добавок содержащихся в нем,никакой пользы здоровью не приносят,и именно поэтому я отказалась от покупки магазинных майонезов уже давно.И ни разу об этом не пожалела,ведь тут огромнейшее поле для эксперимента со вкусами и наполнителями,а приготовить майонез  я смогу даже с закрытыми глазами.

  [700x466]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шкафы и системы хранения на балкон 19-08-2015 15:34

Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение

Шкафы и системы хранения на балкон

Современную мебель при необходимости можно встроить в небольшие по площади балконы или лоджии, которые имеются в домах типовой застройки. Мебель для балкона/лоджии может ничем особо не отличаться от мебели, которой заставлена квартира. Как правило, это встроенные шкафы, тумбочки, ниши или полки. Встроенный вариант мебели позволяет максимально использовать тесное и узкое пространство. Там можно спрятать вещи, которые не часто используются в быту, не загромождая при этом квартиру. Как правило, мебель для балкона изготавливают на заказ. Вот идеи для вдохновения и реализации у себя дома:

1.
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 шоколадных десертов, которые можно приготовить за 10 минут + 26 шоколадных рецептов 19-08-2015 15:21

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

10 шоколадных десертов, которые можно приготовить за 10 минут + 26 шоколадных рецептов

 
Один взгляд на роскошный шоколадный торт — и сразу чувствуешь этот тающий воздушный бисквит с ореховой пастой и ощущаешь восхитительный аромат какао... А ведь можно приготовить его за несколько минут, и сделать это проще простого.

Маффин в чашке

3 ст. л. муки
1 ч. л. растворимого кофе
2 ст. л. какао-порошка
2,5 ст. л. сахара
1/4 ч. л. разрыхлителя теста
2 ст. л. молока
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
1/2 ч. л. ванилина
В миске смешать муку, молотый кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель. Хорошо перемешать.
Добавить молоко, яйцо, масло и ванилин. Снова перемешать вилкой до образования однородной густой массы.
Вылить смесь в смазанную маслом кружку и поставить в микроволновку на самый высокий режим примерно на 90 секунд.
Подавать к столу можно с шариком ванильного мороженого.
 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Солёные огурчики. 17-08-2015 08:45

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Солёные огурчики.

____________________________________________________ [700x417]

1. ВАРИАНТ-ОГУРЦЫ "КАК МАГАЗИННЫЕ"
_____________________________________________________

на 1 литр воды:
- 1,5 ст.ложки соли
- 3 ст.л. сахара

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний деликатес - куриная ветчина в банке! 15-08-2015 19:20

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Домашний деликатес - куриная ветчина в банке!

 
Куриная ветчина в банке - вкус настоящего домашнего деликатеса!В отличие от магазинной ветчины, набор продуктов самый натуральный и естественный, никаких Е, красителей, усилителей вкуса и прочей химии. Очень нежная, вкусная, сытная и простая в исполнении ветчинка! С минимальным количеством ингредиентов и физических затрат (в виде "торчания" у плиты).
Не бойтесь использовать сухой желатин, мясо в процессе приготовления сок пустит и желатин благополучно растворится, а когда охладится, то сделает свое дело — он застынет.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маффины с кабачком и сыром 13-08-2015 07:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Маффины с кабачком и сыром

Перед Вами нежные и сытные закусочные маффины с кабачком. Попробуйте. Идея рецепта из книги Ю.Высоцкой "Быстрые завтраки"
[640x480]

0049 (50x50, 22Kb)Маффины с кабачком и сыром
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые лучшие маринованные помидоры 09-08-2015 08:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самые лучшие маринованные помидоры

Существует бесконечное множество рецептов маринованных помидоров. Эти рецепты передаются из поколения в поколение, перенимаются от друзей или соседей. Во многих семьях хранятся рецепты маринованных помидоров, доставшиеся ещё от бабушек. Также существует огромное множество хитростей приготовления, и вам остаётся лишь выбрать какой рецепт, какие пропорции специй подойдут именно вам и больше всего понравится вашим домашним.

Я сама очень люблю маринованные помидоры. Часто, приходя в гости на традиционное застолье, я оглядываю стол в поисках любимой закуски. Если помидоры есть на столе, то можете не сомневаться, что я обязательно их попробую. А если закуска понравится, я обязательно попробую узнать тонкости приготовления. Так среди рецептов моей семьи появился этот маленький шедевр. Последние несколько лет мы готовим маринованные помидоры только по этому рецепту.
[520x346]
Отличительные особенности рецепта: небольшое количество уксуса (он практически не чувствуется) и растительное масло, добавляемые к томатам. В результате помидоры получаются очень нежные на вкус, рассол очень ароматный, так как уксус не убивает все ароматы специй. Эти помидоры не расползаются, хорошо сохраняют свою форму и размер. Я очень рекомендую сделать несколько банок по этому рецепту и уверенa, что такие помидоры понравится вам и вашей семье.

463f439a508f (121x113, 26Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ржаные лепешки без дрожжей — быстро и полезно 09-08-2015 07:41

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

Ржаные лепешки без дрожжей — быстро и полезно

Ржаные лепешки без дрожжей — быстро и полезно

Предлагаем вашему вниманию простой рецепт постных ржаных лепешек, которые мы часто готовим по выходным из обдирной ржаной муки. Это быстро и полезно, а главное очень просто и вкусно.

Ингредиенты:

ржаная мука -300 г;

  • густой кефир – 350 мл;
  • масло льняное или оливковое – 1 ч. ложка;
  • соль;
  • сода – 1 ч. ложка.
  • тмин или кориандр (по вкусу).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
15 блюд для мультиварки 09-08-2015 07:35

Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение

15 блюд для мультиварки

[700x280]
 

1.Гуляш говяжий с овощами в мультиварке
2.Суп грибной с картофелем в мультиварке
3.Гречневая каша с грибами и мясом в мультиварке
4.Постный борщ без зажарки в мультиварке
5.Дамлама в мультиварке
6.Голубцы с фаршем и рисом в мультиварке
7.Говяжья печень со сметаной в мультиварке
8.Говядина с болгарским перцем по-кубински в мультиварке
9.Плов из свинины, баранины или курицы в мультиварке
10.Абрикосовое варенье с лимоном в мультиварке
11.Вареники с картошкой на курином бульоне в мультиварке
12.Буженина из свинины с яблоками в мультиварке
13.Борщ с фасолью без мяса в мультиварке
14.Домашний белый хлеб в мультиварке
15.Баклажаны тушеные с мясом в мультиварке

5685568_0_d4bfe_a559955a_S_1_ (150x20, 10Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний сыр рикотта 09-08-2015 07:30

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

пофиг санкции - Домашний сыр рикотта: нежный вкус и очевидная экономия

http://econet.ru/articles/71076-domashniy-syr-rikotta-nezhnyy-vkus-i-ochevidnaya-ekonomiya

Сегодня мы с вами будем готовить итальянский сыр рикотта – и после того, как вы освоите эту нехитрую процедуру, вы больше никогда не будете покупать рикотту в магазине. Помимо очевидной экономии, домашняя рикотта еще и имеет гораздо более сливочную текстуру и нежный вкус. Используйте ее для закусок, пасты, лазаньи, выпечки и десертов. При этом, если вы готовите домашнюю рикотту для десерта, можно уменьшить количество соли, увеличить соотношение молока и сливок и/или взять более жирные сливки для лучшего результата.

Домашний сыр рикотта

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я не богиня, я земная. 08-08-2015 18:03

Это цитата сообщения Людмила_Черникова Оригинальное сообщение

Я не богиня, я земная.


Я не богиня, я земная.
Спустите вы меня с небес.
Не говорите:Ты такая...!
Не ждите от меня чудес.
Я не лечу чужие раны.
Не отвожу руками боль.
Не защищаю от обмана.
Не превращаю в сахар соль.
Нужны и мне любовь и ласка.
И запах кофе по утрам.
Страсть, нежность, приключенья, сказки.
Дожди, метели и ветра.
Хочу любить и быть любимой.
Смеяться и грустить порой.
Хочу быть для кого-то милой.
Хочу быть женщиной земной!
(Автор?)

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
4 наивкуснейших рецепта майонезного соуса! 03-08-2015 16:56

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

4 наивкуснейших рецепта майонезного соуса!

 
Нет в мире более спорного, и в то же время более популярного соуса, чем майонез. Как бы там ни было, домашний майонез однозначно превосходит своего промышленного оппонента. Нет, даже не так. Он просто-напросто отправляет его к нокаут. Давно забыты времена, когда нежелание приготовить домашний майонез было обусловлено якобы сложностью процесса, когда нужно было отделить желтки от белков, сделать так, чтобы желтки были одинаковой температуры с растительным маслом, интенсивно перемешивать массу, тоненькой струйкой вливая в нее масло и т.д. Не такой это и сложный на самом деле процесс, но ведь этот процесс стал куда проще с тех самых пор, как люди начали заводить себе погружные блендеры. 
 
далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц) 03-08-2015 16:48

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц)

Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц)

Вам потребуется:

1,5 стакана муки
3 столовых ложки какао-порошка
1 чайная ложка соды
щепотка соли
1 стакан сахара
1/4 стакана растительного масла
1 стакан воды
1/2 столовой ложки ванильного экстракта
1 столовая ложка белого винного уксуса или лимонного сока
1/4-1/2 чайной ложки растворимого кофе

Как готовить:

1. Нагрейте духовку до 180 градусов. Застелите форму для пирога бумагой для выпечки, смажьте оливковым или растительным маслом и присыпьте мукой.

2. Смешайте муку, какао, соду и соль. В отдельной миске смешайте сахар, масло, воду, уксус и кофе. Взбейте пока сахар полностью не растворится.

3. Смешайте обе смеси до однородной массы.

4. Перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте 35-40 минут. Полностью остудите и нарежьте. Сверху можно покрыть самым простым шоколадным кремом или присыпать тертым шоколадом.

Приятного аппетита!
[500x334]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Икра из свеклы. Полезно, вкусно, оригинально! 03-08-2015 16:35

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Икра из свеклы. Полезно, вкусно, оригинально!



Вкусной и всегда оригинальной может стать заготовка икры из свеклы и самых разных овощей. Такая икра замечательно разнообразит зимний стол и, как правило, никогда не будет особенно затратной заготовкой. Предлагаю парочку заслуживающих внимания рецептов 

 Рецепт икры «Пикантная».
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аджика по-горбуновски 03-08-2015 16:31

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Аджика по-горбуновски

[600x450]

2,5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок).

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст.л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Если яблоки сладкие, а вы любите еду поострее, добавьте еще половину нормы горького перца. не беда, если нет в стручках, кладите по вкусу обычный молотый. 

Все, кто ест эту аджику, непременно спрашивают себе рецепт!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чебуреки с картофелем и сыром 02-08-2015 19:41

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Чебуреки с картофелем и сыром

https://vk.com/feed?w=wall-32231484_387210

 

 
Ингредиенты:

Для теста:
- 300 г кефира
- 2 ст.л. сметаны
- 100 г слив. масла или маргарина(растопить)
- 2 яйца
- 1/2 ч.л. соли
- 800-900 г муки
Начинка:
- Около 1 кг картофеля
- кусочек слив. масла
- 100-150 г твердого сыра
- пучок укропа
- соль, перец по вкусу

Приготовление:

Для теста. Растопить сливочное масло. Смешать все ингредиенты (кроме муки), хорошо перемешать, постепенно добавить просеянную муку (муки добавлять столько, чтобы получилось тугое тесто) и очень тщательно вымешать. После замеса дать тесту отдохнуть минимум полчаса, накрыв полотенцем.
Из этого количества ингредиентов получается примерно 1 кг 200-400г теста.

Для начинки. Очищенный картофель отварить в небольшом количестве воды, слить воду, обсушить, размять и в горячий всыпать натертый на мелкой терке сыр, мелко нарезанный укроп. Посолить, поперчить. Добавить кусочек сливочного масла.

Тесто делим на равные кусочки примерно по 40-50г (удобней всего воспользоваться весами). Если весов нет, то кусочки теста получаются размером с мандарин. Так же поступаем с начинкой.
Мы приготовили равное количество теста и начинки (получается примерно по 25 штук).

Каждый кусочек теста раскатываем в лепешку размером 10-15 см. На край лепешки кладем начинку, складываем пополам, прижимаем пальцами и придавливаем вилкой.
Обжариваем с двух сторон на очень горячем растительном масле.
Готовые чебуреки выкладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супер-мягкие маффины 02-08-2015 19:16

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Супер-мягкие маффины

[303x280]



Для приготовления нам нужно:

- манка 100 г;
- мука 50 г;
- разрыхлитель 1/2 ч. ложка;
- сахарная пудра 60 г;
- яйцо;
- масло растительное 70 г;
- молоко 100 мл;
- джем или варенье;

Необходимый инвентарь: духовка ( 180 градусов), формочки для кексов

Приступаем к приготовлению:

Сначала смешиваем все сухие ингредиенты. Затем смешиваем жидкие ингредиенты, взбиваем при помощи вилки, а потом соединяем жидкие и сухие смеси. Перемешиваем до однородности, получаем негустое тесто.
В формочки наливаем 1-1,5 ложки теста, затем кладем ложечку варенья, сверху снова тесто. Формочки должны быть заполнены примерно на 2/3. Отправляем в духовку минут на 25, пока кексы не приобретут золотистый цвет.

Sonya_kot

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии