• Авторизация


пирог. 29-01-2016 20:16
italianskoemenu.ru/pirog-s-yablokami/

Рецепт простого и вкусного пирога с яблоками от одного из мэтров кондитерского искусства Италии! детальный фото рецепт и подробное описание
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песочный лимонный пирог - красиво, ярко и солнечно! 29-01-2016 19:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Песочный лимонный пирог - красиво, ярко и солнечно!

Лимонный пирог – это не только очень вкусно и ароматно. Это еще очень красиво, ярко и солнечно! Такой пирог вмиг поднимет настроение и раскрасит яркими эмоциями любой, даже самый пасмурный день.

Лимонный пирог, рецепт которого вам предлагает сегодня ХозОбоз, в приготовлении несложен, зато выглядит крайне эффектно, в первую очередь благодаря ярко-желтой начинке и аппетитной румяной сеточке. Вообще, использование сеточки в качестве декора делает выпечку более аппетитной. Так что будьте уверены, сегодняшний рецепт вам придется по вкусу. И не только вам, но и всем тем, кого вы угостите этой чудесной выпечкой.
[700x525]
[700x525]
0041 (50x50, 31Kb)Песочный лимонный пирог
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Песочный пирог. 29-01-2016 19:29

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

песочный пирог с заварным кремом и ягодами - безумно вкусный и очень красивый

Ароматный кусочек домашнего пирога с ягодами – лучшее угощение летом. Жаркая пора в полном разгаре, самое время побаловать своих сладкоежек вкусной выпечкой.

Простота приготовления и доступность ингредиентов позволит насладиться как процессам, так и результатом. Пирог получится просто великолепным! И любое чаепитие с ним превратится в маленький праздник!
[500x375]

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)песочный пирог с заварным кремом и ягодами - безумно вкусный и очень красивый
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Курабье" (почти по ГОСТу) 29-01-2016 19:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Печенье "Курабье" (почти по ГОСТу)

Вкусное песочное печенье из "советского" детства - печенье "Курабье". Рецепт почти по ГОСТу СССР. В меру сладкое, ароматное, красивое домашнее печенье.
[500x491]
В интернете легко можно найти рецепт печенья "Курабье" или "Курабье бакинское" по ГОСТу СССР, но не у всех оно получается таким же тающим во рту, каким мы его помним. Состав и соотношение продуктов в рецептах правильное, но результат отличается. Дело в том, что в гостовском рецепте это печенье пекут на маргарине, а дома мы все стремимся заменить маргарин качественным сливочным маслом. В итоге, добавляя в тесто размягченное сливочное масло, мы получаем туговатое тесто, которое не очень хочет выдавливаться через кондитерский шприц, да и готовое печенье получается вкусным, но немного твердым. Современный пекарский маргарин нас смущает его составом, потому предлагаю просто заменить половину качественного сливочного масла качественным растительным.

0_1b6a12_10bbaecd_L (100x73, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с айвой, орехами и маком - янтарно-золотистый, тёплый и румяный, как осеннее солнышко! 29-01-2016 19:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог с айвой, орехами и маком - янтарно-золотистый, тёплый и румяный, как осеннее солнышко!

Какие пироги Вы чаще всего печёте осенью? Наверное, яблочные или грушевые. А пробовали ли Вы айвовый пирог?

[показать]

Несмотря на то, что фрукт тёрпкий и твёрдый, за что ценят его только любители, пирог с айвой получается очень вкусным! Ломтики фрукта в выпечке становятся мягкими и сладкими, терпкость исчезает, зато остаётся фирменный айвовый аромат. А какой красивый получается перевёрнутый пирожок с янтарно-карамельным «веером»!

[показать]

Эта выпечка ещё и полезна, потому что в тесте много орехов и мака, а они ещё богаче кальцием, чем молочные продукты. Если Ваши детки не любят творог и молоко – предложите им кусочек сдобного лакомства!

 

Сама же айва улучшает настроение, бодрит и заряжает оптимизмом! То, что нужно в осенние деньки, правда? Да стоит только взглянуть на такой солнечный, словно золотая осень, пирожок – и сразу становится радостно! А уж когда попробуешь кусочек с горячим чаем… ммм… как вкусно! Давайте готовить пирог с айвой, орехами и маком!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пышный итальянский бисквит Маргарита - воздушный и лёгкий, как пушинка... 29-01-2016 19:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пышный итальянский бисквит Маргарита - воздушный и лёгкий, как пушинка...

Потрясающе нежный и мягкий; воздушный и лёгкий, как пушинка; тающий во рту – вот какой чудесный бисквит получается по данному рецепту!

[575x431]

Как только я увидела этот пышный, золотистый бисквит, сразу же побежала готовить! Так он мне понравился простотой исполнения и результатом. Этот рецепт очень похож на мой любимый бисквит, который всегда удаётся! Так же легко готовится и восхитительно пышным получается! Отличие же заключается в том, что в тесто пополам с пшеничной мукой добавляется картофельный крахмал, а ещё – сливочное масло. Крахмал в бисквит знаете, зачем? Он придаёт ещё большую пышность! А масло, я так думаю, даёт приятный золотистый оттенок и мягкость.

 

0041 (50x50, 31Kb)попробуйте классический торт-бисквит – пышный, мягкий, нежный!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог с корицей по-югославски - пирог просто по-тря-са-ю-щий! 29-01-2016 18:55

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Яблочный пирог с корицей по-югославски - пирог просто по-тря-са-ю-щий!

Наверное, вы подумаете, что яблочными пирогами в наши дни никого не удивишь. А уж яблочной шарлоткой - подавно. А вот загляните в этот рецепт и возьмите себе в копилку еще один чудесный яблочный рецепт - разновидность всеми любимой шарлотки с яблоками. Нежное тесто, коричные яблоки, красивая подача.
[400x562]

0041 (50x50, 31Kb)Обалденно-вкусный, нежный, приятный пирог!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постный пирог по мотивам греческой фануропиты - aромат сумасшедший!!! 29-01-2016 18:53

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Постный пирог по мотивам греческой фануропиты - aромат сумасшедший!!!

Побаивалась делать этот пирог, но давно собиралась. По готовности пирог остудила, вытряхнула из формы и присыпала сахарной пудрой. Аромат сумасшедший. Внутри он получился рыхлый, слегка влажный.
[600x388]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 вкуснейших тортов для праздничного чаепития 29-01-2016 18:47

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

5 вкуснейших тортов для праздничного чаепития

Что ни говори, а без торта и праздник не праздник. Поэтому давайте вооружимся рецептами — и на кухню! Предлагаем вам простые и наглядные мастер-классы по приготовлению невероятно вкусных тортов: творожного, мраморного, йогуртового, фруктового и классического медового. Кому-то они наверняка знакомы, а кто-то откроет для себя новый любимый десерт. Пробуйте, приглашайте гостей на Новый год и готовьтесь принимать комплименты.

[596x380]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт на кефире «Черный принц» - готовится просто и легко... всегда получается... смотрится шикарно... 29-01-2016 18:45

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт на кефире «Черный принц» - готовится просто и легко... всегда получается... смотрится шикарно...

Мягкий нежный и нарядный торт из обычных доступных продуктов – торт «Чёрный принц». Рецепт его состоит из бисквитного коржа на кефире с вареньем, сметанного крема и шоколадной глазури.

[673x504]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки столичные. 08-01-2016 07:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Булочки по 3 копейки, они же "Столичные"

Замучила ностальгия по совдепу. Кажется, что и солнце тогда было ярче, и море мокрее, и булочки вкуснее

[640x544]

И вот они - воспоминания детства и юности!
Разрезать её пополам, намазать маслом, положить кусочек сыра и... что ещё нужно для счастья!

[показать]Булочки по 3 копейки, они же "Столичные"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлеб домашний тостовый «ОБЛАЧКО» 05-01-2016 11:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Хлеб домашний тостовый «ОБЛАЧКО»

 
Рецепт "тырнетовский"... ничего не меняла, готовила, как у автора. Автор этого рецепта тоже позаимствовал рецепт у кого-то, и тот "кто-то" пeк хлеб в хлебопечке по типу: всe забросил и испeк! Обычный или быстрый режим... Рецепт был переделан для "ручной работы". Вот его я взяла за основу... поскольку я не ищу быстрых и лeгких путей, а скорее всего ещe и потому, что считаю, что хлеб не терпит суеты, что это продукт, который "тяп-ляп" не заслуживает и требует к себе как внимания, так и любви... (тогда он будет и вкусный и полезный!); вот поэтому я пеку хлеб "традиционным способом", долгоиграющим: замесил и вымесил хорошо... дал подняться и обмял... сформовал и дал подняться... И вот тогда получим настоящий хлеб! Но кто хочет, то можно и в хлебопечке. Этот хлебушек необыкновенно вкусный, нежный, лeгкий, прямо воздушный, поэтому и определила ему название "Облачко". Никакое сравнение магазинный тостовый хлеб с ним не выдержит. А готовить легко и просто!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний майонез. 15-12-2015 08:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Домашний майонез в блендере «Минутка»

Всем тем, кто жить не может без майонеза, посвящается сегодняшний рецепт. Да-да, я хочу вам рассказать, как приготовить майонез в домашних условиях блендером. Я знаю, что существует множество самых различных рецептов приготовления домашнего майонеза, но у моего есть одно, очень весомое, преимущество – это время приготовления. Вам понадобится буквально одна минутка, чтобы получить густой и очень вкусный майонез.  И. поверьте, я вовсе не преувеличиваю. Ну, что, я вас заинтриговала? Тогда – вперед на кухню!

[565x377]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный салатик к новогоднему столу. *Салат с копченой горбушей* 09-12-2015 08:59

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Вкусный салатик к новогоднему столу. *Салат с копченой горбушей*

[400x300]

Вкусный салатик к новогоднему столу. *Салат с копченой горбушей*
Продукты:
-200 гр. горбуши холодного копчения
-200 гр. моркови
-200-250 гр. картошки
-1 средняя луковица
-2 - 3 вареных яйца
-Растительное масло для жарки лука
-Майонез

Приготовление:
*Морковку и картошку отварить.
*Горбушу почистить. Выбрать все кости. Порезать небольшими кусочками.
*Лук нарезать тонкими четвертинками колец и пожарить на растительном масле до изменения цвета.
*Яйца натереть на средней или крупной терке.
*Отварную морковь нарезать небольшими кубиками.
*Картошку, порезать также как и морковку.
*Все ингредиенты сложить в одну чашку для смешивания.
*Заправить майонезом и тщательно перемешать.
*Дать настояться часа 2-3.
Приятного аппетита!

[364x101]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Перышко зебры» - легкий как перышко, нежный-нежный... 09-12-2015 08:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт «Перышко зебры» - легкий как перышко, нежный-нежный...

Этот торт имеет необычайно нежный вкус, так как верхний его слой – это воздушное молочно-шоколадное суфле, которое просто тает во рту. Торт очень простой и неприхотливый в исполнении. Зато по вкусу и внешнему виду он получается просто бесподобным!

[600x400]

125919334_0_126752_2cb12ea7_S (150x76, 20Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тульский пряник 30-11-2015 17:58

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Тульский пряник

[показать]

Признаюсь, пряник я дегустировала поздно вечером, обжигаясь горячим повидлом:) А что делать — этот пряно-медовый аромат напрочь лишил меня силы воли. Хочется громко заявить: не поленитесь приготовить это невероятно вкусное и простое в приготовлении лакомство.

Из небольшого количества продуктов получается огроменный такой Пряник! Да-да, С большой буквы «П».

Необходимо:

Для теста:

Читать далее

[697x49]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный рулет с клюквенным джемом и шоколадным ганашем 29-11-2015 20:30

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадный рулет с клюквенным джемом и шоколадным ганашем

 

 
Ингредиенты на 6 порций:

Мука пшеничная высшего сорта - 50 г
Какао - 20 г
Сахар - 70 г
Яйцо куриное - 2 шт
Разрыхлитель теста - 10 г
Джем - 4-5 ст.л
Сливки - 100 мл
Шоколад горький - 50 г


Калорийность 1й порции: 133 ккал

Рецепт с пошаговыми фото здесь: 
http://tvoirecepty.ru/recept/shokoladnyi-rulet-s-klyu..
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет с яблоками 29-11-2015 20:27

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Рулет с яблоками

Рулет с яблоками

 

[показать]

Простой бисквитный рулет с яблоками к чаю.

+dalee

http://kamelena.ru/recipe/Rulet-s-yablokami/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тыквенный рулет с кремовой начинкой 29-11-2015 20:25

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Тыквенный рулет с кремовчиной накой

lady.ru

[показать]

 

Вам потребуется:
 
Для теста: 
150 г тыквы
0,75 ст. муки
0,75 ст. сахара
3 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. молотой корицы
2 ст. л. сахарной пудры (на посыпку)
щепотка соли
 
Для крема: 
250 г сливочного сыра
0,75 ст. сахарной пудры
2 ст.л. сливочного масла
1 ч. л. ванильного сахара
0,5 ст. арахиса (или грецких орехов)
 
Приготовление:
 
Готовим тесто. Духовку разогреть до 190 градусов С. Тыкву натереть на терке, яйца взбить с сахаром, смешать с мукой, разрыхлителем, корицей и солью, смешать с тыквой.
 
Противень застелить промасленным пергаментом, вылить тесто, разровнять лопаткой. Выпекать 15 минут. Стол застелить полотенцем (лучше льняным, но не вафельным) и посыпать его 2 ст.л. сахарной пудры. Готовый корж опрокинуть пергаментом кверху на полотенце. Прямо с пергаментом и полотенцем скатать в рулет и дать остыть. Готовим крем. Сливочное масло согреть при комнатной температуре, взбить с сахарной пудрой, сливочным сыром и ванильным сахаром, орехи растолочь и добавить в крем.
 
Раскатать остывший рулет, снять пергамент, намазать кремом и свернуть обратно.
Приятного аппетита!flirt
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Швейцарский рулет 29-11-2015 20:22

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Швейцарский рулет

[304x229]  Автор Джеймс Ризон

Простой в приготовлении, мягний, воздушный, очень вкусный швейцарский рулет с яблочным джемом.

 

 

 

 

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии