Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Чебуреки "на бегу" : вкуснее и удобнее рецепта нет и не будет
Чебуреки "на бегу": никакой возни с тестом. Рецепт - находка! Чебуреки по этому рецепту можно приготовить практически из подручных средств, и не надо месить тесто, а затем раскатывать его. Достаточно испечь блины и сделать фарш.
Этот рецепт появился у меня сравнительно недавно, но сразу же стал любимым у моей семьи. Пекла с различными начинками и с разными вариантами теста . И всегда они получаются сочные, румяные и очень вкусные!
[700x525]
Хозяйки не нарадуются...ловите отличный рецептик
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Вафли "Вкус детства".
[400x300]Ингредиенты для рецепта - Вафли "Вкус детства":250 г маргарина
250 г сахара
500 г муки
6 яиц
3/4 ч.л. соды
Рецепт приготовления - Вафли "Вкус детства":
Маргарин растопить с сахаром, добавить сначала желтки, соду, погашенную в уксусе, потом взбитый белок, добавить муку, хорошо перемешать. Тесто получается густое. Если на ваш взгляд тесто слишком густое и не получаются тонкие вафли, можно добавить молока до нужной консистенции.
Выпекать в вафельнице.
[показать]Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Слойки с заварным кремом
[показать]В очередном топике хочу поделиться рецептом слоек с заварным кремом и шоколадным сердечком.
Время приготовления: около часа
Степень сложности: легко
Для приготовления слоек вам понадобится:
1 упаковка готового слоеного теста,
1/2 шоколадки,
1 ст. молока,
100 г. сливочного масла,
3 ст. ложки сахарного песка,
½ пачки ванильного сахара,
3 ст. ложки муки
1 яйцо
Тесто оставьте для размораживания. Когда оно готово слегка раскатайте пласт, разрежьте пополам. Каждую половинку поделите на треугольники.
[показать]Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Тонкое тесто для пельменей
Согласитесь, что пельмени в тонком тесте - самые вкусные. Этот рецепт я нашла на сайте kuharo4ka.ru. Я делаю такое же тесто, только всё "на глазок", а тут точное соотношение ингредиентов.
Приготовить тонкое тесто, чтобы раскатывалось, как бумажка и не рвалось по классическому рецепту нельзя, а вот такое заварное тесто приготовить легко, оно мягче и нежнее и раскатывается до толщины пергамента, до просвечивания.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Шуги – старинное украинское блюдо
Готовят его в основном на Маковея 14 августа, однако, его можно готовить в любое время.
Ингредиенты:
— 500 г муки
— стакан воды
— стакан меда
— стакан мака
— 3-4 ложки подсолнечного масла
Приготовление:
Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение
Салат из капусты «Пёстренький»
Салат из капусты «Пёстренький»
[показать] Кочан капусты (у меня 1,8 кг )
2 моркови
2 луковицы ( у меня разного цвета)
2-3 разноцветные паприки
Для рассола :
1 стакан растительного масла
1/3 стакана 5% уксуса
2/3 стакана воды
100 гр.сахара
2 стол. ложки соли
Капусту тонко шинкуем (я шинковала на хлеборезке ) , слегка перетираем руками и добавляем зелень (у меня морожен. укроп и петрушка )
[показать] Лук режем на маленькие кубики, паприку тоже , морковь трём на крупной тёрке .
[показать] Всё добавляем к капусте . Теперь готовим рассол .
Наливаем в стакан 1/3 часть стакана уксуса ( яблочный или винный) , добавляем к нему воду , чтобы получился полный стакан .
[показать] Выливаем в кастрюльку , добавляем 1 стакан растит. масла, 100 гр сахара и 2 ложки соли . Доводим до кипения и горячим заливаем капусту
[показать] Капусту хорошо перемешать , она станет сочной и поместить под пресс на некоторое время . Мы ели уже через 2 часа .
[показать] Салат на вкус сладковатый , можете добавить соли ( после дегустации готового салата) , но нам понравился именно такой .
Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ
Часть 2 - НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
Часть 3 - Салат из капусты «Пёстренький»
Часть 4 - малосольные огурчики
Часть 5 - на зиму
...
Часть 34 - Маринованный сладкий перец (быстро, вкусно и надежно)
Часть 35 - Заготовочки для зимовочки-аджики и лечо.
Часть 36 - Салат"Осенний"
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПИРОЖКИ И *НЕ СТАРЕЮЩЕЕ* ТЕСТО
Тесто конечно старожилам знакомо, а кому незнакомо - представляю. "Нестареющее" тесто описала в своей книге "Блюда-скороспелки" Лариса Исарова в 1990 году, с тех пор рецепт очень сильно распространился, передавался и перепечатывался в брошюрах и журналах. А популярность его в том, что его можно долго хранить в холодильнике. Замесить тесто в воскресенье. а во вторник напечь пирожков, в четверг яблочный пирог, а в субботу с утра булочки с корицей. При этом не нужна никакая предварительная расстойка теста, включил духовку, а пока она разогревается - лепим пирожки, полчаса на выпечку, и вуаля - пирожки на столе. Тесто получается очень мягкое и воздушное.
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Хлебный квас домашний - 62 рецепта.
|
Квас хорош и сам по себе, и в качестве ингредиента в некоторые блюда. Ведь без хорошего кваса нет и хорошей окрошки. В прошлых выпусках вы могли познакомиться с фруктовыми и овощными квасами. Теперь же, выбирайте рецепт хлебного кваса. |
|
| В разделе "Хлебные квасы" 62 рецепта | |
| |
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
рецепт вкусных пирожков
| [показать] Хочу предложить вам рецепт вкусных пирожков, они как пух и не черствеют. Что нам понадобится: 1 стакан кефира, 0,5 стакана растительного масла без запаха, 3 стакана муки, 1 чайная ложка соли, 1 соловая ложка сахарного песка, 1 или половина пакетика дрожжей «Саф-момент». Приготовление: Нагреть кефир с маслом, положить песок и соль, потом 3 стакана муки и дрожжи. Замесить тесто и оставить для подъема. Тесто подходит быстро, 20-30 минут. Из этого количества теста я делаю, примерно, 20 пирожков с любой начинкой. С капустой, можно в смеси капуста с яйцом, либо просто с яйцом, какую вы любите. Выкладываю на противень и пока духовка нагревается пироги расстаиваются. Выпекаю пирожки 15 минут. Приятного аппетита! |
http://maryaiskusnica.ru/vipechka/pirozhki-kak-puh
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирожки «Как пух» - самые лучшие пирожки, которые я когда- либо делала!
Давно искала рецепт идеальных пирожков. Пышных, ароматных с влажной мякотью... и Гугл подкинул самый популярный рецепт. Не зря они очень популярны. Готовятся на раз-два, а какие нежные и вкусные!
[640x427]
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Екстрасенси не відчувають Віктора Януковича серед живих
Де Янукович зараз - це питання не перестає хвилювати народ. А надто, що невпинно ширяться пророцтва про швидкий фінал екс-гаранта. Навіть екстрасенси не впевнені, що колишній президент України досі живий.
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Салаты для похудения - лучшие рецепты.
Худеть, не голодая, не ограничивая себя в полезных продуктах и в маленьких праздниках вкусной пищи - это ли не мечта? Салаты для похудения как нельзя лучше соответствуют этим желаниям. Можно каждый день готовить себе разные виды салатов, наслаждаться вкусными блюдами и избавляться от ненавистных килограммов. Ваш организм будет обеспечен необходимым количеством полезных веществ, и строгая диета превратится в приятное и легкое времяпрепровождение.
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Пирожки из петровского теста
Такие, пирожки из петровского теста, получаются всегда удачными, неудачными они просто не получаются. Такое тесто хорошо идёт и на пироги. Начинка может быть самая разнообразная : мясная, овощная и любая сладкая. Выпекать можно в духовке и жарить пирожки на сковороде. Также Вы узнаете, как приготовить очень вкусную и сочную начинку для пирожков из капусты с мясным фаршем.
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Бутерброды со всего мира
Что для вас традиционный русский бутерброд? Батон или черный хлеб и колбаса. Главное, колбасой на язык класть, как говорил знаток бутербродов кот Матроскин. Но в других странах традиционный сэндвич идет с совершенно другими начинками. Итак, делаем себе русский бутер и отправляемся в виртуальное путешествие по миру, только вместо достопримечательностей будем смотреть на бутерброды, которые в каждой стране свои.
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Маковый дессерт
[415x275]Ингредиенты:
4 яйца
1 ст. сахара
125 гр. сливочного масла
1 ст. мака
1 ст.л. разрыхлителя
1 ст. муки
Приготовление:
Мак проварить минут 5 и дать набухнуть в кипятке под крышкой минут 20, процедить через сито.
Желтки взбиваем с сахаром и маслом, добавляем мак и муку с разрыхлителем, по желанию можно добавить орехи и изюм.
Отдельно взбить белки до мягких пиков и очень аккуратно ввести их в тесто.
Выложить тесто в смазанную форму и выпекать маковник 30-40 минут при 180 градусах.
Дать остыть и угощаться.
Приятного чаепития!
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Рецепт богатой кутьи на Старый Новый год
Считают, что чем богаче (приготовленная с большим количеством ингредиентов) кутья, тем лучше будет урожай и выше достаток в семье.
На Старый Новый год готовят богатую, или щедрую, кутью. В старину в нее клали гречиху, пшеницу, реже ячмень. Зерна толкли в ступке, но не дробили их, а только снимали с них шелуху.
Сначала кутью готовили с медом или сытой (разведенным медом). В более позднее время в кутью стали добавлять маковое молоко (запаренный и растертый мак), изюм, а также измельченные орехи.
Продукты, из которых готовится щедрая кутья, имеют символическое значение.
Зерно — символ воскресшей жизни.
Мед — символ здоровья и благополучного быта (буквально — сладкой жизни).
Мак — символ достатка в семье.
Считают, что чем богаче (приготовленная с большим количеством ингредиентов) кутья, тем лучше будет урожай и выше достаток в семье.
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Закуски к праздникам,и на каждый день-3
|