Это цитата сообщения Vedma_ELENA Оригинальное сообщение
Увеличенные лимфоузлы – причины, симптомы, лечение, лечение лимфоузлов народными средствами
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Печенье «Белые грибочки» и «Мухоморы»
[показать] Ингредиенты:
Для теста:
• 200 г сливочного масла
• 2 стакана сахара
• 1 стакан сметаны
• 1 яйцо
• 1 стакан крахмала
• около 800 г муки
до получения нужной
консистенции теста
• ваниль или ванилин,
или ванильный сахар по вкусу
• щепотка соли
• 1/2 ч. л. соды, погашенной 1 ч. л. 9%-ного уксуса
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Как лечить ангину народными средствами
Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение
Перцы фаршированные "Дуэт"
Фаршированные перчики любят многие, только некоторые любят овощные, а некоторые - с мясной начинкой. Попробуем угодить сразу всем.
[показать]ингредиенты:
Перцы,
капуста,
морковь,
лук репчатый,
острый перчик,
мясной фарш,
рис,
томатный сок,
соль,
перец чёрный молотый,
масло растительное.
[показать]Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Баклажаны с чесноком - 50 подробных рецептов
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
50 рецептов запеченных баклажанов с фото
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
123 пошаговых фото рецепта блюд из баклажанов
Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение
Для диабетиков. Варенье из смородины
[показать]ВАРЕНЬЕ ИЗ СМОРОДИНЫ БЕЗ САХАРАИнгредиенты:
Смородина черная — 1 Килограмм
Ксилит — 1 Килограмм
Приготовление:
Есть много людей, которые по той или иной причине отказываются от сахара, кому-то его нельзя кушать по состоянию здоровья, а некоторые просто следят за своей фигурой и поэтому исключают сахар из своего рациона. Но это совершенно не означает, что таким людям придется отказываться также и от своих любимых лакомств, ведь вместо сахара в них можно использовать натуральные сахаразаменители. И в этом рецепте я подробно расскажу вам, как закатать варенье из смородины без сахара, которое можно кушать как людям больным диабетом, так тем, кто сидит на диете. Вкус у такого варенья, кстати, не хуже чем у любого другого, да и хранится оно довольно долго, так что с этим рецептом варенья из смородины без сахара вы можете без вреда для здоровья и фигуры наслаждаться любимым лакомством.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Волшебное сочетания меда и корицы творит чудеса в нашем организме!
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Быстрые чебуреки на воде (тесто обАлденное!)
[350x250]Мы все любим чебуреки, вы только представьте этот горячей, хрустящий, золотистого цвета пирожок, аж слюнки наворачиваются. Если вы еще не знаете, как приготовить обалденное тесто для чебуреков, то мы мигом исправим это недоразумение, и научим вас.
Сегодня будем готовить чебуреки с тестом на горячей воде. Это тесто просто готовится, не требует никаких дрожжей и получается вкусным и хрустящим снаружи и мягким внутри. Начинкой для чебуреков будет мясной фарш. Это может быть свиной или говяжий фарш или ассорти. Для того чтобы начинка была сочная, добавим в нее кефир.
Очень тонкое тесто, сочная начинка. Чебуреки получились отменные!Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение
Баклажаны по-корейски
|
Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение
ЛЕЧЕНИЕ СУСТАВОВ с помощью желатина и меда
|
Это цитата сообщения валентина_полякова Оригинальное сообщение
Оладьи из кабачков с сыром и чесноком
|
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Настроение >Мысли вслух,,,,,,
|
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Творожные булочки за 15 минут
 |
|
Это цитата сообщения YuliaBelka Оригинальное сообщение
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ
Как оказалось, мой ребенок любит рыбные котлетки гораздо больше мясных. Был удивлен и одновременно озадачен – ведь рыбных котлеток не делал никогда. Мало того, хотелось, чтобы получились они вкуснее, чем в школьной столовой – эталоне вкусных котлет для всех детишек (сам был такой и помню). [показать]
Рыбу взял я самую простую белую морскую – треску. Вкусная нежирная рыба с белым мясом. Взял я ее тушкой в количестве трех штук, замороженных в камень, но, потрошеных. За ночь, лежа в большой миске тушки достаточно разморозились. Тут мне пришлось освоить филирование тушки скумбрии. Необычное, скажу я Вам занятие, но не сложное. Очень напоминает чистку селедки. Так же вырезается хребет с плавниками и ребрами, так же надо снять шкуру… В результате получается филе без косточек беленькое и очень даже приятное. [показать]
А дальше все просто. Берем половинку вчерашнего батона. Срезаем корочку, режем на кусочки и заливаем размокать в холодную, из холодильника воду. Чистим луковицу. У меня большой луковицы не было, поэтому я почистил целую гору мелких луковичек. Пропускаем все через мясорубку. Нашел пакетик «Приправы к рыбе». Добавил. Добавил 6 столовых ложек манной крупы. Посолил. Вымешал. Добавил еще водички из холодильника и «выбил» фарш. Насчет воды – если воды недолить, то котлетки получатся сухие, если перелить, то будут плохо формироваться и расползаться на сковороде. Так, что сами определяйте, сложного ничего нет. [показать] Выбивание – поднимаем фарш над миской, в которой его готовят, и с силой кидаем его обратно. И так пару десятков раз. Ставим фарш на 20 минут в холодильник.
На огонь ставим сковороду. Наливаем растительное масло. Формируем котлетки, обваливаем их в панировочных сухарях и отправляем на сковороду. Жарим с одной стороны приблизительно 3 минуты, переворачиваем, накрываем сковороду крышкой и жарим под крышкой еще 3 минуты. Если жарить дольше – котлетки могут стать более жесткие. Как прожарились котлеты, выкладываем их на бумажное полотенце, чтобы стек излишний жир.
Вот и все. Котлеты готовы. Приятного аппетита. Получились, по утверждению ребенка не хуже, чем в школе, что является достаточно сильным комплиментом. [показать]
P.S. Яйца не надо! С яйцом котлетки будут гораздо тверже, а хорощо выбитый фарш и так кучи держится.
Это цитата сообщения YuliaBelka Оригинальное сообщение
ФОРШМАК
По нынешним временам совершенно несложное жидобандеровское блюдо. Почему жидобандеровское? Истинно одесский рецепт, который с удовольствием готовят и едят в западной Украине. Едят, потому, что вкусно, а готовят, потому, что просто. Вариантов приготовления - бесконечное множество. Сейчас мы приготовим форшмак по рецепту подсмотренному у Савы (Савелия Либкина), хозяине одесского ресторана "Дача". Он же в свою очередь является представителем нации - исторического носителя этого рецепта.
Берём селедку. Не сильно соленую. Желательно мальчика. Придётся пожертвовать столь любимой нашим народом икоркой, но объективно селедка-мальчик вкуснее селедки-девочки. Разделываем ее на филе, снимаем шкуру. Если селедка была очень соленой, вымачиваем филе в молоке несколько часиков. Ножом меленько крошим селедку, превращая ещё в фарш. Никакой мясорубки. Молоки, которые присутствуют у селедки-мальчика не выбрасываем, а откладываем в сторону и чуть позже приготовим из них очень интересное блюдо. Но это будет чуть позже, а сейчас мы делаем форшмак. И еще раз напоминаю - при изготовлении фарша для форшмака нельзя пользоваться мясорубкой. Селедка должна быть именно порубана. Берём небольшое кислое яблоко, например "семеренко". Натираем его на мелкую терку. Натираем на терку небольшую луковичку. Столовая ложка растительного масла. Приблизительно четверть батона без корочки размачиваем в молоке. Отжимаем. Столовая ложка мягкого сливочного масла тоже замечательно идёт в форшмак. Все тщательно перемешиваем. Черный хлебушек слегка поджариваем. Если есть сковорода гриль, или просто гриль, это вообще замечательно. Хлебушек сбрызгиваем растительным маслом - буквально пара капель и кладем на него ложечку форшмака. Украшаем кусочком селедочки и пером зелёного лука. Впрочем, можно и не украшать и так вкусно. :-)
Это цитата сообщения YuliaBelka Оригинальное сообщение
Репты солянок
Лучшие рецепты солянок и рассольников
