К сожалению, много информации про этого фотохудожника не нашел! Известно лишь, что он родом из Чехии и год рождения его 1964. Проживает в небольшом городке Преров. Одно из основных его занятий - фотографирование животных. Предлагаю вам подборку птенцов, которых он запечатлел на фото. Только человек, обладающий такой любовью к природе, может сделать восхитительно - умилительные снимки!

Ну разве это не так?
[700x695]
Читать далее

______________________________________________________

                                                                                        Все чаще ловлю себя на мысли, что обратиться за помощью к любому частнику намного выгоднее, проще, дешевле, быстрее, и это при отличном качестве выполненной работы. Как оживить ваш дом, как увидеть на серых потолках и стенах яркие картины? На все эти вопросы вы найдете ответ, зайдя на сайт http://homedizainer.ru который принадлежит частному дизайнеру Катерине. Автор сайта гарантирует качество работ на самом высоком уровне.
 

Большой размер и описания, под катом...

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Это не слёзы, а капли росы на цветах,
Грешные грозы прошли фиолетовым ветром.
Высушит утро росу, и быть может в мечтах
Вновь напитает цветы ярким солнечным светом.

Это не слёзы… Случайная влага ресниц
Просто… роса лепестков у махрового края.
Образы — тень силуэтов и контуры лиц —
Тают опять и опять, очертанья теряя.

[700x524]

Сокотра - небольшой архипелаг из четырех островов в Индийском океане – настоящий природный заповедник. Предположительно, около 6 млн. лет назад он отделился от Африки, и с тех пор на нем развилась удивительная флора и фауна, которая не встречается больше нигде в мире. Крупнейший остров архипелага с одноименным названием расположен недалеко от Йемена, здесь произрастает 825 видов необычных растений! Кроме того, здесь можно увидеть уникальных рептилий и разнообразный подводный мир: на Сокотре 253 вида рифообразующих кораллов, 730 видов прибрежных рыб и около 300 видов крабов, омаров и креветок.

[показать]

[показать]

Белой ночью над Невой
Мы вдвоём летали,
Наслаждались звёздной мглой,
Утро ожидали.

В свете золотой зари
Волны вдаль катились,
Где рождаются мечты
И ветра кружились.

Вдоль реки дворцов парад
Вечность охраняет,
Сны увидел Летний сад,
И рассвет встречает.

Если кто-то спросит тебя о годах,
Пусть ответит осень красотой в садах.
А зимою спросят – пусть снега ответят,
Ты в такую осень не грусти о лете.

Как осени к лицу багряные наряды,
 Тебе, поверь, идут твои не двадцать лет...

[показать]

«Меня часто спрашивают: «Как же вы теперь живете? Как переносите все, что на вас свалилось?» Ну что я могу на это ответить. Как переживаю?.. Плачу… «Ой, — говорят, — а это на вас совершенно не похоже», — с грустной улыбкой рассказывает поэтесса Лариса Рубальская.

«Мое место на земле там, где он»

 — Четыре года — короткий миг по сравнению с жизнью, но сейчас он мне кажется гигантским. Четыре года назад умерла мама — старенькая, в последние годы совсем беспомощная. Через полгода после ее смерти ушел из жизни мой младший брат. В одну минуту его не стало — дорогого моего, бесценного Валерки. Мне казалось, что он будет жить всегда, но его сердце остановилось в 58 лет.

Дико, несправедливо! А еще полгода спустя умер муж, Давид, — после пятилетней парализации. Какой-то немыслимый поочередный уход самых любимых людей. Не было сил смириться… И все же я с собой справилась. Сумела как-то подавить в себе горе, печаль свою неотступную. Нашла в себе силы. Нельзя допустить, чтобы душа стала мертвой. Прежняя радость жизни, конечно, не вернулась, но возвратилось само состояние возможности жить. Без укоров по отношению к себе. После долгих размышлений и самокопаний я пришла к выводу, что у меня нет долгов. Ни перед кем. Даже если меня под пытками захотят спросить: скажи,
чего ты не сделала в жизни, что тебя мучает, о чем жалеешь? Может, это прозвучит странно и в это трудно поверить, но я ничего такого не нахожу…

Предлагаю рецепт огурчиков без закатки в банки. Похрустеть можно и сейчас под хорошее дружественное застолье!

[289x397]

2 головки репчатого лука

1800 г свежих огурцов

2 пучка укропа

2 столовые ложки семян горчицы

4 чайные ложки перца белого горошком

3 стакана яблочного уксуса

2 стакана воды

2 стакана сахара

6 столовых ложек крупной соли

4 чайн. л. семян укропа

Часть 1.

[показать]

[показать]

[показать]

[200x250]Пожалуй, ни в одной стране мира так не любят грибы, как в России. В конце лета и в течение осени заядлые грибники выходят на «тихую охоту» за дарами леса. Любое блюдо из грибов, даже самое простое, получается чуть ли не деликатесом. Блюда из грибов могут быть самыми разными: это грибные супы, гуляш и жаркое, жюльены, запеканки, пельмени и вареники, блинчики, пироги, пицца – всего не перечислишь.

В приготовлении блюд из грибов, как и в любом деле, есть свои особенности, хитрости и правила.

• Свежие грибы желательно употреблять в течение 1-2 суток, не более.

• Свежесобранные грибы следует тщательно промыть, вырезать повреждённые и червивые места и нарезать на части. Затем грибы ополаскивают прохладной водой и откидывают на дуршлаг. После этого грибы дважды обдают кипятком и приступают к приготовлению блюда.

[200x250]• Для того чтобы блюда из грибов не потеряли свой вкус и аромат, их нельзя готовить на слишком сильном или слишком медленном огне. Если вы отвариваете грибы, нужно установить температуру нагрева с таким расчётом, чтобы отвар слегка кипел.

• Блюда из грибов не рекомендуется готовить в больших количествах и оставлять на последующие дни. При повторном разогреве в них могут образоваться ядовитые соединения, которые вызывают тяжёлые пищевые отравления.

• Для сохранения аромата в грибные блюда не следует класть слишком много соли и ярких специй.

• Наилучшими специями для заправки грибных блюд традиционно считаются лук, петрушка, чеснок, укроп.

• Если в рецептуре присутствует уксус, то лучше всего взять какой-либо кислый сок (лимонный, яблочный и т.д.).

Из грибов можно приготовить закуски, первые и вторые блюда, а также соусы, которые подчёркивают вкус мясных или рыбных блюд. «Кулинарный Эдем» подобрал для вас несколько рецептов блюд из свежих грибов, ведь грибной сезон не за горами!

[200x250]Закуска из грибов и сыра



Ингредиенты:

500 г свежих грибов,

100 г сыра,

100 г сметаны,

50 г сливочного масла,

соль, зелень – по вкусу.



Приготовление:

Переберите грибы, промойте и отварите в подсоленной воде. Воду слейте, а грибы выложите в сковороду со сливочным маслом и обжарьте до золотистого цвета. Выложите готовые грибы на сервировочное блюдо горкой, полейте сметаной, посыпьте тёртым сыром и зеленью.

Закуска из грибов с капустой [200x250]



Ингредиенты:

400 г свежих грибов,

400 г белокочанной капусты,

3-4 картофелины,

2-3 луковицы,

1-2 зубчика чеснока,

растительное масло, соль – по вкусу.

Приготовление:

Грибы переберите, промойте и нарежьте ломтиками. Выложите в сковороду с растительным маслом, добавьте нашинкованную капусту, картофель, нарезанный брусочками, измельчённый лук, посолите, добавьте немного воды и тушите под крышкой на среднем огне до готовности. Выложите на блюдо, посыпьте толчёным чесноком.

[200x250]Суп из вёшенок с лапшой



Ингредиенты:

200 г вёшенок,

1 луковица,

1 морковь,

1 корень петрушки,

1 л воды или куриного бульона,

1 ст.л. сливочного масла,

50-70 г лапши (лучше домашней),

соль, зелень – по вкусу.

Приготовление:

Отварите в бульоне или воде лук, морковь и корень петрушки, нарезанные кружочками. Когда овощи будут почти готовы, добавьте нарезанные небольшими кусочками грибы и проварите на слабом огне 10-15 минут. Лапшу сварите отдельно. В каждую тарелку положите порцию лапши, залейте бульоном с грибами и овощами, посолите и посыпьте зеленью.

Суп-крем из грибов [200x250]



Ингредиенты:

500 г свежих боровиков или шампиньонов,

1-2 луковицы,

4 ст.л. сливочного масла,

2 ст.л. муки,

1 л куриного бульона,

3

[показать]

Да,да! Мои дорогие друзья! Давно ли Вы были в ресторане? Вот решила пригласить всех ЛИРУшников  просто посидеть, пообщаться и попировать! Проходите дорогие! Занимайте лучшие места! Надеюсь, для Вас достаточно угощения, различных десертов, напитков: как крепких, так и просто минеральной водички. Замечательные торты и различная нарезка, канапэ и фаршированная рыба, горячие и холодные закуски и многое другое. Возможно эта эстафета перейдет дальше! И не только в банкетный зал, но и в какой-нибудь круиз. Все зависит от фантазии и выдумки приглашающего! И так, ПРОШУ ВСЕХ К СТОЛУ!

[показать]