[450x445]10 любимых продуктов быстрой хозяйки
Сейчас легко и быстро можно заморозить практически любые продукты. А использование заморозки поможет легко и быстро приготовить обед, а также завтрак и ужин. Вот что советуют держать в морозилке наши англоязычные подруги.
1. Бекон
Ломтики бекона не занимают много места. Сам продукт быстро размораживается. Да можно и не размораживать. Так что бекон хорошо подать с макаронами, добавить его в салат, или сделать бутерброд с беконом, салатом и помидором (классический BLT).
Что бы вы не готовили, если нужно добавить вкусную мясную нотку, добавьте бекон. Покупайте сразу с заходом на будущее. Отрежьте пару-тройку тонких ломтиков бекона, прослоите их вощеной бумагой – и в морозилку. Если остались кусочки от нарезки, поступите с ними также. Если для блюда требуется нарезать бекон помельче – режьте не размораживая.
Салат со шпинатом и беконом — легкое в приготовлении, сытное, вкусное блюдо.
Читать далее...

Это цитата сообщения tantana Оригинальное сообщение

Рождество

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Свеженькая котоматрица поднимет ваше настроение

Самым лучшим днем недели является среда. Впереди осталось всего два дня, и снова выходные.

 А вот самый ласковый и прикольный домашний зверек - это котэ. Кто лучше котэ может поднять ваше настроение?

Ну конечно же, свежая и веселая котоматрица. Тем более свеженькая!

 Очередная подборка свежей и смешной котоматрицы, которая у меня выходит по средам и которая лишний раз доказывает - котэ великолепны и неподражаемы в любых ситуациях

[показать]

Читать далее...

[500x403]
- В воду, в которой варится рис, влейте столовую ложку уксуса - и рис станет белоснежным, рассыпчатым.
- Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.
- Капусту для начинки, порубив, сначала обдайте кипятком, а затем залейте на минуту холодной водой. Хорошенько отожмите и жарьте на сковороде. Тогда капуста не потеряет цвет, не станет коричневой.
- Щепотка соли, добавленная в кофе перед концом варки, придает напитку особый вкус и аромат.
- 2 кусочка сахара, предварительно растворенные в небольшом количестве уксуса, могут заменить в соусе белое вино.
- Чтобы рис получился белым и рассыпчатым, засыпайте его непременно в кипящую подсоленную воду, добавив несколько капель лимонного сока или растворенной в воде лимонной кислоты. Не накрывайте посуду, в которой варится рис.
- Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.
- Для сохранения вкуса, аромата и цвета свежих ягод при варке киселя отжатый из ягод сок не кипятите. Кипятите только залитые водой отжатые ягоды и в полученный сироп добавляйте сахар и крахмал. Сок вливайте в готовый кисель, когда он снят с огня.
- Свекла варится очень долго - 3-3,5 часа. А можно варить её только час, затем снять с огня и поставить на 10 мин под струю холодной воды. Свекла будет готова.
- Чтобы маринованные огурцы хрустели, добавьте в банки листочки травы амарант.
- Винегрет приобретет тонкий и приятный вкус, если влить в него 1 ст.л. молока и добавить 1 ч.л. сахара.
- Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.

[320x222] [320x222]

Солёная, маринованная, копчёная рыбка легко!
Самые вкусные рецепты!

1. СКУМБРИЯ ЗА ТРИ МИНУТЫ!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
" Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Конечно это а-ля копченая скумбрия , так как копчением в рецепте и не пахнет, но вкус у рыбки великолепный.

Ингредиенты:

Скумбрия (средняя) — 1 шт
Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)
Соль (ложки без верха) — 5 ст.л.
Вода — 1 л

Приготовление:

Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать. Приятного аппетита!Читать далее...

Рыбные котлеты.
Нежнейшие котлетки из рыбы с рисом –
простые и очень вкусные.
Вы можете использовать любую рыбу,
которая Вам нравится.

Вам потребуется:

600 г рыбного филе
1/3 чашки риса
1 яйцо
2 ломтика белого хлеба
1 чашка воды
1 небольшой пучок зеленого лука
1 пучок укропа
3-4 столовые ложки муки или панировочных сухарей
молотый черный перец по вкусу
соль по вкусу
растительное масло для жарки

Как готовить:

1. Доведите воду до кипения в кастрюле, посолите по вкусу, добавьте рис и варите до готовности. Откиньте приготовленный рис на дуршлаг и дайте ему остыть.
2. Пропустите через мясорубку (или порубите в кухонном комбайне) рыбное филе и положите фарш в большую миску.
3. Разбейте в фарш яйцо и приправьте солью и молотым черным перцем по вкусу.
4. Замочите хлеб в воде, отожмите и добавьте в миску. Туда же положите нарезанный укроп, нарезанный зеленый лук и вареный рис. Все тщательно перемешайте.
5. Разогрейте сковороду с 2-3 столовыми ложками растительного масла на среднем огне. Смоченными в воде руками сформируйте котлеты и обваляйте их в муке или сухарях.
6. Жарьте котлеты на одной стороне около 5-8 минут, затем переверните на другую сторону и жарьте до готовности.
7. Переложите приготовленные котлеты на тарелку. Подавайте теплыми или холодными (по вкусу это два разных блюда).

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Полезные советы хозяйке. Как хранить, освежить, удалить

[показать]

… Целый лимон очень долго сохраняется (может храниться месяцами, не теряя запаха, вкуса и сочности), если его положить в стеклянную банку, залить холодной водой, чем-нибудь придавить, чтобы он был полностью покрыт, и поставить в холодильник. Нужно только почаще менять воду.

Читать далее...

Это цитата сообщения ясный Оригинальное сообщение

Что значат названия европейских государств

 

• [показать]
•   Беларусь (Беларусь). Название «Белая Русь» с XIII века относилось к территориям, часть которых входит теперь в Белоруссию. Возможно, словом «белые» обозначали русские земли, не зависевшие ни от татаро-монголов, ни от литовцев.
• Босния и Герцеговина (Bosna i Hercegovina). Босния — по названию реки Босны. Герцеговина — от слова «герцог» (такой титул носили правители этой области).
• Ватикан (Vaticano). Холм, на котором стоит Ватикан, с древних времен назывался Vaticanus (от латинского vaticinari — «предсказывать, пророчествовать»). Это место было отведено прорицателям.
• Лихтенштейн (Liechtenstein). В начале XVIII века земли приобрел австрийский князь Ганс-Адам Лихтенштейн. Образованное в 1719 году государство названо его именем.
• Люксембург (Lëtzebuerg). Названием государства стало наименование его столицы, построенной на месте древнеримской крепости Люцилинбург, что означает «малый город».
• Македония (Македонија). По одной из старых версий, название произошло от имени Македона, вождя местного племени. Сейчас более вероятным считается, что оно было связано с иллирийским словом maketia — «скот».

Читать далее...

[604x345]
ПОСОЛ У ВОРОТ

Четверть века спустя Америка из светоча демократии, эталона благополучия и воплощённой мечты о лучшей жизни в глазах русского человека превратилась в фашиствующий режим, сеющий смерть и хаос по всей планете.

С чем к нам приехал последний посол США в России Джон Теффт
Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Секреты соли, которые не все знают

[640x426]

 

1) Соль долго останется сухой, если в солонку положить немного рисовых зерен.

Читать далее...

[320x240]7 рецептов ГОРЯЧИХ БУТЕРБРОДОВ

1. Горячие бутерброды с картошкой

Ингредиенты:
- 3-4 картофелины
- соль
- перец
- хлеб
- масло для жарки

Приготовление:
1. Натереть сырой картофель на тёрке и посолить-поперчить по вкусу, нарезать хлеб или батон не толсто, сверху тоже не толстым слоем разложить ровненько картофель.
2. Стороной, на которой картофель, аккуратно выложить на сковороду с разогретым подсолнечным маслом, обжарить до золотистого цвета.
3. Переворачивать и обжаривать хлеб не надо. Получаются довольно вкусные и быстрые горячие бутерброды.
Читать далее...

[300x422]
Для улучшения осанки и профилактики боли в спине есть самые различные упражнения. Например, вам могут помочь те, которые проведены ниже.
Для разминки: лягте на спину, вытяните руки за голову. Согните ноги в коленях и подтяните их к груди. Вернитесь в исходное положение. Повторите несколько раз.
Чтобы растянуть мышцы спины, возьмитесь руками под коленями и подтяните бедра к груди, размещая подбородок между колен.
Чтобы позвоночник был более эластичным, правой стопой дотроньтесь до колена левой ноги, выпрямляя в это время правую руку на полу. Колено прижмите к полу и поверните голову в противоположную сторону.
Для растягивания позвоночника положите стопу левой ноги на правое бедро. Левое колено направляйте наружу и тяните бедро к себе. Повторите упражнение с другой ногой.
Следующее упражнение следует делать так: станьте на колени и обопритесь руками о пол. Выгибайте спину, как кошка, вверх и вниз.
Упражнение для плеч: положите левую стопу на правое колено. поднимите правое плечо к левому колену. Сделайте следующее упражнение для другого плеча наоборот.
Упражнение на боку: обоприте левый локоть о пол и в позиции на боку согните колени назад. Опирайтесь правой рукой на бедро и поднимайте бедра вверх.

[400x305]
Базовый список продуктов, которые всегда должны быть дома:
Холодильник:
Полка для овощей и фруктов:
Картофель
Морковь
Лук
Чеснок
Петрушка
Укроп
Яблоки/бананы
ЛимонЧитать далее...

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Свежая котоматрица для поднятия настроения

 Свежая котоматрица для поднятия настроения.

На улице довольно теплая, как для этого времени года погода. Совсем не верится, что до Нового года осталось лишь 14 дней.

Сегодня очередная порция свежей котоматрицы прошлой недели.

 Смотрим позитив и поднимаем настроение)

[показать]

Читать далее...

[336x250]Сегодня говорим о пользе, вреде и противопоказаниях каркаде. Этот напиток у нас принято называть чаем, но именно к чаю, как к растению, он не имеет никого отношения.
Путая каркаде с красным чаем, многие допускают ошибку. Ведь кисло-сладкий напиток из цветков и прицветников суданской розы или гибискуса под названием розелла по своим свойствам и кисло-сладкому вкусу совсем не похож на терпкий чай из листьев молодого чайного куста.
Гибискус розелла полностью съедобен. В Судане, Египте, Индии его листья используют для салатов, а из цветков варят варенье, делают пищевые красители, заваривают чай.
Кто был в Египте, тот знает, что каркаде является традиционным национальным напитком этой страны. Его пьют и в жару, чтобы охладиться, и когда прохладно, чтобы согреться.
Чай каркаде заметно отличается от всех травяных чаев своим неповторимым красивым цветом, ароматом и вкусом больше кислым, чем сладким.
Если вы хотите вырастить гибискус или суданскую розу у себя дома в горшке как цветок, то семена можно найти в пакетике чая каркаде.
Каркаде. Польза и вредЧитать далее...

[604x453]15 ЛУЧШИХ ЗАКУСОК НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ

1. НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА ИЗ ЯИЦ «СНЕГОВИК»
Вам потребуется:
6 больших яиц(для туловища), сваренных вкрутую
6 небольших яиц(для головы), сваренных вкрутую
Перец горошком
1 морковка
1 шпажка для барбекю
сырые макароны
петрушка
Приготовление:
Очистить яйца от скорлупы.
Морковь почистить, отрезать концы. Нарезать морковь, так что бы у вас
получилось по 6 круглых ломтиков с каждого конца, примерно ½ см толщиной.
Отрезать верхнюю и нижнюю части яйца.
Шпажкой делаем отверстие в яйцах и удаляем шпажку. Делаем то же самое с двумя
круглыми ломтиками моркови.
Макаронину
и морковные кружочки вставляем в два
яйца. Отломать лишнюю часть макаронины, торчащие из моркови.
Шпажкой делаем небольшие отверстия в яйцах для глаз, носа и кнопок.
Вставляем перец в каждое отверстие и небольшой кусочек морковки для носа. И,
наконец, вставляем веточку петрушки, на стороне для веника.
Читать далее...

[463x280]
На вооружение: сельдь по-голландски
Такие банки опустошаются за раз!

Продукты:

Сельдь свежемороженная - 2 шт.,
Лук - 2 шт.,
Лимон - 0,5 шт.,
Сахар - около 6 ч.л.,
Соль-6 ч.л.,
Морковь - 1 шт.,
Лавровый лист - 10-12 шт.,
Чёрный перец - 8-10 горошин (крупно-молотых)

Выход: две 0,5 л банки (4-6 порций)

Приготовление:

Лимон нарезаем тонкими кружочками.
Морковь трем на крупной терке.
Лук нарезаем кольцами.
Выкладываем слоями в банку: на дно — несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, 0,5 ч.л. смеси сахара и соли, щепотку перца.
Сверху - слой сельди.
Затем снова овощи и специи.
И так чередуем слоями, периодически придавливая, пока не доберемся до самого верха банки.
Теперь закрываем плотной крышкой и отправляем в холодильник.
На второй-третий день селёдка готова.
Приготовленная таким образом селедка получается нежная, сладкая, сочная и очень, очень вкусная.
При подаче можно полить растительным маслом и слегка посолить.