Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Дрожжевое тесто


Базовый рецепт дрожжевого теста: Рассчитан на 20 пирожков или на 2 круглых открытых пирога.

600 г муки
10 г дрожжей
330 мл теплой воды
1 ст. л. сахара (с горкой)
1 ч. л. соли
3 ст. л. растительного масла (2 ст. л. – в тесто и 1 ст. л. – для смазки)

Растворите дрожжи в воде, добавьте сахар и 1 ст. л. муки. Оставьте в теплом месте на 15 мин. до появления пенной шапочки.
Просейте муку, сделайте углубление по центру. Добавьте дрожжи, растительное масло и соль. Замесите тесто так, чтобы оно не липло к рукам.Смажьте миску растительным маслом и положите в нее тесто. Накройте и оставьте в теплом месте без сквозняков на 1,5 ч. По истечении часа обомните тесто.Если тесто поднялось в 2 раза и при надавливании пальцем отверстие не затягивается – значит, можно формировать пирожки.

Советы для идеального дрожжевого теста:
***Добавьте достаточное количество жидкости. Консистенция незамешанного теста должна напоминать густую сметану. Спустя время масса станет более эластичной.
***Хорошо вымешивайте тесто, пока оно не начнет отставать от рук.
***Сформируйте выпечку и выложите на противень, а затем дайте изделию «подойти». Чтобы узнать, что тесто готово – надавите на него пальцем! Если оно упругое, а выемка быстро исчезла – можно ставить в духовку.
***Перед выпеканием смажьте изделие сырым яйцом, чтобы выпечка приобрела румяную корочку. Если вы хотите мягкую матовую поверхность – пройдитесь по готовому пирогу сливочным маслом.

https://www.pechemdoma.ru/

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

РЕТРО: Дуплет - №9 - Кружевные фантазии

Популярный журнал для любительниц изысканного рукоделия с коллекцией авторских моделей для прекрасной половины человечества. 

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение

Джемпер с круглой кокеткой

от Сиско Селпекиви для НОВИТА 

Читать далее...

Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение

Джемпер с медведями

Читать далее...

Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение

Универсальная классная шапка

Читать далее...

Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение

Джемпер Meadow Moon (Луговая Луна)

от  Jennifer Steingass.

Читать далее...

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Ирландское кружево 100 мотивов для вязания крючком

Знаменитая японская художница и дизайнер Кавай Маюми создала уникальную коллекцию из 100 объемных ирландских мотивов для вязания крючком. Ее книга - превосходный базовый курс по созданию ирландских узоров, в котором она также показывает, как соединять ажуры и делать красивые аксессуары - шарф или сумку, кошелек или шоппер, шаль или пуловер.

Читать далее...

Это цитата сообщения Львица_А Оригинальное сообщение

Вязание спицами. Жаккард. Джемпер Koivua by Caitlin Hunter.

Koivua - пуловер с круглой жаккардовой кокеткой и пышными рукавами. Текстурная вязка из лицевых и изнаночных придает дизайну привлекательности и простоты в исполнении.

Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение

Кардиган с круглой кокеткой

 от Роньи Хакалехто

Читать далее...

Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение

Джемпер Manou

от  Isabell Kraemer.

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Удачный кардиган и жилет с жаккардом Nordic Bloom

Размеры: 1 (2, 3, 4, 5) (6, 7, 8) Финальные измерения бюста: 94.5 (107.5, 120, 132.5, 145.5) (158, 171, 183.5) см. Рекомендуется припуск на свободу облегания 15.5 – 25.5 см. 1дюйм (") = 2,5 см. Плотность вязания образца: 16 петель и 20 рядов в квадрате 10 см лицевой глади и узора спицами 5,5 мм, измеряя после блокировки; 20 петель и 26 рядов в квадрате 10 см резинки спицами 4,5 мм, после блокировки. Источник Источник

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Пуловер с жаккардовой кокеткой First Frost от Kelly Forster

Опубликовано на Ravely Февраль 2021 Свитер разработан с прибавкой на свободу облегания 5-10см. Указанные размеры являются размерами готового свитера. Выбирайте размер свитера исходя из своего фактическое измерение груди плюс желаемая прибавка на свободу облегания. Инструкции для больших размеров указаны в скобках. ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Жилет от Joules с маленькими якорями

Тот случай, когда рисунок мелкий и простенький, но модель привлекает внимание. Раппорт рисунка – 12 петель и 12 рядов. По этой схеме можно связать и теневой узор Источник

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Пуловер с жаккардом Heleena от Johanna Kolhinen Designs

ВЛОЖЕНИЕ (Англ. яз.) Источник

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

🖤🖤🖤Новый жилет от Dior.

Источник

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Джемпер Lapsk sommar (Лапландское лето) by Minttu Wikberg

Отличный вариант летней лопайесы! Размер XS/S (M) L (XL) XXL Размер на модели M Пряжа и аксессуары • Расход пряжи Novita Merino 4PLY (305) капустница 150(150)200(250)300 г (388) сосна 50(50)50(50)50 г (006) манная каша 50(50)50(50)50 г (505) шелкопряд 50(50)50(50)50 г (594) дикий виноград 50(50)50(50)50(50)50 г ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Nadin-YA Оригинальное сообщение

Поло спицами, Phildar Aureliane Ecru

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Джемпер с очень красивой кокеткой.

Источник

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Жаккардовый узор спицами!

Источник

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Оплечье из роз от Максима Сира, для него и для неё

Описание на русском языке .Единственный цветочный.pdf Источник