На днях попался интересный рецепт домашней вареной колбасы. Решила приготовить. А так как не люблю откладывать в долгий ящик, то вот результат моего опыта. Готовить ее не так сложно, как кажется на первый взгляд. Для меня, рецепт домашней куриной колбасы по сложности сопоставим со сложностью приготовления обыкновенных котлет из куриного филе.
Проверить это можно, опробовав приведенный ниже рецепт куриной колбасы в домашних условиях.
[700x525]

готовим домашнюю куриную варенку

1.
[700x568]

Классическая и распустившаяся роза "Paris" из фоамирана - Мастер-классы и Фом-флористика от Юлии Дубровской

Мастер-класс "Классическая роза" из фоамирана от мастера "Колыбель искусств"

[показать]

Для создания цветка вам понадобится:

1. фоамиран двух цветов;

2. клей для фоамиран;

3. молды;

4.основа для броши;

5. влажные салфетки;

6. утюг;

7. выкройки элементов цветка;

8. ножницы, зубочистки.

9. художественная сухая пастель, кисточка.

Автор - Татьяна Рябик

Источник

[500x375]

Птички на ретро открытках.Скрапбукинг.

Пусть эти картинки с птичками, помогут создавать Вам самые красивые открытки в стиле скрапбукинга. 

1.

[700x436]

.

Мой дом с моей женой! Тепло в нём и уютно, растут цветы повсюду. Danka Weitzen

[280x90]

Мой дом с моей женой- не просто крепость -
                    отдельная планета,

Где доброта и песни,
                    и очень много света,

[562x562]
[700x483]

[656x508]

[492x364]

Ферментированный чай из листьев садовых и дикорастущих растений (мастер-класс)
 

Способ приготовления
Многие летом любят готовить чай из свежесобранных листьев смородины, земляники, вишни... Да и на зиму ими запасаются... Но чай из высушенных листьев получается не таким вкусным и ароматным, как из свежих. Ферментация же листьев позволяет не только сохранить вкус, аромат и цвет чая, но и сделать его более насыщенным, чем из свежего листа.
Здесь http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=389191.0 я подробно писала, как приготовить иван-чай путём ферментации листьев кипрея. По этому же принципу я ферментирую листья различных садовых и дикорастущих растений.
Ферментация листьев заключается в переводе нерастворимых веществ ткани листа в растворимые и легко усваиваемые. Чтобы процесс ферментации начался, нужно сначала разрушить структуру листа до выделения сока (скручиванием листьев между ладоней, перекручиванием на мясорубке или замораживанием). В результате листья окисляются и начинается процесс брожения, схожий с брожением теста для нашего хлебушка. Бактерии, в изобилии находящиеся на поверхности листа и в воздухе, активно способствуют процессу ферментации. Через определённое время происходит изменение цвета и запаха ферментируемой массы. «Поймав» самый сильный запах, отправляем чай на сушку.

[598x334]