Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение
Огуречный карвинг) МК
Серия сообщений "Карвинг":
Часть 1 - Айсинг - техника украшения сахарно-белковой массой
Часть 2 - Оформление картофельного пюре
...
Часть 34 - Как красиво подать нарезку! Готовимся к Новому году!
Часть 35 - Шоколадные снеговики
Часть 36 - Огуречный карвинг) МК
Часть 37 - Карвинг: что можно сделать из апельсина
Это цитата сообщения Гуррри Оригинальное сообщение
МОЛИТВА ИСЦЕЛЯЮЩАЯ ОТ ВСЕХ ПРОКЛЯТИЙ
|
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Жилет из кусочков кожи + крючок. Мини МК
http://pochtar.mediacom3000.net/eksklyuzivnyy-ghaket-iz-koghi-foto
[показать]Мастер-класс от v-iktori-a по вязанию крючком оригинального кожаного жилета.
"Увидела в журналах мод подобные работы и загорелась идеей выполнить вещь, но в своей манере.
У меня когда то был плащ из кожи, очень хорошего качества. Но ни что не вечно!!! Пришлось порезать его на кусочки."
Необходимо иметь под рукой:
* Нитки х/б 300гр.
* Кожа мягкая.
* Пробойник для кожи.
* Деревянный колбушок.
* Крючок 3.
* Схемка листочка.
Пробила дырочки на расстоянии о,5 см
Обвязала столбиками без накида, по два в каждую дырочку...
Кончики ниток прятала сразу. Связала листики.Более 30 штук.
Соединяла воздушными петлями, по три штучки, аккуратно!
Собирала по любимой маечке, постоянно примеряя.
Обвязала двумя рядами столбиков без накида, в конце рачьим шагом.
Это цитата сообщения MARGARITkA_OOZ Оригинальное сообщение
КАРВИНГ.Художественная резьба по овощам и фруктам ЧАСТЬ 1
Карвинг в кулинарии — это фигурная резка по овощам и фруктам, которую сейчас широко используют повара самых разных ресторанов.
Кулинарный карвинг по своей сути — примитивная форма искусства скульптуры или гравирования по поверхности украшающих стол недолговременных поварских изделий из фруктов и овощей.
Примечание: в кулинарии плодное тело растения называется фруктом, а остальные съедобные части растения — овощами.
СОВРЕМЕННЫЙ КАРВИНГ — СУЩЕСТВЕННАЯ ЧАСТЬ СПОСОБОВ УКРАШЕНИЯ БЛЮД и ОФОРМЛЕНИЯ СТОЛА
Красиво оформленное блюдо — важный элемент современного ежедневного и праздничного стола. Украшения преображают даже привычные блюда, всегда радуя детей и взрослых. И фигурная резьба по овощам и фруктам в этом немалое подспорье.
При этом для европейского повара важно иметь хороший художественный вкус, соблюдать чувство меры и, главное, не забывать о кулинарной сущности блюд. Ведь даже самым изящным образом нарезанный по всем правилам карвинга арбуз все равно остается не более, чем обычным арбузом, а красиво изрезанная ажурными карвинг-кружевами сырая тыква вообще не очень съедобна.
Занимаясь карвингом, не надо забывать, что основная задача искусства повара — это приготовление хорошей еды, а не создание скульптурных сооружений.
Рассматривая весьма сложные и тщательно исполненные изделия мастеров карвинга, всегда учитывайте, что они предназначены для украшения выставок или дорогих банкетных столов, т.е., как и цветы на столе, более предназначены для эстетического наслаждения, а не для употребления в пищу. Для домашней практики такое слишком дорого и трудоемко.
Приемы ДОМАШНЕГО КАРВИНГА много проще и предоставляют широкие творческие возможности в украшении блюд при минимальных затратах времени и труда.
Домашний карвинг на своей кухне вместе с детьми, как и другие совместные увлекательные домашние занятия, способствуют сплочению семьи и развитию у детей многих необходимых творческих и трудовых навыков.
Из истории карвинга
Искусство вырезания из овощей и фруктов возникло много столетий назад в перенаселенной Юго-Восточной Азии как необходимое средство украшения скудного, преимущественно растительного, домашнего стола.
Население исторической Европы, имевшее достаточное количество самых разнообразных и полноценных продуктов (домашние животные, красная, мелкая и пернатая дичь, рыба, морепродукты, зерновые, овощи и др.) в излишнем украшении блюд не нуждалось. Здесь даже на столах королей в первую очередь были важны полноценность исходных продуктов, вкус и насыщаемость блюд.
Проходя через столетия, в каждой из восточно-азиатских стран карвинг постепенно приобретал свои особые черты, зачастую существенно отличаясь друг от друга.
Весьма схожи между собой техники мастеров Китая и Японии — там принято вырезать изображения иероглифов, людей и животных с использованием трафаретов и выемок. Это могут быть традиционные рисунки с драконами, поздравительные надписи и боевые сцены.
А вот в государственной символике Таиланда повсеместно присутствует орхидея. Поэтому именно тайские мастера предпочитают вырезать из фруктов и овощей разнообразные цветочные композиции. Они используют тонкий и узкий так называемый "тайский" нож в сочетании с резцами разной формы.
Китайской технике карвинга, использующей трафареты, выемки и формочки, обучиться легче, но в ней нет той утонченности и изысканности, которой можно достичь с помощью тайской ручной работы ножом и резцами.
Современный европейский карвинг
Пришедшая в Европу мода на восточную кухню первоначально вызвала интерес к карвингу по овощам и фруктам
Это цитата сообщения Ирина_Антоник Оригинальное сообщение
Простые и изысканные оформления блюд
Ну неравнодушна я к красиво оформленным блюдам...
1.
[640x480] Это цитата сообщения olika2010 Оригинальное сообщение
АРБУЗ. Уроки КАРВИНГА и рецепты САЛАТОВ.
Корзина для фруктов из арбуза
Подобным образом корзинку можно изготовить из дыни, тыквы, а для ребенка — даже из крупного толстокожего апельсина.
В корзинку из тыквы можно помещать и несладкие продукты.
Такую корзинку вырезают незадолго до подачи на стол.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкуснотищa неописуемaя:Пельмени "Розочки"
Как же вкусно поесть, когда готовить нет времени? А у нас сегодня вот такие ПЕЛЬМЕНИ - РОЗОЧКИ!!!! Розочки оказались не только красивыми ,но и вкусными!!!!!
[700x525]
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК - 3
Все фото взяла с odnoklassniki.ru
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
РОЗЫ ИЗ КАРТОШКИ новый вариант
На днях на одном из форумов наткнулся вот на такой шедевр. Подпись под фото - "Шатенка". Попытки связаться с автором не увенчались успехом. Да и адрес форума потерялся. Будем благодарны за любую наводку на автора снимка. Обязательно укажем авторство.
Это цитата сообщения Сапфировая_кошка Оригинальное сообщение
Много фото-уроков по карвингу!!!!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Карвинг к Новому году. Как из яблока сделать корзинку.
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
За 5 дней сбросить 5кг веса - это не предел.
http://www.liveinternet.ru/users/3705545/post195816871/
Есть старый рецептБерём липу, примерно горсть и заливаем её в термосе одним литром кипятка. И пьём в течение дня когда захочется пить. То есть ничего кроме липы не пьём. Кушаем, что хотим, но умеренно.
Это цитата сообщения zabava_21 Оригинальное сообщение
Цветы из фетра. МК.
1.
[427x427] 2.
[640x271] 3.
[640x427] 4.
[640x427] 5.
[640x425] 6.
[640x389] 7.
8.
[640x371] 9.
[640x294] 10.
[457x457] 11.
[640x273] Источник http://www.howjoyful.com/2011/06/daisy-tutorial-and-pattern/
Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение
Новогодние идеи 2012
Немного с опозданием, но все же поделюсь новогодними идеями, которые насобирала осенью на различных сайтах...
Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
16 вещей, которые мне следовало узнать ещё в школе
[показать]Сейчас мне 28 лет. Сейчас я не думаю о прошлом и особо не сожалею ни о чем.
Но иногда мне бы хотелось, чтобы кое-что из того, что я узнал за последние несколько лет, я узнал немножко раньше. Наверное, что-то вроде курса самосовершенствования в школе. И, наверное, в какой-то мере он все-таки был.
Потому что о некоторых из этих 16 явлений, упомянутых в статье, учитель все равно говорил с классом. Но я о них забыл или же не обратил на них должного внимания.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Декоративная салфетка
Материалы: диаметр 60 см.
Вам потребуется: : пряжа (100% х/б). 55 г голубой, немного синей; крючок № 1,5.
Виды петель: смотрите ниже
ОПИСАНИЕ РАБОТЫ:
Основной мотив (5 шт.):
синей нитью набрать цепочку из 12 в. п. и замкнуть в круг с помощью соед. ст.
1-й р.: 1 в. п. подъема, 25 ст. б/н в получившееся кольцо.
Ряд закончить с помощью соед. ст. Нить отрезать.
2-й р.: присоединить голубую нить, 13 в. п. (3 в. п. подъема + 10 в. п.), * 1 ст. с/н во 2-й ст. б/н предыдущего ряда от крючка, 10 в. п. *, повторить от * до * 11 раз, всего 13 раз.
Ряд закончить с помощью соед. ст.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Соединение крючком квадратных деталей
| Многие изделия - пледы, покрывала, накидки, шали - вяжутся из отдельных квадратных элементов, которые затем соединяются в единое целое. Здесь приводится 4 способа соединения крючком квадратных деталей. |
Эти же способы годятся для соединения не только вязаных элементов - можно сшить между собой детали из любых тканей, которые поддаются "протыканию" крючком, и кожу, если предварительно аккуратно проперфорировать x кожаные детали по периметру (сделать дырочки) . Такая ажурная мережка, связанная крючком, одновременно может являться декоративным элементом.
