Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Мясной микc "Новогодний"
Здравствуйте, дорогие друзья! Говорят, что в рейтинге любимой еды человечества (если его составить) первое место будет отдано хлебу, второе - мясу, а третье - разным гарнирам к мясу. Хлеб - это вещь базовая, без него никуда. А мясо - это... тоже вещь базовая. И без него тоже никуда. Какую эпоху ни возьми в кулинарном смысле - это ода мясу. И в нашей семье без мяска НИКУДА, ни один праздник без него не обходится! А уж тем более Новый год! Поэтому предлагаю Вам отличный вариант холодной закуски, которую можно сделать заранее и удивить ее своих близких и друзей.
Серия сообщений "Вторые блюда из мяса":
Часть 1 - Кармашек в рукаве
Часть 2 - Карбонад в капустном листе
...
Часть 32 - Канапэ из котлет
Часть 33 - Баранина тушенная с овощами и гранатом
Часть 34 - Мясной микc "Новогодний"
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Рождественские пряничные домики. МК
Множество рождественских пряничных домиков у меня тут - http://katrai.ru/post147164550, и все равно мне мало! Пусть еще будут!
ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ДОМИКОВ
Автор рецепта Герда (http://www.kuharka.ru)
Из указанной нормы получается достаточно много теста. На домик мне хватило чуть больше половины, из остального теста наделала пряников, получились очень вкусными.
Что бы они стали побыстрее мягкими их нужно сложить в жестяную банку прокладывая бумагой для выпечки и положить яблочную шкурку. Уже через пару дней они станут мягкими и ароматными.
Состав
500 гр мёда
2 яйца
500 гр сахара
300 гр маргарина
50 гр какао
2 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. рома или 3 капли ароматизатора
1 ч.л. корицы
щепотка кардамона (лучше использовать кардамон в зёрнах, он более ароматный, семена из коробочек нужно растереть в ступке)
щепотка гвоздики
щепотка имбиря
щепотка аниса
цедра 1 апельсина и 1 лимона
ваниль
1250 муки - это примерное количество. Обычно уходит меньше.
Приготовление
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Пряничные подсвечники. МК
МК Пряничные подсвечники
МК сделала Martina Martinсekova Rogozinska Перевод lllarisa (сайт Кухарка)
[показать]
Приготовление теста.
6 яиц
1кг муки
0,5кг сахарной пудры
1 коф. ложечка соды
8 плоских столовых ложек мёда
можно добавить
2 коф. ложечки какао чтоб тесто было темнее
1,5 коф ложки пряностей (я их делаю сама) истолку гвоздику, анис, фенхель, чёрный и душистый перец, цедру лимона и добавляю молотую корицу.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Рулет из крабовых палочек - нежнейшая закуска!
[показать]Очень нежный и воздушный рулет! И на праздничный стол подать не стыдно!
[показать] Каждый из нас слышал про фен-шуй, ни что иное, как китайская философия уюта в своем доме. Как сделать вот такой светильник своими руками, читайте ниже.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Декупаж от профи
Хотите сделать свои декупажные работы безупречными? тогда стоит прислушаться к совету профессионалов.
Мастер-класс по работе со шпатлевкой от сайта http://dcpg.ru
Юлия Алексеева рассказывает о материалах и некоторых техниках нанесения шпатлёвки.
Материалы.
Грунтовка
1.Для стекла:
Использую водоэмульсионку для потолков, примерно такую.Неразбавляю, крашу губкой в 3-4.
2.Деревянная поверхность:
Сначало строительная грунтовка,
Галантин требует времени и некоторых навыков, но если разобраться, то ничего сложного и сверхъестественного. Я руководствовалась книгами "Хорошая кухня. Рулеты, паштеты и галантины" и Е. Молоховец, но с учетом своих обстоятельств. Я очень обрадовалась, когда у меня все получилось. Есть над чем поработать, но в целом, это очень вкусное и нарядное, праздничное блюдо.
[показать] [показать] [показать] В Лигурии, в небольшом городке Рекко, неподалёку от Генуи, издавна готовят такую фокаччу, из простейшего бездрожжевого теста, которое немного похоже на вытяжное, со свежим сыром с трудно произносимым названием prescinseua. Иначе говоря, изначально это был очень свежий чуточку горьковатый козий сыр, который впоследствии стали заменять на более нежные stracchino (страккино) или crescenza (крешенца) мягкой кремовой консистенции, похожей на молодой бри. Сыра нужно брать много, когда его мало не то выходит...
[показать] Нам понадобится:
1 кг сердечек куриных
1 кг печени куриной
40 г желатина
Вода, чтобы покрывала на два пальца мясные продукты в кастрюле.
Соль, перец, лавровый лист – количество данных продуктов, на ваше усмотрение. Возможны и другие специи, кому, что больше нравится.
Берём желатин и заливаем его холодной кипячёной водой, так, чтобы покрылся (промочился) весь желатин водой. Оставляем наш желатин набухать.
Сначала я взяла печень и порезала на средние кусочки, примерно на половинку сердечек. Извиняюсь, забыла сделать фото. Положила печень в кастрюлю, налила воды на пару сантиметров выше печени, закипятила всё, проварила примерно две минуты и слила воду. Залила печень новой чистой водой и поставила на огонь. Нарезала сердечки. Добавила сердечки к печени.
[показать] На фото видно, что вода в кастрюле еле покрывает печень с сердечками. Теперь включаем самый маленький огонь и варим до готовности, не забывая посолить и поперчить. Приблизительно за пять минут до конца варки добавляем лавровый лист. После выключения плиты, лавровый лист удаляем. Как только выключили плиту, берём набухший желатин и выливаем его в кастрюлю к печени с сердечками, всё перемешиваем. Желатин сам растворяется в нашей кастрюле. Заливное разливаем по формам и даём остыть. Я приготовила заливное вечером, а утром оно уже очень хорошо застыло.
Источник : http://forum.say7.info/topic47910.html
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Мильфей «Крокканте семифреддо с кофе и шоколадом»
Это цитата сообщения erofeeva-alla Оригинальное сообщение
САЙТ С АНИМАШКАМИ,СМАЙЛИКИ - ВСЕ С КОДАМИ!
|
Серия сообщений "Коды и формулы":
Часть 1 - Рамка КАРТИНКА как ФОН.
Часть 2 - УЧИМСЯ ДЕЛАТЬ МУЗЫКАЛЬНУЮ ОТКРЫТКУ
...
Часть 31 - ЗОЛОТОЙ РУССКИЙ АЛФАВИТ
Часть 32 - КАК ДЕЛАТЬ В ТЕКСТЕ ЭЛЕМЕНТ - ЛИНИИ.
Часть 33 - САЙТ С АНИМАШКАМИ,СМАЙЛИКИ - ВСЕ С КОДАМИ!
Серия сообщений "Куча всего":генераторы,эффекты
Часть 1 - СУПЕР - ЭФФЕКТЫ за ОДНУ СЕКУНДУ!
Часть 2 - ДЕЛАЕМ НАДПИСИ
...
Часть 32 - ЛУЧШИЕ АНИМАЦИИ!!!!
Часть 33 - АНИМАШКИ и КАРТИНКИ с КОДАМИ
Часть 34 - САЙТ С АНИМАШКАМИ,СМАЙЛИКИ - ВСЕ С КОДАМИ!
Серия сообщений "Любимые сайты":
Часть 1 - ПОЗДРАВЛЕНИЯ,ПОЖЕЛАНИЯ с САЙТОВ
Часть 2 - САЙТЫ ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ БЛОГА.
...
Часть 42 - ПРОЕКТ - "РАГУ" - ПОИСКОВИКИ
Часть 43 - САЙТ -"А ЗАЕТЕ ЛИ ВЫ?"
Часть 44 - САЙТ С АНИМАШКАМИ,СМАЙЛИКИ - ВСЕ С КОДАМИ!
Часть 45 -
Это цитата сообщения erofeeva-alla Оригинальное сообщение
НОВОГОДНИЕ СМАЙЛИКИ с кодами!НАЛЕТАЙТЕ!!!
Новый год. Рождество. Смайлики. Анимации.
 |  |  |  |  |  |
 |  [213x76] |  |
 |
Это цитата сообщения Марфа_Путятишна Оригинальное сообщение
Удивительный огород Игоря Лядова
[600x450]По просьбе многих моих друзей расскажу вам, как я выращиваю овощи. Таким способом уже садят многие дачники. Постараюсь вам объяснить. Я работаю, поэтому на дачный участок могу выезжать только на выходных. При этом надо отдохнуть после трудовой недели, покушать шашлык, попариться в бане, ну и маленько потрудиться на земле.В настоящее время в садоводстве существует несколько проблем: Плодородие почвы падает. Земля становится плотной, истощенной и имеет серый цвет. Падение плодородия влечет за собой уменьшение собираемых урожаев.
[показать]Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Новогодние поздравления+код
И послушайте песню! Удачи!
 [показать] [458x500] [433x500] [289x389] |