Это цитата сообщения YuliaBelka Оригинальное сообщение
Три рецепта вкуснейших чебуреков
У каждой хозяйки найдется проверенный и всеми любимый рецепт чебуреков.
И пусть в наше время это не самое распространенное блюдо на столе, но иногда и их хочется. Хочу поделиться с вами несколькими рецептами чебуреков, которые мне наиболее всего нравятся и которые я проверила временем.
У меня есть 3 рецепта теста для чебуреков. Чебуреки получаются вкусными. Между тем, рецепт я выбираю тот, продукты на который у меня имеются в наличии.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Колбаса печеночная
Понадобится: печень свиная, куриная-0.5 кг
сало свежее, в соотношении к печени 1/5
манная крупа-2 ст.л.
горчица
соль
перец черный
молоко, примерно 100-150 мл
лук репчатый
яйца куриные 4 шт
Пропускаем через мясорубку подготовленные печень, лук и сало.
Это цитата сообщения гельб Оригинальное сообщение
ДРАНИКИ-СИМВОЛ БЕЛОРУССИИ.
[250x]С луком, салом, перчинкой они в сковородке умело поджарены из картошки с родной стороны…" /Людмила Фоменок/ |
Пожалуй, каждый, кто хоть немного знаком с белорусской кухней, согласится, что ее просто невозможно представить без блюд из картофеля! Его здесь жарят, тушат, запекают, варят, бланшируют – а иногда и все вместе. И, конечно, одним из наиболее известных блюд, своеобразным кулинарным символом Белоруссии являются драники. Какова же история этого блюда? И какой рецепт приготовления драников можно считать самым "правильным"? Давайте выясним это вместе.
[259x52]Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение
Восточное... | В коллекцию
Francois de Joinville
Francois de Joinville
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Окрошки и холодные супы
Окрошка мясная
2 – 2,5 л кваса, 250 г говядины, телятины, языка в вареном виде, 2 - 3 свежих огурца, 150 г зеленого лука, 2 - 3 вареных яйца, 3/4 стакана сметаны, соль, сахар, горчица, зелень петрушки, укроп - по вкусу.
Вареное мясо и огурцы нарезать кубиками. Мелко нарезанный зеленый лук растереть с солью до появления сока. Белки сваренных вкрутую яиц мелко изрубить, а желтки растереть со сметаной, солью, сахаром и горчицей. Смешать заправленную сметану с белками и луком, развести квасом, затем положить мясо и огурцы. Тщательно размешать, перед подачей к столу положить в каждую тарелку кусочки пищевого льда. Посыпать окрошку мелко рубленой зеленью петрушки и укропом. Все мясные продукты для окрошки должны быть без жира. По этому же рецепту можно приготовить окрошку с дичью и птицей. (источник: Ковалев Н И Современная русская кулинария)
Холодник из помидоров с рыбой
На 0,5 кг рыбы: помидоры 1 кг , вода 1,5- 2 л , зеленый лук 1/2 стакана, чеснок 2-3 зубчика, зелень 1 пучок, сметана 1 стакан, соль и сахар по вкусу.
Рыбу разделывают на филе с кожей без костей, припускают и нарезают кусочками. Помидоры промывают, обдают кипятком, после чего с них снимают кожицу и протирают через дуршлаг или сито. Подготовленные помидоры разводят охлажденной кипяченой водой, добавляют соль, сахар, толченый чеснок, сметану и перемешивают. При подаче на стол в суповую тарелку кладут кусочки рыбы, заливают супом и посыпают его мелко нарезанной зеленью укропа зеленого лука. (источник: Похлебкин Кулинарная книга)
Окрошка с рыбой
На 0,5 кг рыбы: квас 1,5 л , картофель 2-3 шт., редис 1 пучок, квашеная капуста без рассола 1 стакан, зеленый лук резаный 4-5 ст.л., яйца вареные 2 шт., сметана 2-3 ст.л., горчица 1 ч.л., сахар 1 ч.л., соль по вкусу.
Рыбу отваривают, отделяют мякоть и нарезают ее кусочками. Отварную рыбу соединяют с нарезанными кубиками белками яиц, отварным картофелем, редисом, огурцами и зеленым луком. Желтки яиц растирают с солью, сахаром и горчицей, тщательно перемешивают и разводят квасом. К нарезанным продуктам добавляют заправленный квас, сметану и посыпают окрошку мелко нарезанной зеленью укропа. При приготовлении окрошки можно подать горячий картофель отдельно на тарелке, посыпав его мелко нарезанной зеленью укропа. (источник: Похлебкин Кулинарная книга)
Окрошки, холодные супы.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Картофельное пюре с морковью и торты Ренарди в подарок
Картофельное пюре с морковью всем знаком, а вот вкусненькие торты Ренарди не всем... Хочу вам, друзья, порекомендовать заказать тортик или пирожные от кондитерского дома "Ренарди" и попробовать их прямо сейчас. Думаю, что эти замечательные десерты получит постоянную прописку в вашем доме. Быстрая доставка гарантирована!
Это цитата сообщения wolfleo Оригинальное сообщение
"Крымские" чебуреки из слоеного теста-вкуснейшие!
"Крымские" чебуреки из слоеного теста-вкуснейшие!
Я в своем блоге несколько раз уже выкладывала рецепты несладкой выпечки, чебуреков, хачапури и т.д. Но недавно я нашла рецепт, который пожалуй, заставит меня остановится не добавляя больше рецептов в данную рубрику, т.к. вкуснейшего рецепта я просто не пробовала.
Это цитата сообщения aleksyri Оригинальное сообщение
Ивона Miliszewska-Носко
Оригинал взят у lj user="tanjand" в Ивона MILISZEWSKA-Носко
[450x]Выпускница Школы изящных искусств Тадеуша Brzozowski в Кросно.
В годы 1995-2000, учился в Академии изящных искусств в Кракове.
В 2000 году окончила с отличием в мастерской профессора Юзефа Sekowski.
[450x] [450x]Читать далее
Серия сообщений "скульптура":
Часть 1 - Наталия Мудрук. Скульптура
Часть 2 - Marie-Paule Deville-Chabrolle
...
Часть 19 - France Fauteux
Часть 20 - Стекло Beau Tsai
Часть 21 - Ивона Miliszewska-Носко
Серия сообщений "Польша":
Часть 1 - Польский художник Karol Bak
Часть 2 - Майкл Орловски(Michal Orlowski) и его акварели
...
Часть 11 - Maja Wrońska art
Часть 12 - Aneta Karas / Анета Карась
Часть 13 - Ивона Miliszewska-Носко
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Камин и очаг на садовом участке. Ландшафтный дизайн
[500x646]
[800x532]Это цитата сообщения АлексПолин Оригинальное сообщение
Роман Петрович Тыртов
[394x546]
Эрте (1892–1990) Тыртов Роман Петрович
— знаменитый художник, график, сценограф, модельер эпохи ар-деко русского происхождения, работавший в Париже и Голливуде.
Это цитата сообщения Эльпора Оригинальное сообщение
5 удивительных камней
1. Петерсит
Кто хоть раз видел причудливо смешанные желтые и сизые, переливающиеся мягким блеском мятого шелка вуали, петерсит - запомнит этот камень навсегда.
[x800]Камни, о которых вы практически не знали >>>
Это цитата сообщения ТаМаРа_ТАРАНЬжина Оригинальное сообщение
Царь-белуга или "грустная рыба"
Говорят, что это царь-белуга. А в интернете уже разразился новый МЕМ — грустная рыба. Давайте узнаем про нее подробнее …
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Огурцы пошли. Самый лучший рецепт малосольных огурцов
Малосольные огурцы являются национальным русским блюдом. Очень вкусным и местами даже полезным. Рецептов засолки превеликое множество и некоторые умничают, что это очень тяжело приготовить вкусные малосольные огурчики, призывают строго придерживаться рецепта и т.п. Однако ничего в нем нет сложного, если придерживаться классического рецепта — замалосолить огурцы может каждый! И огурцы будут хрустеть, и вкус будет офигенный и рассол поутру пригодится!
[700x525]
Рецепт малосольных огурцовЭто цитата сообщения maxxam Оригинальное сообщение
Некоторые люди так ничему и не научаются, потому что понимают все слишком быстро.
[700x463]Александр Поуп
Блажен——Афоризмы
Блажен, кто выбрал цель и путь
Блажен, кто выбрал цель и путь
И видит в этом жизнь и суть.
☆ Фридрих Вильгельм Шеллинг☆
[600x599]☆ Фридрих Вильгельм Шеллинг☆
http://motivators.ru/node/34818
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пирожки из теста фило в индонезийском стиле
[показать]Совет гастронома
Лучшее растительное масло для жарения этих пирожков – арахисовое или кукурузное. Но если хотите, можете запечь их в духовке при 200°С 20 мин., предварительно смазав сверху яйцом.
Обмакивать готовые пирожки можно в смесь соевого соуса и уксуса (лимонного сока) в равных частях.
[показать]
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Рецепт приготовления теста фило
"
Мука 250 грамм
Вода теплая (50С) 150 мл
Масло растительное 3 столовых ложки или 33 мл
Щепотка соли
На кончике ножа соды
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Государственная оружейная палата!
Государственная оружейная палата!
На сегодняшний день Оружейная палата является одним из самых интересных музеев Москвы. Это сокровищница, экспонаты которой накапливались веками в царской и патриаршей ризницах. Некоторые из них изготовлены в кремлевских мастерских, другие были дарами от правителей иностранных держав. Страстью к собирательству славились практически все правители династии Романовых, благодаря чему сегодня мы можем любоваться уникальными произведениями русских и зарубежных мастеров в этом музее. В собрании Оружейной палаты представлены старинные государственные регалии, царская повседневная и коронационная одежда, уникальные коллекции изделий из золота и серебра работы русских и западноевропейских мастеров, русские военные награды, драгоценные ткани, оружие, старинные экипажи (16-18 веков) и парадная конская сбруя. Всего в музее хранится около 4 000 произведений декоративно-прикладного искусства России. Европы и Востока периода 4-20 веков. В одном из залов Оружейной палаты хранится знаменитая Шапка Мономаха – символ монаршей власти.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Ликёр из чёрной смородины.
Так , этим летом, срочно запасайтесь чёрной смородиной. Сейчас я Вас познакомлю с одним изумительным рецептом - это ликёр из чёрной смородины. Его я ещё не пробовала делать, так как только его обнаружила на страничках интернета. Но уже представила его вкус. Присоединяйтесь! Это будет очень вкусно. Как раз на Новый год Вы и попробуете эту вкуснятину. Говорят, если смешать с белым сухим вином - получится коктейль Кир, если с шампанским - Кир Рояль . Пробовали такие коктейли? Нет? тогда стоит всё таки приготовить этот ликёр .
