• Авторизация


Очень вкусные пирожки с яблоками 15-09-2012 14:41

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Очень вкусные пирожки с яблоками

Понравился очень рецепт таких пирожков. Тесто очень простое. Результат- вкуснотища!

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезное варенье из облепихи 15-09-2012 08:06

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Полезное варенье из облепихи

У нас сейчас как раз сезон облепихи, так что надо из неё приготовить варенье. Но также из неё  делают джем, пюре, желе, компоты. Она прекрасно сочетается со многими ягодами и плодами, обогащая консервы из них витаминами. Особую ценность представляет облепиховое масло, которое применяют в медицине как ранозаживляющее и противовоспалительное средство.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Нежнейший торт - Воздушный сникерс 15-09-2012 08:05

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Нежнейший торт - Воздушный сникерс

Вы хотели бы начать утро с чашечки кофе или чая с вкусным кусочком тортика?  Сейчас я Вам предложу приготовить очень вкусный , нежный и немного рассыпчатый торт - Воздушный сникерс. Рецептов  наподобие было уже несколько, но каждый чем то отличается. Прочитайте рецепт и Вы поймёте, как он просто готовится.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Замечательный рецепт сыра домашнего, причем очень быстрый и вообще “без заморочек” 14-09-2012 20:07

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Замечательный рецепт сыра домашнего, причем очень быстрый и вообще “без заморочек”.

 


[показать]

Многие любят домашний сыр. Он приносит массу удовольствия, дарит неповторимый свой вкус и аромат. А особенно полезен и вкусен будет именно домашний сыр. Перед Вами замечательный рецепт сыра домашнего, причем очень быстрый и вообще “без заморочек”. В результате получается вкус типа сулугуни или же нежнейшей брынзы. При желании  делать можно его с укропом, а также с кинзой, оливками, грецкими орехами и паприкой.

[604x484]

 

литр молока

1 ст.л. крупной соли

3 яйца

Сметаны 200 мл

А теперь уже беремся за приготовление.  Положить в молоко соль, все тщательно  закипятить. Взбить сметану с яйцами (или же просто соединить равномерно) и после этого струйкой тонкой влить в кипящее молоко. Нужно будет варить, помешивая, на протяжении 3-4 минут. Когда же полностью образуются хлопья крупные, добавить нужно будет укроп порезанный. Сыр после этого надо будет уже процедить через марлю или же сито. Отжать и поставить груз на ночь. Потом на утро или днем достать.. И можно будет уже угощать почтенных гостей, радуя их своими кулинарными искусствами и невероятными изысками, что наполнят ваш богатый стол.

[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Расшифровка анализов онлайн. Очень полезная ссылка 14-09-2012 19:54

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Расшифровка анализов онлайн. Очень полезная ссылка

[220x159]
Расшифровка анализов онлайн


Спасибо Галине Шадриной за эту ссылочку
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер спицами с "арановым" узором из Vogue Knitting Fall 2012 14-09-2012 19:43

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Пуловер спицами с "арановым" узором из Vogue Knitting Fall 2012

[показать]

Размеры пуловера: Small, Medium, Large, X-Large.

На фото размер изделия Small.

Готовые размеры:

Окружность груди: 89 (95, 101.5, 108) см

Длина: 55 (56.5,58, 59) см

Ширина рукава в верхней части: 30.5 (32.5, 33.5, 35.5) см.

Вам потребуется: 10 (11, 12, 13) мотков пряжи типа Origin' Merinos от Bergere de France (шерсть, 50 г/105 м) голубого цвета #242.96;

спицы 4,5 мм или другого размера для достижения требуемой плотности вязания;

круговые спицы 4,5 мм длиной 60 см;

два набора чулочных спиц 4,5 мм;

петледержатель, маркеры-разделители петель, вспом. спица для косы.

 

Описание (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ) здесь: 

http://shemyvyazaniya.com/page/pulover-s-aranskimi-uzorami-i-vorotnikom-stojkoj#cut

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОЧЕНЬ быстрое тесто для пирожков 14-09-2012 19:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ быстрое тесто для пирожков

Вы знаете, что пирожки из дрожжевого теста можно испечь очень быстро? Так быстро, что начинку для пирожков нужно приготовить сначала — потом, скорее всего, будет некогда ею заниматься. Причем, быстрота тут вовсе не в ущерб качеству: пирожки из этого быстрого теста получаются мягкие, нежные, очень вкусные, и долго не черствеют.

 Насколько долго?  Когда я получила этот рецепт, меня уверяли, что неделю. Не знаю. У меня их доедают максимум на второй день, и недоуменно оглядываются — что, уже все?!
[670x486]
Здесь говорим лишь о быстром тесте для пирожков. На начинках останавливаться не будем, потому что они могут быть совершенно любыми. Разница в том, что в тесто для несладких пирожков можно положить меньше сахара, не четыре столовых ложки, а две.

Рецепт быстрого дрожжевого теста:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украинский витамин сала "Упасть не встать 13-09-2012 20:30

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Украинский витамин сала "Упасть не встать " "

о просьбе коллег по кухне выкладываю рецепт сала на водяной бане.

[300x226] [287x224]

Фото: supercook.ru

К сожалению, фото своего сейчас нет.

Нам необходимо: 

Сало – 1-1,5 кг

Соль (крупная) – приличная горсть

Чеснок - 3 зубчика

Перец красный сладкий молотый

Лавровый лист измельченный – 3-4 шт

Перец душистый (горошком)

Тмин

Сало режем длинными кусками, шпигуем чесноком (надрезая кармашки), обваливаем в смеси из соли и приправ со всех сторон, укладываем куски в 3-литровую банку и ставим в кастрюлю с водой. Готовим сало на водяной бане около полутора часов. Вода в банку не попадает!

Готовое сало выкладываем в сухую емкость и убираем в холодильник.

Сало принимает вид копченого! Упасть и не встать!

Сайт Будет вкусно рецепт от Андрея

 

Рецепт вычитал в сборнике "Праздничный стол". Рулет из свинины простейший и вкуснейший

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вертута с яблоками 08-09-2012 16:05

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Вертута с яблоками

 

 Вертута с яблоками

Это очень простой ,но и не менее вкусный рецепт.К тому же когда вам еще помогают кухонные друзья- роботы)))),то приготовить вертуту займет минимум времени
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Безрукавка-туника спицами из Vogue. Все размеры 07-09-2012 20:00

Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение

Безрукавка-туника спицами из Vogue. Все размеры

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба в картофельной корочке 06-09-2012 19:42

Это цитата сообщения LUTERRR Оригинальное сообщение

Рыба в картофельной корочке

Ингредиенты:
4 тушки тилапии (или другой белой рыбы, например, трески, пикшы и т.д.)
2 яйца
4 картофелины
2 ст. л. муки + мука для обвалки
подсолнечное масло
соль

[500x375]

далее - рецептура в фото
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Удачная модель: длинный жилет спицами. Все размеры! 03-09-2012 19:34

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Удачная модель: длинный жилет спицами. Все размеры!

[показать]й

Размеры жилета: S(M, L, 1X, 2X, 3X)

Окружность груди: 35 (39, 43, 47, 51, 55)дюймов или 89 (99, 109, 119, 130, 140)см.

Длина изделия: 32 (33, 35, 36, 37,5, 38)дюймов.

Окружность по нижнему краю: 39 (43, 47, 51, 55, 59)дюймов.

1 дюйм = 2,54 см.

Вам потребуется: 750 (875, 1025, 1125, 1250, 1350) ярдов пряжи типа STITCH NATION BY DEBBIE STOLLER Bamboo Ewe цвет 5410 Mercury

1 ярд = 0,9144 м;

спицы 4,5 мм и 3,75 мм;

круговые спицы 3,75 мм длиной 40 см;

вспом. спица или петледержатель;

маркеры для вязания.

Плотность вязания:

лиц. глади на спицах бОльшего размера: 19 п. и 25 р. = 10 х 10 см.

 

Описание (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ) здесь: 

http://shemyvyazaniya.com/page/dlinnyj-zhilet-s-azhurnymi-vertikalnymi-polosami#cut

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Этот бисквит получается всегда 02-09-2012 13:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Этот бисквит получается всегда!!!

Рецепт его приготовления необычайно прост и привередливое бисквитное тесто, которого все боятся, всегда превращается в пышный бисквит без лишних нервов — главное следовать инструкции.
[700x466]
Он меня выручал не раз. Рецепт рассчитан на форму 24-26 см. Тогда высота бисквита достигает 6-5 см. Можно испечь маленькие маффины вместо одного торта.

Рецепт бисквита, проверенный временем, получается всегда.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный домашний пломбир. 01-09-2012 13:36

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Вкусный домашний пломбир.

Вкусный домашний пломбир.
[500x323]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Учимся красиво защипывать пирожки 01-09-2012 07:33

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Учимся красиво защипывать пирожки



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Три варианта теста для вареников 31-08-2012 20:45

Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение

Три варианта теста для вареников

[239x172]Наконец-то в Норвегии поспели  вишни! И мои домашние попросили приготовить какое-либо  национальное украинское блюдо из вишен. Я тут же  вспомнила, что ничего "национальнее"  вареников с вишнями быть не  может. И  ....... поплыла  по  волнам интернета в  поисках рецептов теста для  вареников. Из всех этих публикаций узнала, что тесто готовят несколькими  способами, а еще  оно бывает разных видов. И, так:

Тесто для вареников способ первый.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог-сметанник с курицей и грибами 30-08-2012 16:58

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

Пирог-сметанник с курицей и грибами

[604x335]
Курица готовая (у меня копченые бедрышки) – 500 грамм;
Тертый сыр – 300 грамм;
Сырое куриное яйцо – 3 штуки;
Грибы любые готовые (у меня были консервированные, можно жаренные) – 2 горсти;
Сметана – 500 грамм
Мука – 1 стакан;
Разрыхлитель – 2 ч. ложки;
Зелень – 1 пучок;
Кунжут - горсть;
Специи- по вкусу.
Для теста, яйца немного взбила, смешала со сметаной, приправила солью и перцем. Муку смешала с разрыхлителем и аккуратно добавила к сметане. Получилось довольно жидкое тесто. Оставила тесто минут на 30. За это время некрупно порезала курицу, зелень и грибы, натерла сыр. Половину теста выложила в форму, на него начинку и залила второй половиной тесто. Посыпала пирог тертым сыром (сыр должен полностью покрыть тесто). Запекала в разогретой до 180 градусов духовке минут 20. Затем вынула пирог и проткнула его в нескольких местах зубочисткой. Снова поставила в духовку – до готовности еще минут на 30. Готовность также проверила зубочисткой – если сухая – готово. Готовый пирог присыпала обжаренным кунжутом.

[500x161]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
мохеровый джемпер с ажурными рукавами 30-08-2012 16:57

Это цитата сообщения Марципан_вкусный Оригинальное сообщение

мохеровый джемпер с ажурными рукавами

 

 

[640x480]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баурсаки творожные "Южные" (не проходим мимо!!!) 28-08-2012 17:59

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Баурсаки творожные "Южные" (не проходим мимо!!!)


[636x477]

Баурсаки - традиционное блюдо Средней Азии, а также башкир, татар и узбеков в виде небольших пончиков (круглых или квадратных), изготовляемых путём жарки во фритюре в казане. Как правило, готовится из пресного или дрожжевого теста, но существуют также рецепты творожного баурсака. Если подается к чаю, то поливается раствором на основе меда. Подается как самостоятельное блюдо, либо в качестве дополнения, например к шурпе, либо к чаю. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рогалики "Мечта-а-а!" - пеку не очень часто, основное время о них мечтаю 25-08-2012 15:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рогалики "Мечта-а-а!" - пеку не очень часто, основное время о них мечтаю

Эти рогалики я пеку ещё со студенческих времен. Потрясающе вкусное и легкое в приготовлении слоеное тесто. Особенностью теста является отсутствие в нем сахара, поэтому по желанию рогалики можно сделать и не сладкими, добавив в начинку сыр или ветчину и присыпав кунжутом. У нас же любимой является начинка из ягодного джема, хотя и с шоколадом тоже очень вкусно.
Рогалики остаются вкусными и на следующий после выпечки день, единственно стоит обновить присыпку сахарной пудрой.
[640x427]

( Пошаговый рецепт )
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии