Это цитата сообщения El-ena-k Оригинальное сообщение
Остановись мгновенье... они прекрасны...)))
Дети и животные)))
Это цитата сообщения ANDREI-STOLIAR Оригинальное сообщение
Как приготовить тоненькие блинчики (налистники): 12 секретов
Выпечка блинов в первый раз может быть кошмаром, если никто не объяснил вам как это делать.
А когда процесс понятен и объяснен, оказывается, что приготовить их очень просто.
Каким должен быть блин? Тонким, почти прозрачным, кружевным по краям, тающе легким.
Из следующего количества ингредиентов получится 12-14 блинов в сковороде диаметром 18 см или 10 блинов в сковороде размером 20 см.
1. Во-первых, нужно отмерить 200 мл молока и 75 мл воды в мерном кувшине. Просеять 110 гр простой муки с щепоткой соли в миску, держа сито над миской, чтобы мука проветрилась. Затем сделать колодец в середине и разбить внутрь 2 яйца. Затем начать взбивать яйца - подойдет любой венчик или даже вилка - собирая всю муку со дна и со стенок.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Котлеты из чечевицы
[показать]1 стакан чечевицы зеленой размоченной в воде (у меня красная)
1/2 стакана воды
1 стакан хлебных крошек сухих
3- луковицы нарезанные
3-4 дольки чеснока
петрушка, укроп, кинза, листья сельдерея - вся зелень по вкусу и на выбор
соль, перец
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Салат слоёный "Печёнкин".Ну очень вкусный...
[800x459]Ингредиенты:
-печень куриная или телячья(отварная) -350гр
-огурчики маринованные - 1 банка
-яйца - 4-5 шт.
-морковь - 4 средних
-лук - 4 средних головки
-майонез
-масло для жарки
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
салат"Ну очень вкусно"
[450x302]
Салат из разряда «ну очень вкусных», я еще не видела ни одного человека, которому бы он не понравился. Главное для этого салата – постоять некоторое время и хорошенько пропитаться, тогда он будет еще более нежным, ароматным и вкусным.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Фото рецепт воскресных чебуреков
Ингредиенты (на 18-20 шт):
Для теста:
- 4 стакана муки (объем стакана - 250 мл, не путать с 250 г)
- 1.3 стакана воды
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка растительного масла
- 0.5 чайной ложки соли
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Пирожки без хлопот за 15 минут
Пирожки без хлопот за 15 минут
[показать]
Бегу поделиться превосходным рецептом пирожков, которые без труда сможет сделать начинающая кулинарка. Очень вкусные, мягкие-мягкие, готовятся легко, быстро и из самых простых продуктов.
Читать далее
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
печенье "Это что - бананы?"
[300x225]
Предлагаю рецепт приготовления очень вкусного печенья, по форме напоминающего бананы. Уверена, эта выпечка придется по душе каждому. Рекомендую приготовить! Просто и очень вкусно!
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Закуска Шкатулочка
http://kontika.ucoz.ru/forum/6-4-4
Я пишу продукты те что у меня ушли, все зависит от вашей формы- из может уйти другое количество
Макароны типа спагетти толстые с дырочкой внутри-гр 300
Фарш-300 гр,
лук-1 шт
морковь-1 шт
горошек зеленый гр 200
Сыр-200 гр
яйца-2 шт
Майонез или сметана
сл масло для смазывания формы
растительное для обжарки
Любую форму ( у меня стеклянная для микроволновки) смазать сл. маслом и поставить в холодильник. Сварить длинные макароны- чем они толще , тем красивее будет , не промывать их, остудить. Достать форму из холодильника и обложить макаронами по кругу, начиная от центра донышка и опять поставить в холодильник.
Достать формочку с макаронами из холодильника, потереть немного сыра гр 50, положить сваренные разрезанные яйца (если формочка большая можно положить целые ).
Пока формочка стоит и остывает в холодильнике приготовить начинку.Она может быть любой , у меня такой вариант .
Поджарить лук, морковь, фарш ,дать остыть затем добавить зелёный горошек,часть мелко порезанных макарон и сыра гр 100, немного сметаны или майонеза.
Сверху начинку прикрыть макаронами и посыпать оставшимся сыром.
Поставить или в духовку при 180 градусов на 15-20 минут или в микроволновку 700 ватт 7-8 минут.
Я делала в микроволновке.Дать чуть остыть и перевернуть формочку на блюдо.Украсить.
Можно есть и в теплом и в холодном виде.
Приятного аппетита.
Рецепт от Nina60, Страна мастеров
Кухни мира
Торт "Мишка на Севере"
Категория:
Это очень старый рецепт. В нашей семье он живет больше 30 лет. Этот торт был третьим в моей практике. Первый - из зефира - как-то не прижился. А вот второй - "Медовый" - и "Мишка" до сих пор готовлю. Особенно их любит моя мама. Они у нее самые любимые. Один из этих тортов я всегда пеку на Новый год по маминому заказу, ну и, конечно, на ее день рождения. Все остальные рецепты - в любой другой день, но не в эти праздники. Кстати, у этого торта есть еще и другое название, как однажды сказали, а именно - "Полосатые штаны". Нууууу... Кому что нравится!!!
Размещаю рецепт по просьбе поваренка LadySweet.
Ингредиенты: мука, сахар, масло сливочное, сметана, какао-порошок, сода, арахис.
Тэги: десерт.
Читать рецепт полностью >>
Кухни мира на Povarenok.ru
Торт "Мишка"
Категория:
Торт из моего детства, такой же старый, как "старая-старая сказка" :).
Испекла этот ностальгический торт для дочери: сдан последний экзамен, окончен университет, впереди - самостоятельная жизнь!
На Поваренке нашла 3 "Мишки", но совершенно другие рецепты, думаю, мой - самый "древний", даже без яиц! (они тогда в дефиците были) :)
Мои все дружно спросили: "Мама, почему ты его не пекла раньше?"
Ингредиенты: сахар, сметана, сахар ванильный, мука, сода, какао-порошок, масло сливочное, орехи грецкие.
Тэги: торт, десерт.
Читать рецепт полностью >>
Это цитата сообщения мама_Алены Оригинальное сообщение
Торт в микроволновке за 5 минут!
Люди, я в шоке! Торт, действительно, приготовился за 5 минут - поднялся, пропекся! Я даже не успела за это время сделать глазурь. Вот это прогресс! Теперь если нужно что-то супер быстрое, то это выход. Рецепт взяла у Юлии Костенич, она бы начала этот пост так: ААААААААААААААААА!!!!!!!!!!!!!!!))))))
Это цитата сообщения Galadriel999 Оригинальное сообщение
Интересные факты в картинках
Взяла у
Цитата сообщения Kuperr
Интересные факты в картинках
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Учимся работать с полимерной глиной...
Полимерная глина...2
Большая коллекция видео-уроков по работе с полимерной глиной
Это цитата сообщения elena_z_w Оригинальное сообщение
Необходимые инструменты для работы с пластикой
[показать] Строго говоря, минимальный набор инструментов для работы с пластикой - это ваши руки и печь для запекания готовых изделий. Но если вы увлеклись работой с полимерной глиной, то вам, возможно, понадобятся и другие приспособления. Имея под рукой подходящий инструмент, вы можете превратить процесс работы с пластикой в несложное и увлекательное занятие.
Набор ваших инструментов будет зависеть от того, какое изделие вы хотите изготовить из пластики. Например, если вы делаете бусины, то вам понадобится игла или сверло для проделывания отверстий. Вероятно, у вас уже есть приспособления, которые вы можете использовать для работы с полимерной глиной. Например, резиновые штампы для декорирования бумаги прекрасно подойдут для создания текстур на пластике.
Приведем список самых необходимых инструментов для работы с полимерной глиной:
• Сама полимерная глина
• Рабочая поверхность (чтобы не испачкать стол)
• Игла или зубочистка (для создания отверстий)
• Круглый ролик для раскатывания
• Лезвие или нож
• Печь, термометр для печи и поверхность для запекания
Если вы всерьез решили заняться работой с полимерной глиной, то этот список увеличится в несколько раз. Некоторые инструменты уже имеются у вас дома, некоторые можно сделать самостоятельно, а на некоторые придется потратиться (например, паста-машина), но это будет того стоить.
Это цитата сообщения elena_z_w Оригинальное сообщение
Марки полимерной глины
На прилавках художественных магазинов можно встретить пластику разных производителей. Наиболее распространенной маркой является Cernit /Цернит/ и Цветик. Пластику Фимо (Fimo) найти труднее, хотя она и считается одной из лучших. Большой выбор марок и цветов полимерной глины обычно встречается в крупных городах, но через Интернет всегда можно заказать нужные виды и оттенки пластики.
Сонет (Sonnet)
Эта пластика больше подойдет для начинающих. Потому что она недорогая и из нее можно учиться создавать свои первые.
Пластика Сонет очень капризная, т.к. в зависимости от партии (так же в зависимости от цвета и даты изготовления), может попасться пластика с которой почти невозможно работать. Она твердая, плохо разминается и крошится при разминании. Но в целом эта пластика неплохого качества, и обладатели «мягкой» партии вполне довольны работе с ней: она хорошо разминается и не тянется за руками.
Но если вы все-таки приобрели пластику Сонет не очень хорошего качества и не знаете что с ней делать, добавьте к кусочку, который собираетесь размять, несколько капель растительного масла.
Читать далее
Это цитата сообщения elena_z_w Оригинальное сообщение
Виды полимерной глины (пластики)
Существует много различных видов полимерной глины, как зарубежных, так и российских производителей. Пластика бывает различных видов мягкости. И нельзя конкретно сказать какая пластика лучше: мягкая или твердая. Для разных техник и разных видов работ подходит свой материал. Так же выбор мягкости пластики зависит от индивидуальных предпочтений. В продаже бывают флуоресцентные и люминесцентные цвета пластики. Они пригодятся любителям флюрной бижутерии, которая светится в ультрафиолетовом свете. Люминесцентная пластика обладает свойством светиться в темноте, и из нее можно создать настолько оригинальные изделия, насколько хватит вашей фантазии. Цвет пластики не всегда бывает однородным. Существуют виды с металлическим и перламутровым эффектом, а так же с наличием вкраплений, которые имитируют природный материал, например, камень. Но этих эффектов можно добиться и самим, смешав пластику с перламутровым порошком или мелкими частичками другого материала. Интересных эффектов можно добиться с полупрозначными видами пластики. Но надо иметь ввиду, что у разных марок полимерной глины разная степень прозрачности, и зачастую выбрать подходящий вариант можно только опытным путем. Еще один вид полимерной глины – это жидкая пластика. Она не так широко используется как твердая, но бывает незаменима при работе в некоторых техниках. Она может служить как клеем, так и декоративным материалом, например, при имитации эмали.
Это цитата сообщения elena_z_w Оригинальное сообщение
Техники работы с пластикой. Техника смешивания.
Чтобы начать работать с полимерной глиной, необходимо изучить несколько техник работы с ней. Здесь описаны самые распространкнные методы работы с пластикой.
Это цитата сообщения elena_z_w Оригинальное сообщение
Техники работы с пластикой. Метод Cane, Millefiori («колбаска», Миллефиори). МК.
Миллефиори(от итальянского «milli» – тысяча и «fiori» – цветы) – старинная техника итальянских стеклодувов, при которой рисунок на стекле формируется по всей длине стеклянного цилиндра. Стеклянные изделия и украшения миллефиори притягивают к себе взгляды уже несколько сотен лет.
В 1981 Эстер Олсон (Esther Olson) впервые применила аналогичную технологию в работе с полимерной глиной. В мире полимерной глины эта техника получила название «caning» (кэнинг) от английского «cane». В русском эти брусочки с рисунком внутри стали называться «колбасами». И действительно, форма, принцип расположения узора и способ нарезки брусочков с рисунком очень напоминают это мясное изделие.
Простые узоры
Эта техника представляет собой составление простого рисунка из пластов и "колбасок". Для начинающих освоение простых приемов метода Cane поможет разобраться в более сложных узорах и придумать свои необычные рисунки.
Это цитата сообщения elena_z_w Оригинальное сообщение
Техники работы с пластикой. Миллефиори. часть2. МК.
Brain Cane
"Brain" переводится с анклийского как "мозг", поэтому узор, который составляется по этому методу, если дословно перевести с английского, так и называется "мозговая колбаска".
Метод Cane - Красно-синий Brain cane
| [показать] | "Brain" переводится с анклийского как "мозг", поэтому узор, который мы будем составлять в этом уроке, если дословно перевести с английского, так и называется "мозговая колбаска". Мы будем называть его проще: Brain cane.Вам понадобится• Пластика трех разных цветов, черная и белая пластика• Лезвие • Паста-машина |