• Авторизация


жареные пирожки с картофелем 01-03-2024 09:49

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Беру кефир, 1 яйцо и немного муки. Такие пирожки ем и не поправляюсь: бабушка соседка поделилась рецептом

1 (700x383, 314Kb)

Пирожки с картошкой — культовое блюдо советской кухне. Конечно, до СССР картофельные пирожки тоже были известны народу. Однако, именно в Советском Союзе эту выпечку возвели в культ.
 
Готовят пирожки с добавлением разных компонентов. Например, в картофельное пюре добавляют жареный лук или зеленый лук, яйца. Получается всегда вкусно.
 
Большую роль в готовке пирожков играет также тесто. Оно должно быть мягким и пышным. Если пирожки готовятся на сковороде, то тесто не должно вбирать много масла в себя.
 
Приготовим вкусные картофельные пирожки на сковороде.
 
Ингредиенты теста для картофельных пирожков:
 
Кефир — 250 мл;
Яйцо — 1 шт.;
Соль — 1 ч. л.;
Сахар — 1 ст. л.;
Растительное масло — 30 мл;
Мука — 400 г;
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ингредиенты для начинки:
 
Картофель — 400 г;
Лук — 1 шт.;
Укроп — пучок;
Соль — ½ ч.л.
Приготовление картофельных пирожков:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт настойки графа Разумовского - насыщена травяным ароматом и оставляет приятное послевкусие 20-02-2024 17:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рецепт настойки графа Разумовского - насыщена травяным ароматом и оставляет приятное послевкусие.

Есть определенный тип настоек, которые можно залить во флягу, взять на прогулку, попивать не большими глоточками, наслаждаться сложным и богатыми вкусом. Этот рецепт настойки графа Разумовского, которая именно подходит для фляги.

domashnyaya-kizilovaya-nalivka-bez-vodki (328x539, 64Kb)

125480716_0_1b6a2d_14901d86_L (86x100, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

РУЛЕТ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С ПЕЧЕНЬЮ, КАРТОФЕЛЕМ И ФАСОЛЬЮ 17-02-2024 20:55

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

РУЛЕТ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С ПЕЧЕНЬЮ, КАРТОФЕЛЕМ И ФАСОЛЬЮ

Оригинальный вариант замечательной рулета из слоёного теста с говяжьей печёнкой, фасолью и картофелем.
orig_24118_0_xxl (645x247, 124Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
как сделать из обычных шампиньонов ресторанный шедевр 17-02-2024 20:52

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Показываю, как сделать из обычных шампиньонов ресторанный шедевр!

Screen Shot 02-14-24 at 07.10 PM (700x433, 586Kb)

Показываем как сделать из недорогих шампиньонов шедевр. Пропитываем чесночным маринадом и обжариваем.

Шампиньоны на редкость универсальные грибы. Они вкусны практически в любом виде, но иногда в рецепте нужно немного изюминки. 
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт из моего детства: вкусные картофельные котлеты 10-02-2024 16:05

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рецепт из моего детства: вкусные картофельные котлеты

картофельные котлеты1 (700x390, 322Kb)

Опросы показывают, что котлеты любят во всем мире. Это одно из самых продаваемых блюд в ресторанах и кафе. Даже если взять в пример рестораны быстрого приготовления, то можно заметить тенденцию актуальности котлет. Как правило, их кладут в бургеры, в лаваши.
 
Давно уже всех поражают котлеты без мяса. Они готовятся на соевом мясе или на альтернативном сырье. По вкусу такие котлеты отличаются от мясных.
 
По рекомендациям вегетарианцев, лучше готовить овощные котлеты. Они более насыщенные, чем соевые. Кстати, такие котлеты подходят даже для людей, которые не относятся к веганам.
 
Расскажем, как приготовить картофельные котлеты.
 
Ингредиенты для картофельных котлет:
 
картофель – 700 г;
лук – 1 шт.;
фарш мясной – 200 г;
яйца – 2 шт.;
укроп – пучок;
соль – 1 ч.л.;
перец черный молотый – 1/3 ч.л.;
мука – 2 ст.л.
Приготовление картофельных котлет:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ(КОТЛЕТЫ) 10-02-2024 16:03

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Сделали из кочана капусты вкусные и сытные котлеты - тонкость в том, что овощи нужно взбить с кефиром!

Screen Shot 02-09-24 at 04.22 PM (700x445, 546Kb)

Аппетитно сочные котлеты можно приготовить и вовсе без фарша, взяв за основу капусту. Конечно, в рецепте есть свои кулинарные тонкости: перед жаркой овощи обязательно нужно взбить с кефиром.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мини-пирожные "Песочные полоски" - нежные и сладкие 07-02-2024 10:01

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Мини-пирожные "Песочные полоски" - нежные и сладкие

Мини-пирожные "Песочные полоски" - нежные и сладкие

Наверняка, многие готовили песочный "тертый" пирог с вареньем и крошкой. Приготовление быстрое и простое. Но ведь можно приготовить и что-то различное, как например, мини-пироженое. Они похожи на "тертый" пирог и их также легко готовить. Получаются вкусными, сладкими с сахарной помадкой. Можно их украсить по собственному желанию: шоколадом, орехами или ягодами.

https://yaumnica.ru/images/37/Pesochnihe-poloski-s-dzhemom.webp

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
9 великолепных идей из слоеного теста, которые должен знать каждый 30-01-2024 14:54

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

9 великолепных идей из слоеного теста, которые должен знать каждый!



 

Ингредиенты:
слоеное тесто - 500 г
мак - 40 г
коричневый сахар - 40 г
яйцо - 1 шт
В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ / 25 МИНУТ
слоеное тесто - 400 г
клубника - 150 г
яйцо - 1 шт
коричневый сахар - 20 г
В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ / 25 МИНУТ
слоеное тесто - 300 г
клубничный джем - 200 г
яйцо - 1 шт
коричневый сахар - 20 г
В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ / 25 МИНУТ
слоеное тесто - 600 г
малина - 200 г
яйцо - 1 шт
коричневый сахар - 20 г
В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ / 25 МИНУТ
слоеное тесто - 500 г
конфеты Ферреро Роше - 200 г
яйцо - 1 шт
для декора:
красная смородина - 50 г
голубика - 50 г
В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ / 25 МИНУТ
слоеное тесто - 500 г
клубника - 200 г
яйцо - 1 шт
коричневый сахар - 20 г
В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ / 25 МИНУТ
слоеное тесто- 500 г
творог - 250 г
яйцо - 1 шт
В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ / 25 МИНУТ
слоеное тесто - 300 г
черный шоколад - 80 gг
яйцо - 1 шт
В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ / 25 МИНУТ
9)
слоеное тесто - 800 г
apă - 50 мл
ulei - 1,5 л
для декора:
молочный шоколад - 150 г
белый шоколад - 150 г
fructe congelate - 30 г
цветные драже -15 г
В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ / 25 МИНУТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Потрясающая заготовка на зиму-болгарский перец с чесноком 29-01-2024 18:14

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Потрясающая заготовка на зиму-болгарский перец с чесноком

3937411_resizedbolgarskiiperetsnazimu (600x420, 82Kb)

Болгарский перец с чесноком — это потрясающе аппетитная закуска. Его можно добавлять в различные салаты и супы. Также яркое угощение не стыдно подать к праздничному столу. В общем, советую приготовить — не пожалеете!

Продукты:

На 1 литр воды:

1. Болгарский перец
2. Зелень — 1 пучок
3. Чеснок  — 10 зубков или примерно 1 головка
4. Подсолнечное масло — 250 мл
5. Сахар — 1 стакан
6. Уксус 9% — 250 мл
7. Соль — 3 ст. ложки
8. Черный перец (горошком) — 5 шт
9. Лавровый лист — 2 шт (необязательно)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 лечебных упражнений Тай чи 21-01-2024 11:47

Это цитата сообщения Taisia800 Оригинальное сообщение

10 лечебных упражнений Тай чи



( просмотр 47 мин )

 

Друзья  мои : 

В прошлую субботу мы познакомились с базовыми упражнениями 

Тай Чи 

Сегодня ,  предлагаю вам 10 упражнений  на каждый день

Смотрим и делаем .

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ "ПОДКАБЛУЧНИК" 21-01-2024 11:41

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

САЛАТ "ПОДКАБЛУЧНИК" 😋👍

 
Ингредиенты:
▫️Крабовые палочки — 200 г
▫️Грибы — 150 г
▫️Сыр твердый — 100 г
▫️Кукуруза консервированная — 150 г
▫️Яйца — 3 шт.
▫️Майонез — по вкусу
▫️Зелень — для украшения
 
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, грибы очистите и обжарьте на сковороде до готовности.
2. Крабовые палочки разморозьте и нарежьте мелкими кубиками.
3. Отваренные яйца также нарежьте мелко.
4. Твердый сыр натрите на крупной терке.
5. Все ингредиенты готовы, можно собирать салат. Возьмите подходящую по размеру плоскую тарелку. На дно выложите яйца, а сверху — консервированную кукурузу. Также сверху покройте сеточкой из майонеза.
6. Следующим слоем выложите жареные грибы.
7. Выложите сверху крабовые палочки.
8. Последний слой – сыр. Сверху всю горку смажьте майонезом и украсьте зеленью.
Салат готов!
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Комментарий врача: Приложите лимон к вискам 13-01-2024 11:52

Это цитата сообщения Таточка-Танюша Оригинальное сообщение

Комментарий врача: Приложите лимон к вискам.

Приложите лимон к вискам
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Январский лес волшебен и красив 13-01-2024 11:49

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение

Январский лес волшебен и красив



❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️

 

 

 

 Январский лес волшебен и красив: В морозной гжели все стволы деревьев,

  Гирляндами на лапах сосен снег, Кусты, как гномы, шапочки надели...
  Контрастом голубому - белизна, От теней - серебро на покрывале,
  И в солнышка негреющих лучах Берёзки будто бы на карнавале...
   А я смотрю на этот зимний лес- От красоты становится теплее...
   В душе неописуемый восторг И чувство - я в картинной галерее...
                                                                                                                Галина Волченкова 
5840010_i_6 (700x579, 377Kb)
                                                                                                                                                   
Мы справимся! — шепнул мне Новый День,
И спрятал в шкаф непрошенную тень.
— А если сил не будет для рывка?
— То встань и посмотри на облака.
 
— Скажи мне, Новый День, как поступить?
Что делать, если в сердце рвётся нить?
 
— Всё то же, что вчера. Светить и греть.
Вот синева, вот сказочная медь.
Вот музыка. Всё это для тебя.
 
Он приобнял, по-доброму, любя.
И я шагнула в светлую зарю.
 
— Всё будет хорошо.
— Благодарю.
 
Алеся Синеглазая
Фото Горного Алтая
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Такой салат «Аурия» подают в дорогих ресторанах. А я готовлю его дома: удачный рецепт 11-01-2024 14:07

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Такой салат «Аурия» подают в дорогих ресторанах. А я готовлю его дома: удачный рецепт

1 (700x385, 330Kb)

В нынешних ресторанах подают большое количество вкусных салатов, которые на самом деле легко повторить и дома. Вы сами выбираете, каким будет блюдо, следите за качеством ингредиентов и сильно экономите бюджет семьи. Более того, приготовить дома в разы быстрее, чем идти в ресторан.
 
Салат, который мы хотим сегодня предложить, можно заказать в ресторане, но, как правило, он стоит в дорогих позициях. Если захотелось порадовать себя чем-то вкусненьким, можно приготовить его дома. Давайте пробовать!
 
Ингредиенты для салата:
 
яйцо — шт.;
плавленый сырок — шт.;
свекла — шт.;
крабовые палочки — 3 шт.;
орехи кешью;
майонез — 3-4 ст. л.
Приготовление салата:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
2 ингредиента, которые вылечат узловой зоб! Проверенный рецепт! 07-01-2024 18:36

Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек Оригинальное сообщение

2 ингредиента, которые вылечат узловой зоб! Проверенный рецепт!

Щитовидная железа, которая находится в области шеи и имеет форму бабочки, может иметь драматическое влияние на огромное число функций тела. Неправильное её функционирование приводит к катастрофическим последствиям и действуют пагубно на общее состояние организма. И то, и другое подрывает здоровье, снижает работоспособность человека, ухудшает настроение.

 

 

Lechenie_zoba_narodnymi_sredstvami

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Получается у всех. Бюджетный десерт «Зимние шапки» — вкусно и быстро 05-01-2024 12:46

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Получается у всех. Бюджетный десерт «Зимние шапки» — вкусно и быстро

десерт «Зимние шапки» 1 (700x396, 199Kb)

Десерты зимой могут значительно отличаться от летних, так как имеют определенную специфику приготовления. Зимой кондитеры делают акцент на более новогодних и праздничных начинках, таких как цитрусовые, ягоды. Не обходится также без декора в виде кокосовой стружки и сахарной пудры, так как это напоминает снег.
 
Многие игнорируют приготовление десертов к праздничному столу. Вероятно, люди считают, что это лишнее. Однако, после закусок нередко хочется обновить вкусовые рецепторы чем-то сладким. Поэтому стоит присмотреться к простым рецептам новогодних десертов.
 
Покажем, как сделать десерт Зимние шапочки без выпечки.
 
Ингредиенты для десерта Зимние шапочки:
 
молоко — 500 мл;
сахар — 80 г;
ванильный сахар — 8 г;
мука — 20 г;
кукурузный крахмал — 35 г;
сливочное масло — 20 г;
фундук;
молочный шоколад — 20 г;
кокосовая стружка.
Приготовление десерта Зимние шапочки:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ПОЛНОСТЬЮ И БЕЗ ОПЕРАЦИИ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ГЛАУКОМЫ И КАТАРАКТЫ 02-01-2024 11:35

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

КАК ПОЛНОСТЬЮ И БЕЗ ОПЕРАЦИИ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ГЛАУКОМЫ И КАТАРАКТЫ



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЯСО "ЕШЬ ГУБАМИ " .. САМОЕ ВКУСНОЕ БЛЮДО ИЗ КУРИЦЫ (РЕЦЕПТ КАВКАЗСКОЙ КУХНИ 02-01-2024 11:09

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

МЯСО "ЕШЬ ГУБАМИ " .. САМОЕ ВКУСНОЕ БЛЮДО ИЗ КУРИЦЫ (РЕЦЕПТ КАВКАЗСКОЙ КУХНИ)



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Французские бутерброды на праздник 02-01-2024 10:47

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Французские бутерброды на праздник: если в обычное масло добавить селедку или икру, получается главная закуска на стол

Французские бутерброды 1 (692x428, 173Kb)

Небольшие французские бутерброды могут легко стать главной закуской даже новогоднего стола, притом готовятся они элементарно. Достаточно только добавить к обычному маслу селедку, или икру, и все уже почти готово.
Ингредиенты: на 300 граммов сливочного масла нам понадобится 100 граммов малосольной селедки, чайная ложка горчицы, 90 граммов красной икры, немного укропа. Масло делим на две части и будем делать два вида наполнителя: с икрой и рыбой.
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель по-французски: элементарный рецепт с изысканным результатом 29-12-2023 16:11

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Картофель по-французски: элементарный рецепт с изысканным результатом

Французская кухня покорила весь мир. Круассаны, киш, рататуй, луковый суп – вот далеко не всё, что подарили гурманам повара из этой страны, которая ассоциируется с романтикой и самой изысканной кухней. Этот рецепт картофеля привлекателен тем, что он элементарно прост. Но на вкус блюдо получается по-настоящему фантастическим, при этом готовится из самых простых и доступных продуктов, которые точно есть на каждой кухне.

Необходимые ингредиенты

  • лук – 2 головки
  • картофель – 1 кг
  • молоко – 400 мл
  • сливочное масло – 60 г
  • соль – 1/3 ч. л.
  • черный молотый перец, прованские травы, соль

Как приготовить картофель по-французски

  1. Сперва нужно очистить и хорошенько промыть картофель. Нарезаем клубни тонкими-тонкими ломтиками (удобнее всего использовать специальную тёрку). Нарезку посолить. Приправить её сушеными прованскими травами и другими специями по вкусу, к примеру, молотым черным перцем. Луковицы нарезать полупрозрачными кольцами.
  2. Промаслить форму для запекания. Покрыть дно плотным слоем картофельных пластин. Сверху сделать луковый слой. Чередовать слои несколько раз. Но последним должен быть картофель. Этот слой следует разложить очень аккуратно, чтобы готовое блюдо смотрелось красиво и аппетитно.
  3. Хорошо подогреть молоко. Залить им заготовку. Важно, чтобы жидкость доходила до верхнего слоя, но его не покрывала.
  4. Сливочное масло растопить. Залить им верхний картофельный слой.
  5. Прикрыть форму пищевой фольгой и отправить в духовку. При 200 С запекаем картофель «Буланжер» 40 минут. Затем снимаем фольгу. Убавляем нагрев до 180 С и запекаем ещё 35 минут.
  6. Готово! Картофель «Буланжер» по-французски подаём к столу тёплым.

При желании, блюдо можно достать из формы и, перевернув, переложить на блюдо. Однако, это получится сделать, когда оно остынет. В качестве соуса можно использовать растопленное сливочное масло, но не много. В противном случае получится слишком калорийно. Гармоничной добавкой к блюду окажутся тертый сыр и свежая рубленая зелень.  

 
 
 
 
 
 
 

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии