[показать]Работа   Шоколадная  с ека-мама

[640x430]                               Понадобится:
кабачки - 2 шт.
мясной фарш - 200-300 гр.
грибы шампиньоны - 5-6 шт. крупных
3 яйца;
3 ст.л. майонеза;
3 ст.л. панировочных сухарей;
немного раст. масла и укропа
Форму смазать маслом, посыпать сухарями.
Кабачки порезать тонкими пластинами, выложить в форму внахлест.
Яйца взбить с майонезом, посолить.
Смазать кабачки.              

[300x200]
 Попробуйте и убедитесь, что очень даже может! Этой "псевдосвининкой" и "псевдорыбкой" вы сможете угощать своих знакомых, которые и не догадаются что это все из курицы..!!! Попробуйте приготовить и наверняка вы найдёте для себя еще одно интересное кулинарное открытие.



 

На самом деле, эта операция проще пареной репы, но так как относительно нее я уже не единожды получала вопросы, то набросала небольшой урок. Надеюсь, пригодится.
1. Создаем новый пост либо вставляем изображение в уже существующий в расширенном редакторе. Для этого кликаем на указанный в скриншоте значок на панели.
[показать]
Читать далее

[300x200]
 Вкуснейшая, и нежнейшая куриная котлета. Вкуснота этого блюда кроется в серединке, в виде начинки из сливочного масла и укропа, когда готовую котлету разрезаешь, а из серединки вытекает вкуснющий соус. Я позволила себе небольшую вольность и вместо сливочного масла использовала плавленый сыр Viola.

[показать] Притча о Капельке Капелька воды всегда очень любила размышлять, а испытания, которые она встретила на своем пути, многому ее научили. Ничто не проходило мимо незамеченным. Уж таково свойство воды и каждой ее Капельки: как только возникает возможность, узнать что-то новое, она устремляется туда, потому и хранит в своей памяти очень много и всегда стремится к познанию. Наша Капелька была очень любознательной, ведь она – вода. А что же еще было важного? – пыталась как-то вспомнить она. - Была жажда понять и научиться любить… Так хочется любить и быть любимой! Капелька все делала для того, чтобы мир открылся перед ней. - Это даст возможность больше знать, - рассуждала Капелька. Но прежде, Капелька вспомнила себя той, какой была когда-то и ужаснулась! Ей показалось, что она не любила себя, а, значит, и никого и она просто не знала, что такое любовь… -Может, просто не умела любить, не знала, что такое любовь? – с тревогой спрашивала она то ли себя, то ли кого другого. И сама отвечала: - Да, я не понимала себя, окружающих, да и мир вокруг! - А как же произошло понимание? – спрашивала она, размышляя. - Просто я позволила открыть себя, чтобы поняли меня. И, вдруг, мир открылся. - Я первой сделала шаг, ведь кто-то должен сделать первый шаг, как бы трудно это ни было?! Это нужно уметь… нельзя бояться… Конечно, страх – это ужасно! - вспоминала Капелька. Она вспомнила свой страх… и вспомнила, как научилась его преодолевать… А как же это было? - Просто сделала шаг навстречу всем страхам… и победила. С этого изменилась я, изменилась жизнь моя. Да, вот так, постепенно пришло время понимания. Капелька увидела подруг и себя. В них отражался целый мир, что был вокруг! Восхищению ее не было предела! - Ах, как красиво! – восторгалась она, - и я, как они? – удивлялась Капелька и восхищалась этим. Она, так вот, совсем незаметно для себя, стала мудрее, обретя опыт жизни. - Но ведь и у всех это происходит так, - думала Капелька, - и это – то, чего прежде понять не могла почему-то! А ведь столько было видано, столько всего осознано! - Оказывается, я – это целый мир, только он видится мне и всем маленьким. Глядя на себя можно узнать обо всем, а, глядя вокруг, узнать себя, - размышляла Капелька, и ей казалось, что она сделала очень важное открытие, узнала какой-то важный секрет. Лидия Калашникова ramonka

Серия сообщений "Лидия Калашникова":

Часть 1 - СКАЗКИ ПРО НИКИТУ И НАСТЕНЬКУ
Часть 2 - ПРИТЧА О МЕЧТАХ И ВЫГОДАХ
...
Часть 9 - Домовые сказки
Часть 10 - ЖИЗНЬ...

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд

Стейк

[400x]

Ингредиенты: 2 стейка (в магазине или на рынке попросите, чтобы вам дали мягкое мясо, которое используется специально для стейков) Соль Перец 2 ст. ложки томатного соуса Специи (можно использовать специи для шашлыка) Оливковое масло Фольга

Приготовление:

Стейк - это хорошо. Но как приготовить стейк - рецепт на любителя: кто-то любит с кровью (как мой муж), кто-то любит полностью приготовленный. Но, я думаю, все без исключения любят, чтобы стейк был мягким, потому что грызть мясо, как резину, даже если оно пропитано специями - не вкусно! Вот вам мой рецепт сочного, ароматного стейка, пропитанного специями и приготовленного в собственном соку.

Приготовление стейка.

1. Все очень просто - кладете ваши стейки в миску, добавляете 2 ст. ложки оливкового масла, томатную пасту, специи, соль и перец. Перемешайте хорошо, даже вотрите все специи в мясо. Накройте и дайте постоять 20 минут.

2. На раскаленную сковороду добавляете 2 ст. ложки оливкового масла и обжариваете ваши стейки с двух сторон до золотистого цвета (примерно по 1 мин. с каждой стороны) - не накрывайте крышкой!!!

3. Затем снимаете сковороду с огня и заворачиваете стейки в фольгу. Советую заворачивать каждый стейк отдельно. Заворачивайте так, чтобы сок, который будет выделяться из мяса, не вытекал из фольги.

4. Теперь нагрейте духовку до 200 градусов, положите стейки, завернутые в фольгу, прямо на решетку и оставьте стейки в духовке на 5 мин., если любите с кровью, или на 15 мин., если любите прожаренный!

Когда будете разворачивать фольгу, будьте аккуратны - будет довольно много сока и пара, не обожгитесь.

5. Стейки хорошо подавать с любыми овощами, я запекла картошку и морковку в духовке.

Приятного аппетита!

Добавить рецепт в свой блог

А вот что можно на десерт приготовить.

Бисквитный торт с нектарином	Бисквитный торт с масляным кремом.
[показать]

Торт "Малиновое сердце"	Шоколадный бисквит с малиново-сливочным суфле.
[показать]

Пирог с красной смородиной	Песочный корж с красной смородиной и безе.
[показать]

[300x300]
Салат получается очень нежным, лично мне очень нравится сочетание сыра и яблока, оно одно из моих любимых. Ну а салаты с курицей, наверно, любят все!


 

[показать]

Читать далее...

Серия сообщений "Рамки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Рамочки ко дню Валентина
...
Часть 21 - 52 красивые новогодние рамки
Часть 22 - Шаблоны новогодних рамок и календарей на 2011 год
Часть 23 - Морские рамки для фотографий

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд

Запеканка рисовая с мясом

[300x]

Ингредиенты: Рис - 1 стакан Фарш любой - 400 грамм Луковица - 1 шт. Яйца - 2 шт. соль специи масло растительное для жарки и смазывания формы

Приготовление:

Для быстрого и вкусного ужина – рисовая запеканка! Рецепт на случай "Сготовить быстро и без лишних заморочек".

1. Варим стакан риса. Это можно сделать даже заранее и поставить его в холодильник.

2. Обжариваем 400 грамм фарша с луковичкой, солью, перцем. Не лишними тут будут и морковка, и овощи, любой соус можете положить. Я остатки кетчупа добавила. Все жарим до готовности. И фарш для рисовой запеканки тоже можно пожарить заранее.

3. Для окончательного приготовления вмешиваем в рис 2 сырых яйца. Если хотите результат посочнее, то можно 3 яйца, можно сливки добавить.

4. А затем в смазанную маслом форму кладем половину риса, на нее весь фарш и накрываем оставшимся рисом. Если есть сыр, то смело натираем и посыпаем сверху.

5. Ставим рисовую запеканку в духовку на 20-25 минут.

Для ужина после работы такая рисовая запеканка с фаршем будет отличной заменой поднадоевшим макаронам по-флотски. :-)

Приятного аппетита!

А вот что можно на десерт приготовить.

Сливочно-кофейный торт пралине		Добавить рецепт в свой блог
[показать]	Кофейный торт, рецепт с кремом из маскарпоне. Особенность этого кофейного торта в том, что после ночи в холодильнике он имеет совершенно другой вкус!!! Конечно, дороговат... Но он того стоит!.. Приятного аппетита!! =)))
Брауни с орехами
[показать]	Еще один вариант американской классики - брауни с орехами. Если не пересушить в духовке, то бесподобно... Будет готово через: 75 мин Вы потратите: 15 мин
Пирожное маково-кокосовое
[показать]	Бисквитное пирожное с кремом и маково-кокосовой начинкой.