Это цитата сообщения Kapri3ka Оригинальное сообщение
Красивый сарафан
Состав: Сарафан 40% шерсть; 10% мохер; 50% акрил
Длина сарафана около 85см со шлейкой
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица Оригинальное сообщение
Женские шапочки с ушками
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Как с легкостью отмыть духовку?
Как с легкостью отмыть духовку?
Вам понадобятся:
- 2 емкости для духовки
- вода
- нашатырный спирт
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Самодельная коробочка и журнальница.
самодельная коробочка и журнальница.
Можете научиться самостоятельно делать такие коробочки и журнальницы.
Венский яблочный штрудель
Автор: миссис Пампкин | Все статьи автора
23.04.2010
Традиционный яблочный штрудель (Apfelstrudel), безусловно, самый известный десерт венской кухни. Его знают и любят вот уже пять веков, а может, и дольше – первое письменное упоминание штруделя датируется 16 веком. Штрудель принято подавать теплым, с ягодным или ванильным соусом или взбитыми сливками. Тонкая хрустящая корочка, посыпанная белоснежной сахарной пудрой, много сочной ароматной начинки и нежный сливочный соус – ну кто ж тут останется равнодушным? Второе по популярности место занимает штрудель со сладкой творожной начинкой, за ним – вишневый и грушевый с шоколадом, дальше идет маковый,.. и прочие фруктовые и ягодные, в любых сочетаниях, с добавками орехов и сухофруктов. И все они будут с полным правом называться штруделями, потому что штрудель – это родовое название пирога из тонкого вытяжного теста, свитого рулетом. При этом ему совсем необязательно быть сладким! Начинку можно приготовить из тыквы, картофельного пюре с кусочками бекона, капусты, шпината, мясного фарша, курицы…
Готовить штрудель не сложнее, чем большинство тортов, пирогов или рулетов, самое главное – тонко растянуть тесто. Вот из-за теста многие хозяйки и не берутся за эту выпечку, опасаясь трудностей, непонятностей и возможных неудач. На самом деле, тут нет никаких сложностей, тесто растягивается как будто по волшебству, само собой, под собственным весом. Только немного аккуратности надо, и время на растягивание, ну, а замешивается тесто практически как пельменное. Когда я делала штрудель впервые, я была радостно удивлена – и вправду тянется! И намного проще того, что рисовалось мне в воображении. Давайте печь! Даже если с первого раза штрудель получится неидеальным, все равно будет вкусно. Признаться, для меня самый лучший и «правильный» штрудель – яблочный. Для начинки нужны яблоки, сахар, корица, изюм и хлебные крошки. Если хотите – миндаль, или другие орехи, на выбор. Но можно и без них обойтись.
[300x219]Венский яблочный штрудель
Получится два штруделя длиной ок. 40 см. каждый.
Понадобится:
Тесто:
Мука – 250 гр.;
Вода – 120 мл. (полстакана);
Желток – 1 шт.;
Масло растительное – 3 ст. л.;
Лимонный сок – 1 ст. л.;
Соль – щепотка;
Крошка:
Хлеб белый или батон – примерно треть батона;
Сливочное масло – 4 ст. л.;
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как сделать сливочный сыр, или чем заменить маскарпоне
[300x300]
Во многих рецептах сладостей, например чизкейков, или всеми любимого тирамису, в качестве ингредиента фигурирует сливочный сыр или маскарпоне (mascarpone), но приобрести его зачастую негде (если вы живете в небольшом городе), или он стоит баснословные деньги. Поэтому я решила рассказать вам, как сделать сливочный сыр в домашних условиях.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
АСПИРИНОВО-МЕДОВАЯ МАСКА
АСПИРИНОВО-МЕДОВАЯ МАСКА
[250x250]
Это цитата сообщения Глашаня Оригинальное сообщение
Платья с длинным рукавом
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать]
ГлашаняЭто цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Платья, туники спицами. Подборка
|
http://www.liveinternet.ru/users/olga_zaedinova/post223311307/ |
|
Платья, туники спицами. Подборка 18
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Ушанка для себя и подружки. Шапочка Margherita от КАМЕА
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ИДЕАЛЬНЫЙ кекс "Голландский"
Я не знаю какой это по счету приготовленный мною кекс, но именно его мякиш ближе к идеалу. Мякоть визуально как у бисквита, но вкус кекса. Как и все прочие кексы он готовится молниеносно и оставляет после себя мало грязной посуды. Которую я просто ненавижу мыть. В общем очень советую его вам.
[700x466]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог из песочного теста с луком - просто тает во рту!
У меня часто возникает желание приготовить, что-нибудь необычное. Что-нибудь из имеющегося набора продуктов, несложное, не очень калорийное (фигуру не хочется портить), но сытное, чтобы мужчинка мог наесться.
Есть один рецепт, который полностью отвечает всем моим требованиям. Это луковый пирог - рассыпчатая основа из песочного теста, начинка из лука с сыром и яичная заливка. Такой пирог идеально подойдет даже для романтического ужина, ведь традиционный вкус лука в пироге отсутствует. Надеюсь, на Вашем столе он займет достойное место.
[640x480]
Если я Вас заинтриговала, то давайте
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
джем из бананов и ревеня - самый первый летний джем
[258x400]
Никогда не знала, что делать из ревеня, пока в прошлом году, листая журнал "Бурда" за *** ый год не наткнулась на это чудесное варенье!
Необычное сочетание - ревень и бананы - не правда ли?
А по вкусу напоминает кисло-сладкую карамельку!
Ревень подрастает очень быстро, бананы можно купить в магазине круглый год. Если вы хотите удивить вашу семью и гостей необычным джемом, то приготовьте джем с ревенем по этому вкусному кулинарному рецепту.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкусный пирог с ТОНКИМ слоем теста и ТОЛСТЫМ слоем сочной начинки из цветной капусты и сыра
Сегодня у нас чудо! Пирог из цветной капусты с ветчиной, который так и хочется сразу попробовать.
Аппетитный пирог. Мягкий, влажный, сочный. Очень сытный. Приятное вкрапление хрустящих кусочков бекона в нежной капустной начинке.
[700x569]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
маХонькие пирожки «Быстрые и слоеные» - не рецепт, а чудо какое то!
Пирожки как пирожки, только вкусные очень! Тесто у них дрожжевое и не требует подъема, а это согласитесь очень экономит время. Размером они на 2 укуса, что отлично подойдет для фуршета. Разделка теста очень необычная и здорово ускорит процесс «лепки». В общем не рецепт, а чудо какое то. Попробуйте испечь!
[640x427]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сало в банке - вкус!!! Мама дорогая!
Сало на водяной бане с чесноком, лавровым листом, солью и черным перцем...
По вкусу это сало очень напоминает грудинку запеченную в фольге, но это блюдо готовится на водяной бане. Сало получается очень нежным и мягким. Для этого блюда можно брать сало без мясных прожилок, но мне лично нравиться использовать подчеревок или грудинку.
[610x300]
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
торт ТРОПИКАНКА.
Текст и фото автора.
Ну вот, мои дорогие, как и обещала - мастер-класс по приготовлению удивительно вкусного и необыкновенно эффектного торта ТРОПИКАНКА.
Пекла его себе на ДР на работу.
Итак, приступим(буду цитировать сама себя из предыдущего поста).
Вот тесто, там чуть не такой рецепт как на эклеры.
1 стак. воды вскипятить с 150 гр маргарина и 0,5 ч.л. соли, заварить туда 2 стак. муки, немного остудить и вбить по одному 6 яиц.
Далее: на двух листах пергамента рисуем карандашом по размеру блюда, на котором планируете подавать, контур. Его надо заполнить клетками 3х3 см, один прямо, другой косо.
[показать]Бумагу переворачиваем. Тесто кладем в кондитерский кулек (я в пакет молочный с тонко отрезанным уголком)и выдавливаем сначала контур толщиной теста 4-5 мм(толще не надо!), затем начинаем заполнять середину. Заготовку кладем на противень.
[показать]Выпекаем в духовке при 180 град. до легкого золотистого цвета, минут 20. В это время делаем точно такую заготовку, но уже клетки по диагонали. Надо 4 коржа, 2 прямых, 2 косых(у меня сейчас получилось 5 коржей). По сути, совсем не обязательно делать как я под линеечку(сказывается конструкторское образование!), а просто произвольно заполнить контур тестом. Но тогда есть опасность получить в некоторых местах "колодцы".
[показать]Это вид сверху на коржи.
[показать]Коржи можно напечь заранее, я так и делаю.
А теперь приступим к сборке торта.
Варим крем. 1 л молока подогреваем с 1 стак. сахара. Отдельно в мисочке разводим 4 полных ст. л. муки и 3/4 стакана молока, добавляем 1 взбитое яйцо, полученную смесь вливаем в молоко и при помешивании доводим до кипения. Крем должен загустеть, если надо - добавить сахар. Остудить. Добавить 2 ст. л. коньяка и втереть в крем 300 г мягкого масла.
На блюдо для подачи постелить лист пергамента, положить первую решетку и в пустоты разложить кусочки фруктов - апельсин, бананов, киви, яблок, крыжовник, смородину.
[показать]Сверху смазать кремом. Положить следующую решетку ...далее по тексту.
Верх торта смазать кремом и поставить в холодильник, чтобы крем немного застыл.
Затем верх торта украсить тонко нарезанными фруктами и залить прозрачным желе ( у меня пошло 2 пакетика желе для тортов Др. Откер). Торт хранить в холодильнике, он должен пропитаться.
У меня получился вот такой шедевр! На работе у всех "отпад головы и гематома челюсти", как говорит Домовушка!
[показать] [показать] [показать]УГОЩАЙТЕСЬ!!!
http://www.similarsites.com/goto/www.hlebopechka.net
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Кексы " Оторваться не могу"
Оторваться не могу, кексы опупенные, делаются на бегу:
200 г муки+150 г сахара+1 яйцо+100мл раст.масла без запаха+250 мл йогурта+2 ч.ложки разрыхлителя = смешать.
Это цитата сообщения Леля_Луцко Оригинальное сообщение
Статусы...
-
Если удача проходит мимо, ляг посередине дороги… Пускай спотыкается!!!
- Если женщина обижается — радуйся… ты ей не безразличен. Берегись, когда однажды она станет веселой, классной и не ревнивой — значит ты ее потерял!!!
- Такое настроение сегодня «хорошее», что ни в сказке сказать, ни матом сформулировать…
- Есть такие люди, которым можно не писать, не звонить, не говорить, а они все равно будут самыми близкими.
- С утра по зеркалу такие ужасы показывали.
- Никогда не говорите человеку, что не сможете без него жить… Сможете… если ум в голове имеется… Вот только глаза станут другими… и дышать по началу будет трудно…
- Так хочется быть слабой женщиной, но, как назло, то кони скачут, то избы горят…
- Это — не измена! Это для того чтобы еще раз убедиться, что ты у меня самый лучший!