Курица с овощами

Здоровье человека во многом зависит от состояния сердечнососудистой системы, а лимон, чеснок и мёд имеют множество целебных веществ, которые чистят пораженные атеросклерозом сосуды и повышают эластичность их стенок.

За счет чеснока значительно уменьшается риск раковых и опухолевых заболеваний, уходит атеросклероз, повышается артериальная гибкость.              читать далее

Πoмидopы в кляpe

Тaкиe пoмидopы будут вeликoлeпнoй зaкуcкoй к пpихoду нeoжидaнных гocтeй.
Дeлaютcя oни быcтpo, a глaвнoe, пoлучaeтcя oчeнь вкуcнo!

Проверяем восхитительный торт из СУХАРЕЙ. Смотрим что получится!

И получилась капуста отлично! Ломтики красиво выглядели, хорошо держали форму. Капуста была мягкой и полностью пропеченной, но текстура не была слишком водянистой. По краям ломтики хорошо подрумянились, что добавило привлекательности внешнему виду и яркости вкусу. А травы и специи (орегано, базилик и хлопья острого красного перца) сделали вкус менее пресным, более выразительным. Чудесный гарнир - легкий в приготовлении, полезный, недорогой и подходящий к большинству вторых блюд из мяса, птицы или рыбы.

Если у Вас остался творог, и Вы не знаете, что с ним сделать - приготовьте пирог по этому рецепту!

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=Yl29BogCve0&feature=emb_logo

 Рулет из свиного сала и куриной печенки 

Любите сочное мясо с прослойками жира в сочетании со специями? Тогда неплохим решением будет приготовить что-нибудь из свинины.

Свинина имеет слегка сладковатый привкус, она очень нежная и быстро готовится. Свиное мясо может похвастать высокими пищевыми качествами. Это достаточно калорийный продукт. В зависимости от выбранной части и сорта свинины, она может содержать в 100 г от 260 до 590 Ккал. Менее калорийным является постное филе (спинная часть), более калорийным считается подчеревок, шея, баки, предплечье, голяшка, поскольку в них содержится больше жира.

Тонкое свиное сало отлично подходит для приготовления рулета. Такой вариант блюда уже давно является любимым для многих.

Это запеченный рулет из сала с печенью. Получается оригинальное кушанье как для обычного, так и для праздничного застолья.

Ингредиенты таковы:

Ингредиенты:

Для песочного теста:
Желтки — 2 шт
Сахар — 180 гр
Сливочное масло или сливочный маргарин — 150 гр
Разрыхлитель — 1 пачка
Мука — 400-500 гр
Сметана — 1-2 ст. ложки

Для безе:
Белки — 4 шт
Рубленные грецкие или другие орешки — 1 стакан
Картофельный крахмал — 1 ст. ложка
Сахар — 200 гр

Крем:
Молоко — 500 мл
Мука — 4 ст. ложки
Крахмал — 1 ст. ложка
Сахар — 150 гр
Ванильный сахар — 1 пакетик
Сливочное масло — 300 гр
Белый шоколад — 100 гр

Приготовление:

Готовим безе. Взбиваем белки и добавляем порубленные грецкие орехи. Аккуратно перемешиваем. Выпекаем безе. Можно целым коржом, а можно безешками.

Для песочных коржей сливочное масло перетереть с просеянной мукой и разрыхлителем. Желтки растираем с сахаром. Соединить муку с желтками и замесить сметаной. Тесто должно быть мягкое.

Тесто поделить на два коржа и выпекать до золотистого цвета при температуре 200 градусов, в течении 7-10 минут.

Для заварного крема половину молока (250 гр) ставить на огонь чтоб закипело, вторую половину молока (250 гр ) взбить с мукой и ввести в кипящее молоко. Непрерывно мешая, довести крем до кипения. Готовность крема видна по цвету и плотности — он становится прозрачнее и по консистенции напоминает пюре.

Готовый крем снять с огня и тщательно взбить венчиком — что бы не осталось ни каких комков.

По желанию добавить белый шоколад. Готовый заварной крем переложить в мисочку, прижать к поверхности крема пищевую плёнку — плотно, без воздушного зазора, чтобы корочка не образовалась и отставить остывать до комнатной температуры или в холодильник.

Взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром в пышную массу. По желанию добавить 1 ст.ложку рома.

Холодную заварную кашицу взбить миксером и соединить с масляной массой. Взбить миксером до пышной массы. Крем получиться плотным и воздушным.

Собираем торт: песочный корж намазать кремом, сверху безешный корж, следующим слоем опять крем и сверху накрываем песочным коржом. Промазываем верх и бока торта кремом.

Восхитительный слоеный салат «Негреско»

[показать]

Ингредиенты:

ТЕСТО:

Масло сливочное — 150 г;

Яйцо куриное — 2 шт.; Сахар — 1 стакан;

Сода — 1 ч. л.;

Мёд — 2 ст. л.;

Мука — 2 стакана;

КРЕМ:

Сливки — 400 г;

Варёная сгущёнка — 200 г;

Кофе — 3 ст. л.

Приготовление Торта "Медовик" из жидкого теста.

Торт с сухарями и курагой без выпечки: необычное решение для десерта

Очень вкусный и простой пирог с яблоками на сковороде

Супервкусная капустка «Пелюстка»