Вязание для женщин
Шаль
Тепло и уют необходимы вам как воздух и вы не представляете жизнь без роскоши и романтизма? Тогда ваше спасение объемные и мягкие вязаные шали нейтральных тонов.
[показать]
[показать]Использование в интерьере лепной декор всегда стильно и изысканно, признак хорошего вкуса и солидности. Лепнина на потолке и пилястры способны придать помещению благородный вид, не зря этот вид отделки использовался еще в изысканных дворцах и фасадах домов.
|
Как по лицу распознать болезнь
|
|
|
Что такое повышение внутричерепного давления, и как с этим бороться |
Как лечить приливы народными средствами
|
[450x353]
Сытное горячее блюдо для домашних застолий. Таким образом можно запечь любое мясо и даже рыбное филе.
рецепт мною был взят с харч.ру , внесены личные изменения, готовил вчера на свой день рождения.
Ингредиенты:
Около 1,5 кг мясной вырезки
300 г твердого сыра
2 крупных консервированных огурца
1 банка консервированных шампиньонов
6-8 картофелин
2 крупных помидора
3-4 луковицы
Майонез
Соль, молотый черный перец
для маринада: Уксус, горчица, растительное масло
Приготовление:
Мясо нарезать поперек волокон широкими пластами. Затем каждый кусок тонко отбить с обеих сторон.
Сделать маринад из смеси горчицы, масла и уксуса и замариновать мясо минимум на 6 часов.
На большой противень выложить черепицей тонко нарезанный картофель. Присолить. Сверху разложить внахлест слой отбитого мяса. Посолить.
Покрыть густым слоем нарезанного лука. Обильно смазать майонезом.
Противень накрыть фольгой и поставить в горячую духовку минут на 35-40 при температуре 180-200 градусов.
Затем противень вынуть, фольгу снять. Разложить по поверхности пластинки шампиньонов. Затем разложить по поверхности нарезанные кружками огурцы.
Затем разложить по поверхности нарезанные кружками помидоры. Накрыть пластинками сыра.
Снова поместить в духовку и запекать до желаемой корочки (я запекал более 10 минут). При подаче порционно нарезать.
Идеально - с овощным салатом, у меня с салатом из Пекинской капусты с огурцами и яйцами, ниже фото.
Считаю важным предупредить о следующем. Обратите внимание на ингредиенты: уксусный маринад + солёные огурцы + помидоры. Кислинка в готовом блюде ну очень явственная. Кому-то такое нравится, кому-то нет. Моя жена, например, такое не любит. А я люблю. Потому готовлю такие блюда редко, по событиям типа собственного дня рождения :)
http://4vkusa.ru/горячие-закуски-мясные-блюда/1543...апеченное-под-шубой-петровское
[300x300]
|
| Время приготовления: 10 минут |
| Количество порций: 5 |
|
Описание: Минимум калорий, максимум пользы. Всего 1 ложка масла, а кекс всегда получается очень воздушный, нежный и... блестящий! |
Ошибки в уходе за комнатными растениями
ВЕРХНИЕ ЛИСТЬЯ СОХРАНЯЮТ УПРУГОСТЬ, НО ЖЕЛТЕЮТ
Вызвано, как правило, высоким содержанием кальция в почве - у тех растений, которые не переносят известь, или жесткостью воды для полива.
![]()
Чеснок-2 кг,красная смородина-0,5 кг.Маринад:на 1 л воды - 3 столовых ложки соли,прокипятить.Добавить 100 мл яблочного уксуса,охладить.
Молодой чеснок разобрать на зубчики.Оставить с верхним слоем оболочки.Уложить в стерилизованные банки,перекладывая ягодами.Залить холодным маринадом.Закрыть капроновыми крышками.Хранить в прохладном тёмном месте.
Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Чеснок маринованный с красной смородиной.
Часть 2 - Деликатесный крыжовник.
Часть 3 - Обалденный соус из незрелого крыжовника. Попробуйте, не пожалеете!
Чеснок маринованный с красной смородиной
Ингредиенты
• Чеснок(сколько поместится в 3 литровую банку)
• Соль поваренная1стакан
• Сахарный песок1стакан
• Вода холодная800мл
• Уксусная кислота50мл•
Смородина красная400гр
[300x]чистим и моем чеснок ( который Вы только,что выкопали со своего участка)
[300x]красную смородину очистить от веточек листочков и хорошо промыть
[300x]Самое трудное в этом рецепте-это растворить соль и сахар в 800 граммах воды,эта процедура занимает часа три при регулярном помешивании,но это того стоит и за это время мы успеем все приготовитьочистить чеснок и разложить слоями в стерилизованную банку вместе с красной смородиной
[300x]заливаем рассолом,добавляем уксуса и закрываем пластмассовой крышкой и оставляем в теплом месте до того момента,когда из банки стечет само все лишнее через крышку(не открывать)
Все очень просто и быстро!
Берем парочку картофелин и режем кубиком, так же нарезать корень пастернака и поставить вариться.
За это время в мисочке взбиваем вилкой 1-2 яйца, немного присолить, добавить чуток подсолнечного или другого масла, еще раз хорошо взболтать вилкой и всыпать манку, столько чтоб получилось тесто густоты сметаны, отставить в сторону, пусть манка набухнет.
Потереть 1 небольшую морковку, нарезать меленько луковичку и все это обжарить.
Когда картофель с пастернаком готовы, выкласть зажарочку, посолить по вкусу, дать закипеть, уменьшить огонь и чайной ложкой выкладывать галушечки.
Когда галушки всплывут, пусть суп покипит еще парочку минут.
Добавить зелень и можно кушать! А в этот раз я еще добавила порезанную колечками одну крабовую палочку (ну некуда было девать
).
В горячем супе колечки раскрутились, вот и получилась очень симпатичная лапша!
И вкус интересный!
Попробуйте, может и вам придется по душе такой супчик!!!!
Этот суп еще очень вкусен с курочкой или индюшатиной!
Valk70
Готовила сегодня простой,витаминный и лёгкий для желудка супчик.Вскипятила в маленькой кастрюльке воду,положила в неё порезанный соломкой картофель,пока он варился,на сковороде обжарила,лук,морковь,болгарский перчик,и свежую помидорку.Добавила овощи в кастрюлю посолила,довела до готовности.Добавила замороженную(собственноручно)зелёную ботву свёклы и сушёную зелень ботвы моркови.Взбила одно яйцо,и непрерывно мешая ввела его в суп.Выключила огонь,выдавила в кастрюлю чеснок,и сразу подала...сдобрив сметанкой и зеленью укропа и зелёного лука.Прелесть,а не суп!!!
Всем советую по осени замораживать ботву свёклы,и сушить ботву моркови.Очень полезно,особенно весной,когда витамины на исходе!!!Точно также варю супчик с крапивой(вместо свекольной ботвы,добавляю молодую крапивку)...
|
Еще один рецепт эльзасской кухни. Пирог простой, очень "яблочный" и не очень сладкий. Сразу признаюсь - пирог на любителя: сын съел с удовольствием, а муж только со взбитыми сливками и сказал, что слишком много яблок!
Мне пирог понравился, на Яблочный Спас обязательно его еще раз испеку. Легкая кислинка яблок, сладость заливки и шикарный запах лимона.... Это надо пробовать.
Для теста: 220 г муки, 110 г сливочного масла, 50 г сахарной пудры, 1 яйцо или 2 - 3 стл холодной воды, щепотка соли
Для начинки: 750 г слегка кислых яблок, 50 г молотых орехов (в оригинале - миндаль, но и грецкие, и лесные и любые подойдут), 50 г сахара
Для заливки: 100 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 3 яйца, 125 мл жидких сливок 30% жира, 1 чл крахмала, тертая цедра с 1 лимона, 2 стл яблочного желе / варенья (про желе я забыла, не то было бы красивее)
Готовим тесто: Смешиваем сахарную пудру с солью и мукой. Режем холодное масло кусочками, добавляем к мучной смеси. Добавляем воду или яйцо и все смешиваем. Работаем быстро, чтобы масло не успело растаять. Заворачиваем тесто в пленку и ставим в холодильник на 1 час.
Яйцо лучше скрепляет тесто, не дает ему крошиться. Такое тесто хорошо использовать для печенья и т.п.
Достаем, раскатываем на подсыпаном мукой столе и выкладываем в смазанную форму. Делаем ботрики. И ставим снова в холодильник на 20 - 30 минут.
В это время натираем лимонную цедру и выжимаем сок в чашку. Добавляем к соку немного воды.
Яблоки моем, очищаем от кожуры, разрезаем пополам и удаляем семенную коробочку. Каждую половинку яблока надрезаем не до конца гармошкой и сразу же кладем в лимонную воду.
Разогреваем духовку до 200 °С (с вентилятором до 180 °С).
Достаем форму с тестом из холодильника, посыпаем молотыми орехами, сахаром. Выкладываем яблоки по всей поверхности пирога и запекаем 15 минут.
Теперь делаем заливку: сахар и ванильный сахар, цедру, яйца и крахмал смешиваем. Добавляем сливки и взбиваем до однородного состояния.
Достаем пирог с яблоками, сразу заливаем нашей заливкой и снова ставим в духовку на 30 минут. После выключаем и даем пирогу еще 5 минут постоять в остывающей духовке.
Достаем и смазываем поверхность пирога яблочным вареньем. Подаем со сметаной или с густыми жирными сливками.
В холодном виде можно подать пирог к розовому / белому вину или сидру.
http://4vkusa.ru/холодные-закуски-выпечка-и-десерт...ой-яблочный-пирог-по-эльзасски
[514x683]
[521x695]
[495x677]
[515x675]