[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Банановый пирог 

  [300x300]

[показать]

[655x427]

Это мой самый любимый селёдочный паштет из всех, какие я пробовала. Делается просто, съедается быстро, выглядит симпатично. Если вы являетесь счастливым обладателем обычной ручной мясорубки, то процесс приготовления этой пасты значительно облегчается, т. к. все ингредиенты можно сразу вместе пропустить через мясорубку и всё!! Раньше я так и делала, но сейчас мясорубка электрическая, а она такие мягкие составляющие не крутит. Измельчитель тоже взбунтовался, при попытке добавить плавленный сыр. Но путём проб и ошибок, я нашла приемлемый вариант. Сельдь хорошо поддаётся измельчению вместе с более-менее твёрдыми продуктами, а мягкие (масло, сыр), легко вмешиваются потом. Лук не стоит измельчать слишком сильно, а то он даст ненужный сок и горечь. Лучше меленько нарезать.

[655x431]

Продукты: 

[показать]

[показать]

Зодиакальная астрология базируется на мифах Древней Греции и Древнего Рима.

Называть мифы мистическими сказками - неправильно. Практически все они основываются на вполне земных событиях. Но присутствие неких vip-персонажей, наделенных определенным могуществом, придает этим историям налет волшебства. И, конечно, каждый из мифов содержит полезную информацию о представителях того или иного знака Зодиака.

Мифы Стихии Огня 
Все «огненные» знаки Зодиака - мужские.

Овен (Ариес) - барашек (агнец) с золотистой шерстью. Именно с ним связана история золотого руна.

В Древней Греции жил-был царь, он овдовел, и у него остались сын Фрикс и дочь Гелла. Царь был добр,справедлив, любим своим народом и детьми. Но в скором времени он решил жениться на молодой женщине, которая была злой колдуньей. Она захотела погубить приемных детей и решила сжечь их на костре в лесу. Дети, ничего плохого не ожидая, пришли вместе с мачехой и ее сообщниками в лес. У костра они увидели Овна, который понравился детям своим золотым руном, и решили подойти к нему, чтобы поиграть с барашком. Овен, увидев детей, все понял и решил спасти их. Он подставил спину, дети сели на него верхом. Овен выпрямился, выставил  рога и взлетел над сушей и морем. Но девочка,  не удержавшись, упала в пролив Дарданеллы. Позже Овна принесли в жертву Зевсу.

С современной точки зрения этот героический поступок обернулся трагедией. Но по мифологическим понятиям те, кто был принесен в жертву богам (Зевсу и богам Олимпа) увековечивались, это считалось благим деянием. Этот миф вполне отвечает характеру Овна - он может казаться очень кротким на вид, но в решающую минуту способен быть решительным. Золотое руно Овна  после жертвоприношения висело в роще Ависа, чтобы желающие могли поклониться героическому животному.

Лев - чудовище, которое нападало на людей во имя хранения покоя власти. Так продолжалось долго, но Геракл победил Льва. С точки зрения мифологии, Лев - символ хранения королевской власти, ее атрибут. А влияние этого знака Зодиака выражается в чувстве гордости и большом самоуважении.

Стрелец - это кентавр, мифологическое существо. До пояса - это человек, вторая его часть - конь. В астрологии считается двойным знаком. Миф о Стрельце - это миф о кентавре Хироне. Он знал все обо всем, был учителем в Пантеоне Богов Древней Греции, и, помимо рядовых дисциплин, учил искусству врачевания, спорту и прочим «божественным» умениям.

[487x514]

Даже в мифологии Знаки Зодиака подвержены

Третий знак слева

[показать]

Каждый знак Зодиака имеет не только свой характер, но и свое символическое значение для другого знака. Например, для Близнецов Дева – это совсем не то же самое, что Дева для Стрельца.

Естественно, скажете вы. Совместимость-то у всех разная.

Но речь сейчас идет не столько о Зодиакальной совместимости, сколько о том, как располагаются знаки на круге Зодиака и что, в конечном итоге, означают в зависимости от того, какой дом гороскопа занимают по сравнению с вашим собственным знаком.

Итак, мы знаем, что знаков Зодиака двенадцать: Овен, Телец, Близнецы, Рак, Лев, Дева, Весы, Скорпион, Стрелец, Козерог, Водолей, Рыбы.

Точно также существует двенадцать домов гороскопа, каждый из которых отвечает за свою сферу жизни:
1й дом – Личность, саморазвитие
2й дом – Таланты, здоровье, материальные ценности
3й дом – Коммуникации, соседи, коллеги
4й дом – Семья, мать, недвижимость
5й дом – Любовь, творчество, развлечения
6й дом – Долг, работа, служение
7й дом – Партнерство, брак
8й дом – Наследство, смерть, секс
9й дом – Путешествия, кругозор, высшее образование
10й дом – Карьера, отец, слава
11й дом – Друзья, общественные организации
12й дом – Психология, тайны, уединение

Теперь, если мы сопоставим знаки Зодиака и дома гороскопа, то мы можем провести ассоциацию между домом гороскопа и соответствующим знаком. Например, 1й дом – это Овен, 2й дом – Телец и т.п.

Допустим, что вы родились под знаком Рака. Следующий за вашим знаком – Лев, за ним – Дева и так далее по списку. Если вести отсчет знаков Зодиака от вашего, то есть предположить, что Рак – это первый знак, то получим следующий список:
Рак, Лев, Дева, Весы, Скорпион, Стрелец, Козерог, Рыбы, Овен, Телец, Близнецы.

И – самое интересное. Давайте совместим полученный список с домами гороскопа.

Получаем, что:

Рак, то есть вы – это 1й дом, Личность.
Лев, то есть второй по счету знак – это 2й дом, материальные ценности.
Дева – 3й дом, коммуникации.
И

Журек – традиционный польский суп. Его готовят в каждом регионе и, наверное, в каждой семье.
Рецептов журека - очень много. Этот суп может быть скромным - например, постный вариант с грибами. Или же совмещать в себе множество вкусов - копченостей, хлеба, лесных грибов и пр. Каждая хозяйка закладывает в суп то, что ей подскажет фантазия: овощи, грибы, мясо, субпродукты, домашние колбаски, копчености, сухарики, сметану. Каждый может подобрать те составляющие, которые ему по душе и написать свой личный рецепт  [показать] 
Приправляют журек чесноком, хреном, чтобы придать пикантную остроту. Обязательно добавляют майоран. 
Но для приготовления этого вкусного и ароматного супа нужна одна очень важная составляющая – жур - закваска из ржаной муки.

Состав:

Для закваски - жура:

0,5 ст ржаной муки
1 небольшой кусочек чёрного хлеба
2 зубчика чеснока
1 лавровый листик
2-3 горошины душистого перца
2/3 ст кипятка
0,5 л холодной кипячёной воды

Для супа - журека:

1,5-2 ст закваски (жура)
2,5 л воды
2-3 моркови
2-3 картофелины
4 яйца, сваренных вкрутую
600 г копченостей (2 разных вида)
150 гр сметаны 
1 ст. л. сушеного майорана
2-3 зубчика чеснока
1 ч. л. хрена (пасты)
1-2 лавровых листа
черный свежемолотый перец
соль
зелень по желанию