• Авторизация


Встать с колен... 11-09-2015 10:06


DSCN1721.JPG

При артрозе вообще ничего нельзя делать через боль. Ее появление в повседневной жизни – четкий сигнал о том, что нужно остановиться и уменьшить нагрузку. А уж специально ставить себя в такие условия, когда сустав болит, просто глупо.

Например, бытует мнение, что при артрозе коленных суставов очень полезно приседать. На самом же деле приседание – одно из самых вредных упражнений для коленей. От этого даже у здоровых людей часто происходит повреждение мениска.

А если колени и так не в порядке, то после приседаний артроз прогрессирует ещё сильнее!

Так что забудьте о приседаниях! Упражнения при гонартрозе должны быть щадящими и простыми. Никаких болевых ощущений при их выполнении возникать не должно. Выполняют их обычно сидя или лёжа, чтобы не перегружать больные ноги. И очень плавно – без рывков и резких движений.

Полезные упражнения

Каждое упражнение надо выполнить минимум 5 раз.

Сидя на столе

Сесть на стол или высокий табурет. Спина прямая, ноги вместе. Поболтать ногами с умеренной амплитудой движений. Это упражнение следует делать как можно чаще.

Поднять ногу и подержать её 3 секунды параллельно полу. Стопа при этом должна быть под прямым углом к голени. Поменять ногу. При выполнении этого упражнения должно чувствоваться напряжение в мышцах бедра и голени.

Лёжа на полу на спине

Ноги вытянуты. Согнуть колено, при этом стопу чуть приподнять над полом. Подержать так 5 секунд. Ноги поменять. Повторить 5 раз.

Согнуть обе ноги в коленях, стопы на полу. Правую ногу привести к животу коленом, затем выпрямить её и медленно опустить на пол и вновь поднять согнутой к животу. Стопа при этом всегда под прямым углом. То же самое выполнить другой ногой.

Приподнять ноги, согнуть их в коленях и совершать движения, как при езде на велосипеде. Выполнять сначала медленнее, потом быстрее, затем снова медленнее – и быстрее. Всё время обращать внимание на напряжение в мышцах бедра.

Лёжа на боку, голова – на маленькой подушке

Лечь на правый бок, правая рука – под подушкой. Левой рукой упереться в пол перед собой. Правая нога полусогнута. Левую ногу согнуть в колене, подтянуть к животу, а затем отвести назад насколько возможно. Упражнение делать медленно. Затем – то же другой ногой. 

АИФ

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Как интернет и мобильные коммуникации влияют на наше мышление? 01-09-2015 15:21


Как выжить в мире "Цифровой амнезии"

 

Мобильный интернет сделал возможность обратиться к источнику информации практически повсеместно, а также превратил нас в мишени для бесконечных сообщений, push-уведомлений и обновлений — иначе говоря, разного рода раздражителей.

Конечно, мы пытаемся окружить себя полезной и качественной информацией. Нам важно увидеть новости и фотографии от наших друзей и родственников. При желании мы можем развлекаться или узнавать что-то новое 24 часа в сутки.

Также почти в любой ситуации мы готовы отреагировать на важное сообщение.

Интернет для людей не просто удобен — он жизненно необходим: 61% опрошенных европейцев и 78% россиян отмечают, что они постоянно нуждаются в быстрых ответах и у них просто нет времени на библиотеки и книги.

                                                 

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

раньше было вредно, теперь полезно... 30-08-2015 17:33


день рождения 13.08.10. 003.jpg

Каждые 5-10 лет диетологи изобретают новые, противоречащие предыдущим принципы питания для сброса веса и то что раньше считалось полезным становится не очень!

Раньше думали, что постоянные ссоры - это мина замедленного действия, разрушающая семью. Учёные обнаружили, что у людей, которые время от времени устраивают супружеские сцены, гормон стресса (кортизол) выделяется в гораздо меньших количествах, чем у тех, кто терпит обиды. 
- Чем дольше вы храните обиды в себе, тем большим комом негатива они обрастают, - считает Татьяна Тарасова, кандидат психологических наук. - Ссора, пусть даже и бурная, - это лучший способ выявить и проговорить все недоразумения (психологи называют это «обнулить отношения») и начать с чистого листа. 

                       

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Еще раз проверь - остеопороз 17-08-2015 15:57


[показать]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Так учили бабушки... 10-06-2015 19:49


S7300058.JPG

 

Воду пей перед едой – будешь долго молодой.

- Коже рук вернет былое сок чесночный и алоэ.

- Гепатиту гибель дарят корни ревеня в отваре.

- Чем старее мужичок, тем важней ему лучок!

- Вену видно изнутри – уксус яблочный вотри.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Если заболело сердце (инфографика) 09-06-2015 17:57


[показать]

источник

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТ ЗАПЕКАНКИ ИЗ ХЛЕБА С РЕВЕНЕМ 09-06-2015 17:41


[показать]

4 шт ревеня
1 батон белого хлеба
1/2 стакана молока
2 яйца
1 апельсин
Щепотка корицы
1/2 стакана сахара
500 мл воды
100 г сливочного масла

КАК ГОТОВИТЬ:

1. С хлеба срезать корочку, нарезать его кубиком и обжарить на сливочном масле.

2. Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить в нее обжаренный хлеб. Утрамбовать.

3. Для приготовления сиропа в сотейник влить воду, всыпать сахар в пропорции один к одному и довести до кипения. Добавить нарезанный кубиком ревень и апельсин. Варить несколько минут.

4. Ревень и апельсин выложить вторым слоем на хлеб и утрамбовать. Третьим слоем выложить обжаренный хлеб и снова утрамбовать.

5. В оставшийся сироп влить молоко и всыпать корицу. Перемешать.

6. Яйца взбить отдельно, после чего ввести их в сироп и залить им запеканку.

7. Сверху выложить кусочки сливочного масла и поставить в духовку на 7 минут при температуре 180°С

источник

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Гладим без утюга - разглаживающий спрей, который не оставляет пятен 09-06-2015 17:34


Что нужно для приготовления чудо-спрея:

- пустая чистая бутылочка с разбрызгивающей насадкой

- 1 столовая ложка кондиционера для волос

- 1 столовая ложка белого уксуса

- 2 стакана дистиллированной воды

Инструкции: Добавьте все указанные выше ингредиенты в бутылку в произвольном порядке и хорошенько взболтайте. После этого распылите получившийся состав на мятые участки одежды. Распрямите ткань руками и повесьте на несколько минут на вешалку, чтобы она подсохла. Пока вы наводите марафет (краситесь, причёсываетесь, обуваетесь) всё подсохнет.

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В Госдуму внесли законопроект, который предусматривает обязательные работы за распитие спиртных напитков на запрещенных территориях 17-05-2015 10:28


Жаль, что его не утвердили...
"Как показывает практика, закон в основном совершают лица, склонные к злоупотреблению алкоголем, не имеющие постоянного источника доходов и в большинстве своем не уплачивающие назначенные им административные штрафы,- говорится в пояснительной записке.- Это никоим образом не способствует предупреждению совершения новых правонарушений как самим правонарушителем, так и другими лицами".
Где закон запрещает пить алкогольные напитки:

- в детских, образовательных, медицинских организациях, объектах спорта, на прилегающих к ним территориях;

- в организациях культуры;

- на всех видах общественного транспорта и автозаправочных станциях;

- на оптовых и розничных рынках, вокзалах, аэропортах и в других местах массового скопления граждан;

- на объектах военного назначения и прилегающих к ним территориях;

- около нестационарных торговых объектов;

- в других общественных местах. Сюда входят дворы, подъезды, лестницы, лифты, детские площадки, скверы, парки, пляжи и так далее.
РГ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Давид Голощекин (цитаты) 08-05-2015 20:12


[показать]

В течение многих десятилетий мне задавали вопрос: будет ли джаз жить? Будет! Он не будет площадным искусством, массовым, любимцем миллионов. Он и не должен быть таким. Как и классическая музыка, кстати. Разве все ходят на симфонические концерты? Нет, в основном снобы и люди, принадлежащие к этому музыкальному сообществу.

На стадионах не выступают симфонические оркестры, где 15 тыс. сидит. И в джазе так же. Он всегда будет занимать какую-то нишу. Большой она не будет. И горевать по этому поводу не надо.

Потому что джаз — очень интимное искусство, сам процесс творчества сиюминутный, в другой раз музыкант уже так не сыграет. И если у тебя «открыты уши», то ты всегда придешь на такой концерт. Естественно, таких людей не может быть много. Это, возможно, четвертая часть общества вообще. Остальные бараны пойдут слушать всякую чушь. Но они не виноваты: у них «уши закрыты». Они ведутся на что-то модное, разрекламированное. А человек, который найдет в себе силы пренебречь этой рекламой и открыть что-то для себя, это уже умный человек, цельный, у него есть запрос душевный.

Я понимаю, что во всех областях культуры происходит эволюция. Но все-таки прогресс — это приход очень талантливых людей в искусство. А они не будут приходить каждый месяц и каждый год. Так не бывает.

Есть два пути. Или ты действительно новатор, услышал и увидел что-то по-современному, и это приняло общество. Или ты специально ломаешь, чтобы заявить о себе путем эпатажа. Я не понимаю таких постановок, как «Руслан и Людмила» в Большом театре, где появляются голые женщины, бегающие по сцене. Где Руслан и Людмила имитируют секс. Это дешевый фарс, китч для привлечения публики. Сказка-то совсем не об этом.

Если говорить о творчестве Цоя, то это ведь не музыкальное, а социальное явление. Потому что как музыкант он никакой совершенно. И музыка его даже музыкой не может называться.

При этом на нее уже пишут аранжировки, песни «Кино» исполняют с симфоническим оркестром.

— Это эксплуатация имени, пиар самой чистой воды! Но я слышал выступления Цоя — в том числе вживую. Это была личность в социальном движении молодежи. В соответствии со временем и с условиями, в которых мы жили. Яркая личность. Которая на сцене чувствовала себя победителем, вела себя очень убедительно. Другой бы сказал, что «мы ждем перемен», и этому бы не поверили. А когда говорил Цой, все понимали: мы ждем перемен. В этом его дар, его талант.

Как человек битый и запрещенный трижды, который в советские годы без работы был, мое имя значилось в «черном списке» — я не мог играть ни в ресторане, ни на танцах, нигде, — я-то понимаю, что такое цензура. Ничего запрещать не надо.

Вопрос весь в уровне нас самих — деятелей культуры. Цензура должна быть в башке. Если ты голых баб выпускаешь на сцену вместе с Христом, то кто ты? Ты же идиот или провокатор. Одно из двух. Если ты режиссер с профессиональным образованием и ставишь что-то, то отвечаешь за это.

Но это не значит посадить в тюрьму, уволить и прочее. Не надо давать делать постановки и все.

К примеру, сыграет у меня музыкант какую-то чушь, я не буду его ругать, изгонять или лишать зарплаты. Я заплачу ему за то, что он сыграл, даже ужасно. Но больше не приглашу. И не скажу: вот этого не берите. Сама жизнь расставляет все на свои места.

В любом случае я регулятор тоже, но это не цензура: я регулирую и отсеиваю, на мой взгляд, ненужное, но естественным путем. Ты талантливый человек — добро пожаловать. Это видно и понятно. А если ты либо пристраиваешься, либо занимаешься китчем, либо пиар производишь, то проходи мимо.

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт оладий из овсянки 07-05-2015 19:54


[показать]

100 мл молока или кефира
1,5 ст. овсяных хлопьев
2 ст.л. сахара
2 яйца
1 яблоко
сода – на кончике ножа
1 щепотка соли
несколько капель лимонного сока
немного растительного масла для жарки

Как приготовить оладьи из овсянки с яблоком:

1. Выложите хлопья в миску, залейте их молоком или кефиром, оставьте на 20 минут.

2. Взбейте яйца с сахаром и солью. Соедините с хлопьями. Добавьте погашенную соду, крупно натертое яблоко, перемешайте.

3. Обжарьте оладьи до аппетитной румяной корочки.

4. Подавать можно со сметаной минимальной жирности. Если вам хочется снизить калорийность блюда, используйте вместо сметаны йогуртовый соус. Для этого смешайте 100 г натурального обезжиренного йогурта с двумя столовыми ложками измельченной в блендере малины, земляники или клубники. Перемешайте или слегка взбейте соус, поливайте им оладьи при подаче.

С ИЗЮМОМ

160 г овсяных хлопьев
3 ст.л. ложки сахара
1 ст. муки
2 ст.л. изюма
1 щепотка соды
250 мл кефира
1 яйцо
соль – по вкусу
30 мл растительного масла
3 ст.л. сахара

Как приготовить оладьи из овсянки с изюмом:

1. Изюм залейте кипятком, а овсяные хлопья – кефиром. Оставьте на 15–20 минут.

2. Влейте в хлопья с кефиром растительное масло, добавьте сахар, яйцо, погашенную соду, соль, сахар, заместите тесто. В конце положите просушенный бумажным полотенцем изюм, перемешайте.

3. Обжаривайте оладьи без масла до приятной румяной корочки.

источник

 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Как лучше всего носить наушники 07-05-2015 19:11


[показать]

При перевёрнутом ношении наушников их всегда можно повесить на ухо. Эффект получится тот же, что и при ношении накладных наушников на шее.

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖКХ-экономия. 06-05-2015 06:52


Суммы за содержание и ремонт жилья продолжат расти, тарифы в среднем увеличатся на 10%, нормативы (для тех, у кого нет счётчиков) - тоже на 10%. Причём повлиять на сумму в платёжке простой человек может только одним способом - сократив потребление коммунальных услуг. Естественно, при наличии установленных в квартире счётчиков на электроэнергию, воду и газ. 

[показать]

комментарии: 34 понравилось! вверх^ к полной версии
Слова, разрушающие здоровье 18-04-2015 15:18


Чаще всего мы произносим гибельные слова сами, даже не догадываясь об их разрушительной силе. Они оказывают на нас воздействие на психосоматическом уровне. А феномен психосоматики — связи между телом и психикой — не отрицают уже даже профессиональные медики.

Таблица Пезешкиана

Если какие-то выражения произносятся часто, входят в привычку, то мы получаем вполне конкретный результат. Носсрат Пезешкиан даже разработал нечто вроде таблицы.

"Надоело до тошноты", "сыт этим по горло", "с души воротит" — нервная анорексия.

"Взвалить груз забот", "нести свой крест", "сидит у меня на шее" — остеохондроз.

"Найти отдушину", "чихать (на кого-то или на что-то) — проблемы с дыхательными путями.

"Выпускать пар", "у меня лопнуло терпение" — повышенное кровяное давление.

"Что-то меня гложет", "это отравляет мне жизнь", "надоело все до смерти" — рак.

"Что-то сидит в почках", "моча в голову ударила" — проблемы с мочеполовой системой.

"Принимаю так близко к сердцу", "сердце прямо разрывается", "мне нанесли удар в самое сердце" — инфаркт миокарда.

"Всю голову себе сломал", "рискую своей головой", "мне что, головой об стену побиться?" — мигрени.

"Мне горько", "всю печень мне проел", "чтобы жизнь медом не казалась", "никакой радости" — проблемы с печенью и желчным пузырем, а также ожирение.

"Глаза бы мои этого не видели", "страшно смотреть", "белый свет не мил" — проблемы со зрением.

"Не хочу этого слышать" — проблемы со слухом.

Нашему подсознанию неважно, что мы на самом деле имели в виду, произнося те или иные слова. Например, выражения "я смертельно устал" или "меня загоняли до смерти" большинство людей воспринимают всего лишь как метафоры. Однако подсознание воспринимает их буквально и начинает "разворачивать" программу по истощению организма. Итогом могут быть рак, рассеянный склероз и другие ужасные недуги, которые резко ослабляют организм и действительно приводят к летальному исходу…

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
про интровертов 18-04-2015 15:11


черногория 658.JPG

 

Отечественный интроверт — это американец на русский лад. Приватность (английское privacy — очень правильное слово), неприкосновенность личной жизни — то, что для интровертов — большая ценность.

Эти люди не станут каждый день выкладывать в соцсети фотографии своих детей во всех ракурсах, показывать толпе малознакомых людей себя в нижнем белье и хвастаться пятью сотнями однотипных фотографий празднования Нового года.

У интровертов есть друзья, с которыми они делятся важными событиями, которых они с удовольствием слушают, даже если те рассказывают о том, что они ели на завтрак. Потому что это близкие и родные люди. Все остальные, включая сотню-другую коллег, только отнимают драгоценное время, повествуя о своих приключениях по пьяни или очередном турецком отпуске. 

Если интроверт будет собой, вы услышите про себя много крайне неприятных вещей. А ведь несчастному правдолюбу жить и работать среди вас. Потому он вынужден прикидываться эдаким паинькой, хорошим и безотказным.

Ему действительно проще вам помочь, чем объяснить, что вы отвлекаете его от по-настоящему важных дел. Так что неумение говорить "нет" — это не бесхарактерность, а защитный панцирь. Чтобы только отстали. 

Для любого интроверта задушевные разговоры и выяснение отношений — проклятие. Поскольку интроверты черпают энергию из собственного мира, а тратят ее на общение, им крайне непросто постоянно быть в контакте с другими. Гораздо проще, когда им задают вопрос и не требуют немедленного ответа, позволяют подумать. А лучше — ответить письменно, а не лично.

Любой звонок "поболтать" — чаще всего повод для раздражения. Проще не брать трубку и сделать вид, что не существуешь или потерял телефон, чем выслушивать треп ни о чем и отчитываться, где был, что делал и когда появишься.

Интроверты самодостаточнее экстравертов. Им нужны другие люди, это правда, но далеко не в том количестве, что вам. И последнее дело — заставлять интроверта общаться.

Если дать ему свободу, он с гораздо большим энтузиазмом будет находиться рядом с вами, чем когда вы станете требовать от него внимания и участия. 

У интровертов мало друзей. Ну, по мнению экстравертов — мало. А им достаточно. Им отлично. Один-два — замечательно. Пять — ужас как много. Но уж если интроверт называет человека "своим", это незыблемо.

Нужно очень долго и муторно портить интроверту жизнь, чтобы он передумал и решил от вас уйти. Верность — одно из самых сильных интровертских качеств.

Чаще всего интроверт связывает свою жизнь с экстравертом. И чем глубже интроверсия первого, тем ярче и активнее сущность второго. Они уравновешивают друг друга.

Экстраверт становится чуть спокойнее, а интроверт наслаждается возможностью передать часть ответственности за внешнее своему партнеру.

Но не пытайтесь вторгаться в личное пространство интроверта. Начиная с ним отношения, первым делом выясняйте, сколько времени ему нужно в одиночестве, когда и как его можно пробовать вынуть из его уютной пещерки. Интроверт может вам не сказать, но будет немыслимо признателен за подобное внимание и деликатность.

рис.А.Баклановой

источник

комментарии: 13 понравилось! вверх^ к полной версии
Сорбенты - мифы и факты 10-04-2015 12:38


[показать]

Миф №1. «Белые» сорбенты – это улучшенный активированный уголь. Они более эффективны, т.к. более очищены.

Это неправда. На самом деле, действующим веществом «белых» сорбентов является диоксид кремния. Активированного угля в их составе нет. Таким образом, «белые» кремниевые и «черные» угольные сорбенты имеют разную химическую структуру и, соответственно, разные свойства и эффективность. Идеальный сорбент должен быть нетоксичным, нетравматичным для слизистых оболочек, обладать хорошей эвакуацией из кишечника, высокой сорбционной емкостью по отношению к удаляемым компонентам - токсинам, бактериям.

Следовательно, можно сделать вывод, что «черный» сорбент сможет вывести большее количество токсинов из организма, чем «белый», при условии применения их в одинаковых дозах.

Миф №2. Все сорбенты являются лекарственными средствами.

Это не совсем так. Некоторые средства, обладающие определенными сорбционными свойствами, являются не лекарственными препаратами, а биологически активными добавками к пище (БАД). На упаковке БАДа обычно присутствует предупреждающее сообщение о том, что это средство «Не является лекарственным средством».

Лекарственные средства же принимают с целью профилактики, лечения заболеваний. Кроме того, количество действующего вещества, содержащегося в лекарственном препарате, строго соответствует тому, которое указано в инструкции. Для диетических добавок, как правило, суточная доза не должна превышать разовой дозы лекарственного средства, свойства которого близки к свойствам пищевой добавки.

Миф №3. Сорбенты в форме раствора эффективнее.

Это миф. На эффективность сорбента оказывает влияние сила сорбции, которая зависит от площади сорбционной поверхности. Так, современный сорбент Сорбекс® имеет большую площадь сорбционной поверхности - она составляет 1830 м²/г. Это связано с тем, что его действующее вещество – активированный уголь с хорошо развитой активной поверхностью – имеет особую структуру: его гранулы похожи на губку, имеющую множество пор, в которые, как в ловушки, попадают токсины. При этом капсульная форма лекарственного препарата Сорбекс® обеспечивает доставку активного вещества прямо к месту действия, избегая контакта со слизистой оболочкой желудка; увеличивает биодоступность (уголь в капсуле не содержит вспомогательных веществ в отличие от обычной таблетки). Кроме того капсульная форма значительно удобнее для приема в сравнении с обычной таблеткой или саше.

Миф №4. Сорбекс® – это тот же активированный уголь.

Это не совсем так. Действующим веществом препарата Сорбекс® является усовершенствованный гранулированный активированный уголь. Данное активное вещество, созданное с применением инновационных разработок, отличается высокой эффективностью. Активированный уголь в виде гранул обуславливает более продолжительную адсорбционную активность в течение всего времени пребывания сорбента в пищеварительном тракте. Эффективность почти не уменьшается в течение 36-48 часов, что позволяет увеличить интервалы между приемами такого препарата и снизить его дозу.

Кроме того, препарат Сорбекс® выпускается в форме капсул. Преимуществом данной лекарственной формы по сравнению с обычными таблетками активированного угля является возможность четкого дозирования препарата.

источник

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Шел, поскользнулся, упал… 14-03-2015 16:10


DSCN2099.JPG

Казалось бы, все травмы болят одинаково, но  есть некоторые отличительные признаки, позволяющие судить о степени повреждения.

Ушибы — синяки, да не только
Боль возникает сразу после падения и может быть значительной, но через несколько часов стихает.

Ей сопутствуют нарастающая в течение некоторого времени припухлость, гематома (или попросту синяк) и незначительное нарушение функции конечности при сохранении пассивных движений, то есть посторонний человек может беспрепятственно согнуть поврежденную конечность пострадавшего.

Чтобы облегчить боль при ушибе, достаточно покрыть больное место тканью и приложить к нему кусок льда или снега, закрепив его другим куском ткани или одеждой.

Предотвратить сильный отек поможет давящая повязка и возвышенное положение конечности. Необходимости в медицинской помощи нет. Исключения составляют ушибы головы, которые могут сопровождаться сотрясением мозга, о чем свидетельствует

потеря сознания, отсутствие воспоминаний о самой травме, головная боль, шум в ушах, нарушение зрения — в этом случае нужно обращаться в травматологический пункт.

Растяжения связок сустава обычно возникают при движениях в несвойственном для сустава направлении. Чаще всего возникают растяжения связок голеностопа при подворачивании стопы или растяжения связок лучезапястного сустава при падении на выпрямленную руку.

                                               

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пять важных правил хрустящей корочки 13-03-2015 13:16


• открытая крышка сковороды
• средний или сильный огонь, на медленном ничего не получится
• сухой продукт: мясо, курицу, картофель перед выкладкой на сковороду нужно обсушить очень тщательно
• горячая сковорода и масло на ней. Если вы налили масло перед самой закладкой продуктов, то ему нужно будет какое-то время для нагрева и сок из продукта вытопится. Так что лучше всего прогреть масло минуту, а потом закладывать продукты.
• мясо и птицу желательно перед жаркой замариновать ненадолго, мясо станет мягче и сочнее, а корочка получится восхитительной.
Мясо
Всыпьте столовую ложку муки к жарящемуся мясу, тогда оно покроется хрустящей корочкой.
Отбивные во время жарки нельзя часто переворачивать: при этом выделяется много сока, что мешает образованию корочки.
При запекании в фольге, за 15 минут до готовности, разверните мясо и включите нагрев посильнее – до 220 градусов, так мясо покроется хрустящим слоем.
Чтобы при запекании (без фольги и рукава) мясо получилось золотистым и с красивой корочкой, нужно его обмазать медом, смешанным с парой капель лимонного сока и пряностями.
При жарке рыбы добавьте в горячее масло немного соли, тогда рыба приобретет хрустящую корочку.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
почему людям приходят неожиданно большие счета за пользование мобильным интернетом? 23-02-2015 13:02


1. Забыли поставить галочку «Загрузка только по Wi-Fi». Современные игры таковы, что даже одна, полностью загруженная по 3G или 4G, способна съесть весь запас трафика.
2. Сервисы потокового вещания (к примеру, Play Музыка). Конечно, слушать музыку или смотреть видео гораздо практичнее онлайн, чем постоянно закачивать их на карту памяти, но и обходится это в итоге дороже.
3. Роуминг. Цены на мобильный интернет постоянно падают, но пока что все еще «на высоте».
4. Автоматические обновления. Ситуация аналогична первому пункту.
5. Дали смартфон попользоваться. Как показывает практика, люди чужие мегабайты редко считают, и неприятный сюрприз случается гораздо чаще, чем хотелось бы.

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Неожиданно...полезные советы 15-02-2015 19:46


Перекись водорода в борьбе за блестящие противни

 

После многочисленных пирогов и булочек многие смиряются с неопрятным видом противней, полагая, что другими им быть уже не дано. А вот и нет. Немного смеси перекиси водорода и пищевой соды заставят сиять их как новые.

Зубные щётки

 

Большинству людей даже в голову не приходит, что зубные щётки нужно тоже чистить, не говоря уже о том, что их необходимо менять каждую пару месяцев. Достаточно просто устроить им уксусную ванну, а потом тщательно сполоснуть.

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии