• Авторизация


Блинчики на пиве. Для гурманов! 04-06-2012 12:03

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Растереть желтки с сахаром, добавить соль, 1 стакан пива и взбить при помощи венчика. Добавить муку и хорошенько перемешать, чтобы не было грудок. Затем влить остатки пива и опять взбить. В массу ввести хорошо взбитые белки яиц, перемешать. Тесто наливать на смазанную жиром сковороду и жарить блинчики с одной стороны.

На румяную сторону выкладывать начинку (мясной паштет, сырковую массу, джем). Скрутить блинчики рулетами или конвертиками, обмакнуть в яично-молочную смесь и обжарить с обеих сторон.

3407372_blin01_1_ (200x130, 23Kb)

Какие ингредиенты нужны для приготовления блинчиков на пиве?

3407372_alya (184x35, 2Kb)


Транспортная компания Транс Логистик предлагает качественные услуги - грузоперевозки по Москве, России, а также международные. Доставка грузов любых габаритов осуществляется в указанные сроки. Сопровождение груза, разработка оптимального маршрута, безопасная погрузка и перевозка - все это по доступным ценам!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересные факты о морковке 04-06-2012 11:55

Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение

 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Буква "А" 04-06-2012 11:51

Это цитата сообщения Энзима Оригинальное сообщение

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ

 А


[показать]Адыгейский - мягкий сывороточный сыр.
Сыр изготавливается из коровьего молока и имеет кисломолочный, чуть солоноватый вкус. Консистенция сыра творожистая, плотная и нежная, цвет от белого до кремового.
Сыр выпускается в виде низкого цилиндра с выпуклой верхней поверхностью и округлыми гранями.
Содержание жира в сыре 45 %, вес до 1.5 кГ.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубничная "Сенсация" 03-06-2012 22:39

Это цитата сообщения Maruskevi4 Оригинальное сообщение

[400x323]
Посмотрите, какая красота! А вкуснятина! Десерт с клубникой готовится элементарно — на радость нам, сладкоежкам.:)


Продукты (на 6 порций)

Клубника свежая — 600-700 г
Молоко сгущенноe — 1 банка (380 г)
Сок лимона — 50-60 г (примерно 1/2 лимона)
Сливки взбитые (готовые; или взбить охлажденные жирные сливки) — 200 г
Шоколадное печенье (например, типа «сэндвич») — 8 шт. (80-100 г)
Масло сливочное — 1 ст. л. (20 г)


1. Клубнику вымойте, очистите, нарежьте (немного ягод оставьте для украшения) и разомните в миске вилкой. Выжмите сок из лимона.

2. Перемешайте клубнику со сгущенным молоком, лимонным соком и примерно двумя стаканами взбитых сливок (часть сливок оставьте для украшения). Выложите в прямоугольную форму, покрытую фольгой.

3. Печенье измельчите, перемешайте с размягченным маслом и выложите сверху на сливочно-клубничную массу. Слегка придавите слой печенья. Накройте и поставьте в морозильную камеру минимум на 6 часов.

4. Выньте десерт из формы, перевернув на тарелку. Снимите фольгу. Сверху украсьте взбитыми сливками и клубникой.

Наслаждайтесь!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюда из печени 03-06-2012 08:31


[200x250]Печень – продукт чрезвычайно полезный. Но увы, не всем она по вкусу. Кому-то не нравится её своеобразный горьковатый привкус, а у кого-то просто не получается приготовить печень так, чтобы она оставалась мягкой и нежной. Самое распространённые блюда из печени – паштет и его вариации в виде закусочных шариков, профитролей и многослойных тортов. Но на самом деле из печёнки можно приготовить количество блюд, главное – правильно выбрать и подготовить печень, чтобы не разочароваться.


✂···+ РЕЦЕПТЫ
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Молдавские супы - чорба и зама 03-06-2012 08:27


[200x250]Молдавские супы, как и все блюда молдавской кухни, очень необычны и чрезвычайно полезны. Они появились под влиянием греческой, турецкой, русской и украинской кухни, но при соединении привычных ингредиентов получился совершенно неожиданный результат: нежные, кисловатые, освежающие и очень вкусные и сытные супы. Самые известные из молдавских супов – это чорба и зама. Если вы еще не знакомы с кухней солнечной Молдавии, то начните с супов.


✂··· + РЕЦЕПТЫ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сютлач-турецкий десерт 03-06-2012 08:22

Это цитата сообщения Viktoriya_Berezina Оригинальное сообщение

СЮТЛАЧ- турецкий десерт

[580x387]

Сютлач это турецкая национальная сладость, очень нежный молочно-рисовый пудинг, который можно съесть на десерт, а можно им позавтракать или даже поужинать :)
Попробуйте этот вкуснейший молочный пудинг, даже нелюбители рисовых каш остаются неравнодушны к нему :)

Ингредиенты:

5 ст. л. круглого риса
0,5 литра воды
0,5 литра молока
1 ст.л. рисовой муки или любого крахмала
0,5 ст. сахара
1 пакетик(10 гр.) ванильного сахара
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Десерт "Июньский" 03-06-2012 08:19

Это цитата сообщения loriskap Оригинальное сообщение

Десерт "Июньский"

Вино тонко оттеняет вкус и ягод, и крема

[показать]На 8 порций потребуется:

1 кг. чёрной черешни
300г. сахара
200 мл красного вина
1 чайн.  ложка корицы
250г сливочного сыра
1 лимон
2 стол. ложки крахмала
200 мл сметаны
Ваниль

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт-десерт "Лимонный тирамису" 02-06-2012 23:11

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Торт-десерт "Лимонный тирамису" (подробнейший МК)



[показать]

подробнейший мастер-класс от  Dolce Vita с кулинарного форума Готовим дома!!!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные рулетики с мясом 02-06-2012 23:09

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Картофельные рулетики с мясом

Прежде всего моя благодарность Жанна_Лях за то,что разыскала этот рецепт!

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Еда против рака 02-06-2012 10:00

Это цитата сообщения Алексей_Ковальков Оригинальное сообщение

[485x317]
Треть всех онкологических заболеваний спровоцировано неправильным питанием – это научно обоснованный факт. Но если питаться «правильными» продуктами, мы можем препятствовать развитию рака. Осталось узнать - какие это продукты?
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Царский торт "ИМПЕРАТРИЦА" 02-06-2012 09:50

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Царский торт "ИМПЕРАТРИЦА" . Видео-рецепт от Селезнева

Изумительный, наивкуснейший торт "Императрица" - торт с экзотическим желе из манго и маракуйи.

Предлагаю вам посмотреть видео-рецепт от известного кондитера Александра Селезнева.

[показать]

ВИДЕО РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт “Глазированный сырок” 01-06-2012 23:26

Это цитата сообщения Maruskevi4 Оригинальное сообщение

Торт “Глазированный сырок”

[295x221]
Когда к вам собираются приехать гости, а времени на кухню не хватает, то этот рецепт для вас!

Сделать крем:
Соединить 500 г творога, 100 г мягкого масла, 1/2 ст сахара, 1 ст л какао.

300 г печенья окунать в 1/2 стакана молока и выкладывать в форму в один слой.
Сверху намазать слоем крема.
Повторить еще один раз, последний слой – крем.
Сверху залить помадкой.

Для ее приготовления вскипятить в кастрюле 50 г масла, 2 ст л молока, 2 ст л какао и 6 ст л сахара.
Когда помадка застынет, поставить в холодильник.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп по-французски и холодный летний суп со свеклой и кефиром 01-06-2012 16:56

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Предлагаю вам два рецепта летних супов: Суп по-французски и Суп со свеклой и кефиром.

[показать]

[604x402]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны по-корейски (в банку, очень вкусно!) 01-06-2012 15:29

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

[360x480]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Панно из кожи... МАСТЕР-КЛАСС... 01-06-2012 15:20

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

 

ТЕКСТ АВТОРА:
[449x600]
Сначала нарисуем будущую картину.Например, вот так:
[449x600]
Переводим все детали на кальку.
[700x524]Пронумеровала, чтобы не запутаться потом и быстрее найти нужную деталь. Вырезаем и переносим на картон.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лепка из холодного фарфора. ЦВЕТЫ. Свадебная композиция. Мастер-класс 01-06-2012 14:58

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Вы только посмотрите какая красота! Нежная композиция из цветов - прекрасный свадебный подарок. Предлагаю вам сотворить эту красоту из холодного фарфора и поразить всех своих близких) Смотрим мастер-класс?

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофейные часы. Мастер-классы и много интересных идей 01-06-2012 14:52

Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадные батончики Баунти 01-06-2012 14:40

Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение

Домашние конфеты Баунти.

[показать]

Рецепт приготовления
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рисовый пудинг с корицей и шоколадом 01-06-2012 14:38

Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение

1 стакан готовой рисовой каши (обязательно рассыпчатой), 3 стол. л. сахара, 2 стакана молока, 3 стол. л. сливочного масла, 3 яйца, 0,5 чайн. л. корицы, немного тертого шоколада.

Яйца взбить с сахаром в пену.

Рисовую кашу залить холодным молоком и яично-сахарной смесью.

Формы для запекания смазать маслом и присыпать сахаром. 

Разложить полученную смесь по формам, поставить на водяную баню и готовить около 15-ти минут.

Пудинг охладить, посыпать корицей и  натертым шоколадом.

[519x480]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии