Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia Оригинальное сообщение
Венгерский рыбный суп «халасле»
Автор Марина Боннеманн
Невероятное сочетание вкуса, консистенции и аромата.
Венгерский рыбный суп халасле (halászlé) неспроста знаменит и любим и за пределами Венгрии. Конечно, у нас нет возможности приготовить его в котелке над костром, как это делают рыбаки на берегу Дуная или Балатона, но и приготовленный в домашних условиях он хорош! Постарайтесь взять несколько видов пресноводной рыбы – речной или озерной – одним из которых обязательно должен быть карп, запаситесь терпением и приступайте к делу.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]Не знаю, как делается настоящий сыр фета, но по этому рецепту получается похоже на очень свежий сыр фета, какой я ела в Греции. На оригинальность не претендую, но в любом случае вкусный, нежный, абсолютно натуральный продукт, чистое молоко без каких-либо добавок.
Это цитата сообщения yupic Оригинальное сообщение
Берем 350-400 г. любого сыра, желательно твердых сортов, трем на крупной терке, добавляем пару сырых яиц, хорошо вымешиваем и делаем из этой массы шарики размером с грецкий орех. Очень тщательно обваливаем эти шарики в картофельном крахмале (как вариант - в муке или в панировочных сухарях, на мой взгляд последнее предпочтительнее, но, вы домохозяева и домохозяйки и вам решать... ) и погружаем в кипящее растительное масло... Как творожные пончики.
Шарики, естественно, немного увеличатся в размере. Готовящуюся еду следует довести до зарумянивания...
А потом, будет вот так. Как в песне - "Еда, я ел ее однажды, она не утоляет жажды...", - говорил известный дагестанский поэт Расул Гамзатов... И поэтому, эту еду надо подавать охлажденной... Скажем, к утреннему кофе. На завтрак. Пальчики оближите... И еще попросите.
Это цитата сообщения Michurin_Leon Оригинальное сообщение
Michurin Leon.
Minh Dam родился 17 мая 1984 г. в Ханое, Вьетнам. С 7 лет Minh Dam живет в Варшаве , где продолжил свое образование . В 2005 году он начал свою карьеру на факультете архитектуры Варшавского технологического университета.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Всем знакомо душераздирающее зрелище, когда вы в очередной раз заглядываете внутрь любимого чайника, чтобы побаловаться чайком и...
вместо того чтобы порадоваться предстоящему чаепитию, просто приходите в ужас. Все стенки "домашнего любимца" покрыты несколькими слоями накипи. Многие хозяйки кидаются за железной щеткой-скребком, однако все усилия заканчиваются ничем: накипь не счищается, хоть плачь.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Дорогие вязальщицы! У вас тоже есть мешок маленьких клубочков ниток, пряжи, оставшейся после вязания каких-нибудь вещей? У меня таких мешков уже два! Уже и шали вязала из разных мотивов, и в носках все ходят... а они не бывают, клубочки эти) Вот нашла идею, которая меня очень даже заинтересовала. Можно использовать все остатки ниток и обзавестить теплым, красивым, шерстяным пледом. А сотворить такой плед совсем не сложно и вязать почти не придется. Можно изготовить ткацкий мини-станочек своими руками, смотрим как?
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
[300x450]1,5 кг слоеного теста.
Для заварного крема:
600 г сахара;
300 г муки;
3 л молока;
60 г ванильного сахара;
300 г сливочного масла.
Для клубничного пюре:
1 кг клубники;
100 г сахарной пудры.
Разрежьте тесто на 14 частей и испеките тонкие коржи.
Приготовьте крем. Смешайте сахар с мукой и постепенно всыпьте в горячее молоко, постоянно помешивая. Варите до консистенции сметаны, снимите с огня, дайте немного остыть. Затем добавьте порезанное кусочками сливочное масло, ванильный сахар, тщательно перемешайте и?взбейте блендером.
Приготовьте пюре.Промытую и очищенную клубнику взбейте блендером до однородной массы и протрите сквозь сито. Перелейте в сотейник, добавьте сахар и, постоянно помешивая, немного подогрейте, чтобы растворился сахар. Каждый корж смазывайте слоем крема, затем — клубничным пюре. Последний корж потрите на терку, посыпьте этой крошкой торт и оставьте для пропитки на 2–3 часа.
http://www.natali.ua/
[700x525]Приблизительное время приготовления: 45 минут
Ингредиенты, используемые в рецепте:
Рецептом этого классического маринада со мной поделилась одна закарпатская супер-хозяйка. Эта тётя маринует только белые грибы и подберёзовики-подосиновики (ну балованые они там в Карпатах, остальное за грибы не считается), но я уже пробовала и опята так мариновать, и моховички, а сегодня у меня маслята - всегда прекрасный результат!
Грибы - сколько собрали или купили.
Маринад:
вода - 800 граммов
уксус - 100 граммов (напоминаю, что у нас на Украине уксус 9%)
соль - 1 столовая ложка
сахар - 1 чайная ложка
лаврушка - 2-3 листка
перец чёрный горошек и душистый - по 5 горошин
[560x373]Ингредиенты:
2 яйца
50 г сахара
250 г муки
250 мл молока
1 пакетик разрыхлителя
2 банана
2 ст.л. рома
30 г изюма
10 г сливочного масла
щепотка соли
[480x360]Ингредиенты:
400гр окорока без кожи; 2 ч.л. сахара; 0.5 ч.л. горчицы; соль.
Способ приготовления блюда из мяса:
Кладем окорок в жаропрочную посуду, накрываем крышкой и запекаем при 100% мощности в течении 9 минут.
Сливаем образовавшийся сок, добавляем к нему горчицу и сахар, соль по вкусу и перемешиваем.
Обмазываем окорок полученной смесью и запекаем со снятой крышкой еще 4 минуты.
После этого закрываем крышку и оставляем в микроволновке еще на 3-4 минуты.
Все. Запеченный окорок готов. Приятного аппетита.
[450x300]Гастрономические шедевры венской кухни знамениты не менее, чем ее памятники архитектуры. Здесь даже банальная чашечка кофе превращается в настоящее приключение!
Несмотря на то, что на формирование венской кухни огромное влияние оказали кулинарные традиции соседних народов - немцев, чехов, венгров, швейцарцев, итальянцев, в отдельное направление под названием Wiener Kuche она выделилась еще в XVII ст. Будучи изначально едой бедняков - сытной, несложной в приготовлении и недорогой, венская кухня постепенно завоевала любовь императорского двора и "облагородилась". Появились дорогие заморские ингредиенты, сложные кулинарные приемы, изысканное украшение и сервировка готовых блюд. Особенным аристократизмом отличаются здешние десерты. Знаменитые на весь мир венские торты и пирожные - настоящее произведение кулинарного искусства, в котором тончайшие нюансы вкуса подчеркиваются затейливым, прямо-таки художественным украшением блюда.
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Мастерим из чего попало (декор) . Подборка 4
|
Техника мозаики из яичной скорлупы. |
Декупаж с помощью кружев |
|
Кофейные часы. Мастер-классы и много интересных идей |
рамки для фото и зеркал |
|
Мозаика |
Декорирование бутылки туалетной бумагой.Мастер-класс. |
|
Декорирование манкой |
Как быстро обновить интерьер |
|
Декор цветочных горшков в интрьере |
Украсим интерьер аппликацией |
Мастерим из чего попало.Подборка 3
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Почти три четверти земной поверхности покрыты водой. «Океаны» предлагают зрителю заглянуть в волшебный подводный мир, все еще остающийся загадкой для человека.
Режиссеры: Жак Перрен, Жак Клюзо
Официальный сайт в России: http://oceansfilm.ru
http://youtu.be/nQ0s7kf1Bv8
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Фартуки для кухни. Варианты, сравнительные характеристики, примеры и полезные советы от Елены Бессмертной
Доброго времени суток!
Кухонный фартук - это очень практичное решение для защиты поверхности над рабочей кухонной мебелью и оборудованием. Современным рынком предлагается масса вариантов фартуков из самых различных материалов. Как выбрать фартук для кухни правильно, чтобы он был не только функциональным, легким в уходе, но и презентабельным, принимая во внимание личные предпочтения и дизайн помещения, из каких материалов чаще всего создаются фартуки для кухни, их плюсы и минусы, а также масса красивых решений - в великолепной статье всезнающей Елены Бессмертной "Фартук для кухни - виды, выбор", опубликованной на строительном портале Ibud.ua. Приятного просмотра!
Название «кухонный фартук» родилось как следствие ассоциации с давно уже известной и всеми любимой спецодеждой для кухни. Ведь и назначение его такое же, но с небольшим отличием. Если фартук чистоплотной хозяйки призван уберечь ее одежду от различных пятен и брызг, то фартук для кухни уберегает стены над раковиной и плитой от тех же жирных пятен и брызг кипящего масла, предохраняет их от порчи паром, подымающимся из кастрюль.
Подход к выбору фартука для кухни особенный. Ведь речь идет уже не о ткани, а о материале для отделки стены между навесными шкафчиками кухонной мебели и ее рабочей поверхностью. Поэтому кухонный фартук обязательно должен отвечать таким требованиям:
— практичность;
— прочность;
— эстетичность.
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Большая подборка знаменитых людей и актеров,
которые очень похожи друг на друга.
Интересно, кто из них под кого "косит" ;)
Мэтт Деймон - Гарик Харламов
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Моя огромная благодарность lorine за замечательный рецепт!
[показать]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
[500x347]