[200x250]Заготовки на зиму из баклажанов – это отличная закуска. «Синенькие» подходят к мясным и овощным блюдам, а также могут стать хорошим подспорьем в пост, ведь баклажаны содержат много полезных веществ. Почти все заготовки из баклажанов не требуют каких-то невероятных усилий. KEDEM.RU подобрал для вас рецепты самых разных заготовок, на любой вкус. Икра «заморская» или острая закуска, маринованные баклажаны для салата или слоёная закуска – выбирайте!
Заготовка из целых баклажанов [200x250]
Ингредиенты для заливки:
5 л воды,
1 стак. соли,
15 ст.л. 9% уксуса,
зелень петрушки, душистый перец горошком, лавровый лист – по вкусу.
 [216x211] [216x211] [216x211]                                  [14x] |
Это цитата сообщения Aleks-N Оригинальное сообщение
- Основные ингредиенты:
- 300г мягкого сливочного масла
- 150г сахара
- 400г молотых лесных орехов
- 6 яиц
- 6 ст.л. какао
- 1 пакетик разрыхлителя
- 800мл сливок 30% (мне хватило 500мл)
- 300г брусничного варенья (у меня абрикосовое)
- 1 пакетик ванильного сахара
- коньяк (можно без него)
- шоколадная стружка
Ореховый торт без муки в интернете встречается часто и рецепты разные. Этот рецепт я узнала от Бастет с "4 вкуса" Он легок в приготовлении, но очень вкусный. Получается тортик среднего размера, но очень сытный и много его не съешь.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Я очень благодарна
strazka за интересный рецепт! 
[показать]Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
[700x525]
Сало у нас любят. Мы его солим, коптим, запекаем, варим. Но если нахожу новый (для меня) рецепт, конечно, хочется его обязательно попробовать. «Стерилизованное» сало мне понравилось своей мягкостью и нежным вкусом.
Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение
Аджика очень вкусная закуска, обычно ее делают из помидор. А эта аджика из баклажан. Очень вкусная и оригинальная.
На 3 кг баклажан
1 кг красного болгарского перца
0.5 кг чеснока
4-5 штук горького перца.
Баклажаны приварить в подсоленной воде 5-8 минут,остудить и почистить.
Затем всё перекрутить на мясорубке.
Приготовить маринад для аджики:
10 столовых ложек уксуса 9%
0.5 литра подсолнечного масла
1-2 стол.ложки соли
сахар по желанию.
Закипятить. Залить овощи. Добавить мелко порезанные укроп и петрушку (на глаз). Хорошо перемешать, расфасовать по банкам, когда остынет - в холод.
Аджика из баклажан может храниться 2-3 месяца..
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Сырные вафли (необыкновенно хрустящие, тоненькие, воздушные...)))
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]Сперва правильный рецепт…
Надо 1.5 литра овечьего молока. Молоко нагреваем до такой степени, что опущенный в него палец можно держать секунд 10, снимаем с огня, и вмешиваем пару ложек йогурта, как закваску.
Укутываем, и оставляем часом на 6-8, до полной Йогуртизации молока.
Йогурт сливаем в несколько слоев марли, собираем в мешок и подвешиваем над раковиной на сутки-двое.
Получившийся сыр еще высушиваем в холодильнике часов 10-12, после чего употребляем.
Просто? Конечно! Только есть несколько «но»…
Овечье молоко у нас найти – это если только сам где-то найдешь овцу и подоишь. Да и долго как-то.
Во упрощенный рецепт, но, тем не менее, по вкусу вполне достойный.
Это цитата сообщения Сокровища_Амазонки Оригинальное сообщение
Рисовая профилактика
Съесть натощак горсточку вареного риса -и все дела. Даже не верится, что все так просто. Тем не менее рецепт весьма эффективен, и это подтверждает опыт.
Зачастую мы питаемся где, как и когда придется, отсюда - многие наши проблемы. Засоряя свой организм, мы стареем и болеем, а этого ой как не хочется. Предлагаю простой и эффективный рецепт, который поможет и ребенку, и беременной женщине, и кормящей маме, и молодым, и пожилым.
Секрет очистки организма от шлаков прост. Зерна риса имеют кристаллическую решетку. Когда мы замачиваем их и сливаем воду то вместе с ней удаляем крахмал. Таким образом, на зернах образуются ячейки. Сваренный рис в желудке не переваривается
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение
http://vk.com/public40020627
В чистую бутылку с притертой пробкой проталкиваем вымытые и просушенные
- укроп, свежий перец-чили;
- цедру с лимона, листья базилика.
9% уксус доводим до кипения в эмалированной или стеклянной посуде, заливаем в бутылки. Немедленно закупориваем крышками и ставим в темное место на 2 недели (можно просто в кухонный шкафчик)
Уксус теряет свою резкость, насыщается ароматами, становится просто идеальной заправкой для самых изысканных блюд!
[400x445]
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Предлагаю сделать оочень вкусный кекс.
Для его приготовления нужны так сказать,подручные материалы.Готовится он в микроволновой печи в...кружке!:)
[показать]На две порции понадобятся:
-мука для выпечки 5 ст.ложек;
-сахарный песок 5ст.ложек;
-яйца 2шт.;
-какао порошок 2 ст.ложки;
-молоко 2 деревянные ложки(они очень большие и глубокие и их вполне хватает две).Можно взять 3 обычных ст.ложки молока;
-разрыхлитель 1/4 ч.ложки;
-ванилин (на кончике ножа);
-растительное масло 3 ст.ложки ;
-щепотка соли.
Смешиваем все ингредиенты:
Получаем шоколадное тесто.
Разлить по кружкам чуть больше половины.
Ставим в микроволновую печь.
Я ставила на 5 минут(т.к.было низкое напряжение)Поэтому можно ставить на 3,5 мин.,не больше,а то подгорит.
Почти на 2-ой минуте тесто поднялось.
Вот и всё,готово:)Легко,не правда ли?:)
http://stranamasterov.ru/node/341378
Это цитата сообщения Феникс_94 Оригинальное сообщение
ТАК ПОЛУЧИЛОСЬ,ЧТО ЖИВЯ У ТРЕХ МОРЕЙ-Я НИ РАЗУ НЕ ПРОБОВАЛА ЗАМЕНИТЬ ПОВАРЕННУЮ СОЛЬ МОРСКОЙ.
БЫЛО ЛЕНЬ,НЕ БЫЛО НУЖДЫ. И ВОТ ДОКТОР ПОСОВЕТОВАЛА МНЕ В КАЧЕСТВЕ ОДНОГО СОСТАВЛЯЮЩЕГО ИЗ ЛЕЧЕНИЯ ДЛЯ МЕНЯ-
НАЧАТЬ ПРИМЕНЯТЬ В ОЧЕНЬ НЕБОЛЬШОМ КОЛИЧЕСТВЕ МОРСКУЮ СОЛЬ.
ЭТУ СТАТЬЮ Я ВЗЯЛА ИЗ МОЕГО ЛЮБИМОГО БЛОГА " Я ГОВОРЮ О ЗДОРОВЬЕ, Я НЕ ГОВОРЮ О БОЛЕЗНИ"(КАК ПРАВИЛЬНО ЗВУЧИТ!)
ИТАК: ИЗ БЛОГА ИРИНЫ ЗАЙЦЕВОЙ.
МОЕ ПРИМЕЧАНИЕ(ЛЬВИЦА-49): НЕ ЗНАЮ,КАК МОЖНО ПОХУДЕТЬ ОТ МОРСКОЙ СОЛИ, И МОЖНО ЛИ ВЫЛЕЧИТЬ ОСТЕОХОНДРОЗ,НО
ПОЛОСКАТЬ ГОРЛО,НОС И ПРИМЕНЯТЬ ПРИ КАШЛЕ, ДЕЛАТЬ ВАННОЧКИ- УВЕРЕНА И СОВЕТУЮ ТОЖЕ!
---------------------------------------------------------------
Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение
[334x500]Маска готовится на основе картофельного крахмала (1 стол. л.), который растворяется в половине стакана воды и вливается в емкость, куда затем добавляется пол литра кипятка. Смесь варят до загустения. Затем туда добавляется пять столовых ложек свежевыжатого сока морковки и 1 стол. ложку сметаны. Маска тщательно размешивается и наносится тонким слоем на лицо минут на 20-25.
После этого ее нужно смыть теплой водой и нанести на кожу лица крем, который вам подходит.
Оставшуюся смесь можно использовать еще в течение трех дней, но при этом сохранять в холодильнике.
Эта маска замечательно устраняет мелкие морщины и складочки, увлажняет кожу и вообще действует почти как пресловутый ботокс. Для более эффективного результата, маску надо делать три дня подряд.
Источник
Серия сообщений "Маски для лица":
Часть 1 - Маска - выручалочка
Часть 2 - Желатин против морщин
...
Часть 22 - Омолаживающая маска из сыра
Часть 23 - Народные средства лечения угрей
Часть 24 - Маска из крахмала от морщин вместо ботокса
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Если Вы решили самостоятельно сшить шторы Вам необходимо снять размеры штор.