• Авторизация


Красивый рыбный пирог 07-12-2012 21:37


[показать]
Для теста:
- 500 г муки + около 50 г на подсыпку
- 100 мл молока (предварительно нагретого до 30 гр. С)
- 10 г свежих (живых) дрожжей
- 1 яйцо
- 2 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 70 г размягченного сливочного масла
- 370 г муки

Для начинки:
- 600 г свежего филе форели
- 120 г сыра моцарелла
- 1 небольшой красный перец
- 1 средний помидор
- петрушка, соль, перец - по вкусу
0_5bcdc_749c6ee2_L (150x150, 40Kb)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеные ложечки с красной икрой 07-12-2012 21:19


Вариант подачи холодной закуски.
Съедобные слоеные ложечки с красной икрой.
[показать]
Слоеное тесто покупное раскатать, вырезать форму по столовой ложке и положить в ложку (для придания характерной формы) и выпекаем в духовке (вместе с ложками) при темп.170-180 град. до готовности (появления красивой корочки)!
Когда испекутся, тесто расслоится, подойдет и ложка будет выпуклой, нужно срезать верхние слои (ручку не трогать), чтоб в ложку можно было положить начинку.

Для начинки - зерненый творог и икру, но можно любой салатик положить!

Шустрый повар
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Реставрация мебели своими руками. Идеи, полезные советы и рекомендации от Елены Бессмертной 07-12-2012 20:56

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Доброго времени суток!

Думаю, у каждого из нас в закромах найдется чего-то мебельное, что вроде как и отжило свой срок, как морально, так и физически, но выбросить рука не поднимается:) Да и делали мебель раньше гораздо качественнее, согласитесь:) Как вы смотрите на то, чтобы дать новую жизнь старой мебели? Хочу познакомить вас с блестящей статьей Елены Бессмертной "Реставрация мебели своими руками", из которой вы узнаете, как из ненужной мебели сделать стильный и эффектный декоративный объект. Приятного просмотра!

[показать]

[показать]

Сразу надо отметить, что реставрировать можно только качественную, деревянную мебель. Китайская ДСП мебель подлежит не реставрации, а утилизации. Реставрировать можно то, что жило и служило долго. То, что было сделано настоящими мастерами. Если в вещь вложили душу, нельзя давать ей умирать. Нужно продлить жизнь по возможности.

[показать]

Вторая особенность — реставрация старой мебели поможет облагородить загородный дом. Такой дом требует классики, более размеренного ритма жизни. Жизнь в городских квартирах — это движение, релаксация и маленькое пространство. Эти факторы обуславливают простоту линий, скругленные углы. Старинный стул, комод или шкаф требует уважительного к себе отношения, дополнения и пространства вокруг себя. Классическая старая мебель никак не будет смотреться в небольшой комнате. Поэтому, или подвязывайте под этот предмет весь интерьер, или увозите. Но загородный дом не должен быть складом ненужной мебели. Дадим старой мебели вторую жизнь! Рассмотрим реставрацию мебели своими руками от простого к сложному.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудо- раствор для цветов 07-12-2012 20:38

Это цитата сообщения Kantemirova_Irina Оригинальное сообщение



[показать]Погибал комнатный цветок и шансов на спасение было все меньше и меньше.
И тогда я вспомнила совет, который давно получила от заядлого цветовода.

Все больные и плохо развивающиеся растения поливать следующим раствором:
5-6 яичных белков залить 1 л теплой воды и настаивать неделю.
Затем развести в 10 л воды.

Полила этим чудо-раствором не только погибающий цветок, но и все растения.
Надо сказать, запах раствора был не совсем приятный.
Результат был действительно потрясающий: мои цветочки будто отведали эликсира молодости - листья заблестели, пошла молодая поросль.

Источник
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Альфрейная живопись. Имитации. МК-Разделка под оникс 07-12-2012 20:20

Это цитата сообщения Маска_Вольто Оригинальное сообщение


                                           Имитации.Разделка под оникс



[показать]







 




На уроке по разделке под мрамор один товарищ попросил вместо полой картонной трубы разделать вазу из папье-маше. В результате и появился этот урок... Мы ему (товарищу), правда, помогали, так как для начинающего это довольно сложно. Итак:



1. Необходимо поверхности тщательно ошкурить и покрыть праймером, желательно чёрного цвета. Мы считаем, что для создания глубины настоящего камня лучше вытягивать светлые тона из чёрного и наоборот - если камень предполагается тёмный, то лучше начинать с белого.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний яблочный пектин 07-12-2012 20:05

Это цитата сообщения Теша Оригинальное сообщение

 

[показать]О полезности пектина написано немало. Вкратце о нем можно сказать следующее:  пектин улучшает обмен веществ в целом и периферическое кровообращение в частности,  способствует росту полезной микрофлоры  кишечника и благотворно влияет на его перистальтику, давно применяется как средство , которое  хорошо связывает и выводит из организма соли тяжелых металлов, пестициды , гербициды и другие сложные химические соединения. Пектин обладает уникальной способностью проникать в кровеносные сосуды и кожу человека , что увеличивает его значение как энтеросорбента. Применяется в лечебном питании, в том числе и работающих на вредных производствах, где его эффективность выше, чем у привычного молока. В кулинарии применяется как загуститель и эмульгатор, поэтому именно пектин входит в состав зефира , сделанного по классическому рецепту. Получают пектин из цитрусовых, яблок, подсолнечника, топинамбура , морских водорослей и тыквы. В домашних условиях получить пектин проще всего из яблок, для чего потребуются только сами фрукты и вода.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Студень из курицы с грейпфрутом 07-12-2012 20:02

Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение

6 штук куриного филе, 0,5 л куриного бульона, 6 г желатина, 2-3 грейпфрута, эстрагон, перец, соль

1. Снять цедру с одного грейпфрута, отварить в течение минутки. Отжать ее и отложить для украшения студня.

2. Отварить филе курицы в бульоне в течение 10 минут, разрезать на кусочки. Процедить теплый бульон, ввести желатин и сок одного грейпфрута. Оставшиеся грейпфруты очистить от мякоти, разобрав на дольки. Налить немного желе на дно формы и поставьте в морозильник для быстрого застывания.

3. Заполнить форму, чередуя слой курицы и слой грейпфрута. Залить желе. Украсить листиками эстрагона и подготовленной цедрой грейпфрута. Закрыть пищевой пленкой и поставить в морозильник на несколько часов.

[575x431]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Карамельно- ореховый торт 07-12-2012 16:58

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничная свинина по-полтавски 07-12-2012 16:19

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Блюдо супер! Правда дороговато выйдет, смотря для кого, у каждого кошелёк разный, но на праздник можно сделать. Можно сказать , праздничная свинина по-полтавски - это мясо под шубой. А как сделать смотрите подробнее.

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Донецкий хлеб(сдоба) по ГОСТу 07-12-2012 16:09

Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение

[622x640]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как пользоваться торрентом? Инструкция для чайников (ссылка дня) 07-12-2012 15:43

Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение

Уже неоднократно читал комментарии людей, которые по каким-то своим причинам, не хотят использовать такой удобный и приятный механизм обмена информации в Интернете, как торрент. Уже совсем было собирался сесть и написать инструкцию, как им пользоваться, но встретил 2 неустранимых противоречия:
1. Сам не пользуюсь торрентом (по крайней мере, в России).
2. Сам не пользуюсь Windows, а на Ubuntu у меня нет программы для работы с торрент. И ставить лень.
3. (главное) Сам я очень ленивый и сейчас (как вы можете увидеть по содержанию сообщений в моём блоге) немного занят как на работе, так и дома.

А хотелось для своих читателей сделать что-то написанное простым языком и (обязательно!) с картинками. И вот совсем случайно натолкнулся на сайт, который научит вас, как пользоваться торрентом. Внимательно посмотрел данный сайт и понял, что вряд ли смогу создать сам что-то лучше. Вот потому и даю на этот обучающий сайт ссылку. Но если (вдруг) у вас будут по этой теме (торрент и работа с ним) вопросы, можете задать их в комментариях к этому сообщению. Постараюсь на них ответить.

Удачи в освоении этого самого прогрессивного метода обмена информацией (если вы до сих пор не умели). И, поверьте, порой даже не сам факт, что вы что-то умеете доставляет удовольствие, а уже осознание того, что вы это сделали сами.

Буду благодарен, если вы поделитесь ссылкой на этот полезный сайт со своими читателями. Вдруг они тоже хотят научиться использовать торрент?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Токана по-сельски 07-12-2012 15:34

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

1 кг свиных потрохов (печень, легкие, сердце)
2 луковицы
100 г копчёной почерёвки
½ стакана растительного масла
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованная свекла - полезная и ароматная! 07-12-2012 00:03

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

1 кг сырой свеклы

полстакана - стакан уксуса (в зависимости от ваших предпочтений)

1 стакан воды

1 столовая ложка сахара

половина чайной ложечки соли

немного натертого хрена для остроты

черный перец горошком, гвоздика, лавровый лист по вкусу

3407372_marinad_svekla2_2_ (200x150, 19Kb)

Свеклу промойте, сварите и дайте остыть в отваре. Сварите из перечисленных ингредиентов маринад. Затем очистите и нарежьте остывшую свеклу небольшими ломтиками или кубиками, сложите в банки и залейте маринадом.

Выдержите несколько дней. Вкусно и ароматно!

Еще мои рецепты

Здесь - витаминная маринованная капуста со свеклой, морковью и клюквой - приготовьте, не пожалеете!:)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самодельный штампик, имитирующий древесину дерева 06-12-2012 23:50

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Самодельный штампик, имитирующий древесину.

Если у Вас нет в наличии штампика для имитации сучков на дереве, то мы сВами вполне можем сделать такой штампик сами.  И тогда в своих работах мы сможем внедрять имитацию красивой фактуры древесины.

Именно такой штампик мы попробуем заменить на самодельный, изучив мастер-класс, который размещен ниже.

[показать]

Пользоваться таким штампиком одно загляденье :) для этого Вам надо покрасить в боле светлый тон первый слой, а сверху равномерно нанести разведенную акриловую краску медиумом или гелем для стирки и пока не засох этот слой провести по нему штампиком. Во время движения у штампика слегка меняете угол по отношению к поверхности и плавно ведете вертикальными  линиями.

Если Вам приноровиться, то у Вас получится вот такая текстура.

[показать]

Пора изучить мастер-класс по созданию такого штампика.

смотрим:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Холодец «Поросенок» 06-12-2012 23:25

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрые маринованные помидоры без закрутки 06-12-2012 23:00

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Уже который день почти всю Германию заваливает снегом. А у нас ни одной снежинки не упало, обидно ...
Но не смотря на то, что погодка серая и дождливая мы все же верим, что Рождество будет белым и готовимся.
Вот принесла вам рецепт  закуски. Быстрые помидорки, вкусные и не хлопотные.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние конфеты Ferrero Rocher 06-12-2012 22:52

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Домашние конфеты Ferrero Rocher – перед таким искушением мало кто устоит

 

[319x310]
Знаменитые шоколадно-ореховые шарики Ferrero Rocher уже многие годы не сходят с пьедестала изысканных шоколадных угощений. Эти конфеты узнаваемы как изнутри, так и по характерной золотистой упаковке. Эта сладость не на каждый день, а на особый случай, и не для кого угодно, а для самых любимых. Почему бы не привнести в это лакомство нотку индивидуальности и не сделать его дома из самостоятельно отобранных ингредиентов высшего качества?


Оригинальные домашние шоколадки, наполненные начинкой из орехов, шоколадно-ореховой пасты и вафельной крошки – перед таким искушением мало кто устоит. Вы напрасно колеблетесь, прежде чем опробовать этот рецепт Ферреро Роше – ничего сложного в приготовлении.

попробуйте...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
восхитительное ТЕСТО "Рублёвское " 06-12-2012 22:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

восхитительное ТЕСТО "Рублёвское " - вкусное, слоистое, пышное

[550x366]
Впервые глядя на рецепт этого теста я подумала, что ничего нового не вижу. Я ошиблась, такого теста я ещё не готовила, хотя по составу кажется, что всё как обычно. Тесто восхитительное! Вкусное, слоистое, пышное. Подходит для любых изделий. И его можно хранить замороженным.
Тесто похоже на «Хрущевское», но отличается от него технологией и вкусом получившейся выпечки. Из-за этого рецепта я вернула в наш рацион маргарин, с ним тесто мне больше нравится.

На весь процесс требуется настолько минимальные трудозатраты и время, что даже не успеешь глазом моргнуть, как уже можно объедаться какими-нибудь пирожками

Очень рекомендую приготовить по этому рецепту, не откладывая на потом. Я уверена, что вам понравится
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наполеон с ветчиной и ананасом 06-12-2012 22:36


автор: Виктория

[показать]
Ингредиенты
- тесто слоеное (без дрожжевое)-750гр
- сыр(с голубой плесенью) -300гр
- ветчина -200гр
- ананас (консервированный) - 150гр
- орех грецкий -80 гр
- чеснок - 2 зубчика
- сливки (22% жирности) - 100 мл
- яйца куриные - 1 шт.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хризантема - цветок любви и здоровья! 06-12-2012 22:11

Это цитата сообщения Энзима Оригинальное сообщение

[показать]Сказочный цветок божественной красоты, символ солнца, символ долголетия, символ мягкой и теплой осени, символ счастья и любви - хризантема - она еще и лекарь, способная сделать нас здоровыми!

 

Лепестки хризантемы очень полезны! Хризантема богата минеральными веществами, необходимыми нервной системе: калий, магний, селен, цинк. Есть в ней и витамины, особенно много витамина С. Но главная ценность лепестков хризантемы...

Перейти в продолжение
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии