[640x480]
[показать]
Сейчас винограда много, поэтому самое время приготовить из него вкуснейший салат!
Взять толстокожие помидоры. Нарезать немного крупнее, чем на салат. Сложить в банки 0,5 и 0,7 л, залить холодной водой и поставить на стерилизацию на 10-15 минут с момента закипания. Закатать.
Зимой открыть, воду слить, добавить соль, растительное масло, лук, чеснок - и салат из свежих помидоров готов.
Сделала впервые, 2 баночки, зимой опробуем, что получилось.
Доброго времени суток!!! Девочки! Хочу поделится с Вами рецептом маринования грибов! В этом году в наших лесах
очень много грибов!!! Насобирали очень много, уже насушили, на консервировали, наелись жареных с картошечкой. Вот теперь решила занятся маринованием! К сожалению фотки нет. Сломался фотоаппарат! И так..
Вам потребуется:
На 1 литр воды:
Грибы заливаем водой, добавляем все специи. Варим 30 минут (с момента закипания).
В это время стерилизуем банки и крышки. Готовые грибы разливаем половником по банкам.
Уксус я добавляю уже когда грибы разложены по банкам
Банки закрываем железными крышками при помощи закаточной машинки.
Банки укрываем теплым одеялом, и лежат они там пока остынут.
Закатываем много банок. Никогда крышки не вздувались и не срывались.
Приятного аппетита!!!
Ингридиенты:
Рецепт:
[500x350]Фотографий этого салата у меня нет, но напрягите воображение и представьте его сами.
----------
Баклажаны очищаются от кожуры и режутся "вдоль реки" на пластины 1,5-2 см толщиной.
Укладываются на противень, политый растительным маслом (я использую оливковое, но можно и подсолнечное, рафинированное). Кстати, я предварительно оборачиваю (опять-таки от моей лени) противень фольгой для готовки, а на нее уже лью масло и выкладываю баклажаны.
Когда они готовы (мягкие и покрытые суховатой корочкой, но не румяные!), вынимаю противень из духовки и остужаю.
В это время щедрой рукой мелко-мелко режу укроп и петрушку. Любители могут добавить киндзу, но мне она воняет клопами, я ее избегаю.
Остывшие баклажанные пластины режу на кубики. Такого размера, как режут оливье, приблизительно. Не крупнее.
Смешиваю баклажаны с зеленью, туда же выдавливаю пару-тройку зубчиков чеснока, перчу, солю, добавляю майонез.
Если есть такая возможность, испеките баклажаны на решетке на костре. Это будет вообще полный улет!

Сегодня сделала Омлет с грибами который
отлично подойдет для сытного завтрака.
Грибы можно использовать как лесные, так и шампиньоны или вешенки.
[640x480]
[320x240]
Данный рецепт сообщества
Вкусно_Быстро_Недорого
попал в лирушную рассылку от 24 марта 2011 года.
Его добавили в свои цитатники более 500 пользователей нашего сайта!
Следите за обновлениями!
Модератор
TUFELKA
Вот такой рецептик *розочек* хочу предложить вам мои друзьяшки.
Он из простых продуктов, недорогой,красиво выглядит,простой в приготовлении и очень вкусный!!!
Надо только уделить немного времени и труда.
Блинчики умеют печь все! Но приведу один рецепт свой. Очень вкусные блины получаются.
Читать далее
[400x320]
Сайт-библиотека бесплатных программ для компьютера.
Нашла у
Kailash
[404x82]
[301x185]Грамота.ру
|
|
[600x450]