Расскажу о рецепте мини-пицц, которые готовятся очень быстро, хотя бы потому, что тесто для них готовить не надо.
Необходимо: 0,5 л молока, пакет простых сушек, фарш сырой мясной (посоленный и поперченный), грибы обжаренные с луком, 200 гр. сыра, томатный соус.
Сушки (простые) замачиваем в молоке, они должны стать мягкими, но не разлезаться. Затем достаем их и укладываем на предварительно прогретый и смазанный растительным маслом противень. Теперь чайной ложкой берем фарш, смешанный с грибами и кладем в каждую сушку, сверху поливаем томатным соусом и посыпаем мелко натертым сыром. Ставим в духовку минут на 20-30.
Так они выглядят до тепловой обработки.
А так готовыми. Кстати, в фарш можно подмешать жареных грибов, а сушки можно заменить сухариками или хлебом.
[533x389]
Можно, конечно сделать их более эстетичными, это я просто на скорую руку.