• Авторизация


Сырный пирог 30-10-2011 20:29

Это цитата сообщения nikulj Оригинальное сообщение

Хочу предложить вкусный закусочный пирог. Я часто делаю такой в дополнение к первым блюдам, на природу. Получается всегда удачно, делается очень быстро и просто, вкус нежный, насыщенный сыром и зеленью, такая ленивая пицца.

"Сырный пирог"

[показать]

продолжение рецепта
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отбивные из рыбы "Сырные облачка"...вы такого не пробовали? 30-10-2011 20:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение


Очень сочная и безумно вкусная рыбка!
Для любителей рыбки-вот такой вариант вкуснейших отбивных в сырном кляре! Очень-очень вкусно!


[640x480]

more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Голубые тапочки 30-10-2011 20:23

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

http://club.osinka.ru/topic-5378?p=4026860#4026860
МК от lidaufa с Осинки

[700x517]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Объявляем войну прыщам! 30-10-2011 20:20

Это цитата сообщения Eva_Milonga Оригинальное сообщение

[210x275]
Хочу начать с фразы, подсмотренной у нашего ласкового диктатора:Вы ждали это годами, а я сделал это за пять минут.

Итак, в этом посте я расскажу о методах избавления о прыщах. Если строго следовать всему, что я скажу - дополнительная помощь вам не понадобится.
Мои методы не УБИРАЮТ прыщи на время, они ЛЕЧАТ кожу навсегда!
Читаем дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонный кёрд - рецепт 29-10-2011 20:58

Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение

Лимонный кёрд - рецепт


[показать]
Неужели вы и впрямь подумали, что я каждый день на завтрак кушаю водочку под почерёвочку? Нет, конечно, не каждый день. Я вообще завтрак очень редко сам готовлю, обычно меня жена по утрам кормит. Вот и в эти выходные потчевала меня круасанами с самодельным лимонным кёрдом. Очень вкусно, а в пользе для организма не уступает даже продуктам, изображенным в предыдущем посте. Дети тоже с превеликим удовольствием отведали такую вкуснятину, а младший даже ни с того ни с сего выдал: "Это же завтрак для принцессы!".

[показать]

С четырех крупных лимонов счищаем цедру. Можно это делать специальным инструментом, а можно просто потереть на мелкой терке.

[показать]

Очень важно не переусердствовать и не натереть белый слой корки. Желтый, только желтый!

[показать]

Из «лысых» лимонов выжать весь сок. Смешиваем цедру с лимонным соком.

[показать]

Добавляем 350 г сахарной пудры.

[показать]

Перемешиваем до полного растворения сахара.
Кладем, порезанное на кусочки сливочное масло (100 г) и ставим миску на кастрюльку с кипящей водой – на водяную баню.

[показать]

Пока смесь нагревается, разобьем в другую миску 4 хороших крупных свежих яйца.

[показать]

Взобьем их с помощью миксера.

[показать]

Масло тает в лимонном сиропе, и мы его перемешиваем.

[показать]

Когда масло полностью растворится, начинаем вливать тонкой струйкой взбитые яйца.

[показать]

Готовим на водяной бане примерно 20 минут, постоянно перемешивая, пока крем не загустеет и не приобретет цыплячий желтый цвет.

[показать]

Выливаем в стерилизованную сухую банку. Если цедра была нарезана, а не натерта, то лучше это делать через сито (тоже стерилизованное).

[показать]

Банку плотно закрываем.

[показать]

Если повязать на банку вот такой «чепчик», то получится замечательный подарок на Новый Год или Рождество.

[показать]

Но лучше съесть это самим, утром, намазав толстым слоем на свежую булочку и запивая крепким несладким чаем.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фруктовый кекс 29-10-2011 20:50

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Фруктовый кекс

Его можно приготовить к Новому году и Рождеству, и приготовить заблаговременно, потому что он отлично хранится (и чем дольше, тем вкусней становится). Готовый кекс достаточно завернуть в пергамент, и при комнатной температуре можно хранить месяц, в холодильнике не менее трех.

[показать]

 

>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оооочень шоколадный торт! 29-10-2011 20:31

Это цитата сообщения Медведевская Оригинальное сообщение

Оооочень шоколадный торт!

Расспробовали мы тут новый тортик... мммм такая вкусь.. [показать] Делаю дважды в неделю-промахов не было- можно и с вами делиться! [показать]

Берём 1яйцо, взбиваем его с 1 стаканом сахара, добавляем 50гр. растительного масла, взбили- я всё это проделываю миксером... Затем добавляем 100гр. молока,3ст. ложки какао,1пакетик(ст. ложку) разрыхлителя и 1,5 стакана муки

[показать]


Получается довольно-таки густое тесто... Теперь, внимание!!! добавляем 100гр. кипятка! непрерывно помешивая тесто!
полученное тесто выливаем в форму У меня форма стала протекать-приходится фольгой выкладывать...

[показать]


и в духовку на 200гр примерно на 40минут. Всё.
Пока наш бисквит печётся делаем крем.. Мой самый любимыё-пачка масла(взбить)+ банка сгущёнки+2ст. л. какао...

[показать]


Бисквитик готов, его надо разрезать на слои.. Хоть два, хоть пять.. Как сумеете [показать]

[показать]


У меня три и верхушку я срезала, раскрошила и замочила в остатке крема-
Затем эту массу выкладываем сверху! Оочень супер получается [показать]

[показать]


Желательно поставить в холод хоть на часик... но мы не можем [показать] едим почти тёплый [показать]


[показать]


[показать]

вот на срезе такая красота...
В общем, сплошное шоколадное удовольствие... из небольшого количества продуктов!

[показать]


[показать]


Вот как то так...
Угощайтесь!

ЗЫ. Расчёт продуктов на маленькую форму!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя копченая скумбрия 29-10-2011 20:11

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

По-моему такого рецепта рыбы у меня ещё нет

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый быстрый и простой из тортов 29-10-2011 20:09

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

[350x265]Для теста:
2 стакана муки
2 стакана сахара
2 стакана кефира
2 столовые ложки меда (мед растопить, если он густой)
2 яйца,
Пакетик разрыхлителя.

Для крема:
2 большие банки сметаны ( примерно литр) 20-25% (густой)
1/2 стакана сахара
По одной горсти чернослива, кураги и изюма.
150 грамм жареного миндаля.
1/2 плитки шоколада
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как удалить программу и как быть если программа не удаляется! 29-10-2011 19:36

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Как удалить программу и как быть если программа не удаляется!

 

[217x217]Удаление программ возможно без установки дополнительных программ, Пуск –> Настройка –> Панель управления –> Установка и удаление программ, это самый быстрый способ  удаления программ, но после удаления таким способом в системе остаются записи в реестре и скрытые папки. Мусор, который остаётся, может быть причиной сбоя, зависанием системы и конечно занимают место на жестком диске.

Для решения такой проблемы воспользуемся бесплатной программой Revo Uninstaller, которая быстро удалит программу и даже ту программу,которая не удаляется стандартным способом. Revo Uninstaller  хорошее дополнение к системе, данной утилитой Вы удалите не удаляемые программы с созданными записями в реестре, папок, настроек и др.

В этом уроке рассмотрим установку и функции программы Revo Uninstaller.

Программу можете скачать с сайта useroff.com здесь.

Установка Revo Uninstaller для удаления программ

После того, как скачали программу, запускаем установочный файл.

Выбираем “Russian”  и нажимаем “ОК”

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо в желе. Прекрасная альтернатива привычному холодцу! 29-10-2011 15:24

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

[показать]Блюдо - просто чудо.
Мясо получилось очень мягким и в то же время сочным.
Сочетание говядины и курицы дает оригинальный вкус и красивый срез. Говядина получилась более твердая, а курица такая мягкая, что даже и жевать-то не требуется. А сочетание этих разных степеней жесткости создает необыкновенно приятный контраст.
Доролнительную вкусовую нотку придает блюду ароматное и вкусное желе.
Для получения более "ядреного" запаха можно на каждый слой мяса класть измельченный чеснок, но, на мой взгляд, блюдо потеряет присущую ему нежность и станет походить на холодец. Попробуйте!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовый торт "Особенный". Самый вкусный на свете медовик!!! 29-10-2011 15:21

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Чудо-торт! Испеките и убедитесь, что никакой медовик не может сравниться с этим!
Нам очень-очень понравилось. Мягкий, нежный, тающий во рту! Попробуйте и вы!
Самое главное преимущество данного рецепта - не надо раскатывать коржи! Лично для меня это всегда весьма утомительно, потому очень редко пекла раньше медовики, а ведь их больше всех среди изобилия тортов любит моя семья. До последнего времени предпочитала медовик покупать, но теперь...
[показать]
ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ!!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
программа по ВОССТАНОВЛЕНИЮ ЗРЕНИЯ 29-10-2011 11:30

Это цитата сообщения Ваша_ТАНЯ_идущая_по_Судьбе Оригинальное сообщение

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
[показать]

[показать]
[5x]
[показать]
[5x]

...НАЖМИТЕ на КАРТИНКУ ...

...зайдя на сайт , поочередно просмотрите часть 1,часть 2,часть 3 предлагаемой программы...
.......
.......

программа для ВОССТАНОВЛЕНИЯ ЗРЕНИЯ проверила лично

[показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шарлотка с карамелью от Чадейки+шарлотка в СВЧ за 7 минут 29-10-2011 11:24

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

[показать]
Это удивительный пирог, сочный и тающий,
который по вкусу всем, а делается за пятнадцать минут. Правда, я не
очень люблю традиционные шарлотки, где не взбитое тесто смешивается с
яблоками и запекается. И потому готовлю пирог с бисквитным тестом, и
просто заливаю им яблоки. Так гораздо нежнее получается, а хлопот
столько же.
Дальше два рецепта
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
бананы лечат НЕ ПО-ДЕТСКИ! (repeat) 29-10-2011 11:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

65212644_images копия (120x154, 14Kb)
Однажды после сильной простуды я долгое время не могла избавиться от першения в горле и кашля. Видя это, моя дочь посоветовала средство, которое она часто использует для своей маленькой дочки, моей внучки: измельчить очищенный банан, растереть до состояния однородной кашицы, добавить 2-3 ч.л.какао. Эту смесь залить чашкой горячего молока и тщательно перемешать, добавив по вкусу сахар, но лучше мед (если не аллергии на него).

Я выпила такое средство вечером,а утром першения как не бывало! После двух приемов пропал и кашель.

Да, рецепт немного детский ,но ведь помогает же!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Квадратики со вкусом Твикса 29-10-2011 11:04

Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение

[показать]

Соус: (Toffee) :
1 банка сгущенки 
125 гр. масла
30 мл кленового сиропа или жидкого меда 
 
Бисквит: 
 
200 гр. муки
100 гр. масла
100 гр. сахара 
 
Глазурь: 
 
200 гр шоколада любого, который растает, можно смесь. 
 
Соус:
все ингредиенты вылить в кастрюлю, довести до кипения, убавить огонь и варить до карамельного цвета (довольно темного коричневого цвета), полученная смесь должна быть не жидкой. 
 
Бисквит:
Смешать масло с сахаром, добавить муки и все перетереть в крошку. Уложить в форму и хорошенько прижать (спрессовать), выпекать примерно 30 минут при температуре 160 градусов. Остудить. 
 
После того, как бисквит остынет, вылить соус и разровнять, сверху полить глазурью (предварительно растопив шоколад). Когда остынет, разрезать на квадраты. Можно сделать лубой другой формы, а так же оставить просто в форме и нарезать при подаче - будет гигантский твикс. 
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
~ Печенье с нугой,шоколадом и орехами ~ (ТВИКС - 2) 29-10-2011 11:02

Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение

Готовила Елена Сокур:
[640x480]
ТЕСТО: 250 гр. муки, 50 гр. сахарной пудры, 150 гр. маргарина (с морозилки), 4 ст.л. пива (у меня белое вино) холодного, щепотка соли.

КАРАМЕЛЬ: 1 банка сгущенки, 1 ст.л. слив. масла.

ГЛАЗУРЬ: молочный шоколад -200 гр, 300 гр. арахиса (подсушить и почистить).

КОРЖ: Муку высыпать в чашку, на тёрке натереть маргарин, перетереть руками в крошку. Сделать углубление, добавить соль, сахар.пудру, пиво и все вместе вымесить в плотное тесто (не вымешивайте тесто долго). Сделать из теста шар ,завернуть его в целлофан и положить в холодильник на 30 мин (я оставила на ночь). На дно формы застелить пергам. бумагу (у меня 26х26 см), выложите тесто и руками распределите его по всей форме( я раскатала скалкой). Наколите в нескольких местах вилкой, чтобы корж не вздувался при выпечке. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 С минут 20.

КАРАМЕЛЬ: В кастрюльку вылить сгущенку и положить кусочек слив.масла. Проварить на медленном огне ,постоянно интенсивно мешая венчиком, до образования карамельной массы (минут 15). Выложить карамель на готовый корж (пока она еще горячая, если она остынет, то затвердеет), разровнять.

ГЛАЗУРЬ: Шоколад растопить на водяной бане, добавить орехи и перемешать. Выложить сверху на карамель, разровнять, поставить в холодильник для застывания. После чего нарежьте кусочками.

Приятного чаепития!!!

[640x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Брутти Ма Буони ( Brutti Ma Buoni)" 29-10-2011 11:00

Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение

                                                                 [600x450]
Вкусное воздушное печенье- безе с кусочками шоколада и ореха
по рецепту Иры Jazzinitup
Продукты:
5 яичных белков
1 чашка сахара(250 г)
1 ч.л ванильного экстракта
3 ст.л муки
1 чашка крупно порубленного шоколада(я брала молочный с миндалём)
1 чашка орехов фундук
сахарная пудра

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"ШОКОЛАДНОЕ ГОРЯЧЕЕ ПИРОЖНОЕ С ЖИДКОЙ НАЧИНКОЙ" 29-10-2011 10:58

Это цитата сообщения Кофейня_на_Монмартре Оригинальное сообщение

[360x457]  [403x457]

на 2 порции

40 г чёрного шоколада
40 г сл.масла
1 яйцо
1/4 чашки сахара
1 ст.л. муки
можно добавить ваниль или ложку бренди

Растопить в микро шоколад с маслом.
Слегка взбить яйцо с сахаром и мукой.
Влить шоколад в яичную смесь, хорошенько размешать. ДОбавить при желании ваниль или ром, бренди - 1-2 ст.л.
РАзогреть духовку до 220*.
Смазать маслом 2 чайные чашки с круглым дном, разложить по ним тесто.
Выпекать на среднем уровне ровно 15 минут, или 5 минут после начала подъёма теста.
Обалденный десерт, продолжает оставаться абсолютным шоколадным хитом у меня в семье. Можно подавать его с ягодами или с ванильным мороженым.

Можно также выпекать пирожное с фольговых формочках. В таком случае смазать их маслом и посыпать мукой. Выпекать 10 минут, не больше, иначе пирожное пропечётся внутри
.. "


Я часто упускаю момент - жидкой начинки, и у меня получаются почти брауниз.
И всегда добавляю изрядную))) порцию коньяка)) потому что пеку для взрослых!
А горячее пирожное с пломбиром, например с клубничной прослойкой, это не просто "песня", это хит!


[326x385] 
 

Автор рецепта [info]luybashik

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плюшки с яблоками и вареной сгущенкой. Просто и очень вкусно! 27-10-2011 20:07

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

[показать]
Яблочную тему предлагаю продолжить этими очень простыми плюшками из старого советского журнала «Крестьянка». Попробуйте!

Ингредиенты:

125 г сливочного масла
2 яйца
2 столовые ложки сахара
20 г свежих дрожжей (2 чайные ложки сухих)
2,5 стакана муки
Соль на кончике ножа
1-2 яблока
Вареная сгущенка по вкусу
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии