• Авторизация


Рецепт приготовления чебуреков 30-11-2011 20:39

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

 


 

Рецепт приготовления чебуреков

   

Чебуреки – продукты

Для фарша нам понадобятся такие ингредиенты:

  • 300 грамм жирной свинины;

  • 300 грамм говядины;
  • 3 средние луковицы;
  • зелень;
  • вода;
  • соль, специи по вкусу.
[500x345]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Рыбные "конфеты"" 30-11-2011 20:30

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

 


"Рыбные "конфеты""

[показать]

Ингредиенты для "Рыбные "конфеты""

Рецепт "Рыбные "конфеты""
Рыбные
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пряники шоколадные 30-11-2011 20:28

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

 


Пряники шоколадные

 
 

[показать]

Сахар растворить в воде,

[512x341]

добавить мед,

[512x341]

всыпать гвоздику,

[512x341]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УТРЕННИЕ БУЛОЧКИ 30-11-2011 20:24

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

 


УТРЕННИЕ БУЛОЧКИ

[582x436]

Наверное всем понравятся эти пышные, вкусные булочки. Утром с кофе или чаем... Порадуйте своих близких!

 

Ингредиенты:

молоко 135 мл

мука 3-4 стакана

дрожжи 1 чайная ложка

яйцо 1 шт + 1 желток для смазывания

сахар 5 чайных ложек

сахарная пудра для посыпки (по вкусу)

масло 30 гр в тесто +30 гр для смазывания 

соль 1/2 ч. ложки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт по мотивам "Спартака". Еще один праздник любителям шоколада! 30-11-2011 14:05

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

[показать]
От оригинального рецепта торта Спартак здесь осталась только идея: тонкие шоколадно-медовые коржи и заварной крем, а рецептура крема и теста совсем другие. В таком варианте торт мне нравится больше. Буду рада, если он понравится и вам. Попробуйте!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовик в микроволновке 30-11-2011 13:57

Это цитата сообщения Intrigannka Оригинальное сообщение

>

[показать]

Состав блюда:

Для теста:
3 яйца
2 ст. сахара
3 ст.л. меда
75 гр. сливочного масла
2 ч.л. соды
2 ч.л. лимонной кислоты
4-5 ст. муки

Для крема:
800 гр. сметаны
1 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Горячие праздничные блюда к Новогоднему столу 30-11-2011 13:43

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Горячие праздничные блюда к Новогоднему столу!

[показать]Цыплята табака [показать]Утиное филе в клюквенном соусе и яблоками в маринаде
[показать]Свинина в вине "Ай-серез" и базилике [показать]Бризоли с грибами
[показать]Фаршированная телячья вырезка [показать]Бараний окорок со специями
[показать]Рулетики из печени с сыром [показать]Щука отварная с хреном
[показать]Рулет с перцем и сыром [показать]Рулетики из телятины с черносливом
[показать] Мясо, фаршированное клюквой [показать] Куриные крылышки по-азиатски
[показать]Рулет куриный с двумя соусами [показать]Говядина с черносливом
[показать]Фаршированный картофель [показать]Телятина, фаршированная лисичками
[показать]Куриный «конвертик» с фетой и ветчиной [показать]Телятина с лисичками
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
печень с французской приправой персияд или ЛУЧШИЙ способ приготовить печень 30-11-2011 13:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

/>

Не пугайтесь... За красивым названием скрывается невероятно простая вещь – чеснок, лук, петрушка и травы на выбор, мелко порубленные вместе. Печень любого животного, будь то корова, овца, свинья или курица, получит новое измерение вкуса.

[700x466]

more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необыкновенно нежный медовый торт "Чудо"! Находка от Вкусной Еды! 30-11-2011 11:54

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Доброго времени суток!

Хочу порекомендовать вам попробовать сделать медовый торт по рецепту, любезно предоставленному для публикации хозяйкой кулинарного ресурса "Вкусная еда" Татьяной. Татьяна утверждает, что вкуснее этого варианта она лично не пробовала:) Ну что, заинтригованы? Тогда готовим великолепно-нежно-вкусный медовый шедевр "Чудо"!

Источник. Далее текст автора.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курочка в маринаде. 30-11-2011 11:08

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

[550x309]
Курочка в маринаде.

готовила пол курицы
Маринад:2ст.л.кетчупа,2ст.л.соевого соуса,1ст.л.сока лимона,1ст.л.винного уксуса,1ст.л. растительного масла,1ч.л.сахара,пол чайной ложечки соли 1стакан воды
Всё это вскипятить снять с огня и положить нарезанную курочку оставить на 2 часа.
Запекать в месте с маринадом при160 я 1час 20мин запекала.



Серия сообщений "МЯСО(ШАШЛЫК,ЗАПЕЧЕНОЕ,ЗАЛИВНОЕ,РУЛЕТЫ)":

Часть 1 - Рулет, который нравится всем (мастер класс)
Часть 2 - "Пальчики" с начинкой'
...
Часть 26 - Ложные куриные ножки....
Часть 27 - Холостяцкий лахмаджун
Часть 28 - Курочка в маринаде.
Часть 29 - Курица по-особому (с изюмом)))))
Часть 30 - Говядина тушёная с белыми грибами в пиве
Часть 31 - Курочка как свиной карбонат


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Инструкция по заправке катриджей НР 30-11-2011 11:04

Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение

Заправка струйных картриджей HP.

Для начала напишем общие рекомендации:

1. При заправке картриджа обратите внимание на его целостность, нет ли трещин и цела ли токопроводящая гибкая плата.

2. Оптимально заправку делать сразу же после окончания чернил в картридже, иначе картридж придется подвергнуть длительному процессу чистки, который не всегда дает положительного результата.

3. Не оставляете картридж на открытом воздухе без специального контейнера или пакета (главное чтобы пакет не касался сопел картриджа), иначе могут засохнуть сопла и тогда читай пункт 2.

4. Для заправки используйте чернила указанные на картридже. Или спросите в фирме, которая продает чернила, какие чернила вам подойдут.

5. Подготовьте рабочее место. Если у Вас это первая заправка в жизни, то лучше всего делать это на толстой газете и если есть резиновые перчатки, не поленитесь их одеть. Некоторые чернила агрессивны и их краска надолго впечатается вам в кожу. Хотя отмыть их можно. Если у Вас есть контейнер для переноски картриджа, то Вам повезло - с ним немного удобнее. Купите одноразовый шприц на 10-20мл.

6.В большинстве случаев рекомендуют запечатать скотчем сопла картриджа, но сразу сделаю примечание, скотч не обязателен он лишь убережет Вас от излишнего протекания чернил. Если взять очень хороший (прилипающий) скотч то можно его оторвать, потом вместе с защитной пленкой контактной группы и конечно картридж будет испорчен, так что оставим скотч на Ваше усмотрение. Если есть контейнер, вставьте картридж туда.

Теперь приступим к описанию непосредственно процесса заправки.

HP 21, HP 27, HP 56, HP 129, HP 130, HP 131, HP 132

Все эти картриджи поролонового типа, процесс их заправки дост-аточно прост:

1. Аккуратно отклейте наклейку на 2/3 ее длины и через любое из открывшихся отверстий шприцом с иглой залейте 10мл чернил. Картридж HP132 заливайте только в отверстие расположенное непосредственно над соплами картриджа у него поролон только в этой части и его объем всего 6мл, будьте осторожны т.к. Вы можете повредить картридж.

2. Приклейте на свое место наклейку (если она больше не прилипает, ничего страшного она несет только декоративный характер), поставьте картридж на салфетку печатающей головкой вниз на 5-10мин.

3. Если картридж не течет его можно использовать. Если картридж не печатает несколько строк, то погоняйте его чуть-чуть или воспользуйтесь специальной утилитой очистки, доступной через свойства принтера.

HP 22, HP 28, HP 57

1. Аккуратно отклейте наклейку и через открывшиеся отверстия шприцом с иглой залейте по 4-5мл чернил соответствующего цвета (см. фотографию). Будьте осторожны при заливке в отверстие расположенное непосредственно над соплами картриджа т.к. Вы можете повредить картридж.

2. Приклейте на свое место наклейку (если она больше не прилипает, ничего страшного она несет только декоративный характер), поставьте картридж на салфетку печатающей головкой вниз на 5-10мин.

3. Если картридж не течет его можно использовать. Если картридж не печатает несколько строк, то погоняйте его чуть-чуть или воспользуйтесь специальной утилитой очистки, доступной через свойства принтера.

HP 134, HP 135, HP 136

1. Аккуратно отклейте наклейку и через открывшиеся отверстия шприцом с иглой залейте по 4-5мл чернил соответствующего цвета (см. фотографию). Будьте осторожны при заливке в отверстие расположенное непосредственно над соплами картриджа т.к. Вы можете повредить картридж.

2. Приклейте на свое место наклейку (если она больше не прилипает, ничего страшного она несет только декоративный характер), поставьте картридж на салфетку печатающей головкой вниз на 5-10мин.

3. Если картридж не течет его можно

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
=Рецепты бабушки Лили= =Пирожки с картошкой и не только...= 30-11-2011 10:57

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

[590x442]
Наверное, сколько хозяек, столько и секретов вкусных пирожков. У меня тоже есть маленький секрет, которым я охотно делюсь.
Пироги я, конечно, могу приготовить на чём угодно: на молоке, на сыворотке, простокваше и просто на воде. Но особенно вкусными пирожки получаются на картофельном отваре. Поэтому мои сегодняшние пирожки – с картошкой. Ну, и еще с чем ни будь, например, с грибами. А лучше – с картошкой и с грибами. И с чем ни будь сладеньким.
Для пирожков я приготовила:
Несколько картофелин; немного грибочков; муки около килограмма; треть стакана подсолнечного масла; соль; сахар; 10 г сухих дрожжей; сливы.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песочный фруктовый пирог с самым настоящим, очень вкусным заварным кремом. 29-11-2011 09:30

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень вкусный пирог! Песочная хрустящая корочка и обилие фруктов в нежнейшем сметанном заварном креме порадует всю семью.

[640x480]

more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сосиска в бубликах - оригинально, необычно и очень любопытно 29-11-2011 09:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

 

Сосиска в бубликах – вкуснейшее блюдо, запеченное на противне ...
Уверена, что такого Ваши гости еще не пробовали, так что настоятельно рекомендую!

[650x488]

more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
До чего необычное пирожное! 28-11-2011 19:59

Это цитата сообщения I_Elena_M Оригинальное сообщение

[700x525]

Этот рецепт удивил меня настолько, что соорудила такое пирожное прямо ночью, оторвавшись от компа. :)

здесь рецепт  Вкусной выпечки и весёлых праздников!

0_6745e_23d224a8_S (100x120, 45Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ С ТВОРОГОМ 28-11-2011 19:56

Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение

На этот нежнейший торт уходит не больше 30 минут.

500 гр печенья - типа Юбилейное, 400 гр мягкого творога, 150 гр сл.масла, 1 стакан сахара, 1 стакан молока, 2 ст.л. какао, 50 гр изюма, 50 гр грецких орехов.

Размягченное сл.масло растереть с сахаром. Добавить творог - всё взбить. Полученный крем разделить на две части. В одну часть добавить какао, в другую - изюм. Каждую печенюшку обмакнуть в молоко и выложить на плоское блюдо плотно к друг другу. Один слой промазать кремом с какао, другой слой - крем с изюмом. Таким образом, чередуя слои с разными кремами, выложить весь торт. Верх и бока также обмазать остатками крема. Верх посыпать размолотыми (скалкой) грецкими орехами. Убрать в холодильник часа на 2.
[640x480]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные трубочки 28-11-2011 19:23

Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение

[600x450]
400 г сельди
3 шт. яйца
100 г масла
100 г плавленого сыра
20 г острого соуса
50 г зеленого лука

800 г слоеного теста

Разделать сельдь, мелко нарезать селедочное филе, добавить натертые на крупной терке плавленный сыр и сваренные вкрутую яйца, размягченное масло, пропустить через мясорубку, добавить острый соус и мелко нарезанный зеленый лук. Можно полдать этот паштет на стол, украсив желтками и зеленым луком. Но лучше нафаршировать слоеные трубочки. Их можно выпечь из готового слоеного теста.

Раскатать тесто слоем 0,5 см и нарезать лентами длиной 20 см и шириной 2,5 см. Намотать винтообразно на трубочки из жести, смазать яйцом и выпекать в духовом шкафу. Когда остынут, вынуть стержни и нафаршировать. Концы трубочек посыпать зеленью.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Килька запеченая(шпроты домашние). 28-11-2011 19:06

Это цитата сообщения Галина_Викторова Оригинальное сообщение



Получилась отличная рыбка в масле.
[700x525]
Купила 1 кг мороженой кильки,отрезала головы,почистила и положила в подсоленную воду на 20 минут.Затем хорошо промыла.
На дно формы для запекания положила луковую шелуху.На нее бумагу для запекания и сверху плотно уложила кильку.
[700x525]
Посыпала кубиком Галина Бланка.Залила стаканом воды и 150 мл раст.масла.Поставила в духовку.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет на кефире с творожно-сметанным кремом и вишней 28-11-2011 18:54

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

 

[300x225]
Этот рулет выручал меня не раз. Подавала его гостям вместо торта, поскольку выглядит он очень празднично, а готовится быстро и просто.
          
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень легкая сметанка 28-11-2011 18:49

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Очень легкая сметанка

[показать]

Живу в Китае, а тут из молочных продуктов только молоко и сладкие йогурты. Так что приходится либо обходиться этим, либо самим придумывать что-то)) Живу в международном общежитии, много друзей из других стран, с которыми делимся всякими хитростями кулинарии. Один из них-араб Ахмед. Он и рассказал мне рецепт этой замечательной сметанки! 

 Нагреваем в кастрюле 2,5 литра молока. Не до кипения, а до такой температуры, чтоб можно было пить. Затем добавляем туда 500 мл йогурта (желательно не сладкого, но я использовала сладкий), перемешиваем хорошенько в течение минуты, снимаем с огня и плотно закрываем сначала пищевой пленкой, а сверху крышкой. И убираем куда-нибудь под стол на сутки.  На следующий вечер берем наволочку! и выливаем всю получившуюсь массу во внутрь. Подвешиваем к чему-нибудь (я подвесила к ручке для душа в ванной), и оставляем стекать на ночь. Всё! На следующее утро получаем литр нежнейшей, густой сметанки (аж ложка стоит), прямо как из деревни! Очень вкусно есть просто так, но я люблю с творогом, сырниками или ленивыми варениками. Приятного аппетита! 

Источник Екатерина Ермакова

 

 

Серия сообщений "Домашнее приготовление настоек, творога,сыра,йогур":
Домашнее приготовление,настоек,творога,сыра,йогурта,масла ,имбиря,уксуса.
Часть 1 - Ароматизированный уксус
Часть 2 - Маринованный имбирь
...
Часть 23 - Уксус с пряностями овощами и настурцией
Часть 24 - Домашний Маскарпоне
Часть 25 - Очень легкая сметанка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии