|
В кулинарных кругах такое тесто имеет статус легендарного. Повариха Анна Дышкант стряпала из него пирожки Хрущеву и другим членам Политбюро.
Позже это тесто описал в одной из своих кулинарных книг известный советский кулинар, популяризатор хорошей еды Вильям Похлебкин. В его версии оно называется «кулебячным». Но в тетрадках с рецептами советских хозяек оно значилось под названием «хрущевского» или «правильного теста для пирогов».
Над этим тестом не надо колдовать, пироги не надо долго расстаивать перед отправкой в духовку. Отчасти это полная противоположность тесту для классических русских пирожков. Не надо заморачиваться температурой продуктов, не надо строго следовать рецепту, не надо делать опару: просто смешиваешь все продукты и – вуаля! Короче, все гениальное – просто.
У этого теста есть несколько вариантов: универсальный, без яиц, для любых пирогов и пирожков и даже пиццы, более сдобный, для сладких мелких пирожков, сладких пирогов и т.д.
решила устроить новогоднюю конфетку — набор моих открыток+новогодняя, пересылка заказным письмом бесплатная! Для участия в розыгрыше совершенно простые правила:
— ДЛЯ ЛИРУ И ЖЖ — вы просто должны процитировать этот пост у себя в дневнике, при условии, что он у вас открытый! Быть моим ПЧ при этом даже не обязательно, но!!! обязательно поставить в комментариях ссылку на вашу цитату, после этого я вам присвою номерок. Если вы процитировали и в ЖЖ, и в Лиру, то вам будет присвоено два номера.
Мой ЖЖ — https://shraddha-om.livejournal.com/
Кстати, кому там удобнее меня читать — читайте, там полностью дубль.
— ДЛЯ КОНТАКТА — вы обязательно должны стать участником моей творческой группы — https://vk.com/shraddha_art + процитировать у себя на странице аналогичный пост (страница должна быть открытая). Прислать ссылку в комментариях, и получить свой номер.
— Для Фейсбука — вы должны процитировать аналогичный пост у себя на страничке, но быть моим другом при этом не обязательно)))! Оставить ссылку в комментариях и получить свой номер. Мой Фейсбук — https://www.facebook.com/olga.shraddha
Если вы отметились везде — то у вас больше шансов на выигрыш)))!
ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН МОИХ ОТКРЫТОК — http://shraddhaart.com/
Условия розыгрыша работают до 24-00 10 декабря! В понедельник 11 декабря будет объявлен победитель, который должен предоставить свой почтовый адрес с индексом, имя, фамилию и отчество!
Вкус детства
Пасхальный хлеб-пирог
Предлагаю вкусный рецепт хлеба-пирога, по мотивам рецепта из книги Ю. Высоцкой. Пасхальная выпечка - это всегда сдобное тесто и богатая начинка. Попробуйте!
В последнее время засматриваюсь на красивые работы по свит дизайну. Очень нравятся идеи и восхищаюсь исполнением, подбором форм, цветовой гаммы.. Наверно, получив такой подарок, я бы не смогла распотрошить конфетки и съесть их, так бы и стоял "букет" на долгую память!
"Свет привлекает всех. А ты попробуй найти того, кто полюбит твою Тьму. Твои недостатки, твои слабости. Ту личность, что остается, когда летят к чертям тысячи масок. Кто примет твоих демонов. Пугающее зрелище, правда?..
На просторах интернета насобирала различных вариантов шитых и вязаных чехлов своими руками для планшетов, нетбуков и прочих гаджетов. Когда-нибудь идеи точно пригодятся, Викин чехол для планшета протянет еще не долго, а потом однозначно надо будет пытаться сотворить ей чехол самостоятельно.
«Скажи мне, что я сделал тебе,
За что эта боль?
Но это без объяснений,
Это видимо что-то в крови,
Но я сам разжег огонь,
Который выжег меня изнутри.
Я ушел от закона,
Но так не дошел до любви.»
у БГ всегда была удивительная способность крайне поэтично передавать мысли. Невозможно ничего добавить или убрать... и всегда будет новое, услышанное в давно известном наизусть. Если я когда нибудь буду говорить, то это будет не про медитацию, не про путь воина, не про борьбу, не про аскезу, не про боль, и не про страдание, а про то «что Любовь — это метод вернуться домой»... единственный метод вернуться в единственный Дом.
«Но молись за нас,
Молись за нас, если ты можешь.
У нас нет надежды, но этот путь наш
И голоса звучат все ближе и строже,
И будь я проклят, если это мираж.»
А БГ тем временем, ездит с гастролями по России и чудит — просто поёт на улице):
Пы.Сы. естественно слова Любовь и Дом имеют несколько более глубокие значения).
http://forum.arimoya.info/threads/%D0%B7%D0%B4%D0%...%D1%85%D0%B8%D0%BA%D0%B0.2746/
Самое главное в женщине – это внутреннее состояние.
Самое главное в женщине – это внутреннее состояние. Можно уметь хорошо готовить и красиво одеваться, но если мы не умеем создавать состояние потока внутри – бесполезно. Все это окажется ненужным. От этого всего хорошего будешь уставать, оно не будет приносить счастья.
Мужчина тоже любит в женщине именно состояние. То состояние, которое она создает своей энергией, своим присутствием. Она может очень быстро его завести, а может – успокоить. Может вдохновить, может убить в нем все устремления. И конечно, он будет боготворить женщину, рядом с которой он становится героем. Это еще одна причина, почему нужно учиться управлять состоянием.
Каково гармоничное состояние женщины? Состояние потока. Когда ты в потоке – это особое состояние : все происходит само, стоит только помечтать. Когда ты делаешь то, что можешь, а остальное выстраивается. Когда случаются чудеса – большие и маленькие. А внутри несмотря ни на что – благость. Океан спокойствия.
В таком состоянии столько силы – не сокрушительной, а спокойной. Ровной силы. Женской. Как же оно запускается? Откуда берется?
ТРИ КЛЮЧИКА К СОСТОЯНИЮ ПОТОКА
ПЕРВЫЙ КЛЮЧ к такому состоянию – это общение с природой. Проведешь день на природе, и внутри много энергии. Простая прогулка среди вековых деревьев, по земле босиком, посидеть на ней – даже если она уже не такая теплая. И сил становится много. Благость. Есть чем делиться.
В городах природы очень мало, мало парков, мало зелени. Воздух совсем другой. Энергия не умиротворяет, а бурлит. Бурлит, заводит, захватывает в какой-то водоворот. Даже спится в городе сложнее, хуже. На природе же случается кислородное опьянение. Сердце очищается и наполняется. Проблемы уходят, лицо расслабляется. И дальше важно, что ты будешь делать с этой внутренней полнотой. На что ты ее направишь? Просто проживешь – или поделишься с миром.
Потому как ВТОРОЙ КЛЮЧИК к состоянию потока – это умение отдавать. Отдавать другим. Мы ведь часто пытаемся взять – и побольше. Я, мне, мое. В Потоке же иначе.. Ищешь возможности отдать, принести добро другим, поделиться Благом. Дарить подарки, говорить теплые слова. Приятно давать людям больше, чем они ожидают. Искренне благодарить таксистов, которые очень бережно везут. Женщину в окошке УФМС от всей души поблагодарить – наверняка ей нечасто спасибо говорят. И вообще стараться каждому встреченному человеку улыбнуться, так сказать – создавать дисбаланс доброты вокруг.
Девочки домашняя фалафель это такая песня!.. От тарелки просто невозможно оторваться. Всем-всем искателям новых интересных рецептов рекомендую попробовать это простое вкусное чудо!
Итак, берем 1 стакан нута,
высыпаем в миску
и обильно заливаем его водой.
В нут добавляем 1 ч. ложку соды
(для размягчения нута).
Оставляем на ночь.
Утром смолоть в блендере разбушхий нут
до состояния пюре,
предварительно добавив
немножко воды (пол стакана).
После этого добавляем любимые специи, я брала:
листья шамбалы, куркуму,
молотый кориандр, черный перец,
асафетиду, молотый фенугрек.
Добавляем пол стакана муки,
солим, перемешиваем массу
и несем к плите:)
Формируем маленькие котлетки,
обвавиваем к кунжуте и хорошенько поджариваем
на масле ги (или подсолнечном)
на среднем огне до коричневого цвета .
Нашла эту супер-идею идею "Как сшить платок для храма" у рукодельницы Маюття. Думаю, может многим пригодится!
![]() |
Вышивка крестом — сколько теплоты и уюта в этих двух простых словах. И сколько радости и предвкушения вызывают они в воображении мастериц, увлеченных именно этим видом рукоделия! Ведь каждая из них знает, что с помощью нехитрых приспособлений и материалов — мулине, канвы, иголки и пялец — можно превратить свой дом в живописное гнёздышко, где каждая вещица будет наполнена красотой и дышать любовью.