Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Малосольные огурцы
[557x475]Чтобы сделать хорошие малосольные огурцы не нужно ничего, кроме хороших огурцов, укропа (ножки да грубые веточки сойдут), чеснока, лаврушки, немного перца-горошком и пару бутончиков гвоздики. Соль есть дома? А микроволновка? В ней так удобно стерилизовать банки!
[780x520]На самое дно немного укропа.
[780x520]Огурчики и чеснок.
[780x520]Все равно же потом, перед подачей на стол, отрезать будете? Так можно сразу!
Вроде бы, таким образом они еще и быстрее приготовятся.
О, вот ведь, самое главное забыл!
Свежие огурцы надо замочить! Лучше на ночь, но хотя бы на шесть часов. И промыть их, промыть перед этим как следует, очень тщательно, а еще и потом, после замачивания. Вы сами увидите, что они станут скользкими после замачивания, так вот и хорошо - прямо каждый огурец персонально, с ног до головы промыть, сполоснуть, протереть.
[780x520]Заполняйте банку, чередуя слои с чесноком и лавровым листиком.
[520x780]Давить-то слишком уж не надо, но и укладывать довольно плотно.
[780x520]Еще немного горошка, гвоздику, лавровый лист.
[520x780]А рассол-то сварили?
Берете хорошую, вкусную воду. Из бутылки либо ту, что из под крана, пусть отстоится. Фильтр есть?
[520x780]Воду надо прокипятить и добавить в нее соль.
Сколько соли?
Вот трудный вопрос! Во-первых, соль бывает разная. Во-вторых, вкусы бывают разными. В-третьих, огурцы требуют соли, но и пересаливать нельзя. В общем, мы на пять литров взяли две неполные горсти соли.
А, ну вот, вспомнил - пробовать же надо!
Попробуйте, запомните. Будете есть огурцы и поймете, это много соли было или мало. В следующий раз добавите или убавите. Слушайте дальше, сейчас я еще кое-что скажу.
[780x520]Заливаем горячим рассолом, прямо из кастрюли! Вот он только что кипел, а уже заливаем.
Сначала покажется, что все - банка уже полная. Постоит, пузырьки будут выходить, и надо долить еще рассола, может быть, пару раз.
[958x1161]Верное ли количество соли было в рассоле, можно будет узнать на другой день.
Если соли было слишком много, то рассол не помутнеет.
А надо чтобы банка оставалась в тепле одни сутки, чтобы рассол помутнел и все - переставляйте банку в холодильник и начинайте есть.
[1343x1009]Ну и закусить, конечно, можете! По случаю выходного-то дня.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Печенье Розочки
Печенье "Розочки"
Ингредиенты:
Для теста потребуется:
- желтки от трёх куриных яиц;
- 200 мл сметаны;
- 200 г масла/маргарина;
- щепотка соли,
- 300-350 г муки.
Для начинки:
- белки от трех куриных яиц
- сахар - 0,5 стакана или 1 стакан сахара
- ванилин по вкусу
Приготовление:
1. Здесь всё элементарно просто! Отделяю желтки от белков, перемешиваю с солью. Добавляю сметану и топлёное масло. Еще разок размешиваю и вымешиваю с мукой. Тесто скатываю в шар, оборачиваю пищевой плёнкой и помещаю в холодильник на часик-другой.
2. Спустя время, прогреваю духовку и готовлю начинку. Начинкой послужат отложенные белки взбитые с сахаром в густую пену. Ну, тут тоже ничего сложного: миксером взбиваю белки в пышную пену, постепенно ввожу сахар, добавляю ванилин и продолжаю взбивать еще минут 5-7, чтобы получить густую массу.
3. Тесто делю на две части, так удобнее работать. Каждую часть тонко раскатываю в пласт и поверх наношу белковую начинку. Аккуратно сворачиваю в тонкий рулет, излишки начинки попросту удаляю лопаткой.
Рулет нарезаю на «пятаки». Делаю это острым ножом одним быстрым движением. Раз, и отсекла, чтобы начинку не собирать потом по всему столу. Разворачиваю и поправляю уже на противне
4. Выпекаю мнут 20-25 при t 200 С.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Печенье «1 минута и много часов»
[показать]Печь только ОДНУ МИНУТУ!!! Вот именно эта фраза и заворожила меня. Без скромности скажу, что рецепт из серии «Всe гениальное - просто!». Если у вас есть все нужные продукты, то процесс приготовления займeт не больше 10 минут, включая мытьe посуды. НО, чтобы попробовать этот маленький праздник, вам нужно будет подождать минимум 3 часа, а, в идеале, 24 часа - это того стоит! Давайте по порядку…
[показать]Это цитата сообщения Silvestr Оригинальное сообщение
Грыжа межпозвоночных дисков: что нужно знать?
Оригинал сообщения
Данная патология представляет собой выпячивание межпозвоночного диска в позвоночный канал. При этом сдавливается спинной мозг. Нельзя не лечить недуг и пустить процесс на самотек. Ведь человек может стать не просто нетрудоспособным, но даже инвалидом. Грыжа межпозвоночного диска обычно развивается у людей в возрасте 30-50 лет. И если раньше положительного результата можно было добиться только хирургическим путем, то сейчас есть средства, такие как «Карипазим», помогающие избежать сложной операции.
LIci WP
Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение
Изумительное платье от Vanessa Montoro
Опубликовала k2010 08 07 в группе Вязание
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Помидоры чесночные закусочные
[показать]Очень вкусные помидоры, которые приготовить не составит труда. Для любителей чеснока блюдо подойдёт идеально. Такая закуска отлично сочетается с мясом и картофелем.
[показать]Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Создаем яркую мандалу из фетра
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Нарядная ажурная блуза
Перед вами — невероятно нежная, воздушная и элегантная модель, идеально подходящая для жарких летних дней. Эта ажурная блуза, связанная крючком, смотрится великолепно и очень сложно благодаря маленьким цветочкам и трилистникам, оплетённых воздушной сеткой с «пике». Благодаря комбинации различных вариантов этих мотивов правильной геометрической формы, мы играем с формой изделия, создавая нечто поистине эксклюзивное и эффектное. Сеточка из микрофибры, обрамляющая нежные цветочки, создает иллюзию сложно
сплетенной нерегулярной сетки.
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Платье нежно-бирюзового цвета.
Платье нежно-бирюзового цвета связано спицами. Середина полочки платья украшена красивым арановым узором в виде сердца. Юбка платья и рукава связаны ажурным вертикальным узором, который чередуется с дорожками жемчужного узора. Платье связано на прямых спицах №4, круговых спицах №4 и крючком №4. Для этого платья выбрали пряжу следующего состава: 55% овечьей шерсти и 45% хлопка. Описание приведено для следующих размеров: 36/38, 40/42,44/46 и 48/50. Как связать платье спицами смотрите далее.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Кисло-сладкие огурцы по китайским мотивам
Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение
Вакуумный массаж лица: как эффективно бороться с морщинами
[450x269]Многие из нас знакомы с банками еще с детства – родители ставили их своим чадам, когда те простужались. Вакуумный баночный массаж используют и для лечения болей в спине. Однако не все знают, что массаж при помощи банок можно применять и как средство для борьбы с морщинами, только вот процедуру нужно проводить с особой осторожностью. Если вакуумный массаж проведен правильно, то приятные изменения можно увидеть уже на следующий день. Результаты впечатляют даже тех, кто удивляться не привык вовсе – кожа становится бархатистой, более упругой, и в целом выглядит гораздо здоровее, чем до процедуры.
Как объяснить этот эффект? Внутри каждой банки образуется вакуум, воздействие которого позволяет создать приток крови к задействованной области. В результате оказывается влияние на кровеносные сосуды: организм стремится восстановить сеть капилляров в области воздействия. Добавим, что при массаже вместе с кровью к коже направляются питательные вещества, в том числе и кислород. Кожа изнутри получает естественное сбалансированное питание и молодеет буквально на глазах.
Борьба с мимическими морщинами
Благодаря таким свойствам баночный массаж применяют и в целях уменьшения количества морщин, особенно хорошо он борется с морщинами-«ниточками» – с помощью банок их удается уменьшить, иногда вплоть до полного исчезновения.
Дальше
Серия сообщений "Красота тела":
Часть 1 - Из чего сделана фетальная омолаживающая косметика
Часть 2 - 8 правил красоты и здоровья. Это интересно!
...
Часть 6 - Медовые маски для укрепления волос
Часть 7 - Домашние средства от перхоти - простые и эффективные
Часть 8 - Вакуумный массаж лица: как эффективно бороться с морщинами
Часть 9 - Как удалить волосы в носу
Часть 10 - Все ли вы знаете об уходе за кожей?
...
Часть 35 - Рыбий жир для лица
Часть 36 - 8 идей, как использовать привычную косметику непривычным способом
Часть 37 - 6 способов отличить оригинальные духи от подделки
Это цитата сообщения Ежевика0510 Оригинальное сообщение
Сетчатый узор спицами
Работа осинки"Вишневый Сад"
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Рецепты начинок для картофельных лаптей
Лапти из картофеля могут подаваться к столу горячими и холодными.Начинки можно использовать самые разные- в зависимости от вашего предпочтения и наличия продуктов в холодильнике.Они также незаменимы в пост,когда вам захочется немного разнообразить ассортимент блюд из картофеля.Самые вкусные,на мой взгляд,это лапти с грибами запеченные или ветчиной.Если планируете подавать их горячими,советую запечь их под сыром.Ну а если в планах холодные закуски,то начинку лучше приготовить из грибов или овощей с соусом .Я вам четыре рецепта ,а вы себе выберете тот,который вам больше по душе.
[показать]
Рецепты начинок...
Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение
Великолепный картофель на гарнир
Великолепная презентация нарезанного картофеля с чесноком, тимьян и беконом. Это блюдо будет 
звездой ваших праздничных застолий!
Это одно из тех блюд, что выглядит необычно, но на самом деле его довольно просто сделать и даже нет необходимости чистить картофель!
Ингредиенты:
2 кг красного картофеля
5-6 полосок копченой грудинки - порезать на кусочки
5 столовые ложки оливкового масла
2 чайные ложки свежего лимонного сока
10 зубчиков чеснок размять чеснокодавилкой
1-2 столовые ложки (дополнительный) Оливкового масла
3 веточки тимьяна
Соль и черный перец
Приготовление:
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Сочная корейка в мятном маринаде
Огромное спасибо за рецепт автору: MissJoker
[480x360]Всегда на Пасху запекаю мясо в духовке. Очень понравился этот рецепт. В этом году буду готовить мясо так.
Может и вам пригодится.
Автор рецепта пишет, что мясо отлично пропиталось мятным маринадом и имеет просто необыкновенный вкус, особенно для почитателей мяты.
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Учимся делать промышленный узелок для соединения нитей при вязании
Показали мне как-то способ соединения ниток и я хочу поделиться с вами. Узелок промышленный и показала мне его работница трикотажной фабрики.
Когда нитки шерстяные или хлопковые можно и спрятать кончики в полотне. Они не выскользнут. А при вязании вискозой, шелком, нейлоном и др упругими и скользкими нитками , места их заправки очень заметны и кончики выскальзывают, да еще и узелки от движения полотна норовят развязаться. Так что приходится обрезать кончики, чтоб не было лохматых кисточек и утолщений, так заметных в салфетках. И узелки должны особым образом затянуты, чтоб не ослабевали и не развязывались.
Этот узелок держится.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ДЫМКОВСКАЯ ИГРУШКА МК
Русский человек всегда славился своей особенной изобретательностью и чувством прекрасного. Видимо поэтому начало многих декоративно-прикладных искусств берет свое начало именно в Древней Руси. Это старинный промысел, который возник на Руси более четырехсот лет тому назад. Речь пойдет о знаменитой дымковской игрушке.
Ценность дымковской игрушки заключена в том, что это уникальная ручная работа. Нет в мире двух одинаковых дымковских игрушек, ведь даже один и тот же мастер не сможет создать две дымковские игрушки похожие друг на друга, как две капли воды. Дымковские игрушки лепят из ярко-красной глины, затем обжигают и впоследствии разукрашивают.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Пикантная паста из чеснока и сыра
[300x170]Для создания этой универсальной пасты из чеснока и сыра понадобятся следующие компоненты:
Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение
Самые вкусные чебуреки
Рецепт этих чебуреков для меня - находка! Во-первых, тесто замешивается обычной вилкой без помощи 
рук. Во-вторых, посуда остается чистой! И в-третьих, чебуреки получаются сказочно вкусными, хрустящими, пузырчатыми и сочными внутри! Очень рекомендую!
Для приготовления самых вкусных чебуреков понадобится:
мука - 3 стакана (емкость - 250 мл);
вода холодная - 1 стакан;
маргарин сливочный - 125 г;
фарш мясной - 450 г;
лук репчатый - 1-2 шт.;
соль, перец черный молотый - по вкусу;
специи для фарша - 0,5 ч. л.;
укроп сушеный - 0,5 ч. л.;
масло растительное - для жарки;
вода ледяная (для фарша) - 100-150 мл.
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Маринады для запекания дома и на природе!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты маринадов
Представляем вашему вниманию подборку рецептов маринадов для шашлыков, запекания мяса, птицы и рыбы.
