Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Новогоднее оформление
Красивые картинки новогоднего оформления помещения
[554x554]
2.
[527x700]
3.
[527x700]
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Латте-арт или Как получаются рисунки на кофе
Рисунки на кофе-маленькое чудо
Немного истории.
Рисунки на кофе появляются при вливании молока, а точнее, густой молочной пены в кофе.
Первыми заметили это свойство монахи-капуцины.
Так как удовольствий в их аскетичной жизни было мало, то кофе (обязательно с молоком) стало для них маленькой радостью. Добавление молока в кофе приводило к образованию пены, которая, к тому же, оказалась очень вкусной. Поэтому монахи попытались готовить пену самостоятельно.
Перепробовав немало способов (об этом здесь не будем), они все-таки добились своего. С тех самых пор весь мир знает о таком напитке, как…капучино.
А вы думали, почему он так называется?
В наше время под капучино привыкли подразумевать любой кофе, на поверхности которого плавает молочная пена. А это далеко не так.
Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение
Текстильный гномик. Мастер-класс + выкройка
Забавный гномик и шьётся очень легко.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ЮБКА НА ЧЕХЛЕ...
[показать]
http://data12.gallery.ru/albums/gallery/170383--35276517-h200-u10d51.jpg
Это цитата сообщения lj_master_klass Оригинальное сообщение
Зимние феечки - повелительницы снежного мерцания
Оригинал взят у
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=88.3){kind=small}
vetics в Зимние феечки - повелительницы снежного мерцанияВы никогда не задумывались, как мало зимних новогодних персонажей женского пола? Конечно, Снегурочка известна каждому ребёнку. Дети и взрослые любят милую, добрую и застенчивую внучку Деда Мороза. Но на этом женские новогодние образы заканчиваются.
Я придумала для себя зимних феечек. Придумала и полюбила. Эти милые создания могут творить чудеса. Они умеют создавать необыкновенные, ажурные снежинки, заставляют снег переливаться на солнышке будто россыпь драгоценных камней, укутывают снегом маленькие деревца в лесу. У каждой феечки свои дела и заботы, но все они приносят в дом тепло, уют, праздник и сказку, а главное - развивают фантазию. Ведь сколько разных феечек можно придумать и создать!
А создаются феечки очень просто. Вам потребуется заготовка головки (просто кружок из трикотажной ткани телесного цвета, наполненный синтепоном).
Для того, чтобы сформировать тельце феечки необходимо нарезать 8 одинаковых отрезков шнурка. Я покупаю шнурки в швейных магазинах, они продаются по метражу и бывают различных цветов, толщины и способов плетения. Длина отрезков будет зависеть от пропорций феечки.
Это цитата сообщения kayros Оригинальное сообщение
Как преобразить интерьер балкона
|
Сегодня мы поговорим о том, как преобразить интерьер балкона. Балкон, конечно же, не должен являться пресловутым местом для хранения продуктов и разнообразных ненужных вещей. При правильном оформлении и соблюдении условий для создания психологического комфорта это помещение сможет стать прекрасным уголком для отдыха хозяев дома и их гостей. |
Это цитата сообщения verona0908 Оригинальное сообщение
ванные комнаты из моей копилочки идей
Это цитата сообщения Krasotka_New Оригинальное сообщение
Настроение на кухне: идеи для украшения окна
Большинство сайтов о шторах показывает красивые картинки для гостиных, спален и детских. И очень мало вариантов предлагают для кухни. В магазинах ситуация немного веселее, но все равно тканей явно больше, чем готовых вариантов ее использования. Именно поэтому предлагаю посмотреть галерею из 50 идей для кухонного окна. Это шторы с разными вариантами драпировок и воланов, которые будут уместны в кухне. А также жалюзи и ролл-шторы.
Что-то можно заказать в салонах, но некоторые изделия вполне под силу сотворить своими руками при наличие навыков шитья и небольшого количества свободного времени. И пусть ваше кухонное окошко поднимает вам настроение, а текущие заботы покажутся легкими и приятными!
Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение
Журнал: Anna Special E621 2002
Журнал: Anna Special E621 2002
Журнал популярной серии журналов по рукоделию. Выпуск посвящён вязанию крючком в технике филе.
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]
Это цитата сообщения Tasik Оригинальное сообщение
простая но очень милая тюль)))))))
[538x699]
[539x699]
[539x699]
Это цитата сообщения Люблюня Оригинальное сообщение
Диван своими руками
Просматривая журналы про уют для дома или каталоги интерьеров мебели можно часто увидеть диван для гостиной, который являет собой каркас с матрасом. Он очень удобен, практичен (внутри можно сделать отверстия для корзин), красив, но покупку останавливает его цена. А не задумывались вы, что такой диван можно сделать самостоятельно? Можно, и это совершенно не сложно.
Цитируя пост, оставляйте коментарии!!! Спасибо за понимание!!!
Это цитата сообщения ирен777 Оригинальное сообщение
Натуральная Закваска
Натуральная Закваска
У меня довольно большой опыт выпечки хлеба на закваске. Закваска идеально подходит для ржаного хлеба, для хлеба из темной муки, смешанной и цельнозерновой. Для того, чтобы выпекать хлеб без дрожжей, закваска должна быть сильная и выдержанная.Причем, чем она старше, тем она лучше. Закваску в деревнях передавали от соседа к соседу, и жила она годами , а то и десятилетиями. Поэтому надеяться, что с первого раза будет очень хороший хлеб, не следует.Придется вначале подождать, но потом, в дальнейшем, будет получаться настоящий "бабушкин" хлеб.
Проще всего делать закваску из ржаной муки.
Начинаем культивировать закваску
Поскольку мне не надо большое количество закваски, я буду перед каждой подкормкой отделять половину массы, чтобы вернуться к исходному уровню. Все время, пока выращиваем закваску, она стоит в теплом месте.У меня она просто стоит на кухонном столе или на мраморе.
Итак:
1. Первый день.
Берем равное по объему количество муки и воды. Например, берем 2 одинаковые баночки по 100 мл муки + 100 мл воды.
Смешиваем содержимое обеих баночек в третьей, большего объема. Это важно, потому что в дальнейшем закваска будет расти и увеличиваться в объеме. Размешать надо тщательно, чтобы не было комков.
Смесь должна быть не очень жидкой (а то отстоится водой) и не очень густой (иначе на поверхности образуется сухая корка). Прикрываем банку бумажной салфеткой и оставляем в покое, в теплом месте, на 24 часа.
2. Второй день.
Во второй день наша будущая закваска вступает практически в первозданном виде. Видимых изменений в банке мы не обнаружим . Может быть, при внимательном рассмотрении можно обнаружить легкие признаки жизни. Но если вы ничего не увидите - это вовсе не безнадежно!
Вынимаем и выбрасываем половину смеси из банки, а на это место добавляем точно такое же количество кашицы из муки и воды в соотношении 1:1 - тот же принцип, как в начале.
3. Третий день.
Закваска начинает пениться и пузыриться. Появляется характерный запах и выражено кислый вкус, т.е. закваска должна показывать все признаки правильного развития.
Снова откладываем половину смеси и дополняем мукой и водой до исходного уровня.
Печь хлеб еще рано, т.к. после второй подкормки закваска еще не вызрела, она еще слабенькая, у нее недостаточно сил для подъема теста.
[показать]4. Четвертый день.
На четвертый день наша закваска должна развить бурную деятельность. Снова выбрасываем половину смеси и подкармливаем закваску мукой и водой в соотношении 1:1. Таким образом, у нас получилось 3 подкормки, не считая первый день, когда мы начали культивировать закваску .
5. Если 3-х подкормок недостаточно, то на пятый день повторяем процедуру. Процесс может занять около недели, иногда больше, иногда меньше.Это зависит от многих факторов, я в подробности вдаваться не буду.Но у всех всегда процесс идет по-разному.
В результате должна получиться пенящаяся , пузыристая, кисло пахнущая и на вкус кислая, масса густоты сметаны.
[показать]Теперь отделяем закваску на хранение. Примерно 50-80 г складываем в чистую баночку с плотной крышкой, ставим в холодильник и будем использовать в следующий раз. Баночка должна быть не слишком маленькая, чтобы закваска не убежала. Она какое-то время будет продолжать развиваться, а потом уснет.
После того, как отделили закваску на хранение, можем начинать с остальной закваской замешивать тесто для хлеба.
Первый раз, пока закваска молодая, желательно бросить в тесто щепотку дрожжей. В дальнейшем, этого делать будет не надо. Потому что , чем старше закваска, тем она сильнее, и тем больше она поднимет тесто.
В дальнейшем, перед тем как печь хлеб, примерно за сутки, нужно достать закваску из холодильника, подкормить ее мукой и водой в соотношении 1:1, оставить на столе, чтобы она проснулась ,поработала и запузырилась. Затем снова отложить небольшое количество в баночку и поставить в холодильник на следующий раз, а из остальной закваски печь хлеб.
[305x90]
Серия сообщений "тесто":
Часть 1 - ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ И ВАРЕНИКОВ
Часть 2 - Натуральная Закваска
Часть 3 - Слоёное тесто, с которым подружились
Часть 4 - Тонкое тесто для пиццы.
...
Часть 21 - Разрыхлитель теста в домашних условиях
Часть 22 -
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Подсвечник из бокала. Идеи праздничного декора.
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
ВЕНСКИЙ ХЛЕБ
Постепенно запах этого чудного хлеба наполняет утром всю квартиру. А когда достаёшь из духовки, то не могу удержаться и сразу отщипываю кусочек. С ним получаются очень вкусны бутерброды,тосты да и просто так он хорош!
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
ЗАГОВОРЫ
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Песочный фруктовый пирог с самым настоящим, очень вкусным заварным кремом.
Очень вкусный пирог! Песочная хрустящая корочка и обилие фруктов в нежнейшем сметанном заварном креме порадует всю семью.
[640x480]
