Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Рыба в картофельной корочке

 

[500x375]

Читать далее...

Это цитата сообщения Женская-Планета Оригинальное сообщение

Сахарное печенье - простой рецепт для занятых хозяек

[показать]Ни один праздничный вечер не обходится без сладостей. А что может быть лучше домашней выпечки? Попробуйте с помощью нашего простого рецепта быстро приготовить вкусное сахарное печенье, которому позавидует любая хозяйка.

Быстрая выпечка к чаю

Необходимые ингредиенты:

1. Четыре с половиной стакана муки.

2. Два стакана сахара.

3. Две чайные ложки соды.

4. Одна чайная ложка соли.

5. Полтора стакана растопленного сливочного масла.

6. Четыре больших яйца.

7. Одна ложка миндального экстракта.

8. Формочки для вырезания из теста.

9. Цветная глазурь... Продолжение здесь 

Читать далее...

Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение

Трубочки: тонкие и хрустящие.



Ох как я люблю вафельные трубочки. Из всех рецептов, что я опробовала - этот самый-самый.
Они получаются такими ароматными, тонкими, хрустящими и невероятно вкусными.
[показать]
собственно рецепт.

Это цитата сообщения Монте_Карло Оригинальное сообщение

ВОЗДУШНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ И МАНКИ.

Ингредиенты:
Творог — 500 гр
Яйцо — 4 шт
Сахар — 7 ст. л.
Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
Ванилин
Изюм (по желанию)
Приготовление:
Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.
Взбиваем белки.
Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.
Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом.
Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут
[604x453]

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Слоеная самса от Сталика

Быстрая слоеная самса и сюрприз внутри. Рецепт от Сталика

[показать]

Смотрите сюда, ничего не бойтесь и никого не слушайте!
Особенно не слушайте тех, кто говорит, что самса это долго и хлопотно.

Вот мясо надо порезать ножом. Если нож острый - ничего трудного в этом нет.

Лук тоже надо порезать. Если готовить вдвоем, то получится в два раза быстрее.

Для приготовления теста не надо ничего, кроме соли, воды и муки. Столовая ложка соли на полтора литра воды.
Если хотите приготовить половину порции, то половину столовой ложки соли на 750мл - очень просто. Муки в этом случае приготовьте килограмма полтора, но может понадобиться и больше.

Муку просеиваем прямо в воду.

Добавляем муку пока тесто перестанет липнуть.

Тесто разделить на несколько комков, накрыть миской и пусть постоит минут десять - больше не надо.

Фаршем можно было бы заняться и раньше, но и теперь не поздно.

Лук на мясо, а на лук соль и специи. И помять лук рукой так, чтобы он сок пустил, а потом перемешать с мясом, чтобы мясо промариновалось точно, как на шашлык.

Кусочки мяса мелкие - хватит десяти-пятнадцати минут, чтобы они набрали в себя вкус специй и сухих трав.

Снова возвращаемся к тесту: разминаем ком теста в лепешку.

И вооружаемся скалкой метровой длины.

Раскатываем, наворачивая тесто на скалку.

Изначально готовится довольно мягкое тесто, но зато теперь, во время раскатывания, оно щедро подпыляется мукой и мука забивает тесто, тесто становится и тоньше и тверже одновременно.
[показать]

Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение

Котлеты...без мяса.

[показать]

Необходимые продукты:
250 гр. моркови
250 гр. кабачков
1 луковица
1 яйцо
75 гр. манной крупы
250 мл. овощного бульона
Растительное масло
Перец и соль по вкусу
Один острый перчик (не обязательно)
Зубчик чеснока
Для соуса:
100 гр. натурального йогурта
30 гр. майонеза
Чайная ложка готовой горчицы
Небольшой пучок зеленого лука
Зубчик чеснока

Читать далее...

Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение

Салат "Лакомка"

[показать]

Замечательный лёгкий салатик! Он очень простой, но в то же время очень вкусный.

Ингредиенты:
- 2 пучка рисовой лапши
- упаковка крабовых палочек
- 3 яйца
- пучок петрушки
- майонез
- растительное масло
- соль

Приготовление:
1. Яйца взбиваем венчиком, жарим два блинчика, остужаем.
2. Пока остужаются, режем палочки. Режем блинчики полосочками.
3. Лапшу заливаем кипятком на 5 минут и промываем.
4. Мелко режем петрушку.
5. Лапшу немного режем ножницами, всё смешиваем, солим и заправляем майонезом.

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Капустные листья с начинкой. Бюджетное блюдо

Блюдо из капустных листьев - вкусно, быстро и недорого

Начинкой в листьях капусты будут сыр и ветчина. Но можно сделать их и с другими мясными продуктами – отварной курицей или мясом, вареной колбасой или добавить жареные грибы.

[600x400]
Читать далее...

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Супер нежный пирог с капустой и мясом

Воздушный пирог из капусты

[показать]
Готовим только вкусные пироги. Рецепт для хороших хозяек!)))
Читать далее...

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Косички из куриных грудок с луковым соусом


Очень вкусное и нежное блюдо предлагаю вам приготовить из куриных грудок. Попробуйте и вы не пожалеете!

[500x]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шалфея Оригинальное сообщение

Лепешки "В дорогу".

Лепешки "В дорогу"

Если намечается дальняя дорога, то эти лепешки - мое коронное блюдо. Готовить их быстро и просто, они вкусны как горячими так и холодными, к тому же очень сытные.
[500x325]

Необходимые продукты:
Картофель отварной 3 шт среднего размера
Сыр твердый 100 г.
Зелень (укроп, петрушка)
Яйцо 2 шт
Кефир 1\2 ст
Мука пшеничная
Лук репчатый 1 шт среднего размера
Масло растительное (для жарки)

Приготовление:
1 яйцо взбить с солью, добавить кефир. Добавить муку, так, чтобы тесто стало упругим.
Картофель и сыр натереть на среднюю терку. Зелень мелко измельчить. репчатый лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Соединить картофель, сыр, зелень и лук с 1 яйцом.
Тесто разделить на небольшие части, скатать шарики. Каждый шарик раскатать и в серединку положить по 1 ст ложке начинки. Защипнуть края, как пирожок. Затем аккуратно раскатать скалкой в лепешку.
Жарить на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Нежные, мягкие - Ватрушки с творогом


Что может быть лучше, чем вкусная ватрушка на завтрак! Рецепт настоящей ватрушки!


Читать далее...

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Сытно! Вкусно! Красиво! Сырные блинчики с зеленью


Кто не знает уже, где находиться её талия - может этот рецепт не читать!))) Потому что остановиться на трёх блинах у вас не получиться! Проверено!

[491x366]
Читать далее...

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Готовим обалденные слойки дома!))) Быстро! Вкусно!


Слойки с яблоками
Прошёл Яблоневый Спас, а значит готовить из яблок вкусные, аппетитные блюда - сам Бог велел!))) Полезная! Простая выпечка - для занятых хозяек. Для приготовления слоек купим готовое тесто. Зачем тратить время на его приготовление. Слоёное тесто - универсальный материал! Очень люблю его! Часто для своей семьи готовлю всевозможную и оригинальную выпечку. Итак! Начнём?


Читать далее...

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Обалденное печенье на сковородке! Легко, быстро и вкусно!


[показать]

Список требуемых ингредиентов:
Читать далее...

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Вкусные пирожки всего за пять минут!)))

Простой рецепт вкусных пирожков

[600x403]

Конечно, за пять минут можно только купить пирожки в магазине! А дома на приготовление теста нужно время. Пока тесто замесишь, пока начинку сделаешь... Кстати о тесте! Читать далее...

Это цитата сообщения Cool_jazz Оригинальное сообщение

Вкуснейшее тирамису за 5 минут

Ну кто же не любит этот чудесный рецепт! И я вам предлагаю узнать, как приготовить просто обалденное тирамису за 5 минут, чтобы порадовать себя и близких этой вкуснятиной!

[596x403]

Читать далее...

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Шашлык в банке - просто объедение

Шашлык в банке - просто объедение

свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
лук репчатый — 3 шт.
сок ½ лимона
вода — 100 мл
соль
перец
кориандр
приправы для шашлыка

Способ приготовления

Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки. Добавить соль, перец, специи и сок лимона.

Лук порезать кольцами и добавить к мясу. Добавить воду. Оставить мариноваться на полчаса. Бекон порезать тонкими полосками.

Нанизывать на деревянные шпажки мясо, чередуя с беконом и луком.

На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку - по 4-5 «шампуров».

Закрываем банку фольгой. Важно: банка должна быть сухая снаружи.

Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула) и выставляем температуру на 180-200 С. Оставляем на 60-80 минут.

Аккуратно открываем духовку, чтоб при разнице температур не лопнула банка. Достаем аппетитный шашлык!

[640x480]

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Супер-пирожки с капустой "Сигары"

Супер-пирожки с капустой "Сигары"

Пирожки просто сказка!
Ингредиенты - минимальны.
Замес - моментальный.
Результат - тонкое, хрустящее тесто.
Отличный рецепт!

Ингредиенты:

Мука (около) — 2 стак.
Масло растительное — 0,5 стак.
Водa — 0,5 стак.
Соль
Капуста белокочанная (свежая или квашеная)
Морковь
Лук репчатый
Вареное яйцо

Приготовление:

Из муки, масла, воды и соли замешиваем мягкое и эластичное тесто.
Начинка - потушенная на сковороде шинкованная капуста с луком и морковью + натертое на мелкой терке вареное яйцо.
Разделяем тесто на 12-14 кусочков.
Каждый кусочек раскатываем практически до прозрачного состояния и кладём на край начинку.
Аккуратно заворачиваем, формируя нашу"сигару", выкладываем на противень швом вниз.
Смазываем яйцом и выпекаем при 200 градусах минут 20-30, до золотистого цвета.
[604x453]

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Пирожки на твороге и кефире с разными начинками

Пирожки на твороге и кефире с разными начинками

[600x450]

Хороший рецепт пирожков. Тесто получается нежным и вкусным. Для тех, кто не очень любит дрожжевую выпечку этот вариант будет достойной заменой

Читать далее...