• Авторизация


КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД 31-03-2015 01:12

Это цитата сообщения С_Светлана Оригинальное сообщение

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД

 

***

Ингредиенты:

- 2 кг клубники - 1 кг сахара - 0,5 стакана воды Для клубничного варенья берем клубнику небольшую, но спелую. Удаляем плодоножки, моем ягоды под проточной водой и сцеживаем на сито. Затем кладем клубнику в миску. В другой миске варим сироп: в 1 кг сахара добавляем 0,5 стакана воды и ставим на средний огонь вариться. Варим сироп 5-7 минут, чтобы он стал густой, но не белый. Проверить его достаточно просто, взять ложкой немного сиропа и слегка на него подуть, если сироп стал вязкий и почти застыл, то он готов. Теперь заливаем горячим сиропом клубнику, накрываем ее крышкой и даем остыть. Клубника в это время отдает свой сок и сироп становится жидким. Потом остывшую клубнику мы процеживаем на сито, а сцеженный сок ставим кипятиться на 5-7 минут. Клубнику снова кладем в миску и заливаем прокипяченным горячим сиропом. Снова даем клубнике полностью остыть. И еще раз повторяем эту процедуру. Если вы хотите, чтобы сироп был густым, то тогда добавьте больше сахара и хорошо прокипятите. После третьей такой процедуры, мы раскладываем клубничные ягоды в стерильные банки и заливаем кипящим сиропом, закатываем крышками и ставим в одеяло. Смысл состоит в том, что ягоды мы не варим вообще, кипятится только сироп 3 раза, можно 4.

Приготовленное таким образом клубничное варенье имеет красивый насыщенный цвет и очень ароматный запах, который в зимнее время очень хорошо

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Кованая роза из туалетной бумаги 30-03-2015 22:13

Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение

Кованая роза из туалетной бумаги

[650x488]

МАСТЕР-КЛАСС

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Варианты макияжа для нависших век 30-03-2015 13:29

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Варианты макияжа для нависших век

Макияж для нависших век, правильно подобранный, способен превратить недостаток внешности в пикантную изюминку, присущую только вам.
Главное, придерживаться рекомендаций и советов специалистов.
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Розы 29-03-2015 18:11

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Розы

[289x493] [381x500]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Завиток ирландское кружево. Пышный рачий шаг - видео 29-03-2015 18:06

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Завиток ирландское кружево. Пышный рачий шаг - видео

[700x433]
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОНФЕТНЫЕ БУКЕТЫ мастер-класс РОЗОЧКА 29-03-2015 17:39

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

КОНФЕТНЫЕ БУКЕТЫ мастер-класс РОЗОЧКА

 

Мастер- класс от замечательной мастерицы Екатерины Шабаловой

[549x365]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЫШИВКА БИСЕРОМ И ЛЕНТАМИ декор головных уборов 29-03-2015 17:36

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ВЫШИВКА БИСЕРОМ И ЛЕНТАМИ декор головных уборов

Великолепный декор головных уборов. Как можно простой и незатейливый беретик  превратить в эксклюзивное чудо.

 

[показать]

[показать]

[показать]Читать далее

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вертикальные аэропонные грядки 29-03-2015 17:15

Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение

Вертикальные аэропонные грядки

[показать]

Городские фермеры утверждают, что таким методом можно выращивать свежие местные продукты в два раза быстрее чем обычно.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выращивание овощей на малых площадях (японский опыт) 29-03-2015 17:12

Это цитата сообщения Okluba Оригинальное сообщение

Выращивание овощей на малых площадях (японский опыт)

Изготовление небольшого парничка для рассады своими руками



 

Подсаживание подросшей рассады к ранним посадкам



 

В теплице - подвязка, опыление, борьба со слизнями



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Теперь я буду замораживать травы только так! Удивительный метод 28-03-2015 23:39

Это цитата сообщения СТРЕЛИТЦИЯ_королевская Оригинальное сообщение

Теперь я буду замораживать травы только так! Удивительный метод…

Все знают, что замораживание помогает дольше сохранить полезные свойства некоторых продуктов. Если ты хочешь, чтобы твои любимые травы были доступны круглый год, тогда заморозь их в оливковом масле! Такой способ хранения подходит для таких трав, как розмарин, шалфей, тимьян и базилик. Также можно заморозить душицу, чабрец, мяту и мелиссу. Оригинальные кубики добавляй в макароны, блюда из картофеля, рагу и супы. Это значительно улучшит вкус твоих блюд, а самое главное — заморозить пряные травы совершенно несложно.

Как правильно заморозить травы в оливковом масле?

1. Купи пряные травы. Если у тебя есть возможность их собрать, то это просто замечательно. Лучше делать это после того, как высохнет роса с утра. Не собирай травы в сырую погоду.

2. Вымой травы, а затем хорошо высуши их на бумажной салфетке.

3. Нарежь их, помести в ячейки формы для льда и залей оливковым маслом (можно также топленым сливочным). Накрой пищевой пленкой и поставь в морозильную камеру на 10 часов.

4. Достань кубики из формы и помести в пластиковый пакет для дальнейшего хранения в морозилке.

[показать]

Ну что, захотелось заморозить свежие травы в оливковом масле? Теперь любая зелень будет доступна тебе круглый год!

Поделись этой оригинальной идеей для замораживания пряных трав с друзьями!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НОЖКИ МОИ БОЛЬШЕ НЕ КРУТЯТ 28-03-2015 23:36

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

НОЖКИ МОИ БОЛЬШЕ НЕ КРУТЯТ


[287x176]
Несколько лет назад по ночам крутило и выворачивало ноги – не знала, куда и как их положить. В итоге – бессонные ночи, недосыпание, усталость и раздражительность. А ведь ноги – наша опора на всю жизнь. Но я нашла для своих ножек лечение.

 


0_10318f_73441a49_S (130x59, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаные листики 28-03-2015 16:37

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Вязаные листики

[показать]

Вот такая интересная идея применения вязаных листиков для украшения шторы на кухню.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как получить хороший урожай смородины. 28-03-2015 16:04

Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение

Как получить хороший урожай смородины.

Черная, красная, белая… Ни один дачный участок не обходится без смородины. Но нередко наблюдаешь такую невеселую картину — кустов вроде бы много, но они сплошь поражены вредителями, и урожай оставляет желать лучшего. А бывает так — ягоды есть, но настолько мелкие, что даже жалко тратить время на их сбор. Как получить хороший урожай смородины? Что делать, чтобы ягоды смородины были крупными? Парочка простых секретов по уходу за смородиновыми кустами позволит добиться рекордных урожаев ягод, что по количеству, что по качеству.
 
Хороший урожай смородины закладывается с осени
 
Забота о будущем урожае смородины начинается осенью. После опадания листьев землю под смородиновыми кустами рыхлят, высыпают под каждый куст литровую банку золы и прикапывают вокруг куста картофельную ботву или картофельные очистки. Приствольные круги укрывают выполотыми сорняками или скошенной травой. За зиму нужно запастись луковой шелухой и сушеными картофельными очистками – они не раз пригодятся для подкормки и опрыскивания кустов в течение дачного сезона. А если есть возможность приезжать на участок зимой, не будет лишним разгрести снег под смородиновыми кустами и подложить еще картофельных очистков. Смородине очень нравится крахмал.
 
Борьба с вредителями смородины
 
Как только сойдет снег, пора начинать борьбу с возможными вредителями. Берется кусок резины, привязывается к палке и поджигается. Этим дымом окуриваются все смородиновые кусты. Это самый лучший способ борьбы с тлей, которая способна нанести существенный урон урожаю.
 
Если вы стремитесь выращивать ягоды, обходясь без ядохимикатов, на помощь придет простая вода. В этом случае еще до оттаивания почвы под кустами смородину нужно облить горячей водой. В лейку наливается кипяток и обливается каждая веточка. Бояться ожогов куста не нужно – к моменту контакта с ветвями вода успеет остыть до 60-70 °С. Такая обработка уничтожает яйца смородиновых почковых тлей, щитовок, предохраняет от мучнистой росы.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивая инструментальная музыка Для души. 27-03-2015 23:55

Это цитата сообщения galkapogonina Оригинальное сообщение

Красивая инструментальная музыка Для души...

Аудио-запись: Красивая инструментальная музыка Для души...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать уличные вазоны для цветов 27-03-2015 17:21

Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение

Как сделать уличные вазоны для цветов

[показать]

Вазоны уличные для цветов всегда нужны, если у вас есть загородный дом с участком или даже с небольшим двориком. Много их не бывает – это уверенно подтвердит каждый. 

Купить сегодня можно любые вазоны для цветов – и классических форм, и оригинального дизайна. Но лишними никак не окажутся и вазоны уличные, сделанные самостоятельно. Тем более что по цене разница между цветочными горшками самодельными и покупными получается несопоставимой.

Делаем вазоны уличные для цветов, используя некоторые старые формы для выпечки или обычные миски и тазики.

Для изготовления крупного вазона понадобится:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ландшафтный дизайн в саду 26-03-2015 12:40

Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение

Ландшафтный дизайн в саду

>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дюрнштайн, Австрия (Dürnstein, Austria) 26-03-2015 12:35

Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение

Дюрнштайн, Австрия (Dürnstein, Austria)

Дюрнштайн (нем. Dürnstein, в русской истории известен как Дюренштейн) — город в Австрии, в федеральной земле Нижняя Австрия.
Входит в состав округа Кремс-Ланд. Население составляет 911 человек (на 31 декабря 2005 года). Занимает площадь 16,81 км².

Дюрнштайн — одно из самых привлекательных мест долины Вахау, внесённой в список мирового наследия ЮНЕСКО. Городок находится на левом берегу Дуная, в 4 километрах к западу от Кремса.







Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт квашеной капусты 26-03-2015 12:25

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Рецепт квашеной капусты

[340x226]

(картинка не моя, из инета, для "весёлости" сообщения,

Кстати, на картинке морковь порезана. Я же всегда тру на тёрке)

 

Завтра приезжает дочь с внуками в гости. Предупредила - готовь капусту, я на диете.

В очередной раз заглядывала в записную книжку.

Там есть рецепт, по которому я и делаю всегда капусту.

 

Решила перенести рецепт в дневник, так будет быстрее и надёжнее в поиске.

Итак:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Луковая шелуха 26-03-2015 12:20

Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение

Луковая шелуха...

[показать]

При сушке и чистке лука остается много шелухи. Я ее всегда собираю… даже зимой, когда лук на еду чищу, сухую шелуху складываю в коробочку .  При высадке рассады помидор и перцев я в каждую лунку кладу хорошую горсть шелухи и перегноя, перемешиваю, сверху — небольшой слой почвы, потом ставлю в лунку вынутую из стаканчика рассаду с комом земли. Луковая шелуха предупреждает развитие многих заболеваний пасленовых культур.
Оказывается, луковая шелуха универсальна, ее можно использовать не один раз. После приготовления отвара, настоя или красителя не выбрасывайте шелуху, а примените в качестве органического удобрения и вы обязательно получите хороший урожай овощей. Шелуха не только стимулятор плодородия, но и антисептик, помогающий в борьбе с вредителями.
Использованную шелуху можно пустить в компост.

***********
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секрет выращивания моркови от Валентины Стальмаховой 26-03-2015 12:18

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

Секрет выращивания моркови от Валентины Стальмаховой.

[693x622]


Я морковь сею следующим образом.

Морковь любит глубоко возделанную плодородную почву. Не прореживаю, почти Поступаю следующим образом:
  • за 10-12 дней до посева семена моркови завязываем в тряпочку ( посвободнее).
  • Закапываем во влажную землю на штык лопаты ( важно!).
  • В течение этого срока из семян выветриваются эфирные масла, которые мешают семенам прорасти.
  • По истечении указанного срока откапываем узелки с семенами из земли. Семена будут уже набухшие, крупные, почти проросшие.
  • Высыпаем их в пиалу и припудрим обычным крахмалом. Семена перестают прилипать к пальцам и хорошо впоследствии будут видны на тёмной влажной земле.
  • Если грунт сухой, поливаем до посева борозду.
  • Когда вода уйдет, аккуратно раскладываем семена в бороздки с нужным интервалом и присыпаем сухой(!) землёй.
  • Морковка всходит на 3-5 день после сева! Причем без полива, так как полив сверху создаст над семенами корку из земли, и пробиться им будет очень сложно.

Всё! На этом заботы закончились. До самых всходов. Поливать нельзя, иначе морковка вырастет короткая и невкусная.

Валентина Стальмахова
90 лет, Могилев

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии