

Сегодня я хочу с вами поделиться процессом трехдневного преображения потрепанного временем крыльца!
На фотографии до покраски, крылечко уже зашкурено от старой краски.
[498x700]
[650x700]Эта быстрая выпечка на творожном тесте, как хотите её называйте: хоть шанежки, хоть щёчки, хоть ханум, смотря как кто будет её готовить жарить или варить на пару, но всё равно она будет приветствоваться в любой семье. Это очень вкусно и готовится она очень быстро. В качестве начинки идёт мясной фарш. Попробуйте приготовить и проверите реакцию семейства.
[показать] Сахар – 2 стакана Молоко –1 литр Масло сливочное – 100гр Крахмал – 1 ч.л. Желтки яичные – 5 шт. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана. Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.
Из-за низких температур в холодное время года, частенько происходит вымерзание основных почек. Как следствие, в июле мы можем наблюдать следующую картину. В виду отсутствия основных почек, начинают развиваться менее сильные почки. Процесс этот протекает гораздо дольше и, в результате, мы получаем более скромный урожай чем тот, на который рассчитывали, и гораздо позднее.
Что советуют опытные садоводы при уходе за малиной?
В июле следует тщательнейшим образом собрать всю опавшую червивую ягоду вокруг кустов. Дело в том, что в таких ягодах находится, растет и развивается личинка малинного жука, которая в следующем сезоне сможет дать большое количество личинок, способных уничтожить значительную часть урожая. Собирать ягоду необходимо в отдельную емкость, а затем уничтожать ее. Поросль мелкую и ослабленную вокруг малиновых кустов необходимо вырезать. В жаркие и засушливые дни, малину необходимо полить, а при созревании хорошего урожая, сделать это несколько раз.
Как получить позднюю малину?
Если вы хотите получить поздний урожай малины, вам необходимо сделать следующее...
Серия сообщений "Выращивание смородины, малины":
Часть 1 - Посадка смородины черенками. Несколько простых правил
Часть 2 - Малина: посадка, выращивание, уход
...
Часть 17 - Основные правила выращивания красной смородины
Часть 18 - Как облагородить малинник
Часть 19 - Как ухаживать за малиной


[показать]
[595x449]

Красивый мотив крючком - розочка.
Очень простой и необычный рецепт вкусного торта. Приготовить сможет любой. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты:
Для теста:
Кефир или простокваша -300 г
Сахар – 1 стакан
Яйца – 2 шт.
Растительное масло – 2 ст. л.
Какао – 2-3 ст. л.
Сода – 1 ч.л.
Мука – 2 стакана
Для крема:
1- вариант – сметанный крем
Сметана – 400 г
Сахар – 1 стакан
Масло сливочное -200 г
2- вариант – заварной крем
Яйца – 2 шт.
Сахар – 300 г
Мука-2 ст. л (с горкой)
Молоко – 400 г
Ванильный сахар – 1 пакетик
Масло сливочное -200 г
Для обсыпки –печенье, или шоколад, или орехи
Приготовление:
1.Тесто для этого шоколадного торта готовится очень просто. В одной миске слегка взбить яйца, растительное масло и кефир, т. е., то, что жидкое. В другой – всё сухое: муку, сахар, соду какао.
2.В посуду с сухой смесью влить взбитые яйца, хорошо перемешать. Вылить в смазанную маслом форму, поместить в разогретую духовку.Выпекать 50 минут при температуре 200-170 градусов.
Охлаждённый пирог разрезать вдоль на 3 части, перемазать кремом, сверху посыпать шоколадом или орехами.
3.Готовим крем для шоколадного торта.
Сметанный: размягчённое масло смешать со сметаной и сахаром, взбить.
Заварной: Поставить закипать молоко. А в это время взбить до бела яйца с сахаром, затем постепенно вбить муку, продолжая взбивать. Вылить эту смесь тонкой струйкой в кипящее молоко, интенсивно помешивая. Убавить огонь, всыпать ваниль, продолжая хорошо вымешивать крем. Охладить. Добавить размягчённое масло. Хорошо размешать. Поставить на полчаса в холодильник. Крем готов.
Шоколадный торт готов!