Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Рецепт заливного языка (холодца) ПОРОСЯТА В ЛУЖЕ

милена70    В прошлом годЕ делала такую штучку. Правда, нашла картинку с описанием на каком-то другом сайте.

Ребята, други мои! Получился шедевр! НЕ НУЖНО БОЯТЬСЯ НИКАКИХ ОФОРМЛЕНИЙ. Всё (ну , как минимум,как в данном случае) получается быстро, красиво и "НА-РАЗ".

Только я тогда делала не заливное из языков, а ПРОСТОЙ  холодец (но классику. Три компонента - говядина чуть-чуть, свинина постная, ну, и конечно, куГочка).

И, плюс, у меня было не круглое блюдо, а овальное. И посему я вместила туда не двух, а трёх поросят.

Делается всё быстро и "на-ура".  Всё выливается в блюдо (как обычно). А потом "утапливаются" три яйца. Готовые. А перед этим в яйцах два разреза - два тонюсеньких куссочка колбасы. На месте "пятачка" - небольшле отверстие. И малюсенький кусочек колбасы. В глаза кусочек маслинки. Всё. В холодец. А вкруговую петрушка и укроп. И в холодильник. А уже потом (когда почти застыло) верхушки перышек лука (то, что осталось от салатов).

Когда поставила на стол - гости, друзья мои любимейшие, сказали, что ничего более вкусного не ели.!!!!

А ВЕДЬ БЫЛ ПРОСТОЙ ХОЛОДЕЦ.......

Волшебная сила искусства оформления......

А теперь ОТ АВТОРА: "

[500x375]Фото: kids60.ru

Читать далее...

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Морозный воздух пахнет Новым Годом... Анимация.

[240x320]	[240x320]	[240x320]
[240x320]	[240x320]	[240x320]
[240x320]	[240x320]	[240x320]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Закусочные тюльпаны из фаршировочных яиц.

Очень понравилась идея закусочных тюльпанов из фаршировочных яиц. Закуска будет отличным вариантом на праздничный стол. Вкусно, красиво и главное готовится очень быстро. Знакомьтесь с рецептом и готовьте этот кулинарный шедевр.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения karnegi Оригинальное сообщение

Не знала о таком простом способе вывязывания сетки крючком.

[583x450]

Читать далее...

Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение

Сады Виллы Гарцони (Villa Garzoni Garden). Италия

Очаровательные сады Виллы Гарцони находятся в Тоскане, в провинции Лукка, недалеко от деревушки Коллоди. Виллла находится на холме, возвышающаяся над остальными домами.
Сады, созданные в 17 веке семьей Гарцони, переоборудованы из старого укрепления в виллу. Сады в то время традиционно окружали виллу по периметру. Но в этом случае виллу окружал крутой склон и площадка внутри, поэтому архитектор связал виллу с садами мостом через живописное ущелье, поросшее лесом. Парк был значительно расширен по сравнению с изначально скромными размерами сада.







Читать далее...

Это цитата сообщения Ugolieok Оригинальное сообщение

Акебия – пахучий занавес (Akebia). Шоколадная лиана

Акебия – пахучий занавес (Akebia). Шоколадная лиана

[показать]

Растение относится к семейству Лардизабалевые. В роду насчитывается 5 видов. Самый распространенный в культуре – акебия пятерная (A. quinata).

Это быстрорастущая лиана, в районах с мягким климатов вечнозеленая, севернее – листопадная. В природе растет в Японии. По морозостойкости растение относится к 6 климатической зоне. Но взрослая, хорошо укоренившаяся лиана может зимовать и в средней полосе, в 5 зоне, без укрытия, под хорошим снежным покровом. Даже если некоторые побеги подмерзнут, акебия быстро восстановит внешний вид. На форумах встречается информация, что она зимует без укрытия в Московской области, это уже 4 зона. Но правда растет плохо и не цветет.
Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Дрожжевое тесто за 10 минут, которое меня еще ни разу не подводило.

 

10 минут – время, конечно, утрированное. За 10 минут можно вымесить тесто, но надо еще время, чтобы оно поднялось, минут 30-40 ( в зависимости от температуры в помещении).

Тесто не терпит плохого настроения хозяйки. Сами знаете, стоит начать замешивать тесто без настроения или, что еще хуже, поругавшись с домочадцами, все – никакое тесто не получится – ни дрожжевое, ни пресное!

Вот о дрожжевом тесте я и хотела бы поговорить сегодня. О том рецепте, что я подобрала наконец-то для себя и которое меня еще ни разу не подводило.
[560x463]

Рецепт дрожжевого теста за 10 минут

Это цитата сообщения Сун_дучок Оригинальное сообщение

Помогут одуванчики и чеснок

[240x320]
Помогут одуванчики и чеснок

Думаю, мой совет пойдет на пользу не только начинающим дачникам-любителям, но и людям, не первый год занимающимся разведением и выращиванием клубники и земляники.
Поначалу я долго мучилась, пока добилась и урожаев, и здоровых, без вредителей, кустов. Казалось бы, все просто: посадил, растет и разрастается хорошо, но только что дальше? Пропали ягоды, а те, что есть - сплошная мелочь. Время уходит, год за годом земля занята, можно сказать, без пользы. Было такое и в моей практике. Думала, будет больше урожай, но увы.
Я начала действовать. Перекопала весь участок, убрала старые кусты, отправив их в компост. И вот племянник поделился среднеспелым сортом Гигантелла Максим, а два года назад я приобрела сорт Эверест Эдвард Винсон. Внимания они, конечно, требуют немало. Зато благодарят урожаем, ягоды у меня на столе есть с июня по октябрь.
Конечно, клубнику необходимо защищать от вредителей и болезней. Хочу дать совет, как обойтись без химии.
Свои кусты я периодически опрыскиваю подогретым настоем одуванчика (500 г на 10 л воды). Чтобы защитить клубнику от серой гнили, 1 раз в 10 дней кусты опрыскиваю раствором иода (10 мл на 10 л воды). А в то время, когда нет одуванчиков, для опрыскивания от возбудителей болезней и колоний вредителей я обрабатываю кусты холодным настоем чеснока (2 головки свежего чеснока на 10 л воды).
A вот для клубники, которая плодоносит один раз за сезон, хорошая профилактическая мера - скосить листья после плодоношения (но не позже середины августа).
Убрать растительные остатки, а кусты и мульчу опрыскивать настоем одуванчика. Через сутки хорошо полить, а затем подкормить таким раствором: 2 л коровяка, полстакана древесной золы и спичечный коробок суперфосфата на 10 л воды. Теперь я добилась и урожая, и здоровой рассады.
Думаю, что каждый знает о целебной силе этой вкусной ягоды и ее листьев. Листья нужно собирать во время цветения, ну а ягоду по мере созревания. Свежие ягоды и их водные настои губительно действуют на патогенные микроорганизмы в желудочно-кишечном тракте, обладают потогонным и мочегонным свойством. Отвар листьев в виде промываний и клизм используют при обострении геморроя.

Светлана Сергеевна Желурено

Это цитата сообщения Сун_дучок Оригинальное сообщение

9 Августа Как ухаживать за садовой земляникой

Серия сообщений "Удачное время":

Часть 1 - 31 Мая 2012 Поговорим о вредителях
Часть 2 - 22 Марта 2012 ПОДГОТОВКА КАРТОФЕЛЯ К ПОСАДКЕ И ОБРАБОТКА
...
Часть 17 - 26 Июля Болезни и вредители малины
Часть 18 - 2 Августа Защита огурцов и помидоров от вредителей
Часть 19 - 9 Августа Как ухаживать за садовой земляникой
Часть 20 - Говорим об ирисах 8 Сентября 2011
Часть 21 - Готовим цветы к зимовке 15 Сентября 2011
...
Часть 29 - Поговорим о хризантемах 4 октября
Часть 30 - Высадка хризантем (продолжение) 11 октября 2012
Часть 31 - Подготовка многолетних растений к зиме 25 октября 2012

Это цитата сообщения gela1753 Оригинальное сообщение

РАЗМНОЖЕНИЕ РЕМОНТАНТНОЙ МАЛИНЫ

Прежде чем начать знакомство с сортами ремонтантной малины, решила представить информацию о преодолении трудности с ее размножением.Скоро весна(у кого-то уже стаял снег) и побеги малины тронутся в рост.Те, у кого уже есть малина ремонтантная могут приступить к ее размножению.
Надеюсь и у меня в этом году все получится, и я стану обладателем приличной малиновой посадки.

Особенностью ремонтантной малины является относительная трудность её размножения традиционными способами. С одной стороны, умеренное количество побегов замещения и корневых отпрысков значительно упрощает уход за посадками, с другой стороны создает дефицит посадочного материала.
Однако существует несколько агротехнических приёмов, с помощью которых можно ускорить размножение ремонтантных сортов.
Так, если осенью или рано весной, на 2 – 3 год после посадки аккуратно удалить центральную часть куста (диаметром 10 – 15 см), то из оставшихся в почве корней разовьется до 2-х десятков качественных отпрысков-саженцев.
Хорошие результаты дает размножение малины зелеными черенками. В отличие от других ягодных культур, у которых зеленые черенки заготавливают только с надземной части однолетних еще не одревесневших побегов, у малины на зеленом черенке обязательно должна быть часть побега, которая росла под землей.
Это так называемая отбеленная или этиолированная зона. Обычно, зеленые черенки малины заготавливают в конце весны или в начале лета. В связи с тем, что формирование почек на корнях и их пробуждение происходит не одновременно, отпрыски появляются так же в разные сроки. По этой причине операцию по заготовке и укоренению зеленых черенков следует проводить несколько раз.
При этом лучшие результаты удается получить при весеннем черенковании. Это связано с тем, что первые зеленые черенки развиваются из более крупных почек на корнях растения и они лучше обеспечены питательными и ростовыми веществами. Кроме этого, развитие растений в начальный период при весеннем черенковании происходит в более благоприятных погодных условиях.+Далее

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

КАК ПОЛУЧИТЬ НЕБЫВАЛЫЙ УРОЖАЙ МАЛИНЫ

[640x480]

Читать далее...

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Сорт не заменит агротехники. Сорта.

[344x258]>Занимаясь земляникой более десяти лет, испытал несколько десятков сортов. Начал с неудач, ошибок, но постепенно улучшал агротехнику и в последние годы получаю неплохие урожаи. Я понял, что результаты в большей степени зависят от того, насколько совершенна технология выращивания. Только в этом случае можно объективно оценить тот или иной сорт, узнать его возможности. Расскажу о своем опыте.
Посадка.
Читать далее...

Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение

Старый способ прокарантинить приобретенные розетки земляники.

Совет от пользователя Бабы Гали с Сибирского клуба любителей дачной жизни. Текст привожу дословно.

[показать]«Есть старый способ прокарантинить вновь приобретенные розетки земляники. Особливо от клеща. Новые розетки помещают в емкость с раствором погружая полностью и сверху ещё чем то придавить немножко, чтобы все розетки были в растворе. И подержать их там 15-20 минут.

Раствор может быть разный:
или 1,2 кг. свежей картофельной ботвы
или 200 гр. зеленых листьев махорки
или 100 гр. репчатого лука вместе с кожурой

Выбранное средство измельчить очень мелко (3-5 мм.) Я секла сечкой до кашеобразного состояния. Залить кипятком в эмалировнной кастрюле и на томление на 15 минут (не кипятить). После этого укутать эту кастрюлю и оставить на сутки так. На завтра довести это до 10 л. водой и погрузить туда розетки. Главное не допускать их верхнее плавание. Надо чтобы полностью они были погружены. Мне здорово помогало. Причем раствор я делала сначала из чего то одного, а потом для верности всё указанное пихала туда.

Можно также этим раствором опрыскивать от клеща. Только процедить и добавить мыла для прилипания. 2-3 обработок с интервалом в 5-6 дней (дожди исключены). Если прошел дождь после опрыскивания, то повторить) хватает по «заглаза». Лучше в периоды до появления первых завязей и после сбора урожая. Я вообще очень редко применяла химию. Всё с настоями воевала».
[показать]

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Cекреты выращивания земляники садовой

Cекреты выращивания земляники садовой

Читать далее...

Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение

4 ЛУЧШИХ УДОБРЕНИЯ ДЛЯ КЛУБНИКИ ...

[показать] [показать] [показать]

[показать]

1. Куриный помет, хорош тем что содержат высокий процент азота, без которого ягода не способна произвести крупных, сочных и сладких плодов. Используется куриный помёт в качестве подкормки в жидком виде. Стандартный расчёт 1 литр птичьего помёта на 10 литров воды, чтобы не сжечь растение приготовленный раствор должен простоять около трёх дней.

[показать]

************

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

СОВЕТ САДОВОДАМ, КОТОРЫЕ СОБИРАЮТСЯ СМЕНИТЬ КЛУБНИЧНОЕ МЕСТО

[показать]

В 10 литров воды (ведро не металлическое) капаете 15 капель йода, размешиваете деревянной палочкой и поливаете под каждый куст, предварительно увлажнив почву (после дождя или после хорошего полива). При этом старайтесь не попадать йодным раствором на листья.

Читать далее »

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Жалуюсь на клубнику! Её слишком много!)))

Два в одном - подкормка клубники и борьба с вредителями

 Моя подруга жалуется, что не успевает собирать ягоды - их так много. Утверждает, что секрет в этой подкормке. Может, кого-то заинтересует, попробуйте.

Состав: 1 стакан золы залить 1-2 литрами кипятка, до остывания, 2гр. марганцовки, 2гр. борной кислоты (порошок), 1 ст. ложка йода. Золу процедить, все это на ведро воды.Сразу намешиваю в бочку и опрыскиваю ,до полного смачивания листвы. Это и подкормка микро и макро элементами и борьба с вредителями.

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Ваша_Вишня Оригинальное сообщение

Диета для клубники

Эта ягода способна давать фантастические урожаи, но чтобы получить хорошую отдачу, ее надо удобрять. С весны и до конца лета, строго по расписанию и четко по норме. Всего за сезон клубнике надо шесть подкормок.
1. Во время активного роста листьев: 1 чайную ложку мочевины растворить в 10 л воды и полить грядки. Норма расхода питательного раствора - ведро на 1 м2.
2. Перед цветением: 2 г биопрепарата иммуноцитофит растворить в 10 л воды и опрыснуть растения.
3. В начале цветения: 1 ст. ложку нитрофоски развести в 10 л воды и полить грядки. Норма - ведро на 1м2.
4. На следующий день после третьей: по 1 щепотке борной кислоты и медного купороса растворить в 10 л воды, добавить 30 капель йода. Полить раствором растения так, чтобы он попадал и на листья, и в почву. После этого землю присыпать золой.
5. Сразу после уборки урожая: 100 г хлебопекарных дрожжей растворить в 10 л воды и опрыснуть кустики.
6. В первой половине августа: 2 ст. ложки суперфосфата и 0,5 стакана золы развести в 10 л воды и полить грядки. Норма расхода - ведро на 1 м2.

[700x525]

[700x525]

[700x497]

[699x464]
http://ok.ru/profile/557692494682/statuses/64061489045594

Это цитата сообщения Сун_дучок Оригинальное сообщение

СОРТА КЛУБНИКИ ДЛЯ ПОДМОСКОВЬЯ - С ОЦЕНКОЙ И КОММЕНТАРИЯМИ

СОРТА КЛУБНИКИ ДЛЯ ПОДМОСКОВЬЯ -

С ОЦЕНКОЙ И КОММЕНТАРИЯМИ





В данной работе, являющейся продолжением работы «СОВРЕМЕННАЯ КЛУБНИКА», приводятся перечень и краткое описание лучших сортов клубники для зоны Подмосковья - из хорошо нами испытанных, находящихся в испытании перспективных новых сортов, а также данные по другим хорошим сортам, найденные в посторонних источниках. Названия сортов находятся в алфавитном порядке. Выбраны, в основном, крупноплодные и сладкие сорта - при их выращивании в Подмосковной зоне. Исключения делаются для старых, но особо популярных сортов, и сортов с выдающимися отдельными характеристиками (вкусом, размером ягод, обильной урожайностью, устойчивостью к болезням, морозам и засухам; выносливостью к плохим почвам и уходу, пониженному солнечному освещению; ремонтантным сортам; декоративным сортам вьющейся клубники «ампельного» типа и др.). Жирным шрифтом выделены названия и главные, особые их характеристики. Цифра в скобках справа от названия сорта – это его оценка, по 5-ти бальной системе, интереса лично для автора и его целей – выращивания сорта только на открытом грунте. А.А. – обозначение авторских текста и примечаний.



Альбион (5+)

Новинка. Ремонтантный сорт плодоносит с конца мая до заморозков. Плоды крупные, конические, темно-красные внутри и снаружи, блестящие. Имеет уникальный ярко-выраженный аромат и очень интенсивный сладкий вкус. Выведен в Калифорнийском университете скрещиванием Diamante x Ca194.16-1 в 2006 году. Ягода крупная, конической формы, хорошо созревающей до самого кончика, очень высокого качества. Интересный признак сорта: молодые листики блестят так, будто намазаны маслом. Устойчив к стрессовым погодным факторам, а также болезням увядания, гнили, фитофторы, антракнозу.

(А.А. Испытывается на нашем участке, великолепные параметры подтверждаются).



Аромас (5+)

Сорт ремонтантный. Очень урожайный. Плоды крупные, плотные, красные, блестящие, с высокой дегустационной оценкой. Растения имеют приподнятый габитус куста, что удобно для контроля за состоянием растений, ягод, защитных мероприятий и сбора урожая. Сорт имеет широкий спектр устойчивости, в том числе к милдью и паутинному клещу.

(А.А.Испытывается на нашем участке, великолепные параметры подтверждаются).



Богема (5)

Автор: Г. Ф. Говорова. Позднего срока созревания, высокоурожайный, универсального назначения. Куст мощный, хорошо облиствленный, цветоносы на уровне листьев, толстые. Ягода темно-окрашенная, широко-коническая, с блестящей плотной кожицей. Мякоть плотная, отличного вкуса с ароматом. Показывает хорошие результаты как на юге России, так и в зоне рискованного земледелия, в том числе на южном Урале. Достоинства сорта: транспортабельность, высокие вкусовые качества, устойчивость к наиболее распространенным болезням и вредителям, крупноплодность (масса ягод первого сбора 45-50 г).

А.А. Сорта не имею в испытании. Достоин проверки, судя по описанию. Однако отечественные сорта, по моему мнению, обычно сильно уступают по вкусовым параметрам и размеру лучшим зарубежным, поэтому требуют личной проверки в своей зоне.



Богота (5)

А.А. Сорт имею на участке, хорошо испытан и «утвержден» к использованию и распространению. Достоинства – поздний (конец июля - начало августа), красивая, ярко-красная, достаточно крупная ягода (до 50 г первого сбора), конусообразная, без белого низа, очень хорошего кисло-сладкого освежающего вкуса. Характерная особенность – светлый лист. Подвержена в большей степени поражению насекомых из-за нежного листа. Вместе с Блэк Своном – составляет пару поздних сортов, которые мы отобрали за прошлые годы из большого количества сортов и используем как для еды на своем участке, так и для продажи в комплекте «Волна».



Вечная весна (2 б)

Мелкий отечественный сорт, средняя масса ягод 12 г, ранний, среднего вкуса. Меня не заинтересовал по описанию. (Привожу только для информации читателю, чтобы «не попался» на садовом рынке на красивое название).



Блэк Свон (5)

Самый крупноплодный сорт из испытанных на нашем участке за 20 лет, до прошлого года (сейчас появились конкуренты). Масса ягод достигает 70 г. Поздний, вкус очень хороший, сладкий с ароматом. Ягода рыхловатая, поскольку крупная, вызревает не одномерно, особенно в жаркое сухое лето – верх красный, перегорел даже – а низ – еще белый. Но ягода такая уже вкусная, надо снимать – ибо позже может подгнить или птицы склевать.

Входит в набор лучших наших сортов - в комплект «Волна», как самый поздний. Созревает в нашей зоне обычно во второй половине июля - до середины августа (в тени).



Брянское чудо (?)

А.А.Новый высокоурожайный сорт, который приобрели для испытаний в Туме, у Г. Т. Михальчука, у которого брали и Урожайную ЦГЛ два года назад. Больше о сорте пока ничего сказать не могу, но, зная подход этого бывшего агронома совхоза, с упором на промышленное Читать далее...

Это цитата сообщения ZACHARKA Оригинальное сообщение

Технология, агротехника выращивания томатов и перцев Владимира Ивановича Телицына из Нижнего Новгорода. Сорта. СУПЕР!!!!

ПОСТ ПОСТОЯННО РЕДАКТИРУЮ И ДОБАВЛЯЮ НОВЫЕ МАТЕРИАЛЫ
[показать] Читать далее

Серия сообщений "Телицин Владимир":
Часть 1 - Технология, агротехника выращивания томатов и перцев Владимира Ивановича Телицына из Нижнего Новгорода. Сорта. СУПЕР!!!!
Часть 2 - Владимир Телицин. Публикации.
Часть 3 - Владимир Телицин. Посев семян. Общие советы.
Часть 4 - Владимир Телицин. Посев семян сладкого перца.