Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Торт "Нежное облако"
Торт "Нежное облако"
Помнится, знаменитые чешские путешественники Зигмунд и Ганзелка писали, что в одной из деревушек Центральной Америки заинтересовались местным деликатесом – плодом тропического дерева. Но аборигены застенчиво не советовали его пробовать, хотя сами поедали с явным удовольствием. Дело оказалось в том, что плод, снятый с дерева, покрыт очень липкой кожурой. Дабы от неё избавиться, плоды скармливают коровам. Чудным образом коровы переваривали только кожуру, а вкусная сердцевина естественным образом доставалась людям. И индейцы понимали, что нежным европейцам такой способ обработки может не понравиться.
Как, однако, интеллигентны и заботливы были эти деревенские индейцы! Сегодня по миру расходится мода на древнее китайское блюдо под условным названием «девственные яйца». Рецепт намного круче американского. Куриные яйца отваривают в моче мальчиков возрастом до десяти лет и ещё сутки вымачивают в готовом бульоне. Продукт пользуется удивительным спросом не только на исторической родине яства, но и во многих других государствах. Китайцы готовы увеличить поставки деликатеса на экспорт, чтобы все желающие могли насладиться изысканностью шедевра китайской кулинарии.
Ладно, на вкус и цвет – сами понимаете, что. Но зачем в Китае закупать, что, в других странах мальчики чем-то не тем писают?
Для обитателя Европейских широт нет ничего экзотичные Азии. А если вы совершите хотя бы виртуальное путешествие в Китай, то будете поражены разнообразием традиций, просто немыслимых у нас. Кроме шокирующих фактов, Китай богат интереснейшей архитектурой и историческими памятниками.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=ФАРФОРОВАЯ НЕЖНОСТЬ=
История всемирно известного испанского художественного фарфора «LLADRO» насчитывает чуть более полувека. Первые изделия увидели свет в середине 50-х годов, когда братья Льядро открыли в Валенсии небольшую мастерскую по изготовлению фигурных скульптур. Выбрав со временем классические пропорции фигур, достигнув высот виртуозного совершенства обработки деталей, черпая вдохновение в приглушенных тонах испанских зимних пейзажей, в трепетной, вибрирующей палитре живописных полотен испанских художников, братья Льядро осуществили свою мечту – с творческой зрелостью их дело получило международное признание, а маленькая ремесленная мастерская превратилась в «Город Фарфора».
Изделия фирмы «LLADRO», безошибочно узнаваемые по характерному единому стилю, передают душевный мир людей нашего времени, отдавая должное достоинствам лучшего фарфора прошлого. Бесконечная палитра пастельных оттенков, колористические звучания серых, бежево-коричневых цветов идеально отвечают деликатности и чистоте фарфора. Ряд непревзойденных по красоте и качеству фигур сегодня можно увидеть в лучших музеях мира, в том числе в Эрмитаже, в Королевском Музее Истории и Искусства в Брюсселе, Музее Фарфора в Италии.
Работы «LLADRO» отвечают многочисленным вкусам и предпочтениям наших современников. В любом помещении они найдут свое место, внеся контраст или равновесие в окружающую обстановку. Любое убранство, в классическом или авангардном стиле, способно вдохнуть жизнь в эти фигуры, которые, в свою очередь, превращаются в определяющие элементы интерьера. Созерцающий творения «LLADRO» никогда не останется равнодушным.
Среди поклонников и коллекционеров «LLADRO» - королева Елизавета ІІ, экс-президенты США Картер, Рейган, Форд, Клинтон, испанская королевская семья и многие, многие другие.
[400x592]
Это цитата сообщения Все_для_днева_и_цитатника Оригинальное сообщение
Салат-суши "а-ля рюс" ( или просто "Сёмга под-шубой")
Спасибо Оксане!
Рецепт этого салата прочитала в "Антенне". Хотела приготовить на Новый год, но что-то не решилась и сделала традиционную селедку "под-шубой". А вот на Рождество рискнула. Салат вкусный, хотя похож по вкусу на обычную "селедочную шубу". Плюс этого салатика в том, что несмотря на майонез, он намного легче для желудка, чем селёдка. И еще он очень красив. Правда я не заморачивалась с пленкой и контейнером, чтобы красиво уложить салат, а просто ровно и аккуратно выложила слоями на плоском блюде.
P.S. Да, самое главное-салат надо минимум на 2 часа, максимум на ночь убрать в холодильник, чтобы он пропитался. А перед подачей на стол, лучше мин.30 подержать при комнатной температуре.
И ещё, если не считать варку риса, то салат готовиться очень быстро.
1 слой-рис плотно утрамбовать(отварить как для суши: 150 гр. круглозерного риса промывать до тех пор, пока вода не будет прозрачной,откинуть на сито и оставить на 1 час. Залить рис стаканом холодной воды и под крышкой довести до кипения. Варить 10 мин, выключить и оставить под крышкой еще на 10 мин. 1 ст.л. белого винного уксуса соединить с 1ч.л. сахара и 1/2 ч.л. соли до полного растворения и добавить в рис, тщательно перемешать)
-промазать слой риса майонезом.
2 слой-сёмга слабосоленая (200-250 гр. мелко нарезать)
-промазать тоненьким слоем майонеза(совсем чуть-чуть)
3 слой-укроп( мелко порезать небольшой пучок)
4 слой-1/2 маленькой луковицы, лучше красной( мелко нарезать)
5 слой-1 авокадо(очистить, мякоть мелко нарубить, чуть присолить и сбрызнуть соком лайма)
-майонез
6 слой- 3 яйца+2 ст.л. рубленого зелёного лука(яйца отварить,мелко порубить, смешать с мелко нарезанным зел.луком и заправить майонезом), эту массу распределить на авокадо ровным слоем
7 слой-1 крупная вареная морковь( натереть на крупной терке)
-майонез
[640x480]----------
Любите стильные вещи и вам нарвится стиль Отто? Смотрите сайт каталог одежды, Украина.
| Не удивляйся, но ты корица |
|
Ты изыскана, гармонична и незабываема. Покоряешь с первого взгляда. Знаешь себе цену и поэтому можешь казаться несколько высокомерной. В тебе точно есть что-то благородное и неповторимое, что заставляет постоянно искать встречи с тобой. Блюдо на выбор: что-то непременно шоколадное. |
| Пройти тест |
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Бесплатные фильмы онлайн
У каждого человека есть свободное от работы время и все стараются провести его с максимальны удовлетворением. Кто то выбирает активный отдых с дрьзьями, другой предпочтет провести это время в кругу семьи. Но с наступлением вечера каждому хочется уединится и погрузится в вихрь захватывающихся страстей и приключений за просмотром любимого сериалап или нового художественного фильма. К сожалению не существует общественного телевидения транслирующего передачи по заявкам телезрителей, и способного демонстрировать фильмы которые только появляются в прокате. Для этого создан сайт kinorim.ru
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
Морковный пирог , невероятно вкусный...
Ходят разные версии относительно места происхождения этого пирога, то ли Швеция, то ли Швейцария, то ли Англия. ДА и рецепты отличаются. Самый распространенный с растительным маслом, есть еще более воздушный морковный бисквит, а у нас сегодня австрийский вариант со сливочным маслом. Убийственно вкусно…..
Это цитата сообщения ivolga18 Оригинальное сообщение
Сибирское знахарское средство от мозолей
Вымочить луковую шелуху в винном уксусе в течение, по меньшей мере, 2 недель.Наложить на мозоль слой шелухи и завязать на всю ночь.Процедуру повторить несколько раз и мозоли исчезнут.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Рецепт яблочного пирога (вкуснее, чем шарлотка)
«Ваш яблочный пирог». Так Пушкин подписывал свои записки к деревенским соседям и, конечно, из особой любви к яблочному пирогу.
Когда в доме пахнет яблочным пирогом, радуется сердце любого россиянина.
Только представьте себе: яблоки были всегда. Людей не было, а яблоки были – вспомните Адама и Еву.
«Змей обольстил меня, и я ела», – говорит в Библии первая женщина на земле. Получается, что яблоко – первый продукт, который попробовал человек.
А что сам плод того стоит, знает каждый. Яблоко сочетается практически со всеми продуктами: с мясом, рыбой, печёнкой, с любыми овощами, включая лук и чеснок. Даже хрен без печёного яблока – не хрен, так считал В. Похлёбкин и приводил старинный рецепт.
Но самое любимое блюдо с яблоками (и самое вкусное) – пирог.
Хозяйки знают множество рецептов, и почти у каждого из них есть своя «ахиллесова пята»: закалец, который образуется между тестом и яблочной начинкой – прослойка липкого непропечёного теста. Хозяйки во все времена искали выход из этого положения.
Если пекли из дрожжевого теста, посыпали тестяную лепёшку крахмалом или свежими сухарями – они впитывали сок, который выделяли от жара яблочные дольки.
Пирог «кверху дном»
Это верный способ избежать закальца. Яблочные дольки укладывают в смазанную и посыпанную сухарями форму, а сверху заливают тестом. Испечётся – дать остыть, а потом на форму кладут блюдо и переворачивают форму кверху дном. Осторожно снимают её, а на блюде пирог – яблоки сверху, а тесто под ними. А для чего? Яблочный сок стекает вниз, испаряется и не касается теста. Вот и никакого закальца.
- Тесто такое: 100 г сливочного масла стереть со стаканом сахара, добавить три взбитых яйца, всыпать стакан муки и щепотку соды с уксусом.
Часто хозяйки улучшают внешний вид пирога.
- Сначала на сковородке расплавляют 50 г сливочного масла и 3-4 столовых ложки сахара. На сковородке образуется тонкий слой карамелизированного сахара. Ему дают остыть до холодного, слой этот будет прозрачным и затвердеет. На него красиво укладывают слой нарезанных яблочных долек, а на них можно положить просто порезанные яблоки (это упрощает дело).
Всё покрывают тестом, а дальше – как в предыдущем рецепте.
Всё да не всё! Когда вы перевернёте пирог кверху дном, сквозь тонкий прозрачный слой карамели будет виден ровный рисунок из яблочных долек, как сквозь тонкое стекло... (См. фото.)
Тесто отдельно – яблоки отдельно
Ещё один способ избежать закальца.
- Тесто: 200 г размягчённого сливочного масла смешать с сахаром (4-5 ст. л.).
- Добавить два желтка, полтора стакана муки. Замесить тесто и поставить его на холод
- Через полчаса раскатать его в лепёшку, выложить на смазанный маслом противень и поставить в духовку, чтоб «схватилось» и зарумянилось.
- Нарезанные яблоки (без нутра, можно с кожурой) распарить в небольшом количестве воды, процедить через сито, посладить по вкусу, добавить пару ложек десертного вина и столько же крахмала.
- Уложить готовую начинку на почти готовую тестяную лепешку.
- Покрыть сверху взбитыми с сахарной пудрой белками (на два белка – 4-5 ст. л. пудры).
- И подрумянить в духовке.
А можно ещё проще – не связываться с тестом, а взять подсохшую булку (сдобную или простую) или сухари, а яблоки те
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
Переводчик DICTER
Dicter - всегда поможет выполнить перевод в один клик в любом приложении Windows
Официальный сайт
Dicter- всегда поможет выполнить перевод в один клик в любом приложении Windows.
При работе с компьютером нам встречаются незнакомые слова на иностранном языке.
Достаточно выделить незнакомый текст и нажать CTRL + ALT на клавиатуре -
перевод выделенного текста будет показан в всплывающем окне.
[показать]...в тексте на иностранном языке забыли какое-то слово...
Пишите на том языке на котором можете, после чего выделяете этот отрезок и делаете два движения - перевод текста - CTRL+ALT, кнопка копировать, расположенная под текстом перевода и CTRL+V снова на клавиатуре.
Таким образом вы просто замените выделенный участок текста на его перевод. Перевод будет получен через Google Translate и вы можете не сомневаться, что это будет лучший перевод при помощи компьютера, доступный на данный момент в мире - ведь компания Google является лидером во всех областях, в которых имеет проекты.
В отличии от других переводчиков, Dicter не устанавливает на компьютер сотни мегабайт словарных баз, которые могут никогда не понадобиться, а будут занимать место ...
Переводчик не претендует на то чтобы быть лучшим инструментом для перевода, но как подручное средство для работы с компьютером он просто идеален. Потрясающее удобство использования за счет горячих клавиш перевода CTRL+ALT помноженное на возможности translate.google.com и на то что не требуется практически никаких затрат на установку и обслуживание.
Возможности Dicter: переводчик с анлийского на русский и обратно + 42 языка и всевозможные комбинации направлений перевода.
Например, наряду с популярными направлениями перевода - англо-русский, русско-английский, немецко-русский, русско-немецкий, французско-русский, русско-французский, русской-китайский, китайско-русский можно выполнять англо-немецкий или финско-английский.
Перевод текста, слов между языками:
Албанского, Арабского, Анлийского, Болгарского, Венгерского, Вьетнамского, Голландского, Галисийского, Греческого, Датского, Иврита, Индонезийского, Итальянского, Испанского, Каталанского, Китайского, Корейского, Латвийского, Литовского, Мальтийского, Немецкого, Норвежского, Персидского, Польского, Румынского, Русского, Сербского, Словацкого, Словенского, Тайского, Турецкого, Украинского, Филипинского, Финского, Французского, Хорватского, Хинди
Функциональность в любом приложении windows - достаточно одного клика для перевода текста..
Оперативность - перевод во всплывающем окне возникнет через 2-4 секунды - не нужно скачивать и устанавливать зачастую огромные словарные базы
Dicter абсолютно бесплатное приложение, может быть использован наряду с имеющимися на компьютере системами перевода...
Подробнее на сайте разработчика... а мне понравилась его работа....
СКАЧАТЬ Dicter
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПРАВИЛЬНОЕ ВРЕМЯ, ЧТОБЫ ПИТЬ ВОДУ... ОЧЕНЬ ВАЖНО!!!
[690x380]
От специалиста кардиолога !
Питьевая вода в определенное время максимизирует эффективность тела:
2 стакана воды после пробуждения - способствует активизации внутренних органов
1 стакан воды за 30 минут до еды - способствует пищеварению
1 стакан воды, прежде чем принимать ванну - помогает снизить артериальное давление
1 стакан воды перед сном - позволяет избежать инсульта или сердечного приступа
Пожалуйста, передайте это людям, o которых вы заботитесь.
Это цитата сообщения obozrenie Оригинальное сообщение
Иллюстратор Александра Асташонок
Иллюстратор Александра Асташонок
Иллюстрацией занимается около 5 лет. Закончила Беларусскую академию искусств по специальности графический дизайн.
Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
Еврейская запеканка из моркови с творогом
[показать]
Вам потребуется:
0,5кг моркови,
300г творога,
100мл молока,
1ст.л сливочного масла,
3ст.л манной крупы,
3 яичных желтка,
сахар - 1ст.л.,
100г сметаны,
1,5ст. л молотых сухарей
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Закуска из кабачков
Специально для кабачковых маньяков, таких, как я:)
Это цитата сообщения ANDREI-STOLIAR Оригинальное сообщение
Шедевры из бумаги от Hina Aoyama
Hina Aoyama – японский дизайнер, живущая во Франции. Её работы чрезвычайно сложны и высокохудожественны. В искусстве владения ножницами ей нет равных.
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Штрудель с вишней ( по немецки)
[показать]Рецепт из книги «Немецкая кухня»
Состав: 400 гр. готового слоеного теста
3 столовые ложки панировочных сухарей
500 гр. замороженной вишни без косточек
200 гр. сахарного песка
1 столовая ложка с верхом крахмала
1 столовая ложка сахарной пудры
На присыпанном мукой столе раскатать тесто в прямоугольник ( я раскатывала для удобства на кухонном полотенце).
[показать]На половине теста ( нижнюю сторону штруделя) ровным слоем выложить панировочные сухари
[показать]Вишню, не размораживая, смешать с сахаром и крахмалом, равномерно распределить на слое панировочных сухарей,
[показать]затем накрыть второй половиной теста . Я края смазала белком, защипала, а потом для крепости еще укрепила их зубчиками вилки.
Противень я смазала маслом и выложила бумагой для выпечки. Аккуратно надо переложить штрудель на противень и острым ножом сделать поперечные разрезы примерно через каждые 2-3 см.
Духовку разогреть до 180 градусов. Верх штруделя наколоть вилкой, смазать смесью желтка с молоком и выпекать около 30 минут, затем вынуть из духовки, остудить и посыпать сахарной пудрой.
[показать]Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Кого выбирают в жены.
[показать]Недавно у меня на приеме был мужчина 50 лет, хорошо одетый, интеллигентный , красивый, страдающий гипертонической болезнью. Когда я стала выяснять его семейный анамнез, оказалось, что он не женат. Имеет все - квартиру, машину, работает архитектором - и не женат.
После того, как мы поговорили о его проблемах со здоровьем, я его спросила - что же ему мешает жениться? - Да ничего - ответил он. - Просто я не вижу женщину, которую мог бы выбрать себе в жены. Какой же должна быть Ваша жена? – спросила я. Он ответил -
" Жена должна быть хорошей". Я попросила его объяснить мне, что он понимает под этим словом. Мой пациент с удовольствием долго мне объяснял свои требования , я старалась его понять, думала уже как лучше рассказать в дневнике о желаниях современных мужчин, а через несколько дней прочитала на эту тему статью психолога и поняла, как нужно написать о мужских желаниях в плане выбора жен.
• Первое и главное - женщина должна быть обыкновенной, не королевских кровей, она не должна оценивать мужчину по уровню ума, кошельку, красоте, высоте и влиянию.
• Она должна быть слабой, поскольку рядом со слабой женщиной любой мужчина становится сильным. А сейчас вокруг одни только сильные женщины, которые ставят всех на место, объясняют, какой должен быть по их мнению мир, часто сами становятся на место мужчин, делают все сами. В основе слабости по мнению мужчин - достоинство и женская гордость, именно поэтому слабая женщина не будет доказывать мужчине, что она с ним наравне.
• Замечательное женское качество - рациональность. Такой женщине можно доверить семейный бюджет. Еще это качество называют хозяйственностью, домовитостью. Женщина обосновывает свои поступки рационально. А рациональность - это разумность. Любой мужчина просто мечтает взять в жены разумную женщину.
• Очаровательность или естественность. Женщина должна быть непредсказуема в своих выводах. Логика женских рассуждений завораживает мужчин. Потому что это недоступный им способ мышления, ведь у женщин немного по другому устроен мозг. Естественность -лучшее качество жены. Вот почему многие яркие красотки злятся: как он мог жениться на этой серой мышке! Но никто не хочет жить в театре - туда приходят по праздникам. Иногда достаточно просто спокойно молчать. Молчание -золото и великое искусство.
• Женщина, конечно. должна быть умной, но так, чтобы не выставлять свой ум напоказ. В отношениях не должно быть умничанья. В любви чем его меньше, тем лучше. Очень умным женщинам тяжело построить счастливую личную жизнь. У них привычка все время блистать интеллектом. Они себя увереннее чувствуют в спорах и дебатах. А вот сильно нужны они нормальному мужчине в своем доме?
• Мужчины не любят крайности. Могут мечтать о Мэрилин Монро, а женятся на тихоне -соседке, поскольку семью надо строить с нормальной женщиной, без безумств и фанатизма.
• Что касается секса - женщинам лучше не рассказывать о своей прошлой жизни и никогда не сравнивать мужчин между собой. Чтобы не было проблем.
Вот такие интересные точки зрения на проблему женитьбы я сначала выслушала у своего пациента -гипертоника, а потом прочитала в газете. Конечно, нельзя всех мужчин мерить по одной мерке, но рациональное зерно в их требованиях, конечно, есть. Как и у нас, самых лучших на свете женщин. Но это будет уже совсем другая история.
По материалам газеты "Комсомольская правда" от 31 марта 2011 года.
Это цитата сообщения dgidjaloza Оригинальное сообщение
Без заголовка
|
"Колдуны" или "Цепелины", как ни назови.все равно вкусно!
|
Рецепт не нов,я тоже позаимствовала его от Кузи с форума готовим дома,готовить это блюдо очень легко.получается очень вкусно!
[показать]
для теста
1 кг. картошки
2 яйца
0.5 ч. ложки соли
4-5 ст. ложек муки.
для начинки
250 граммов фарша
4 ст. ложки панировочных сухарей
1 луковица
растительное масло
соль,перец по вкусу
дополнительно
50 граммов сливочного масла
100 граммов сыра
сметана
Картошку отварить в кожуре в подсоленной воде до готовности,остудить.На сковороде разогреть растительное масло.добавить сухари(они впитают масло,так должно быть,если нужно можете еще долить немного),немного их обжарить,добавить порезанную луковицу,тоже обжарить,затем добавить фарш,посолить,поперчить,жарить до готовности фарша на среднем огне,помешивая.
[показать]
Остывший картофель очистить,и натереть на крупной терке.добавить яйца.соль.подсыпая муку замесить мягкое тесто,чтобы не липло к рукам и все,сильно не забивать!
[показать]
Тесто поделить на равные части по размеру с крупную луковицу,стол посыпать мукой.кусочки обваливать в муке,руками делать лепешку.внутрь ложить фарша 1 ст. ложку,защипать края пальцами (обмакнуть в муку),затем придать овальную форму.как котлета по киевски.
[показать]