Это цитата сообщения ledi_Meledi Оригинальное сообщение
Добро пожаловать на еще один урок манипуляции. Главная цель этого урока, показать Вам, как использовать кисти травы и как работать со световыми эффектами.
Конечный результат:
Серия сообщений "- УРОКИ Photoshop -":
Часть 1 - Как открывать и сохранять gif-анимацию в CS 3.
Часть 2 - Анимация текста (2)
...
Часть 98 - Ставим готовую анимашку на фото
Часть 99 - Видео уроки Adobe Illustrator. Использование инструме
Часть 100 - Видео уроки Adobe Illustrator. Работа с кистью
Это цитата сообщения Ирина-Р Оригинальное сообщение
[250x440]Главным акцентом этой юбки является запах, по которому заложены маленькие односторонние складки.
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
.
СЫР ПОДАРИТ КРАСОТУ
Западные косметологи составили рецепт лучшей маски от морщин, которую может сделать каждая женщина в домашних условиях. Эффект от ее применения виден уже через 15 минут после нанесения.
Исследования показывают, что заметным эффектом anti-age обладает сыр.
Это цитата сообщения Майк_Доренский Оригинальное сообщение
Вяленые помидоры!
Вяленые помидоры!
http://www.maik.tv
[показать]
Вчера не получилось выложить, поэтому субботняя кулинарная рубрика выходит сегодня. Прошу прощения, далее буду выкладывать по субботам. Многие выращивают помидоры на даче, но обычно единственным рецептом заготовить их на зиму является консервация. Сегодня хочу поделиться ещё одним рецептом - вяленые помидоры. Вяленые помидоры имеют ярко выраженный вкус, их можно использовать в приготовлении салатов, супов, пиццы, а также есть в чистом виде как дополнение к основному блюду. И так сам рецепт:
Помидоры нужны грунтовые, средней величины, не водянистые, что-бы при резке они не текли. Режем помидоры пополам, если крупные то можно на 3 части, я люблю не дольками, а кружочками. Толщиной примерно 3 сантиметра. Некоторые предлагают предварительно ошпарить помидоры кипятком, снять кожицу и вычистить семечки, но мне больше нравится с кожурой и семечками. Берём противень, застилаем фольгой и поливаем оливковым маслом. Не смазываем, а именно поливаем, что-бы масло покрыло целиком противень. Укладываем помидоры как можно плотнее. Сверху посыпаем сушёными травами - орегано, базилик, тимьян. Можно использовать готовую смесь "Итальянские приправы". Лично я покупаю все приправы в чистом виде, не люблю готовые смеси. Ставим в предварительно разогретую духовку, если есть конвекция то включаем. И готовим с приоткрытой духовкой на медленном огне. Помидоры должны не жарится, а именно вялиться. Готовятся они будут примерно 2-3 часа. Когда помидоры готовы, перекладываем их в банку добавляя порезанный пластинками чеснок и заливаем оливковым маслом. В таком виде, помидоры могут храниться до следующего урожая. Вяленые помидоры готовы!
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Часто женщины жалуются на морщинистую и худую шею.
Ее хорошо массировать смесью из 1 желтка, чайной ложки растительного масла и чайной ложки витаминного крема.
Массируйте так, чтобы кожа разгорячилась. Улучшится кровообращение, повысится тонус мышц.
Для дряблой, увядшей шеи можно делать маску из смеси, в состав которой входит 1 белок, чайная ложка растительного масла и сок половины лимона.
Маску держать на коже 15—20 минут.
[показать]http://www.blog.0-ua.com/фото:http://womancommunity.ru/
Серия сообщений "косметология, красота, уход за собой":
Часть 1 - Рыбий педикюр))
Часть 2 - Бархатная кожа. Полезные советы.
...
Часть 98 - Сахарная эпиляция в домашних условиях
Часть 99 - Красивая улыбка:не зубки,а мечта!
Часть 100 - Как избавиться от мешков под глазами
Это цитата сообщения андрэ_ТОЛСТЯК Оригинальное сообщение
[534x278]
По тому, как ты выглядишь, можно определить многое. В том числе и недуги, которые, возможно, у тебя уже есть или могут проявиться в будущем. Не поленись и осмотри себя (и своих близких) внимательно, как говорится, от макушки до пяток, и, если что-то не понравится, пройди обследование.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
[показать]Великобритания – необычная страна. Ее политическая система и принцип управления очень интересны. Вот несколько фактов из жизни британских политиков.
Нет конституции
Если быть более точным, в Великобритании нет единой конституции как цельного документа, указывающего, как управлять государством. Такая ситуация есть не только в Великобритании, но и в некоторых других странах – Израиле, Новой Зеландии, Сан Марино. Вместо единой конституции там множество отдельных разрозненных законов и традиций, которые формировались сотни лет. Из-за этого любопытный читатель может обнаружить интересные вещи – например, в законодательстве не прописано, что в государстве должен быть премьер-министр, эта должность появилась сама собой со временем.
С отсутствием единой конституции борется Либерально-демократическая партия, которая одним из пунктов своей программы считает конституционную реформу. Думаю, у них ничего не получится – вековые традиции так просто не перечеркнуть.
Это цитата сообщения осень_осень Оригинальное сообщение
Привет! Всем удачного дня)
Альбер Камю
Абсурд рождается из столкновения человеческого разума и безрассудного молчания мира.
Беда нашего века. Ещё недавно в оправдании нуждались дурные поступки, теперь в нём нуждаются поступки добрые.
В жизни должна быть любовь - одна великая любовь за всю жизнь, это оправдывает беспричинные приступы отчаяния, которым мы подвержены.
Кто ничего не даёт, тот ничего не имеет. Самое большое несчастье не в том, что тебя не любят, а в том, что не любишь сам.
Великий вопрос жизни - как жить среди людей.
[показать]
В природе существует 9 видов Калл. Самая распространенная и достаточно широко представленная на нашем рынке - Калла Цантедеския эфиопская — Z. aethiopica (L.) Spreng. Она представлена в достаточно большой цветовой гамме.
Калла родом из тропической Африки. В культуре с 1687 г. Широко известна под названием «калла» или «цантедешия».
Калла принадлежит к семейству ароидных . Растение много раз за свою долгую историю переименовывалось поочередно получая названия Calla, Richardia, Zantedeschia. В итоге растение называют по-разному – и калла, и зантедеския. Каллы делят на две группы. Более крупные растения, достигающие в высоту 150 см и имеющие в основном белый « цветок», произошли от каллы эфиопской (Calla aethiopica). К другой группе относятся сорта с цветным покрывалом, произошедшие от золотисто-желтой каллы Элиотта (C. Elliottiana) и розово-красной каллы Ремани (С. rehmanii ). «Цветные» каллы не превышают в высоту 50 см.
«Цветком» каллы называют кроющий лист (покрывало), в который обернута желтая «свеча» соцветия-початка. Настоящие цветки каллы мелкие и невзрачные, но чрезвычайно душистые. Их аромат напоминает запах ванили.
Купив упаковку с клубнем Каллы, а в нашем регионе способна выжить лишь клубневая Калла, мы можем прочитать, что она цветет с октября по апрель. Но на самом деле это огромная ошибка, которая часто приводит к тому, что многие садоводы-цветоводы не могут добиться долголетия клубня - клубень погибает из-за искусственного нарушения естественного цикла покоя и роста. Цветоводы пытаются заставить цвести ее дома.
Дело в том, что декабрь , январь и февраль в Южной Африке – это лето, жаркое и засушливое. Именно на этот период калла впадает в состояние покоя. И находится в нем до самой осени, когда температура воздуха не превышает +20 +22 о С , и выпадают дожди. А это как раз начало нашей весны и все наше лето!
Калла, на самом деле, совершенно неприхотливый цветок!!! Она лишь требует "прислушаться" к ее биоритму и препочтениям к местам произростания! Что же она хочет от нас? Совсем немного:
- Правильно выбрать "свой" клубень. В феврале – марте в продажу поступают клубни гибридов калл Элиотта и Реманни - самые неприхотливые Каллы. Клубень не должен быть мягким и сморщенным. Чем крупнее клубень, тем больше вероятность того, что будет обильное цветение и детки появятся уже в этом году.
- Хранить до пробуждения правильно. И не торопиться его высаживать! Если вы купили клубни в феврале или марте, заверните в обычную салфетку и положите в овощное отделение холодильника.
- Вовремя пробудить клубень! Лучше начать это делать в апреле, числа 5 - 10. Главное - обеспечить хорошее освещение. При хорошем освещении, надземная часть сформируется правильно – черешки листьев будут короткими, упругими и толстыми.
- Правильно посадить в землю! Выбирать надо маленький горшок, не больше литра, сперва утопляем в землю только половину клубня, поливаем землю и каждый день, несколько раз в день, опрыскиваем клубень, затем, когда появятся листики, они похожи на пробудившиеся листики гладиолуса, но более мясистые, присыпаем клубень на 1 см, не больше, продолжаем поливать, но не переливать! Каллы любят слабокислую почву, поэтому им подойдет смесь торфа, перегноя , листовой земли и песка ( 1:1:1:0,5) . Или поливать обычный покупной грунт "живая земля" водой с обычным столовым уксусом. То есть берете разведенный, как в стряпню, уксус и разводите его водой. 2 столовые ложки уксуса на 5 литров воды. Собственно, поливая такой водой периодически, можно добиться кислой почвы для любых растений.
- Следить за цветением! То есть срезать цветок тогда, когда позеленеет кроющий лист, что бы не начали образовываться семена. Таким образом мы можем стимулировать увеличение клубня, а, значит, и более обильное цветение. Каждый цветок сохраняет декоративность в течении примерно полутора месяцев!
- Вовремя убрать Каллу на покой, в зиму! Перед заморозками, в середине сентября, примерно, надо выкопать растение , промыть клубни и положить в сухое, желательно темное место - в стол, например. Не срезайте листья и корни! Клубни заберут из них все возможные
Заливаете сухой гель водой и добавляете "Идеал" (можно и просто водой) и ждете около часа, чтоб он набух. Сразу весь гель не заливайте, а то это будет многовато. После того, как гель готов, возьмите тару, например, 100 гр стаканчики из пластика (одноразовая посуда), подпишите на нем название сорта (я на тару наклеиваю кусочки изоленты - на ней удобно ручкой подписывать и не смывается\не стирается) и в каждый стаканчик положите геля около 1 столовой ложки. Сверху геля положите предварительно замоченные семена. Не закапывайте в гель! Кладите сверху. Далее можно для надежности 1 раз прыснуть водой и накрываете пленкой, или можно стаканчики составить один к другому и сверху положить прозрачный полиэтиленовый пакет или пленку, чтоб не каждый по отдельности закрывать. Дальше вы 1 - 2 раза в день проветриваете, брызгать уже не нужно, если только очень хочется, но чуточку. Просто с одной стороны семена все равно будут всегда влажные - им хватает. Дальше они у вас прорастают. Быстрее всего, могут начать и через 12 часов, прорастут помидоры, перцы и баклажаны могут лежать и очень долго.
Теперь важный нюанс. С посадкой в землю томатов вы можете не торопиться, если нет времени. Они отлично вырастут до 2 и даже 3х первых настоящих листиков и у них появится достаточно внушительный корень. А вот перцы и баклажаны посадите в землю как можно скорее, так как от влаги, которой в геле очень много, появившиеся корешки (то, что проклюнулось) могут загнить. Они должны быть белыми, а если появилось чуточку желтизны, рыжины или коричневый оттенок на корешке, то такую семечку сажать уже нет смысла.
Для наглядности привожу несколько фото этого года.
Посев томатов
Только положили проращиваться:
[показать]Семена только наклюнулись:
[показать]Начинают появляться семядольки:
[показать]Разворачиваются семядольные листики:
[показать]Семена постепенно сами спадут, с силой их снимать не нужно:
[показать]Корни активно растут, а через день или два появятся малюсенькие первые 2 листика:
[показать]Такая плотность, даже с появлением первых листочков, томатам абсолютно не вредит:
[показать]После этого ростки пересаживаю из геля в такие же 100 гр стаканчики, только наполняю их землей. И сидят они в них пока весь стаканчик не заполнится корнями. Тогда и пересаживаю.
Замечание
Все мелкосемянные я бы не стала сажать в гидрогель, чтоб не рисковать, это из-за того, что при повышенной влажности у них может появиться заболевание "черная ножка".
После того, как прошло несколько лет его существования, в течении которых он меня только радовал, изредка слегка зарастая несколькими одуванчиками и подорожником, которые легко и быстро удалялись механическим путем, вдруг стремительно начал зарастать клевером в неимоверных количествах и теми же подорожниками и одуванчиками.
И наступила рутинная борьба. Одуванчикам я добросовестно начала делать инъекции раундапом с помощью шприца, ползая по газону как какой-нибудь его постоянный обитатель, какая-нибудь гусеница, чем успешно избавилась от них до следующего урожая. Но с клевером и подорожником этот акробатически-медицинский номер не прошел... Они благополучно процветали, процветали в буквальном смысле слова, созревая и распыляя свои семена все снова и снова. Все новые и большие участки газона зарастали ими.
Все более удручающий вид имел мой любимый газон, в закладке которого участвовали все дети нашего переулка, утаптывая землю ногами перед посадкой.
Я, конечно, и раньше слышала о существовании гербицидов избирательного действия, но как то относилась к этому несерьезно, не верила в результат, и так как вообще отношусь с опаской ко всякой химии, не рассматривала этот вариант применительно к своему садовому участку. Так же я считала эти препараты жутко дорогостоящими и недоступными для обычных садоводов.
Отчаявшись, на одном из садовых форумов я спросила, не видел ли кто-нибудь в продаже оные. И получила положительный ответ от новосибирской «коллеги по цеху». Оказалось, все давно и с успехом продается и стоит сущие копейки.
Изучив подробно в интернете продукты этого направления, остановилась на препарате Лонтрел, незамедлительно его купила и начала применять. Уже на третий день применения, когда листочки нежелательных гостей на газоне свернулись, со стороны он начал выглядеть намного лучше, а через месяц я уже по праву могла назвать его идеальным.
Это было примерно 4 года назад.
С тех пор я один раз в сезон обрабатываю газон Лонтрелом. Делаю это в июле-августе, когда все семена уже прорастут. Смотрю всегда на свой газон и радуюсь. И все эпитеты, которыми награждают красивые лужайки, применимы и к моему газону. И янтарно-зеленый он, и изумрудный, и красивый, и ровный, как бархатный ковер...
Конечно, красоты газона я добилась не только с помощью применения гербицида. Это и весенне-осенняя подкормка, прочесывание, прокалывание, полив и еженедельная стрижка. Без всех этих мероприятий вряд ли можно вырастить достойную лужайку.
[показать]До применения гербицида.
[показать]Через 25 дней после применения Лонтрел.
[показать]Газон.
[показать] [показать]Дорогие друзья! Автор этой статьи Ольховатова Людмила из Новосибирска.Давайте поблагодарим ее за прекрасную статью,применив которую на практике мы сохраняем наши садовые красавицы РОЗЫ уже долгие годы .
Сначала расскажу, как я отправляю на зимовку свои пока еще 46 кустов роз (на весну уже заказала 20 с лишним "Остинок "и "Харкнессов").
Розы у нас под толстым слоем снега не вымерзают (кстати, измеряли температуру в сугробе возле земли при уличных -20, там было -2-3 градуса), как некоторые считают, а могут выпреть под недышащим укрытием или сгореть при первых лучах весеннего солнца, когда земля еще не прогрелась, и корни не впитывают влагу, поэтому я уже несколько лет перестала их даже окучивать. Осенью розы не обрезаю, только убираю совсем невызревшие красноватые побеги, плетистые розы и кустовые пришпиливаю железными прутьями насколько позволяют стебли, закидываю обрезанной малиной, чтобы снег не слеживался, был рыхлым. И от весеннего солнца стебли малины тоже защищают. Убираю весной малину только тогда, когда листочки начинают разворачиваться. Розы не обрезаю потому, что осенью больше болячек может попасть в открытые ранки. Да и неизвестно, какая будет зима, на какую высоту сохранятся побеги роз, а хочется всегда сохранить побольше, чтобы цветение было более пышным. Чайно-гибридные розы в этом вопросе - исключение, их в любом случае нужно обрезать, но я это тоже делаю весной. У всех роз весной обрезаю сухие, тонкие побеги и те части побегов, которые не перезимовали.
Вот так выглядят мои розочки, уходя на покой.
[показать]Да, еще я раскидываю осенью препарат НВ - 101 (а также и весной), и после того, как верхний слой земли подмерзнет - мульчирую навозом (лучше «конским мармеладом»), он и греет, и влагу сохраняет.
Теперь расскажу, как должны готовить розы к зиме "неленивые" садоводы. Плюсом к тому, что я уже написала, нужно обязательно перед тем, как пригнуть стебли роз, удалить с них все листья (это послужит для роз сигналом к тому, что пора готовиться к зиме и убережет от болячек, которые могут на них присутствовать), причем листья лучше оборвать, а не обрезать.Так как розы у нас при посадке заглублены на 8-10 см, в окучивании не вижу смысла. Обязательно хорошо полейте все розочки, если не было хороших дождей (так же, как и другие кустарники и деревья). На влажной почве образуется замерзший слой, который защитит корни от морозов, потому что по влажной почве тепло из более глубоких слоев передается выше. Если розы у вас болели - лучше обработайте медным купоросом (мои практически не болеют, так как пользуюсь иммуномодуляторами). После этого на каждую надеваем мешок из-под сахара или укутываем лутрасилом в 2 слоя. Это укрытие от солнца, так как зимой у некоторых дачников нет возможности проехать на дачу, да и можно не успеть к сходу снега, тем более что он в разных местах тает в разные сроки. Сверху многие советуют закидать еловыми лапами, я к этому отношусь очень отрицательно, так как жалко деревья. Закидайте обрезанной малиной. А можно и ничем, от солнца вы их уже прикрыли. Замульчируйте розочки, если нет перепревшего навоза, компостом или торфом.
Теперь рассмотрим самый тяжелый случай... Если вы выбрали неудачное для розочки место, и снег там у вас выдувает. В этом случае нужно делать воздушно-сухое укрытие.
При воздушно-сухом способе укрытия роз для утепления применяют легкие материалы – полиэтиленовую пленку, проволочные или деревянные каркасы, камышовые маты, поролон, бумагу, рубероид. Длина и ширина каркасов определяются размером клумбы, высота — составляет 45 — 50 см. Пленку режут на полотна в зависимости от размера укрытия с запасом. Если куски пленки меньше, чем размер укрытия, то их накладывают друг на друга внахлест. Сначала на каркас кладут " утеплитель", затем пленку. Неплохо показала себя в таких укрытиях подложка под ламинат.
Наша землячка, ландшафтный дизайнер Татьяна Осипова изобрела свой способ укрытия роз в таких проблемных местах. Она уже несколько лет с успехом использует самодельные поликарбонатные тоннели, которые сверху для защиты от
О блендере и его возможностях
[x200]Давно собиралась и обещала написать оду обычному погружному блендеру. О том, как нежно я люблю эту приспособу, о том, как много можно сделать с помощью блендера, и какая это простая и одновременно универсальная штука. Пишу, потому что искренне считаю, что вот блендер, например, действительно стоит включать в список полезных покупок на послеродовый период. Он так здорово облегчает жизнь! Впору писать целый трактат на тему "Простая кухня одной рукой при помощи блендера".
Понятно, что вкусы и пристрастия у всех людей разные. Я никогда не считала себя великим кулинаром. Однако, и не всеядна, предпочитаю здоровое питание. Только такое, чтобы сил и времени затрачивалось минимально.
Для меня важно, что этот блендер занимает очень мало места, он легкий и его просто эксплуатировать (не нужно разбирать-собирать, легко мыть и чистить, в отличие от мясорубки).
Итак, как я его использую:
Например, майонез: яйцо, щепотка сухой горчицы, соль и сахар (мед) по вкусу, пол-ложки кислоты (лимонного сока, уксуса), чеснок или специи по вкусу, долить масло растительное без запаха (примерно до 150-200 мл.). Делать в узком стакане (у меня прилагался к блендеру), и первые 20сек. смешивать только на дне, потом 20 сек - перемешать весь объем.
Например, клубничный сорбет: клубнику (свеж. или мороженую) измельчить в блендере, добавить сах. пудру и немножко крахмала, снова перемешать, разлить по мелким баночкам и поставить в морозильник на 1-1,5 часа)
Например, суп-пюре из сельдерея. В бульоне (с курицей, с грибами) или воде отварить большой корень сельдерея, морковку, лук (по вкусу), добавить соль и специи. Не надо ничего нарезать, отваривать целыми кусками. Кипящий на плите суп измельчить блендером. В тарелку добавить цельное молоко или сливки.
Например, я с помощью блендера готовлю ореховый торт с мандаринами по этому рецепту (делаю мандариновыйй сок-пюре и ореховую крошку)
Я не люблю намораживать котлеты, мне легче сделать чуточку фарша на обед из свежего мяса. Мясо порезать небольшими кусочками, чтобы волокна были короткими. И в блендер понемногу.
Например, самое простое тесто для пирожков с яблоками - на сметане. Взять сметаны, добавить чуточку соды для пышности (я не добавляю), и муки туда, чтобы тесто было мягкое нежное и бралось ложкой. Очень быстро замешать блендером (можно замешивать ложкой, но это дольше). Начинка любая, например, порезанные соломкой яблочки с корицей или мороженые вишни. Ложкой положить немного теста в муку, обвалять, сформировать на руке лепешку, внутрь начинку, на начинку- сахара, защипать и положить швом вниз на горячую сковородку с раст. маслом.
- Приготовление домашнего майонеза, соусов, дипов, заливок, творожных масс, паст, паштетов.
- Приготовление коктейлей и ягодных пюре, и на их основе натуральные сорбеты-мороженое и соки.
-
[показать] Приготовление супов-пюре, измельчая прямо на плите.
- Использую вместо ложки-мешалки, например, если нужно приготовить манную кашу без комочков, кисель или заварной крем.
- Вместо терки и мельнички. Можно измельчить картошку на драники, сыр, орехи, лук-чеснок и тд.
- Вместо мясорубки. Сырое или отварное (еще проще) мясо, рыбу и тд.
- Для замешивания теста. Не только жидкого (на блины), но и плотного и липкого.
Вот, блендером я делаю почти все. Это та вещь, которая в моем доме даже не убирается в шкаф, а уж во время Сонькиного младенчества он меня здорово выручил, не нужно было тратить время на нарезание-измельчение :)
Блендер у меня, если что, самый простецкий и дешевенький.
У многих дома лежат свадебные платья с корсетами - и носить не куда, и продать жалко. Мода сегодняшнего дня вполне позволяет дать корсету бурную вторую жизнь приложив совсем немного труда и материальных затрат.
Расходные материалы:
- наш свадебный корсет (или свадебное платье);
- 2 метра атласной косой бейки;
- 2 метра кружева (если кружево широкое и имеет своеобразный рисунок (можно разрезать без ущерба для красоты на 2 части, то берём 1 м);
- нитки.
Подготовка:
Если корсет имел лямки, крылышки и прочее - желательно от них избавиться (прямо обрезать и край обработать или аккуратно выпороть (в зависимости от способа соединения с корсетом), т.к. в вечерних корсетах такие "свадебные элементы декора" не приветствуются. Так же если корсет имел глубокий "мыс" по нижнему краю переда, то необходимо его сгладить -сделать общую линию низа корсета более плавной (лишнее отрезать и обработать край (оверлок или строчка зиг-заг).
Работа:
- Берём подготовленный корсет и накладываем наше кружево изнаночной стороной на лицевую сторону корсета (ажурным краем в сторону линии талии (середины корсета). По краям (место застёжки) оставляем припуски 1-1,5 см. Если высота кружева за счёт ажурности неодинакова, то необходимо "подогнать" кружево так, что бы на месте застёжки корсета (где кружево будет стыковаться) его высота совпадала.
- Берём косую бейку (лучше купить более жёсткую), отгибаем один из её краёв и накладываем его - лицевой стороной на лицевую сторону кружева (и корсета)) так же - вдоль края корсета. На месте стыка (застёжки) оставляем припуски 1,5-2см.
- После того, как мы положили косую бейку - у нас наметилась линия строчки (как правило ширина отогнутого края косой бейки 0,5 см). Вот по этому "сгибу" и прокладываем строчку. Этой строчкой мы сразу соединили все 3 детали (корсет, кружево и окантовку (косую бейку)).
- Отгибаем свободную часть косой бейки на изнаночную сторону изделия. Второй (непришитый) сгиб косой бейки пришиваем аккуратно к подкладу изделия или можно проложить строчку по лицевой части корсета - (на стыке косой бейки и кружева) прихватив с изнанки оставшуюся свободной косую бейку.
- Не забываем - прежде чем пристрочить косую бейку (заканчивая тем самым обработку края корсета) - припуски кружева и косой бейки на стыке (на месте застёжки) аккуратно заворачиваем на лицевую сторону и закрепляем.
Так же широкое кружево можно просто пришить посередине корсета (и надевать поверх широкий ремень в цвет ,или поверх кружева отделать корсет ещё атласной лентой.
Если корсет насыщенного цвета (краный, чёрный, серый) и без кружев, то можно рельефные швы обработать фантазийной косой бейкой (с орнаментом или в клетку и т.д.). В результате получим стильный корсетик практически "на повседневку".
Вот вроде всё, писать долго, а работа занимает минут 30-40!
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Этот бисквит интересен тем, у кого проблемы с духовкой, или вообще таковой нет, а тортика хочется. Бисквит для этого торта я пеку на плите в кастрюле. Духовка у меня работает, но "кастрюльный" вариант люблю, т.к. не бывает с ним проблем. Бисквит высокий, упругий, не опадает.
Продукты:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан просеянно муки
- щепотка соли
Отделить желтки от белков. Белки взбить с сахаром.
[показать]
После этого по одному вводить желтки и продолжать взбивать миксером.
[показать]
Далее по ложке вводить в тесто просеянную муку и аккуратно перемешивать, но не миксером, а ложкой. Получится тесто льющейся консистенции, пышное.
[показать]
На плите слегка подогреть кастрюлю. На дно положить кружок промасленной бумаги для выпечки. Бока кастрюли не смазывать. Вылить тесто в кастрюлю.
[показать]
Накрыть кастрюлю крышкой, замотанной в полотенце.
[показать]
Получается вот такой белесый верх, но корж при этом пропечен полностью.
[показать]
Вот такой пышный получается.
[показать]
А здесь я его перевернула, чтобы еще раз показать белобрысый верх.
[показать]
Самая главная проблема с бисквитом из кастрюли – не подпалить дно! Не надо для этого подкладывать кучу газет, как предлагала одна девушка, я подкладываю только промасленный кружок пергамента. Бока кастрюли не смазываю жиром – жир не даст хорошо подниматься бисквиту, осадит его. На плите у меня 6 позиций. Пеку на "2". На "1" не пропекается, на "3" сильно горит. Плита должна стоять ровно, иначе бисквит получится разный по толщине. Поверхность готового бисквита получается совершенно ровной, без бугров. Только белобрысая, т.к. сверху доходит паром, но все замазывается кремом.
Сегодня пекла бисквит на 4 яйца в кастрюле диаметром 21 см. Высота готового - 4 см. Пекся около 35 минут.
Когда впервые пекла этот бисквит, слегка подгорал низ, но очень просто одним пластиком я его снимала острым ножом. На качестве торта не сказывается.
Бисквит у меня сейчас совсем не подгорает, т.к. я поняла, что надо ориентироваться на запах: как только запах вкусный пошел по квартире, минут через 7 надо открыть крышку и проверить корж лучинкой. Можно в этот момент еще уменьшить жар конфорки.
Это цитата сообщения Helga2931 Оригинальное сообщение
<
Вот нашла интересный пост.
[225x148]Классической
основой крабовых палочек является рыбный фарш – сурими. Для получения
сурими используют филе "белой рыбы" семейства тресковых. Отличительная
черта именно этой рыбы – нежирное и малокостистое мясо, которое мелко
нарезают и тщательно промывают в холодной воде. В эту массу добавляют
сорбит, соль и полифосфаты с целью получения желеобразной консистенции.
Затем сурими варят на пару, в результате получается плотная белая масса,
лишенная характерного для сырой рыбы специфического запаха и вкуса.
Далее сурими смешивают с другими компонентами (крахмалом, сахаром,
крабовым экстрактом, пряностями, ароматизаторами и красителями) и
формируют палочки.
САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК "КУРИЦА ГРИЛЬ" [220x146]
На одну порцию: 2 крабовые палочки, 60 г куриного филе, один большой
помидор, половинка авокадо, 1 ст. ложка японского майонеза, 1 ст. ложка
растительного масла, зелень, соль, перец.
Помидор помыть, тонко нарезать ломтиками и выложить по кругу на тарелку.
Половину авокадо и крабовые палочки нарезать мелкими кубиками.
Перемешать подготовленные авокадо и крабовые палочки с японским
майонезом и выложить горкой на помидоры. Отдельно обжарить куриное филе,
нарезать его ломтиками и выложить поверх салата. Украсить зеленью
САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК С ОМЛЕТОМ В ВОСТОЧНОМ СТИЛЕ [220x146]
На две порции: 4 крабовые палочки, 2 яйца, 2 ст. л. сливок, 1 маленькая
морковь, четверть небольшого корня сельдерея, небольшой болгарский
перец, 1 п. салата, 1 п. зеленого лука, 2 ст. л. подсолнечного масла,
майонез, соль, черный молотый перец.
Салат помыть, просушить, взбить 1 яйцо со сливками, посолить и
поперчить. Приготовить омлет. Морковку, сельдерей и болгарский перец
нарезать тонкой соломкой, припустить в кипятке 2 -3 мин., процедить и
просушить. Омлет и крабовые палочки нарезать крупной лапшой.
На подготовленный салат выложить нарезанные овощи, крабовые палочки и
омлет. Свернуть в букет. Зафиксировать перьями зеленого лука. Выложить
на тарелку. Отдельно подавать майонез.
ШПИНАТНЫЙ ТОРТ ИЗ КРАБОВЫХ РУЛЕТОВ [220x258]
250 г крабовых рулетов, 200 г майонеза, по 1 красному и желтому
болгарскому перцу.
Для теста: 3 яйца, 1 ст. муки, 1 ст. пива, 1 ст. молока, 0,5 ст.
подсолнечного масла, соль, сахар, листья шпината.
Замесить тесто, добавить ошпаренный шпинат в виде пюре и пожарить тонкие
блины. Каждый блин положить на развернутый крабовый рулет,смазать
майонезом, посыпать нарезанным перцем. Так повторить со всеми слоями.
ШПИНАТНЫЙ МУСС С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ [220x260]
240 г крабовых палочек, 400 г сметаны, 2 п. шпината, 15 г желатина, 2-3
зубчика чеснока,1 п. укропа, соль, перец.
Для соуса: соевый соус и сметана.
Желатин замочить в 2-х столовых ложках воды, растопить на водяной бане.
Сметану с солью и перцем взбить. Шпинат ошпарить кипятком, добавить
рубленый укроп, чеснок и измельчить в блендере. Осторожно смешать
сметану, мелко нарезанные палочки, шпинат и желатин. Выложить в формочки
и охладить. Подавать с соусом, перевернув форму на тарелку.
ПОМИДОРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ [220x265]
240 г крабовых палочек, 2 плавленых сырка, 200 г майонеза, укроп, листья
салата, 8 средних помидоров.
С помидоров срезать верхушки и извлечь сердцевину. Сырки натереть,
палочки мелко нарезать, укроп порубить. Все смешать, зафаршировать
помидоры и выложить на листья салата.
МОЛОДАЯ СВЕКЛА ФАРШИРОВАННАЯ