[показать]Для засолки беру крепкие кочаны капусты.Разрезаю на крупные куски(в зависимости от величины кочана-на 4,6,или 8 частей),бланширую минут 5 в кипящей воде,вынимаю и оставляю в тазике,чтобы полностью остыла. Тем временем готовлю крепкий рассол довольно старым методом-растворяю в холодной кипяченной воде соль и опускаю в раствор свежее яйцо.Раствор нужной концентрации,когда яйцо выступает из него(этот метод иногда называют методом пятачка).
Остывшую капусту укладываю в банки ,перекладывая слои зеленым сельдереем(петрушкой),нарезанными овощами ,перцем. В каждую банку добавляю несколько лавровых листиков и зернышки перца.Заливаю рассолом и несколько дней оставляю при комнатной температуре(подложив под банки мисочки,когда забродит,может вытечь рассол),затем убираю в более прохладное место.
P.S.Раньше солила в дубовой бочке,естественно вкус получался отменный,но в нашем климате и в городской квартире было проблематично...
Источник http://gallery.ru/watch?ph=R20-dp6Ea
Доброго дня всем!
Я-заядлый кулинар, практически фанатик. Мне нравится нестандартный подход к подаче блюда, ведь вкуснее есть красивое! Меня очень увлекла эта тема-фуд-дизайн, я много читала, сибирала информацию, готовила, посещала кулинарные мероприятия, общалась с интересными людьми-кулинарами. Моё желание придумать что-нибудь эдакое очень скоро воплотилось в жизнь, я начала экспериментировать с формами.
Армянский лаваш-продукт универсальный, обожаю его! Он, как чистый лист бумаги, очень подходящий для творчества!Предлагаю Вам несколько идей, подходящих для украшения ёлки и праздничного стола.
Часть 1. Снежинки и корзиночки
Для снежинок обязательноберём "сегодняшний" лаваш, на следующий день он уже теряет часть влаги даже в пакете и становится менее эластичным, просто скрошится при складывании), а для кружевных корзиночек подойдёт любой тонкий армянский лаваш. Вырезаем квадраты 10*10. Утолщённый край лаваша лучше сразу срезать, иначе после запекания он будет очень твёрдым, а не хрустящим.
Снежинка с 4-мя углами (простейшая). Сложить квадрат пополам, еще раз пополам (получится маленький квадрат), затем треугольником. Вырезать узор-два острых треугольника с одной стороны, два с другой. Развернуть.
Это цитата сообщения Vredina_Sabrina Оригинальное сообщение
Нуте-с, поехали. Шаблон вот для такого красавца:
[240x320]
Давайте представим, как нога входит в валенок. Сначала вот так:
[240x320]
Здесь линией D отмечена наименьшая допустимая ширина голенища
Затем пятка опускается до точки максимального сужения задней стенки, ступня сгибается, и подъем упирается в верхний свод валенка. На следующем фото линией C обозначена линия наиболее вероятного застревания(хех, какая научная формулировочка получилась!!!)
Я эту линию нашла, засовывая ногу в узкий сапог, т.е. опытным путем)))
[240x320]
Ну вот, теперь можно и мерки снимать:
А - длина ступни
B, С и D - обхваты ступни в указанных местах.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Нашла один сервис, где можно за месяц практически ничего не делая заработать 1200 рублей и больше. В день у меня уходит примерно 30 минут на все и 2400 рублей у меня на счете.
Если вас заинтересовало предложение получить 1200 и более рублей ничего не делая, заходите по этой ссылке и регистрируйтесь здесь:http://GDSs.su/?ref=2369833
Вкратце расскажу в чем смысл.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
[показать]Платье «фантази» очень просто в пошиве и раскрое (см. рис.). Платье сшивают только по линии плеча, подшивают низ и обрабатывают бока спинки кантом. К полочке пришивают завязки, которые сзади завязывают под спинкой. Фасон такого платья очень удобен для фигур полных. Шить платье можно из любой ткани. Если платье шьют для молодой женщины, то край спинки и рукав можно отделать неширокой оборочкой.
Построение чертежа выкройки.
Для построения выкройки платья необходимы мерки (в см):
окружность шеи.........18
окружность груди.......48
длина полочки............44
глубина проймы..........19
длина спинки...............40
ширина спинки.............18
длина изделия...........115
длина рукава..................6
ПОСТРОЕНИЕ ВЫКРОЙКИ СПИНКИ
[показать]На произвольной вертикальной линии наметить точку А (см. рис.).
Длина платья. Из точки А отложить вниз мерку длины платья 115 см, поставить точку Н.
Глубина проймы. Из точки А отложить вниз мерку глубины проймы 19 см, поставить точку Г.
Длина спинки. Из точки А отложить вниз мерку длины спинки 40 см, поставить точку Т.
Ширина платья. Из точек А, Г, Т, Н провести вправо линии, на которых отложить мерку окружности груди 48 см плюс 4 см на свободное облегание (48 + 4 = 52 см), поставить точки А1, Г1, Т1, Н1. Точки Н1, А1 соединить прямой. Получим план выкройки.
Ширина спинки. Из точек А, Г отложить мерку ширины спинки 18 см плюс 1 см (18+1 =19 см), поставить точки С, С1. Точки С, С1 соединить прямой.
Ширина ростка спинки. Из точки А отложить вправо 6 см, поставить точку Р (величина 6 см образована от деления окружности шеи на три: 18 : 3 = 6 см).
Высота ростка. Из точки Р отложить вверх 2 см, поставить точку Р1 (величина 2 см образована от деления ширины ростка на три: 6:3 = 2 см). Точки Р1, А соединить плавной кривой — получим контур выреза горловины спинки.
Скос плеча спинки. Из точки С отложить вниз 3 см, поставить точку П. Точки Р1, П соединить прямой, продолжив ее на 1 см. От этой точки отложить длину рукавчика 7 см, поставить точку П1.
Ширина проймы. Из точки C1 отложить вправо 12 см, поставить точку В (величина 12 см образована от деления окружности груди на четыре: 48:4 = 12 см).
Углубление проймы. Из точек С1, В отложить вниз по 2 см, поставить точки С2, В1. Точки С2, В1 соединить прямой. Из точки С2 отложить вправо 5 см, поставить точку С3.
Контур низа рукава. Из точки С3 отложить вверх 3 см, поставить точку О, от которой отложить влево 2 см, поставить точку а. Соединить плавной кривой точки П1, а, С3. Получим контур низа рукава спинки.
Талиевая вытачка на спинке. Из точки Т отложить вправо 7 см, построить закрытую вытачку, как показано на рисунке.
Контур бока спинки. Из точки Т отложить вправо 30 см, поставить точку Т2. Из точки Т2 провести вниз прямую до пересечения с линией низа, поставить точку Н2. Из точки Т2 отложить вниз и вправо по 14 см, поставить точки Т3, Г2. Из точки Т2 отложить вверх 8 см, поставить точку Т4. Из точки Т2 провести вправо линию, на которой отложить длину пояса 36 см, поставить точку Т5. Из точки Т5 отложить вверх 6 см, поставить точку б. Соединить точки С3, Т4, б — получим контур верха пояса и бока. Из точек Т5, Т1, Г2 и Т3 провести плавную кривую — получим нижний контур пояса.
Скос низа спинки. Из точки Н2 отложить вверх 2 см, сделать скос, низа.
ПОСТРОЕНИЕ ВЫКРОЙКИ ПОЛОЧКИ
[показать]Глубина проймы полочки.Из точки Г1 (см. рис.) отложить вверх 24 см, поставить точку Б (величина 24 см образована от деления окружности груди на два: 48 : 2 = 24 см).
Вырез горловины полочки. Из точки Б отложить влево 1/3 окружности груди 6 см, поставить точку Б1. Вниз от точки Б отложить 14 см, поставить точку Б2. Из точки Б2 отложить влево 9 см. Оформить вырез горловины полочки, как на рисунке.
Срез плеча полочки. Из точки Б провести влево линию к точке Я (на спинке).
Нагрудная вытачка. Линию В2Г1 разделить пополам, поставить точку Г3. Из точки Г3 восстановить перпендикуляр до линии шеи, поставить точку П1. Из точки П1 отложить влево 6 см; поставить точку П2. Из точки П2 провести линию к точке Г3. Стороны вытачки должны быть равны, для этого линию П2Г3 поднять выше на 1 см. На спинке из точки П отложить вниз 5 см, поставить точку П3. Точки П3, П2 соединить прямой. На линии П2П3 отложить 9,5 см, поставить точку П4.
Контур низа рукава. Из точки В1 отложить влево 9 см, поставить точку Е. Из точки В1 отложить вверх 6 см, поставить точку В. Точки В, П4 соединить прямой. Из точки Е отложить вверх 3 см, поставить точку а. Из точки а отложить вправо 2 см, поставить точку б. Из точки П4 отложить длину рукавчика 6 см, поставить точку П5. Точки П5, б, Е соединить кривой — получим контур.
Контур бока
Это цитата сообщения lj_master_klass Оригинальное сообщение
Приветствую, Вас, дорогие друзья! Меня зовут Михаил Брунец (http://www.brunetz.ru). Я петербургский музыкант – певец и гитарист, руководитель ансамбля гитаристов гимназии № 56 в Санкт-Петербурге. Имею большой профессиональный исполнительский и педагогический опыт. Рад поделиться с Вами своим методом и знаниями! Конечно, метод сложился как-то сам по себе, в процессе обучения в вузе и уже собстенно преподавания, но если б не играл и не пел, не добивался самостоятельно мастерства, наверно понимания было бы меньше.
10 шагов к давней мечте.
1. Выбрать инструмент. Лучше классическую гитару (от 6-7 тыс. рублей).
2. Правильно поставить руки. Вначале правую, затем левую. Т.е. во время игры ваши руки должны находиться в определённых стабильных положениях. У правой – одно, у левой – другое. Но – стабильные. А на это конечно надо потратить время. Зато потом – красота! Процесс пойдёт как по маслу!
3. Освоить несколько видов гитарного перебора. Перебор – от слова "перебирать струны пальцами".
4. Играть 2-3 гаммы для укрепления левой руки.
5. Одновременно укреплять знания нотной грамоты. Выучить последовательность нот, научиться находить их на грифе.
6. Изучить простые аккорды без использования барре. Барре – это сложно, но можно! Но лучше этим заниматься не сразу. Барре - это когда одим пальцем, чаще всего указательным на левой руке надо зажать много струн, и они ещё должны звучать! И желательно чисто, без дребезжания.
7. Разучивать любимые, несложные песни в умеренных темпах, используя перебор. Тренировать смену аккордов. Пальцы должны привыкнуть к разным аккордам. Но будьте уверены, через 100 попыток у вас точно начнёт получаться!
8. Освоить несколько видов гитарного боя. Бой - от слова "бить по струнам пальцами". Правда бить, как и перебирать, надо по определённым схемам. Начинать, конечно, надо с самых лёгких.
9. Соединять аккомпанемент гитары с пением. Добиться непрерывного исполнения.
10. Постоянно пополнять репертуар. Не стесняясь петь и играть близким, друзьям и знакомым.
P.S. Вообще, кому как, но в середнем на эти "10 шагов" уходит от 2 до 6 месяцев, учитывая если человек занимается у педагога. Самостоятельно – не знаю. Этот вопрос не исследовал. Конечно бывают исключения, но и это тоже хорошо!
Это цитата сообщения ДаБудетЦвет Оригинальное сообщение
Валяная кукла
Кукла в технике фильц, или валяная кукла делается методом сухого валяния из шерсти и мохера. Некоторые мастера совмещают сухое валяние и "мокрое", для ровного проваливания. Такие куклы получаются с интересной фактурной поверхностью, которая выглядит настолько мягкой и приятной, что вызывает желание прикоснуться к ней, погладить, подержать в руках. Куклы, выполненные в этой технике кажуться живыми, тёплыми, благодаря тонким волокнам натуральной шерсти для валяния.
Это цитата сообщения rybuhina Оригинальное сообщение
Мои сумочки
http://gallery.ru/watch?a=7r3-gUTk
[531x597]
[618x531]