кулич
22-04-2011 21:59
Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение
Кулич пасхальный
[420x285]
Кулич пасхальный. Продукты:
1 литр молока
50 гр. дрожжей
1.5 кг муки
6 яиц.
250 гр. маргарина
2 стол.ложки сметаны или сливок.
2 стакана сахара
0,5 ч.л. соли
2 пачки ванил.сахара.
2 ст.л. изюма
1 апельсин (кожицу апельсина натереть на мелкой терке и добавить в тесто).
1. Делаем опару для кулича.
Слегка подогреваем 2,5 ст. молока. Добавляем к молоку дрожжи,немного сахара и перемешиваем до образования однородной массы. .
Добавляем 150-200 г просеянной муки и снова тщательно перемешиваем (опара должна получится по консистенции как густая сметана и без комочков).
Сверху слегка присыпаем мукой (чтобы не подсохла верхушка), накрываем полотенцем и ставим опару в теплое место для поднимания опары.
2. Подготовительный процесс.
Тем временем промываем и размачиваем в горячей воде изюм.
Немного растапливаем маргарин.
Отделяем белки от желтков, белок для крема (1 шт.) ставим в холодильник.
Желтки ( 6 шт.)растираем с сахаром, добавляем 1,5 ст. теплого молока, 2 ст.л. сметаны, соль.
Взбиваем белки для теста (5 шт.) с щепоткой соли.
3. Готовим тесто для кулича.
Берем поднявшуюся опару и перекладываем ее в теплую миску. Добавляем растертые с сахаром, сметаной и молоком желтки, всыпаем немного муки и замешиваем тесто.
Добавляем в тесто маргарин с подсолнечным маслом, и снова месим тесто.
В замешаное тесто добавляем взбитый белок. Изюм обваливаем в муке и добавляем к тесту. Все слегка перемешиваем.
Ставим тесто подходить на 2,5-3 часа в теплое место. Через каждые 30 минут обминаем тесто руками, смоченными растительным маслом.
Проверяем, настоялось ли тесто:
смазываем палец растительным маслом и протыкаем тесто. Если образовавшееся углубление затягивается долго, то тесто настоялось.
4. Готовим пасхальные куличи.
Готовим формы для выпекания. Вырезаем из бумаги для выпекания донышки и укладываем их в формы.
Посыпаем стенки и донышки формы панировочными сухарями.
Выкладываем тесто в формы на половину высоты.
Ставим формы с тестом в тепло на 15-20 минут.
Затем отправляем куличи в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности (чуть меньше часа).
Взбиваем с щепоткой соли или соком лимона и сахаром, белок для крема.
Готовые горячие куличи достаем из форм и сверху обмазываем взбитым белком. Посыпаем специальной присыпкой.
Пасхальный кулич готов! Приятного аппетита и счастливого праздника!;)
Секреты выпечки: Первое – важно знать, что пасхальная выпечка требует большого количества свежих сильно охлажденных яиц, которые, при очень сильном и продолжительном отдельном взбивании белка и желтка и с использованием дрожжей, обеспечивают стойкую воздушную пористую структуру выпечки. Это не единственное, что нужно знать – тесто должно выстояться в течении продолжительного времени – 2-3 часов без шума, сквозняка и лишних встрясок. Нужно очень бережно отнестись к процессу, иначе тесто безвозвратно сядет. Также очень важно так же аккуратно накладывать тесто в формы, накладывать его стоит всего лишь дополовины, а то и меньше, так как при выпечке тесто увеличится в 2 раза.
Процесс выпечки имеет важный момент – выпекать бабки при температуре не выше 180 градусов, ставить формы в разогретую духовку. Если тесто сверху хорошенько зарумянилось, нужно накрыть верх бумагой и продолжать выпекать. Проверяют готовность, протыкая бабку тонкой иглой, лучше деревяной.
Готовую бабку нужно достать из печки и не извлекая из формы, дать ей полностью остыть. Так она сохранит форму и пористость – бабка должна забрать все тепло и дух печки.
Чтобы бабка была еще вкуснее, ее пропитывают сахарным сиропом, посыпают цукатами, орехами, другими вкусностями. Хороших вам праздников и вкусной выпечки!
Секреты выпечки.
Тесто для куличей не должно быть жидким - куличи расплывутся, но если оно будет слишком густым, куличи получатся тяжелыми и скоро зачерствеют.
Согласно старинным рецептам, тесто должно подходить три раза: первый раз подходит опара, второй раз готовое тесто, третий раз - тесто в формах. куличи пасхальные
Опару и тесто необходимо ставить в тёплое место - куличное (дрожжевое) тесто не любит холода и сквозняков.
Нельзя ставить тесто в таком месте, где тепло идёт снизу - тесто расплывется ипри подходе, и при выпечке.
Формы для куличей рекомендуется подготавливать так: смажьте форму маслом, затем вырежьте лист пергамента по диаметру формы или чуть больше и хорошенько промаслите бумагу. Затем уложите кружок в форму и аккуратно разровняйте все "складочки".
Форму заполняют тестомЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение
Кулич пасхальный
[420x285]Кулич пасхальный. Продукты:
1 литр молока
50 гр. дрожжей
1.5 кг муки
6 яиц.
250 гр. маргарина
2 стол.ложки сметаны или сливок.
2 стакана сахара
0,5 ч.л. соли
2 пачки ванил.сахара.
2 ст.л. изюма
1 апельсин (кожицу апельсина натереть на мелкой терке и добавить в тесто).
1. Делаем опару для кулича.
Слегка подогреваем 2,5 ст. молока. Добавляем к молоку дрожжи,немного сахара и перемешиваем до образования однородной массы. .
Добавляем 150-200 г просеянной муки и снова тщательно перемешиваем (опара должна получится по консистенции как густая сметана и без комочков).
Сверху слегка присыпаем мукой (чтобы не подсохла верхушка), накрываем полотенцем и ставим опару в теплое место для поднимания опары.
2. Подготовительный процесс.
Тем временем промываем и размачиваем в горячей воде изюм.
Немного растапливаем маргарин.
Отделяем белки от желтков, белок для крема (1 шт.) ставим в холодильник.
Желтки ( 6 шт.)растираем с сахаром, добавляем 1,5 ст. теплого молока, 2 ст.л. сметаны, соль.
Взбиваем белки для теста (5 шт.) с щепоткой соли.
3. Готовим тесто для кулича.
Берем поднявшуюся опару и перекладываем ее в теплую миску. Добавляем растертые с сахаром, сметаной и молоком желтки, всыпаем немного муки и замешиваем тесто.
Добавляем в тесто маргарин с подсолнечным маслом, и снова месим тесто.
В замешаное тесто добавляем взбитый белок. Изюм обваливаем в муке и добавляем к тесту. Все слегка перемешиваем.
Ставим тесто подходить на 2,5-3 часа в теплое место. Через каждые 30 минут обминаем тесто руками, смоченными растительным маслом.
Проверяем, настоялось ли тесто:
смазываем палец растительным маслом и протыкаем тесто. Если образовавшееся углубление затягивается долго, то тесто настоялось.
4. Готовим пасхальные куличи.
Готовим формы для выпекания. Вырезаем из бумаги для выпекания донышки и укладываем их в формы.
Посыпаем стенки и донышки формы панировочными сухарями.
Выкладываем тесто в формы на половину высоты.
Ставим формы с тестом в тепло на 15-20 минут.
Затем отправляем куличи в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности (чуть меньше часа).
Взбиваем с щепоткой соли или соком лимона и сахаром, белок для крема.
Готовые горячие куличи достаем из форм и сверху обмазываем взбитым белком. Посыпаем специальной присыпкой.
Пасхальный кулич готов! Приятного аппетита и счастливого праздника!;)
Секреты выпечки: Первое – важно знать, что пасхальная выпечка требует большого количества свежих сильно охлажденных яиц, которые, при очень сильном и продолжительном отдельном взбивании белка и желтка и с использованием дрожжей, обеспечивают стойкую воздушную пористую структуру выпечки. Это не единственное, что нужно знать – тесто должно выстояться в течении продолжительного времени – 2-3 часов без шума, сквозняка и лишних встрясок. Нужно очень бережно отнестись к процессу, иначе тесто безвозвратно сядет. Также очень важно так же аккуратно накладывать тесто в формы, накладывать его стоит всего лишь дополовины, а то и меньше, так как при выпечке тесто увеличится в 2 раза.
Процесс выпечки имеет важный момент – выпекать бабки при температуре не выше 180 градусов, ставить формы в разогретую духовку. Если тесто сверху хорошенько зарумянилось, нужно накрыть верх бумагой и продолжать выпекать. Проверяют готовность, протыкая бабку тонкой иглой, лучше деревяной.
Готовую бабку нужно достать из печки и не извлекая из формы, дать ей полностью остыть. Так она сохранит форму и пористость – бабка должна забрать все тепло и дух печки.
Чтобы бабка была еще вкуснее, ее пропитывают сахарным сиропом, посыпают цукатами, орехами, другими вкусностями. Хороших вам праздников и вкусной выпечки!
Секреты выпечки.
Тесто для куличей не должно быть жидким - куличи расплывутся, но если оно будет слишком густым, куличи получатся тяжелыми и скоро зачерствеют.
Согласно старинным рецептам, тесто должно подходить три раза: первый раз подходит опара, второй раз готовое тесто, третий раз - тесто в формах. куличи пасхальные
Опару и тесто необходимо ставить в тёплое место - куличное (дрожжевое) тесто не любит холода и сквозняков.
Нельзя ставить тесто в таком месте, где тепло идёт снизу - тесто расплывется ипри подходе, и при выпечке.
Формы для куличей рекомендуется подготавливать так: смажьте форму маслом, затем вырежьте лист пергамента по диаметру формы или чуть больше и хорошенько промаслите бумагу. Затем уложите кружок в форму и аккуратно разровняйте все "складочки".
Форму заполняют тестом
рецепты пригтовления скумбрии
22-04-2011 20:59
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
10 рецептов приготовления скумбрии в домашних условиях
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
10 рецептов приготовления скумбрии в домашних условиях
|
Рецепт первый: Соление скумбрии в домашних условиях |
Рецепт второй: Два рецепта скумбрии малосольной |
|
Рецепт третий: Скумбрия с грибами
|
Рецепт четвертый: Скумбрия запеченая с овощами |
|
Рецепт пятый: Закуска из мороженой скумбрии с луком |
Рецепт шестой: Домашняя копченая рыба |
|
Рецепт седьмой: 2 рецепта скумбрии холодного копчения |
Рецепт восьмой: Маринованная скумбрия |
39 идей, которые помогут вам жить, а не существовать
19-04-2011 13:50
liveinternet.ru/users/bogda...162220958/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
\n
\n
\n
\r\n
\r\n
\r\n Слишком часто, мы идем по жизни на автопилоте, не замечая ничего вокруг. Каждый наш новый день похож на предыдущий. Это кажется нормальным. Сейчас. Но оглянувшись на свою жизнь в старости, вы можете очень пожалеть об этом. Если вы хотите жить
Глазированные сырки
19-04-2011 12:16
blog.kp.ru/users/3717574/post162220284/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
\n
\n
\n
Глазированные сырки
\r\n
\r\nГлазированные сырки – рецепт
\r\n
\r\n
\r\n
\r\nГлазированные сырки – любимое лакомство для детей и взрослых. Приготовить этот десерт можно и дома, для этого вам потребуется:
\r\n- 500 грамм творога 1-4% жирности;
Мне тебя не хватает...
18-04-2011 23:34
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Штанишки саурельки, афгани..
18-04-2011 17:21
liveinternet.ru/users/34096...133472058/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
\n
\n
\n
Штанишки Sarouel
\r\n
\r\n
\r\n Эти штанишки начинают нравится тогда, когда их надеваешь :) (кто из девочек писал на Осинке). Штанишки еще называют саурельки, афгани... ну много уже разных названий видела в сети. Пошила для дочери, чтобы потренирова
10 способов заплести косу
18-04-2011 13:03
lady-of-rain.ru/post135365459/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
\n
\n
\n
Этой весной многие стилисты предлагают поучиться у Юлии Тимошенко - но не искусству плести интриги, а умению заплетать косы. Какая еще прическа так хорошо подойдет ко всем этим цветочным принтам, которые прямо-таки заполонили подиумы?
\r\nКосы всевозмо
Без заголовка
17-04-2011 22:59
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Лучшая в мире творожная запеканка.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Лучшая в мире творожная запеканка.
Лучшая в мире творожная запеканка.
[439x655]
До чего же вкусные получаются приготовленные дома все эти детсадовские запеканки. Очень люблю этот рецепт. Готовлю и с изюмом и с вишней и просто так и всегда все съедается моим маленьким привередой до последней крошки. Да и я сама непрочь "продигустировать")))
Рецепт
Без заголовка
17-04-2011 19:28
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Кулич для ленивых без замеса
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Кулич для ленивых без замеса
Рецепт старый, очень старый. От бабули, которая в свою очередь получила его от своей подруги , попадьи.
Книга: Роспись по стеклу.
17-04-2011 14:18
liveinternet.ru/users/ewa_t...147169768/
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
\n
\n
\n
Книга: Роспись по стеклу. 20 чудесных проектов в стиле модерн. Алан Гир.
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n1.
\r\n
\r\n
Декоративное вязание крючком и шпателем («с глазком»)
17-04-2011 14:05
liveinternet.ru/users/ewa_t...143582718/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
\n
\n
\n
Декоративное вязание крючком и шпателем («с глазком»)
\r\n
\r\n
\r\nНам понадобится шпатель (металлический, деревянный, пластмассовый, или палочка от мороженого, или пилочка мелкозернистая, хотя ей не очень удобно = ), линейка, толстый карандаш... ); пряжа и
Без заголовка
16-04-2011 23:02
Это цитата сообщения samolena Оригинальное сообщение
Просто шикарное дрожжевое тесто на кефире от Paprika
[640x480]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения samolena Оригинальное сообщение
Просто шикарное дрожжевое тесто на кефире от Paprika
Рецепт представлен Леськой на форуме "Хорошей кухни". За что ей особая благодарность. Из этого теста я выпекала булочки.
Тесто:
600 гр. муки (у меня почти 650гр -т.к. кефир жидкий)
60 гр. сахара
0.5 ч.л. соли (у меня 0, 75 ч.л. от ХП)==соли нужно больше: 1 - 1, 5 чл от ХП!!!
200 гр. кефира
50 гр. молока
25 гр. прессованных дрожжей (1 ст.л. с горкой сухих) я использовала прессованные дрожжи, но брала их вполовину меньше.
75 гр. маргарина ( у меня сливочное масло)
2 яйца
Смазка:
2 желтка
2 ст.л. молока
Молоко немного подогреть и распустить в нём дрожжи.
Масло (маргарин) растопить до жидкого состояния.
Смешать сахар, кефир, яйца, соль; добавить дрожжи с молоком и масло.
В полученную смесь постепенно вводить просеянную муку. Замесить все. Тесто должно получиться гладким, эластичным (не тугим!!!) и не приставать к рукам.
Кастрюльку смазать растительным маслом,положить в неё тесто и поставить в тёплое место на час-полтора. Тесто поднимется почти в три раза.
(((Я все делала в ХП на режиме "Пельмени", по окончании программы забыв про тесто на 1,5 часа)))
Стол присыпать мукой, выложить на него тесто. И ваять любые формы.
Готовые изделия поместить на смазанный растительным маслом (или маргарином) противень и поставить в тёплое место на 30 минут, смазать их смесью из желтков и молока.
Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
[640x480]
сало
15-04-2011 23:04
liveinternet.ru/users/32565...161681465/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Приблизительное время приготовления: 60 минут Ингредиенты, используемые в рецепте: 1 л. воды 1 стакан уксуса лавровый лист перец душистый перец молотый черный соль чеснок Инструкции по приготовлению: Сало ...
Без заголовка
15-04-2011 23:00
liveinternet.ru/users/32565...161681465/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Приблизительное время приготовления: 60 минут Ингредиенты, используемые в рецепте: 1 л. воды 1 стакан уксуса лавровый лист перец душистый перец молотый черный соль чеснок Инструкции по приготовлению: Сало ...
украшение салатов часть 1
15-04-2011 11:55
Это цитата сообщения olika2010 Оригинальное сообщение
Украшение ЗАКУСОК И САЛАТОВ. часть 1
Язык в желе «Лебединое озеро»
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения olika2010 Оригинальное сообщение
Украшение ЗАКУСОК И САЛАТОВ. часть 1
Стоит хотя бы одним глазком увидеть эту красоту и уже ни за что не сможете оторваться :))) Прямо хочется тут же начать все это готовить!!!
«Тюльпаны» (фаршированные помидоры)
Ингредиенты:
• 3 средние сельди слабосоленые (или крепкосоленую вымочить),
• 10 помидоров продолговатой формы,
• 3 яйца, сваренных в крутую,
• 100 г сыра,
• 2 зубчика чеснока,
• майонез,
• зелень.
• 3 средние сельди слабосоленые (или крепкосоленую вымочить),
• 10 помидоров продолговатой формы,
• 3 яйца, сваренных в крутую,
• 100 г сыра,
• 2 зубчика чеснока,
• майонез,
• зелень.
Начинка: варёные яйца и твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке. Затем добавляем чеснок, пропущеный через чесночницу и майонез.
Помидоры, желательно продолговатой формы, крестообразно надрезаем (не до конца) на 4 части. Аккуратно ложечкой вынимаем мякоть и также аккуратно начиняем, чтобы не повредить оболочку.
После вставляем снизу "тюльпанчика" тонкое пёрышко зеленого лука, укладываем на блюдо и украшаем веточками петрушки.
Снизу букетик можно связать ленточкой. Или сделать "вазочку" из половинки сладкого перца.
Помидоры, желательно продолговатой формы, крестообразно надрезаем (не до конца) на 4 части. Аккуратно ложечкой вынимаем мякоть и также аккуратно начиняем, чтобы не повредить оболочку.
После вставляем снизу "тюльпанчика" тонкое пёрышко зеленого лука, укладываем на блюдо и украшаем веточками петрушки.
Снизу букетик можно связать ленточкой. Или сделать "вазочку" из половинки сладкого перца.
Язык в желе «Лебединое озеро»
Подобным образом можно украсить мясное или рыбное заливное
Этот способ украшения подходит для любого заливного, будь то рыба, холодец...
В данном случае готовим заливной язык.
Язык помыть, залить холодной водой и варить на слабом огне 2—4 часа. За час до окончания варки положить соль, морковь, лук, за 10 минут до готовности - лавровый лист.
Готовый язык вынуть, под холодной проточной водой снять кожу, вновь погрузить в бульон, довести до кипения и прокипятить еще минут 5.
Язык нарезать ломтиками и выложить на блюдо.
Осветление бульона (но это не обязательно - можно просто процедить). Яичный белок слегка взбиваем, смешиваем с небольшим количеством немного охлажденного бульна и тонкой струйкой вливаем в кипящий бульон, непрерывно помешивая. Когда белок свернётся, бульон процеживаем через дуршлаг, выстланный марлей или х/б салфеткой.
Заранее замоченный желатин вводим в бульон, при помешивании доводим до огне до кипения и сразу снимаем с огня.
Заливаем ломтики языка горячим бульоном и ставим охлаждаться и застывать в прохладное место.
В это время готовим украшения для блюда.
Продукты для украшения:
• 4 яйца,
• маленькая головка лука,
• вареная морковка (лучше полусырая),
• укроп,
• петрушка,
• кофе растворимый или кофе молотый,
• перец горошком (самые маленькие, которые можно найти),
• пару листиков мяты и базилика,
• молодой чеснок.
В данном случае готовим заливной язык.
Язык помыть, залить холодной водой и варить на слабом огне 2—4 часа. За час до окончания варки положить соль, морковь, лук, за 10 минут до готовности - лавровый лист.
Готовый язык вынуть, под холодной проточной водой снять кожу, вновь погрузить в бульон, довести до кипения и прокипятить еще минут 5.
Язык нарезать ломтиками и выложить на блюдо.
Осветление бульона (но это не обязательно - можно просто процедить). Яичный белок слегка взбиваем, смешиваем с небольшим количеством немного охлажденного бульна и тонкой струйкой вливаем в кипящий бульон, непрерывно помешивая. Когда белок свернётся, бульон процеживаем через дуршлаг, выстланный марлей или х/б салфеткой.
Заранее замоченный желатин вводим в бульон, при помешивании доводим до огне до кипения и сразу снимаем с огня.
Заливаем ломтики языка горячим бульоном и ставим охлаждаться и застывать в прохладное место.
В это время готовим украшения для блюда.
Продукты для украшения:
• 4 яйца,
• маленькая головка лука,
• вареная морковка (лучше полусырая),
• укроп,
• петрушка,
• кофе растворимый или кофе молотый,
• перец горошком (самые маленькие, которые можно найти),
• пару листиков мяты и базилика,
• молодой чеснок.
украшение салатов
15-04-2011 11:54
Это цитата сообщения olika2010 Оригинальное сообщение
Украшение ЗАКУСОК И САЛАТОВ. часть 2
Слой первый - белки, нарезанные мелкими кусочками + майонез.
Слой второй - тертый сыр + майонез.
Слой третий - размятый вилкой лосось.
Слой четвертый – охлажденное в холодильнике сливочное масло.
Слой пятый - мелко порезанный лук + майонез.
Слой шестой - размятые с майонезом желтки 4-х яиц (один желток сохранить для посыпки).
Убрать на пару часов в холодильник.
При подаче на стол выложить на листья салата, посыпать одним размятым желтком и украсить зеленью.
Рыбный салат «Мимоза»
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения olika2010 Оригинальное сообщение
Украшение ЗАКУСОК И САЛАТОВ. часть 2
Продолжение темы украшения салатов и закусок! Опять же глаз не оторвать и слюнки текут! :))
Салат «Мимоза» с лососем
Ингредиенты:
• банка лосося - 1 шт.
• яйца, отваренные вкрутую - 5 шт.
• твердый сыр
• сливочное масло
• репчатый лук - 2 шт.
• майонез, соль по вкусу
• зелень
• банка лосося - 1 шт.
• яйца, отваренные вкрутую - 5 шт.
• твердый сыр
• сливочное масло
• репчатый лук - 2 шт.
• майонез, соль по вкусу
• зелень
Слой первый - белки, нарезанные мелкими кусочками + майонез.
Слой второй - тертый сыр + майонез.
Слой третий - размятый вилкой лосось.
Слой четвертый – охлажденное в холодильнике сливочное масло.
Слой пятый - мелко порезанный лук + майонез.
Слой шестой - размятые с майонезом желтки 4-х яиц (один желток сохранить для посыпки).
Убрать на пару часов в холодильник.
При подаче на стол выложить на листья салата, посыпать одним размятым желтком и украсить зеленью.
Весенний вариант оформления рыбного салата «Мимоза»
Верхний слой выкладываем из натертых белков и на них размещаем украшения из веточек зелени и натертых яичных желтков, как указано на фото.
Оформления салата «Сирень»
Основа – рыбный салат "Мимоза" или мясной "Оливье", или иной подходящий салат
Основа – рыбный салат "Мимоза" или мясной "Оливье", или иной подходящий салат
Основой может быть любой салат или паштет по вкусу и усмотрению домашнего кулинара.
Белые соцветия "сирени" выкладываем из натертого на крупной терке яичного белка, сиреневые соцветия – из натертого яичного белка, окрашенного соком свеклы (цвет получится именно сиреневый). И украшаем веточками зелени.
Белые соцветия "сирени" выкладываем из натертого на крупной терке яичного белка, сиреневые соцветия – из натертого яичного белка, окрашенного соком свеклы (цвет получится именно сиреневый). И украшаем веточками зелени.
Рыбный салат «Мимоза»
с украшением веселыми мышками
На блюдо выложить слоями, смазывая каждый слой майонезом.
– картофель, отваренный в мундире (еще лучше – печеный) и натертый на крупной терке
– натертый на крупной терке яичный белок
– тертый сыр
– хорошо размятые рыбные консервы (жидкость предварительно слить)
Смазать со всех сторон майонезом и посыпать натертым на мелкой терке яичным желтком.
– картофель, отваренный в мундире (еще лучше – печеный) и натертый на крупной терке
– натертый на крупной терке яичный белок
– тертый сыр
– хорошо размятые рыбные консервы (жидкость предварительно слить)
Смазать со всех сторон майонезом и посыпать натертым на мелкой терке яичным желтком.
мастер-класс цыпляток-сувениров к Пасхе
14-04-2011 17:36
liveinternet.ru/users/30726...160205011/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
\n
\n
\n
Обещанный мастер-класс цыпляток-сувениров к Пасхе
\r\n
\r\n
\r\n Совсем недавно вылупилось у меня такое семейство. Очень подробный мастер- класс с фото ниже.
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n Петушка и курочку МК можно посмотреть здесь: http://www.liveinternet.ru/users/402
мастер-класс цыпляток-сувениров к Пасхе
14-04-2011 16:13
liveinternet.ru/users/30726...160205011/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
\n
\n
\n
Обещанный мастер-класс цыпляток-сувениров к Пасхе
\r\n
\r\n
\r\n Совсем недавно вылупилось у меня такое семейство. Очень подробный мастер- класс с фото ниже.
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n Петушка и курочку МК можно посмотреть здесь: http://www.liveinternet.ru/users/402
Без заголовка
12-04-2011 18:45
Это цитата сообщения Босоножечка Оригинальное сообщение
Пасхальное яйцо.Ажурное вырезание.
Ксюша для любиелей рукоделия № 3 за 2007.
[476x699]
[303x699]
[246x698]
[241x698]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Босоножечка Оригинальное сообщение
Пасхальное яйцо.Ажурное вырезание.
Ксюша для любиелей рукоделия № 3 за 2007.
[476x699] [303x699] [246x698] [241x698]
бисер
12-04-2011 18:42
Это цитата сообщения -_Shinshilla_- Оригинальное сообщение
Видеоуроки по бисероплетению для начинающих (+скачать)
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения -_Shinshilla_- Оригинальное сообщение
Видеоуроки по бисероплетению для начинающих (+скачать)