Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
«Овсянка, сэр...», или Как полюбить геркулес? (3 фото)
[показать]
Кто не пробовал эту сладость?))
Несмотря на то, что я безумно жду Новый Год и Рождество и мне пока совсем не надоел снег и мороз, хочется хотя бы на пару деньков окунуться в лето с его жарким солнышком, лонг-айлендом с утра, крымскими вечерами с вином и хорошей компанией... Хочется снова почувствовать прикосновение теплого моря, суши в баре на пляже и загорелые, ловольные люди кругом.
Это цитата сообщения Аня_Кошкина Оригинальное сообщение
**Брауни**
Наступила настоящая зима. Снежная и холодная. Но мы не отчаиваемся!
Кулинарное_безобразие совместно с Smart_girls пекут БРАУНИ - самое шоколадное и уютное пирожное.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
медовый торт "Сладкий вечер"
Наивкуснейший торт.
Медовые коржи пушистые, пропитанные кремом. Крем между коржей отдаёт свою влагу и становится плотным. А верхний слой суфле остаётся лежать сверху толстой подушкой.
Вкус у крема очень приятный и необычный - варёное сгущённое молоко прекрасно сочетается со сметаной.
 |
- Я вынуждена огорчить тебя, милый. Мои кулинарные способности пока минимальные. Умею хорошо готовить только новогодний торт и рыбу, - призналась молодая жена мужу. |
СОСТАВ
Это цитата сообщения вру Оригинальное сообщение
Шоколадные пирожные
Приготовьте их утром, чтобы порадовать близких. И налейте им стакан молока.
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Мандариновый пирог
Мандариновый пирог
Ингредиенты для "Мандариновый пирог"
•Яйцо — 3 шт
•Мука (белая высшего сорта) — 1 стак.
•Сахар — 1 стак.
•Мандарин — 3 шт
•Маслo сливочнoe (для смазывания формы) — 2 ст. л.
Рецепт "Мандариновый пирог"
Приготовить ингредиенты для рецепта.
Мандарины очистить, нарезать кусочками.
Желтки отделить от белков.
Белки убрать в холодильник, а желтки растереть с половиной стакана сахара (сахар должен раствориться, поэтому можно немного взбить миксером).
Белки чуть посолить и начинать взбивать, добавляя понемногу вторую половину стакана сахара.
Все соединить, помешивая только в одну сторону.
Добавить просеянную муку, перемешать.
Добавить кусочки мандаринов и аккуратно все перемешать.
В форму, смазанную сливочным маслом, вылить тесто и поставить в разогретую до 180-190 град. духовку и выпекать 20-30 минут.
Осторожно вынуть пирог из формы и дать остыть.
Приятного аппетита!
LI 7.05.22
источник http://www.povarenok.ru/recipes/show/40917/
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Мандариновый пирог
Часть 2 - СМЕТАННИК С КУРАГОЙ
Часть 3 - Очень вкусный пирог!
...
Часть 12 - Оригинальный рулет
Часть 13 - Ромовый кекс с абрикосом
Часть 14 - Шарлотка - суперпростой пирог!!
Еще один вариант чизкейка для любителей)
Нам понадобится:
Для теста:
- 200 гр пшеничной муки;
- желток 1 яйца;
- 0,5 ч.л. разрыхлителя;
- 80 гр сахарной пудры;
- 100 гр охлажденного сливочного масла;
Для начинки:
- 100 гр сличвочного размягченного масла;
- цедра 0,5 лимона;
- сок половинки лимона;
- 150 гр сахара;
- 750 гр нежирного творога;
- 2 ванильных творожных сырка;
- 3 яйца;
- 50 гр крахмала;
- соль.
Готовим тесто
- Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем через сито в миску;
- Добавляем нарубленное масло, желток и сахарную пудру.
- Месим тесто руками, оно должно быть рассыпчатым!;
- Утрамбовываем тесто в шар, обернуть пленкой и убираем в холодильник на 30 мин;
- Форму для выпечки смазываем сливочным маслом;
- Распределяем слоем тесто, сформировав бортики высотой 2 см;
- Накалываем в нескольких местах вилкой;
- Выпекаем в разогретой духовке 15 мин при температуре 180 градусов.
Готовим начинку:
- Взбиваем размягченное масло с сахаром, добавляем творог и сырки, цедру и лимонный сок;
- Смешиваем до однородной пышной массы и убираем в холодильник на 30 минут;
- Яичные белки отделяем от желтков и к трем белкам добавляем белок, оставшийся от теста, взбиваем блендером с щепоткой соли в пышную пену;
- Желтки смешать вилкой с крахмалом;
- В охлажденную творожную массу добавляем желтки с крахмалом, далее аккуратно вводим белки;
- Выкладываем начинку на корж, разравниваем;
- Выпекаем в предварительно разогретой духовке 50–60 мин;
- Когда чизкейк готов, остужаем его в форме и затем перекладываем на блюдо.
Нашла рецепт вкуснейшего миндального печенья, которое пекут в Германии на Рождество. Стоит попробовать, к тому же готовится легко и не требует особых кулинарных навыков)
Итак,...на 20 штук нам понадобится:
- 200 гр сахарной пудры;
- 200 гр молотого миндаля;
- 2 яичных белка;
- 1 ч.л. молотой корицы;
- немного ванильного сахара для посыпки.
Готовим:
- Взбиваем белки миксером до образования крепкой пены;
- Добавляем просеянную сахарную пудру;
- Три столовые ложки массы откладываем для глазури;
- Далее добавляем молотую корицу и миндаль, замешиваем тесто;
- Накрываем миску и оставляем на 1 час в холодильнике;
- Готовое тесто раскатываем на столе, покрытом сахаром;
- Вырезаем завездочки;
- Намазываем звездочки глазурью;
- Оставляем подсохнуть на ночь, в комнатной температуре;
- На след день выпекаем при 160 градусах 10 минут, они не должны румяниться!
- Ждем пока остынут и кушаем)!
Начинаю утро с творога, мандарина и смузи с киви и клубникой.
Поднять настроение с утра очень важно, + зарядиться витаминами на весь день. Снова уселась делать свою мега-бук под очередную серию "Друзей".))
©
* Я жил с Моникой! Если ты не ел быстро - ты не ел вообще!!!
*Если твоя цезарева подружка не возьмёт себя в цезаревы руки, я уволю её к цезаревой матери!
*- Не хочешь помочь нам?- Я бы с радостью, вот только неохота.
*Фиби: Смотрите, голый урод наряжает елку... Господи, что это у него за странные шарики?
*Моника: Так, у меня три грудки и одна ножка.
Чендлер: Где же ты подбираешь себе одежду?…
*Росс: В этом году я буду счастлив. Я сам сделаю себя счастливым!
Чендлер: Нам выйти из комнаты или как?
*Чендлер: Вся моя жизнь - сплошная лесбийская свадьба.
Вот еще немного из других сериалов и фильмов:
*Это никогда не было просто, но это было чудесно ("Какими мы были")
*Мы все ищем место, где можно спрятаться и смотреть на жизнь издали. ("Неприкаянные")
*Не стоит запоминать все обещания людей. ("Неприкаянные")
*Пока у меня одна задница, а не две, я буду носить то, что мне нравится! ("Эрин Брокович")
*Наверное есть множесто причин из-за которых нам стоило бы расстаться. Но знаешь что? — Наплевать на них. ("Угадай кто")
*Наши лучшие надежды и худшие опасения редко становятся реальностью. ("Мюнхен")
*Единственное, что непереносимо это то, что перенести можно все. ("Полное затмение")
*Прошлое — всего лишь память, будущее — фантазия. А живем мы только настоящим. ("Снежный пирог")
*Вот так и получилось: ты стал тираном, а я пирожным. ("Влюбись в меня, если осмелишься")
*Мама, вы настоящая диктаторша с пропеллером. ("Одноклассники")
*Это была случайность. Их много бывает в жизни. И многие из них роковые. ("Этим вечером ангелы плакали")
*— Где ты живешь?
— От второй звезды направо и прямо до утра. ("Питер Пэн")
*Ирония — это оскорбление с улыбкой на лице. ("Джейн Остин")
[500x375]