Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
НУ ВОТ И ВСЕ...
|
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Я ТИХО УМИРАЮ БЕЗ ТЕБЯ
|
Это цитата сообщения Милолика_Покровская Оригинальное сообщение
Делаем Таблицу с Картинками(ссылками).
|
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СХЕМА: ФРАНЦУЗСКИЙ КАШТАН
Автор: Жанна_Лях
Создана: 23.01.2011 20:11
Скопировали: 90 раз
Установили: 43 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СХЕМА: СНЕЖНОЕ УТРО
[300x224]
Автор: Жанна_Лях
Создана: 23.01.2011 20:24
Скопировали: 121 раз
Установили: 75 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Ну как есть продолжение статьи "Приметы или знаки вселенной?", мнение из других источников под другим углом, но очень созвучное. Кому интересно (как и мне), предлагаю ознакомиться и поразмышлять по теме. Так в чем сила пр...
Лечение с помощью кошек,получившее название «фелинотерапии», известно с глубокой древности. О нем упоминал в своих трудах еще великий Гиппократ. В наши дни к помощи усатых лекарей при различных недугах приб...
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
30 лучших рецептов блинов к Масленице!
|
|
Это цитата сообщения HelenaYB Оригинальное сообщение
Французское песочное печенье.
[показать] Ингредиенты:
- 140 г сливочного масла, размягчить,
- 110 г сахара,
- 1 яйцо,
- 250 г муки.
Разогреть духовку до 175°С. Поместить один диск из теста на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность. Скалкой раскатать тесто толщиной 6 мм. Вырезать круглые печенья диаметром 3,5-4 см. Выложить печенье на покрытый пергаментной бумагой противень на расстоянии 2,5 см друг от друга. Повторить с оставшимся тестом.
Выпекать 8-10 мин., до готовности. По истечении половины времени поменять два противня местами (сверху вниз и спереди назад). Дать остыть перед подачей к стол.
Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение
МАКАРОННО-МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА.
Запеканка это не сложное, но вксное блюдо. Предлагаю несложный рецепт запеканки из макарон.
И снова блюдо из разряда- два в одном-
МАКАРОННО-МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА.
[показать]
СОСТАВ:
200 гр макаронных изделий (спиральки, ушки и пр.)
600 гр мясного фарша (в моем случае-куриный)
2 кусочка белого хлеба
2 зубчика толченого чеснока
100 гр консервированных шампиньонов мелко порезанных
2 яйца
60 гр сметаны или майонеза
зеленый лук, укроп
соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Макароны отвариваем до полуготовности.
Хлеб замачиваем в молоке.
Смешиваем отжатый хлеб с фаршем, чесноком, грибами, яйцами, добавляем соль, перец, сметану(майонез), порезанный зеленый лук и укроп.
Перемешиваем.
Смазываем маслом жаропрочную форму.
Перекладываем половину фарша в форму, делаем по центру вдоль углубление, выкладываем в него макароны, утрамбовываем их и накрываем сверху оствшимся фаршем.
Ставим форму в заранее разогретую духовку и выпекаем 50-60 минут.
Перед тем как разрезать запеканку, ей нужно немного остыть.
Это цитата сообщения LJILJANA Оригинальное сообщение
Дизайнерские платья - Le Gala 2011
LJILJANA
Дизайнерские платья - Le Gala 2011 (Tony Bowls - создал эту коллекцию для специальных вечеров, таких как коктейль, выпускной, конкурс, или просто элегантный ночи.)
[500x60]
[550x700]
[550x700] [500x60] [показать]Это цитата сообщения LJILJANA Оригинальное сообщение
Дизайнерские платья - Terani 2011
LJILJANA
[показать]
[636x123]
[544x700]
[544x700]
[544x700] [636x123] [показать]Схема для дневника:"Женский дневник" Название: женский дневник Автор: El-len Создана: 20.01.2011 23:53 Скопировали: 9 раз Установили: 4 раз Примерить схе...
Это цитата сообщения Lora_X Оригинальное сообщение
МОЛОЧНЫЙ ХЛЕБ
МОЛОЧНЫЙ ХЛЕБ
[показать]БисмиЛлаh
Понадобится:
300 мл. теплого молока
3 стакана муки(450-500 г)
1 шт. яйцо
1.5 ч. ложки сухих дрожжей
2 ст. ложки растительного масла
1 ч. ложка сахара
1 ч. ложка соли,
Для посыпки кунжут или мак.
10.
[показать]Яйцо слегка взбить вилкой
[показать]Муку просеять
[показать]Как наши дрожжи поднялись...
[показать]...добавляем соль, стакан просеянной муки, перемешаем, затем добавим масло и яйцо (но не все, оставим для смазки хлеба)
[показать]Хорошо перемешаем венчиком
[показать]По-немногу добавляем оставшуюся муку и замешиваем мягкое тесто
[показать]Получилось так
[показать]Перекладываем его на стол, посыпанный мукой
[показать]и вымешиваем до однородного состояния (минут 15)
[показать]Убираем обратно в посуду
[показать]и даем подняться
[показать]Затем выкладываем опять на стол, смазанный раст. маслом,
и чуть-чуть подмешиваем тесто
[показать]Перекладываем его в форму, смазанную раст. маслом. Даем подняться.
[показать]Подошедшее тесто смазываем оставшимся яйцом
[показать]Посыпаем кунжутом
[показать]Выпекаем в заранее разогретой до 180 С духовке до золотистого цвета
[показать]Хлебушек получается сдобный, очень мягкий и ароматный!
[показать]Приятного аппетита!
Это цитата сообщения mellana108 Оригинальное сообщение
Еще вязаная сумка с цветами.
Вот еще интересная сумочка,может кому понравиться [показать]
[700x525]
[700x525]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
100 лучших мастер-классов рунета по изготовлению бижутерии
|
Мастер-классы по заготовкам для украшений из войлока
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мини торт или пирожное без выпечки
Мини торт или пирожное без выпечки (два вида)
[300x225]
Очень быстро и просто. Но несмотря на простоту, тортики-пирожные вполне съедобные и даже вкусные.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Полосатики с начинкой
Решила воспроизвести у нас в журнале мой давний, но многим столь полюбившийся рецепт необыкновенно вкусных рогаликов.
Кифле - так называют сдобные рогалики повсеместно на территории б. Югославии. В основном они делаются без начинки и без особых выкрутасов, но, поскольку пекут их практически в каждом доме, каждая хозяйка, конечно же, старается придумать что-то свое, оригинальное.
[показать]
Для теста:
200 мл молока
2 ст.л. сахара (без верха)
1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)
1 ч.л. соли
20 г сливочного или растительного масла
600 мл муки (300 г)
Для начинки:
150 г сыра типа Гауда
Для смазки:
1 яйцо
1 ст.л. молока
1 ч.л. раст масла
Приготовление:
- Дрожжи раскрошить, добавить по 1 ч.л. сахара и муки, немного слегка подогретого молока. Оставить на 10-15 мин. для активации.
- В просеянную муку влить запенившиеся дрожжи, добавить оставшийся сахар, соль и молоко, замесить тесто. В конце замеса добавить масло, хорошо вымесить. Тесто должно получиться мягким, но не липким, а пластичным.
- Оставить тесто для подхода в теплом месте на 40 мин. или до увеличения его объема в 2 раза.
- Разделить тесто на одинаковые шарики - количество зависит от того, какого размера рогалики вы хотите получить.
- Раскатать каждый шарик скалкой в овал толщиной 3 мм, на половину положить пластинкy сыра, на другой половине сделать 3 продольных надреза, не разрезая тесто до конца.
[показать]
- Свернуть в рулет не очень плотно, начиная со стороны с начинкой. Выложить швом вниз на противень, выстланный бумагой для выпечки, дать расстояться 15 мин., смазать взбитым с молоком и маслом яйцом.
- Bыпекать в предварительно разогретой до 220°С духовке 10-12 мин. Остудить на решетке.
Мой комментарий:
кифле получаются не с сырной начинкой, a сыр как бы прослаивает тесто, придавая рогаликам аромат и пикантность... а структура у них совершенно волшебная...
[показать]
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
торт МЕДОВИК
[показать]Хочу поделиться с вами рецептом одного из моих любимых тортов.В этот раз я его приготовила с черносливом и жаренными орехами.В моем дневнике уже есть рецепт медовика,в принципе это он и есть только я его немного усовершенствовала.
[показать]Тесто: 3 яйца,250гр сахара,4 ст.ложки мёда(любого) ,90 гр масла,3 чайные ложки соды, 3 стакана муки.
Яйца и сахар растереть,добавить масло.Всё тчательно перемешать.
Дальше берем небольшую кастрюльку с ручкой.Кладем туда мед и начинаем его доводить до кипения.Как только мед закипел бросаем в него соду и начинаем активно перемешивать.Я использую для этого силиконовую ложку.Осторожно!!! Мед сразу же начинает сильно пениться и пытается вылиться из кастрюльки.
[показать]Как только всё стало насыщенного карамельного цвета.Отставляем кастрюльку в сторону,немного остыть.Как только мед остыл,добавляем его к смеси из сахара,яйц,масла.Постепенно добавляем муку и вымешиваем.
Остановиться нужно ещё тогда когда тесто ещё слегка прилепает к рукам.Заворачиваем его в целофановый пакет и даем немного отдохнуть.
После того,как тесто отдохнет вы увидите,что оно уже не нуждается в добавлении муки и не липнет к рукам. Поделить на равные 7- 10 частей.Раскатать ровные коржи и выпекать 4-5 минут.Я люблю когда коржи очень тоненькие.Поэтому расскатываю их практически до прозрачного состояния.При расскатывании стол обильно посыпаю мукой.
Сразу же после духовки обрезать,пока они не остыли.(Я обрезаю накладывая большую тарелку)Когда коржи остынут,промазать их обильно кремом ,по желанию посыпать орехами,распаренным черносливом.Дать настояться торту минимум сутки(не забываем!Что медовик самый вкусный становиться на 3 день).украсить торт по усмотрению или просто обмазать кремом и обсыпать крошками(толчёные обрезки) .
Торт получается достаточно большой!
Крем.
Крем делаем по желанию.
В основном это :
- Сметана с сахаром(сахар по вкусу)
- Вареная сгущенка (или обычная) с маслом
- Заварной крем (рецепт чуть ниже)
Последнее время мне понравилось смешивать различные крема.Например заварной крем с вареной сгущенкой.Т.к если торт просто промазать вареной сгущенкой,даже с маслом,то он будет немного суховат.А вот в сочетании с другими кремами дает отличный результат.
Один из разновидностей заворного крема.
Сварить кисель из 0,5 литра молока и 2 ст.ложки крахмала.когда немного остынет добавить 300 гр. масла+сахар по вкусу.
Это цитата сообщения ВС_елена_Я Оригинальное сообщение
Роза из мастики! Видео.
[показать]