Друзья, всем огромный привет! Сегодня готовлю очень вкусные баклажаны в остром, пикантном соусе. Этот рецепт меня купил простотой приготовления и приятным кисло-сладким вкусом.
Ингредиенты
-
Баклажаны –
1 кг. - Кинза (петрушка) – 2 пучка
- Чеснок – 5-8 зуб.
- Острый перец – по вкусу
- Уксус яблочный – 1,5-2 ст.л.
- Соль – 1/3 ч.л.
- Сахар – 1/3 ч.л.
- Соевый соус – 50 мл.
- Растительное масло – 50 мл.




















