Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
https://zen.yandex.ru/media/savedaru/hot-na-zavtrak-hot-dlia-perekusa-hrustiascie-trubochki-s-tvorogom-602fed9c084cc34524329186
Такие трубочки готовлю не только с творогом. Для начинки подойдут любые продукты, которые есть в холодильнике: колбаса, готовое мясо, сыр или обжаренные грибы. Такие хрустящие трубочки – отличный завтрак или перекус. А готовятся они очень просто и быстро.
Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение
[показать]
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Ингредиенты 4 порции
Яйцо куриное 4 штуки
Мука пшеничная 1 столовая ложка
Молоко 1 стакан
Сахар ½ чайной ложки
Филе куриное 300 г
Шампиньоны 200 г
Сыр 150 г
Лук ½ штуки
Майонез 100 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
1. Яйца взбить с солью, сахаром и мукой. Добавить в яичную смесь молоко и еще раз хорошо взбить.
2. Из омлетной массы испечь на сковороде 4 блинчика.
3. Грибы порезать соломкой или тонкими ломтиками. Лук мелко порезать. Сыр натереть на крупной терке. Зелень мелко нарезать.
4. На сковороде с растительным маслом обжарить лук, затем добавить грибы и слегка обжарить. Снять с плиты и остудить.
5. Куриное филе (сырое) нарезать маленькими кубиками и смешать с жареными грибами с луком, добавить половину натертого сыра, зелень, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
6. На краешек блинчика положить начинку и свернуть так, чтобы начинка оказалась внутри.
7. Выложить блинчики с начинкой в форму для запекания, смазанную сливочным или растительным маслом, смазать сверху каждый блинчик сметаной или майонезом, посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке при температуре 180–200 градусов 25–30 минут.
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Следуя этим пяти советам, вы сможете похудеть, не соблюдая абсолютно никаких диет и не ограничивая себя в питании.
1. Заварите себе 300 мл крепкого настоящего кофе (растворимый не подходит), добавьте в него побольше корицы, ванилина и красного перца.
Одна такая смесь в день поможет вам серьёзно ускорить метаболизм. Это реально работает, но не пейте слишком много, помните о своем здоровье!
Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение
Если желаете угостить своих близких и гостей аппетитным блюдом, приготовьте котлеты «Пальчики», которые с удовольствием едят взрослые и дети. Сыр и грецкие орехи придают вкусу пикантную нотку, а панировочные сухари образуют поджаристую хрустящую корочку на поверхности каждой котлеты.
Ингредиенты
Для приготовления потребуются:
- 500 г фарша (куриного, говяжьего, свиного, смешанного);
- 1 яйцо;
- 1 средняя репчатая луковица;
- 3 грецких ореха;
- 80 г твердого сыра;
- 10 г сливочного масла;
- ½ ст. растительного масла;
- 200 г панировочных сухарей.
Соль, черный или красный перец, рубленая зелень — по вкусу.
Приготовление
Кусок твердого сыра протирают через мелкую терку. Орехи перемалывают блендером. Мелко шинкуют лук.
В глубокой миске соединяют подготовленные ингредиенты, фарш, мягкое сливочное масло и куриное яйцо. Солят, по желанию добавляют рубленую зелень и специи. Тщательно вымешивают массу, отбивают на широкой разделочной доске и убирают на полчаса в холодильник.
Формируют небольшие продолговатые «пальчики». В кастрюлю или глубокую скороду наливают растительное масло слоем 5–7 см.
Когда оно прогреется, котлеты обваливают в панировочных сухарях, слегка прижимая рукой. Обжаривают до появления румяной корочки (примерно 3 минуты).
Шумовкой вынимают «пальчики» из кипящего масла на тарелку, застеленную бумажной салфеткой (она впитает жир, оставшийся на поверхности). Поджаренные котлеты перекладывают на широкое блюдо и подают с любимым гарниром или овощным салатом.
Ошибки при приготовлении
Чтобы котлеты получились сочными и вкусными, соблюдают простые правила.
Обязательно выдерживают фарш в холодильнике 20–30 минут. Это повышает его пластичность, позволяет легко формировать котлеты нужной формы.
Лучше изготавливать фарш самостоятельно, в процессе добавляя репчатый лук. В этом случае масса будет сочнее.
Порой советуют не протирать сыр, а добавлять его в виде тонких полосок при формировании котлет. Однако мелкая сырная стружка лучше плавится и хорошо удерживает сок.
Добавление сливочного масла делает консистенцию фарша мягче и позволяет при готовке получить подрумяненные котлеты.
Куриное яйцо – непременный ингредиент. Если его не ввести в состав, «пальчики» при обжарке могут развалиться.
Котлеты обваливают в панировочных сухарях за несколько минут перед готовкой. Если их обвалять раньше, сухари размягчатся, и не получится красивая корочка.
Готовят «пальчики» не дольше 3 минут в кипящем масле. Продолжительное обжаривание на среднем огне приведет к сухости блюда.
Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение
1 ряд: 1 кр., 1 из.* 2 петли вместе лиц. с уклоном вправо, накид, 6 из., из 1 петли 3, 2 из.* 1 из., 1 кр.
3 ряд: 1 кр., 1 из.* накид, 2 петли вместе лиц. с уклоном влево, 5 из., 2 петли вместе лиц. с уклоном вправо, 1 из., 1 лиц., 2 из.* 1 из., 1 кр.
5 ряд: 1 кр., 1 из.* 2 петли вместе лиц. с уклоном вправо, накид, 4 из., 2 петли вместе лиц. с уклоном вправо, 1 из., 1 лиц., 2 из.* 1 из., 1 кр.
7 ряд: 1 кр., 1 из.* накид, 2 петли вместе лиц. с уклоном влево, 4 из., из 1 петли 3, 1 из., из 1 петли 5, 1 из.* 1 из., 1 кр.
9 ряд: 1 кр., 1 из.* 2 петли вместе лиц. с уклоном вправо, накид, 3 из., 2 петли вместе лиц. с уклоном вправо, 1 из., 1 лиц., 1 из., 5 лиц., 2 из.* 1 из., 1 кр.
11 ряд: 1 кр., 1 из.* накид, 2 петли вместе лиц. с уклоном влево, 2 из., 2 петли вместе лиц. с уклоном вправо, 1 из., 1 лиц., 1 из., 5 вместе лиц., 2 из.* 1 из., 1 кр.
13 ряд: 1 кр., 1 из.* 2 петли вместе лиц. с уклоном вправо, накид, 2 из., 1 лиц., 1 из., из 1 петли 5, 4 из.* 1 из., 1 кр.
15 ряд: 1 кр., 1 из.* накид, 2 петли вместе лиц. с уклоном влево, 2 из., 1 лиц., 1 из., 5 лиц., 4 из.* 1 из., 1 кр.
17 ряд: 1 кр., 1 из.* 2 петли вместе лиц. с уклоном вправо, накид, 2 из., из 1 петли 5, 1 из., 5 вместе лиц., 4 из.* 1 из., 1 кр.
19 ряд: 1 кр., 1 из.* накид, 2 петли вместе лиц. с уклоном влево, 2 из., 5 лиц., 6 из.* 1 из., 1 кр.
21 ряд: 1 кр., 1 из.* 2 петли вместе лиц. с уклоном вправо, накид, 2 из., 5 вместе лиц., 3 из., из 1 петли 3, 2 из.* 1 из., 1 кр.
Повтор узора с 3-го ряда.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Предлагаю самый простой и быстрый рецепт пиццы на тонком тесте, которая готовится на сковороде всего за 10 минут.
Этот рецепт теста для пиццы без сметаны и майонеза, которое можно тонко раскатать и по вкусу оно максимально похоже на настоящее классическое дрожжевое тесто, которое готовится в духовке. Начинку вы можете выбрать по своему вкусу. Ингредиенты указаны с расчетом на одну пиццу, диаметром 26-28 см.
Ингредиенты для теста:
- Мука – 60 г
- Вода – 40 г
- Разрыхлитель – 1/4 ч. л.
- Соль – 1/4 ч. л.
- Сахар – 1/4 ч. л.
Для начинки:
- Кетчуп или томатный соус – 2-3 ст. л.
- Колбаса или мясо – 50 г
- Сыр – 50 г
- Лук – 1/2 шт.
- Огурец (маринованный) – 1 шт.
Приготовление пиццы:
- Чтобы сделать быстрое тесто для пиццы на сковороде, смешаем муку, сахар, соль, разрыхлитель, добавим воду, быстро замешиваем достаточно мягкое и эластичное тесто. Дадим ему отдохнуть минут 5, пока нарежем начинку.
- В качестве начинки можно использовать любые ингредиенты, которые вы больше любите, или которые есть в холодильнике. У меня колбаса, сыр, маринованный огурец и лук. Лук нарезаем мелким кубиком, колбасу – соломкой, маринованный огурец – полукольцами, сыр натираем на терке.
- Тесто раскатываем в основу, диаметром 26-28 см, выкладываем на хорошо прогретую сковороду, выпекаем с одной стороны в течение 1 минуты. Затем переворачиваем, смазываем обжаренную сторону томатным соусом, выкладываем начинку, посыпаем сверху сыром. Накрываем крышкой и выпекаем пока сыр не расплавится – около 3-5 минут.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Бесподобная закуска-салат из обычных помидоров и лука. Такую закуску можно подать на праздничный стол, или приготовить сразу в пакете и взять с собой на природу к шашлыку.
Ингредиенты:
- Помидоры - 5 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Подсолнечное масло - 5 ст. л.
- Сок лимона - 2 ст. л.
- Мёд - 1 ст. л.
- Приправа "Итальянские травы" - 1/2 ч. л.
- Соль - 1/2 ч .л.
Приготовление закуски:
- Помидоры и лук нарезать кольцами. Чеснок мелко покрошить.
- В чаше тщательно перемешать мёд, подсолнечное масло, сок лимона, соль и приправу (у меня смесь "Итальянские травы").
- В 1-литровую банку выкладываем помидоры, лук и чеснок слоями. Сверху заливаем маринадом.
- Банку слегка встряхнуть и убрать в холодильник на несколько часов.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Обнимашки, чувства, эмоции дружбы и любви, теплоты, идущей изнутри, как у животных, так и у людей.
Это цитата сообщения emuchka Оригинальное сообщение
На старых фото все ещё живые…
На вас могу смотреть я без конца.
Далёкие такие и родные
Улыбка деда и глаза отца…
На старых фото жизнь совсем иная.
И хоть немало пережили бед,
Жила в вас вера в Родину святая
И вы за всё всегда несли ответ.
Вы слов на ветер точно не бросали,
Порой наивно веря в чудеса.
Вы многое за правду принимали,
Наполнив верой жизни паруса!
Пусть часто плыли вы не по теченью,
Любили в спорах истину искать,
Вы знали, что такое вдохновенье,