Это цитата сообщения Ta_Azerina Оригинальное сообщение

Берегите Любовь...

[729x1018]   Берегите Любовь... Берегите Любовь...берегите друг друга...лелейте... Наша жизнь короткА...очень много в ней слёз и обид... Берегите себя...и терять в этой жизни не смейте... Кроме чёрных полОс...наша жизнь из Любви состоит... Понимайте других...и прощайте, когда это можно... Среди боли и зла о Любви почитайте стихи... Понимайте себя...и, поверьте, что нету дороже Тех мгновений, когда вы сердцами близки... Берегите Любовь...и почаще Люблю говорите... Это слово зажжёт столько света в любимых глазах... Торопитесь любить...отовсюду к любимым спешите... Быстро время уходит...на жизненных наших часах...   © Copyright: Галина Воленберг, 2010 Свидетельство о публикации №11002095256 [497x203] Берегите друг друга, любите! Понимайте, прощайте всегда... И друг другом всегда дорожите, Жизнь назад не вернуть, никогда. Владимир Ступкин

Читать далее...

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Татьяна_Куранова Оригинальное сообщение

Бесшовные цветочно-натюрмортные фоны

[500x107] [359x500] [372x500] [500x475] Читать далее

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Мусака (муссака).

[показать]Мусака - запеканка с тонкими ломтиками баклажанов, прослоенных мясным фаршем (чаще баранина), с соусом из томатов и овощей, с золотистой сырной корочкой сверху. Рецепты мусаки отличаются друг от друга в зависимости от того, в какой стране ее готовят. Где-то меняют состав фарша или делают мусаку исключительно из овощей, где-то добавляют в запеканку картофель, сладкий перец и прочее, где-то в соус, помимо томатов, входят сметана, йогурт и яйца. Но наличие баклажанов для мусаки обязательно.

Вот несколько секретов приготовления настоящей мусаки. Баклажаны нужно разрезать вдоль пополам, в нескольких местах проколоть их вилкой, сбрызнуть оливковым маслом и поставить в духовку минут на пятнадцать. После этого выбрать запеченную мякоть и смешать с мелко нарезанным репчатым луком, чесноком, петрушкой и пряностями. Получившийся овощной фарш можно использовать в качестве одного из слоев мусаки. А можно смешать овощной и мясной фарш, добавив еще и пару яиц, и уложить однородной массой в форму, выстеленную полосками баклажана. А если из них сделать "крышку", мусака получится очень сочной.

[показать]Обжаривая мясной фарш, хорошо добавить стакан белого сухого вина и пол чайной ложки молотой корицы. Если поставить фарш на ночь в холодильник – он станет плотнее и приобретет более яркий вкус.

Запекать мусаку нужно только в керамической посуде. Помните, что уже до запекания все ингредиенты должны быть готовыми. С легкой руки одного греческого повара мусаку стали готовить под белым соусом бешамель.

К мусаке – холодной или горячей – подают свежеприготовленный томатный соус. Его готовят так: очищенные от кожицы помидоры нужно смешать в блендере с чесноком и зеленью, посолить, поперчить, добавить лимонный сок и немного сахара.

Многие народы переняли у греков мусаку и адаптировали ее под свой вкус. Знаменитая болгарская мусака – более простое, быстрое и экономичное блюдо – получается также и более сытной, потому что в нее добавляются картошка, капуста, кабачки и сметана. В турецкой мусаке баклажаны заменяют на цуккини или тыкву, а также добавляют горох. В молдавскую мусаку входят кукуруза и яйцо, в хорватскую – грибы и лапша.

РЕЦЕПТЫ МУСАКИ

Это цитата сообщения madam_wischenka Оригинальное сообщение

Маринуем грибы за 30 минут

• kpacoma http://cookorama.net/ru/blog/zakuski/489.html

ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Ленивый Наполеон со сметанным кремом

[400x266]
Это один из самых простых вариантов приготовления всем известного торта. Требуется самый простой набор продуктов и немного умения, и в результате получится очень вкусный торт.

Что нужно для коржей (на 8 – 10 коржей, диаметр формы 26 см.)

250 грамм маргарина
Половина стакана сметаны
Одно яйцо
Щепотка соли
Столовая ложка сахара
Одна – две столовых ложки коньяка (если есть)
Неполный стакан ледяной воды
Мука (три стакана точно, а дальше смотреть по тесту)

Для крема нужно литр хорошей сметаны (не жидкой) и полтора стакана сахара.


Маргарин натираем на терке и смешиваем с просеянной мукой. Растираем в крошку. Вбиваем яйцо, кладем сметану. В ледяной воде растворяем соль и сахар, вливаем коньяк и эту смесь выливаем к мучной смеси. Замешиваем тесто, оно должно быть пластичным, не тугим. Придать тесту форму батона, ножом сделать насечки (разделить на десять кусочков), завернуть в пленку и убрать в морозилку минимум на полчаса.
Достать из морозилки, дать немного полежать, один кусочек раскатать очень тонко, остальные убрать в холодильник. Наколоть корж вилкой и переложить на сухой противень. Выпекать при температуре 200 градусов. Выпекаются коржи очень быстро, не дольше десяти минут, в процессе выпечки можно корж перевернуть.
По одному доставать кусочки теста и продолжать делать коржи. Когда коржи остынут, взбить сметану с сахаром до состояния воздушного крема и щедро промазать коржи. Украсить по желанию, дать торту пропитаться.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Лосось в сливочном соусе

[640x480]
В чашу для микроволновки нарезать лук кольцами,посыпать укропом,перец чили маленькими кусочками и залить 100мл.воды из чайника (еле тёплой). Сверху положить несколько листиков мяты.
[640x480]
Сверху уложить кусочки лосося и посыпать зелёным луком. Поставить в микроволновку на 7 минут.
[640x480]
После микроволновки
[640x480]
В пиале смешать 100мл.майонеза,80мл.сливок,соль,перец.В микроволновку на 1 минуту (чтоб нагрелась). Этим соусом полить рыбу. Вот и всё!!! Удобно и быстро!!!!

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Сладкий рулет

[450x337]
сгущенноe молоко - 1 банка
яйца - две штуки
сливочное масло - 100 грамм
мука - 1 стакан
разрыхлитель для теста - одна чайная ложка

для начинки:
варенье - 200 грамм
арахис - 150 грамм

Яйца разотрите с размягченным сливочным маслом. После этого добавьте сгущенное молоко, муку и разрыхлитель для теста. После этого замесите тесто и выложите в смазанную растительным маслом форму для выпекания.Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 200 градусов в течение 15-20 минут.Отдельно измельчите арахис и смешайте с вареньем.После этого выньте готовый бисквит из духовки, сверните с помощью полотенца в рулет и дайте остыть. После этого разверните рулет, уберите полотенце, намазать приготовленной начинкой и снова сверните в рулет. Перед подачей рулет нарежьте порционными кусочками и подайте на стол.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Творожно-яблочный пирог

[400x300]
2 яблока
2 ст.л. слив. масла
1 ст.л. сахара (если есть, то коричневый)

Для теста:
250 г. творога
2 яйца
3 ст.л. сахара
щепотка соли
0,5 ст. сметаны
3 ст.л. муки (просеять)

Очистить яблоки и порезать на дольки. Затем обжарить на сковороде (которую можно потом поставить в духовку) на сливочном масле дольки яблок, посыпать сахаром. 5 минут с одной стороны и 3 мин. с другой.Приготовить тесто и залить им яблоки. Подержать на огне еще несколько минут и поставить в духовку на 200 гр. до зарумянивания.

РАЗНОВИДНОСТИ ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ

 

 

[показать]         Зелёный чай можно разделить на несколько разновидностей учитывая разные критерии.         В зависимости от степени скручивания листа следует назвать следующие:         Сильно скрученные.         Сильно скрученные листы в свою очередь подразделяются на продольно скрученные и поперечно скрученные. Продольно скрученные чайные листы представляют собой высушенный лист, свернутый вдоль в некую спираль в виде палочки. Поперечно скрученные чайные листы представляют собой чайный лист, свернутый поперек в виде небольших шариков. [показать]         Слабо скрученные.         Слабо скрученные чайные листы практически не подвергаются свертыванию, и выглядят после заваривания, как обычные листы.         Скручивание придает чаю долговечность, а также позволяет сделать заварку более насыщенной.         По размеру чаинок зеленого чая выделяют:         Порошковый.         Он предназначается для добавления в мороженое, приготовления коктейлей или использования в чайной церемонии.         Мелкий.         Мелкий, или ломаный чай, производится из мелких чайных листов, или ломаных. [показать]         Крупный.         Крупный чай производится из крупного чайного листа, листы засушиваются целиком и входят в состав чая также целиком. Элитные сорта зеленого чая представлены именно крупным чаем.         Плиточный         Плиточный зеленый чай представляет собой прессованный чайный лист, который выглядит в виде плиток или брусков. У нас он не слишком распространен, однако в Китае и других странах-производителях чая плиточный чай достаточно часто используется. Качественный и вкусный зеленый чай, а также элитные сорта зеленого чая производятся и реализуются Китаем и Японией. Зеленый чай, который производится в других странах, например, в Индии, но по всем параметрам уступает китайскому и японскому зеленому чаю.

[100x] [94x] [100x]

Читать далее...

Это цитата сообщения ShaNura3 Оригинальное сообщение

САЛАТ С СЕЛЕДКОЙ, АВОКАДО И СВЕЖИМ ОГУРЦОМ

[500x398]
Нужно:
1 селедка, разделанная на филе (здесь можно купить и уже разделанную в баночке)
1 авокадо
1 свежий огурец (длинноплодный, среднего размера)
1 яблоко (желательно кислое или как минимум не очень сладкое)
3 столовые ложки сваренного риса (можно и без него)
немного зеленого лука
2 чайные ложки каперсов (можно порезать небольшой маринованный огурчик)
1 яйцо вкрутую (белок в салат, желток в заправку)

Заправляется майонезом, но особо гламурные могут растереть желток с горчицей, добавить 2 - 3 ст. ложки растительного масла и лимонный сок по вкусу (примерно 1 ч. ложка)

Для салата все ингредиенты нарезаются мелким кубиком, аккуратно заправляются-размешиваются. Подается сразу же т.к. после того как постоит пару часиков очень теряет во вкусе.
http://forum.kyxarka.ru/Ирина

Это цитата сообщения Егорова_Таня Оригинальное сообщение

Без заголовка

[показать] [показать] Для женщины фигура – источник красоты. Они всегда стеснялись излишней полноты. Чего не напридумали они за все века, Борясь со своим весом и ради мужика! Здесь сауна и фитнес, солярий и массаж… А от диеты женщины впадают просто в раж! Каких их только нету диет от полноты: Кефирных и фруктовых и прочей мутоты. Но женщины в них верят и их боготворят, И целыми неделями на них порой «сидят». Приход – расход калорий для них как «Отче наш»! Но как же жить скажите без мяса и без каш? Мне дам не переделать, но вот вопрос такой: Зачем же издеваться им, дамам над собой? Из жалости, наверно… ведь так нельзя же жить! Я новую диету хочу им предложить. Всё гениально – просто! И мой совет простой: Знай, лучшая диета – любовник молодой! Попробуй и увидишь всю правду на весах! Ведь от него худеют, ну, прямо на глазах! Диета лучше этой, возможна ли едва… Тогда у дамы должен быть не любовник… два! автор? [показать] [показать] [показать] EgorovaTatiana

Это цитата сообщения Галина_Викторова Оригинальное сообщение

Уютный и красивый дворик.


[показать]
Красивый дворик, много цветов, фонтанчик...
[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение

Друзья, живите много лет !

[762x800]

Друг — это человек, при котором можно думать вслух.
И.Крутой,Песня о друге

Я люблю тебя не за то,кто ты,а за то,кто я,когда я с тобой!!
[730x1024]

Я просто рада, что Вы есть!!!
Бывая с Вами, становлюсь счастливей!
Вас у меня так много, что не счесть
И жизнь моя все ярче и игривей!
Когда темно и ничего не надо,
Когда душа перестает искриться,
Вы, тут как тут! Вы сразу рядом!
Мне поднимают настроенье, Ваши лица!

Читать далее...

Это цитата сообщения El-ena-k Оригинальное сообщение

Пятничная котоматрица)))

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Кира_Вебер Оригинальное сообщение

МАДРИД - столица ИСПАНИИ

[699x525] Мадрид — столица и крупнейший город Испании, а также административный центр одноименных провинции и автономного сообщества. Крупнейший экономический, политический и культурный центр страны. Население города — 3,273 млн жителей (2010).
Город расположен в центральной части Пиренейского полуострова. Большой Мадрид представляет собой агломерацию площадью 1,2 тысячи км². Сам город располагается на территории площадью 607 км² и включает 21 административный район. Крупный транспортный узел (железные, скоростные шоссейные дороги, один из крупнейших в мире аэропортов).
[699x525] ДАЛЕЕ>

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Желейный мармелад

[450x337]
250 г клубники
250 г сахарной пудры
20 г желатина
100 миллилитров воды
сахар по вкусу

Желатин замочит в холодной воде и оставим на 30-40 минут.Клубнику измельчим с помощью блендера. Затем добавим сахарную пудру и перемешаем.Желатин доведем до кипения и соединим с клубничным пюре.Желейную массу перельем в формочки и поставим в холодильник для застывания.Застывший желейный мармелад достанем из формочек и порезать ножом на кубики. Выложим кубики на тарелку, обваляем в сахаре и подадим на стол.

Это цитата сообщения VALJ Оригинальное сообщение

БЕРЕГИ СВОЮ ДУШУ ОТ ЗЛА...

. 

Читать далее...

Это цитата сообщения VALJ Оригинальное сообщение

КРАСИВОЙ ЖЕЩИНЕ КРАСИВЫЕ СЛОВА

[680x510]   Красивой Женщине – красивые слова, Красивой Женщине – красивые поступки, И даже если Она в чём-то не права, Я в плен сдаюсь на милость царственной голубки. Красивой Женщине не стыдно проиграть И бросить честь свою и гордость Ей под ноги, Её малейшие капризы исполнять Готовы с радостью и демоны, и Боги. Красивой Женщине – красивую Любовь, Отдав для этого все средства и все силы, Красивой Женщине – и жизнь свою, и кровь, А за Неё легко и умереть красиво. Красивой Женщине простятся все грехи, Она была и будет впредь моим Куммиром, Красивой Женщине – красивые стихи, Пока я жив, лишь Ей моя подвластна лира! Александр Бунаков

Читать далее...

Это цитата сообщения lora67 Оригинальное сообщение

Огурцы малосольные - рецепт моей прабабушки

Ингредиенты   Огурец Чеснок Хрен (корни и листья) Перец красный горький Укроп Соль(крупная,не йодированная)-2 ложки(без горки) Вода - 1 литр

Способ приготовления   Моем огурцы и заливаем их холодной водой,оставляем их так на 2 часа.Благодаря этому огурцы будут тверденькими.Пока огурчики замачиваются,мы готовим специи.Чистим чеснок,нарезаем небольшими кусочками красный перец,чистим корень хрена и также нарезаем кусочками.На дно кастрюли выкладываем первый слой специй.На специи выкладываем огурцы.Сверху опять специи.И так далее.Готовим рассол - на 1л воды 2 ложки соли(без горки),и им заливаем огурцы.Рассола делаем столько,чтобы хватило полностью закрыть им

Читать далее...